Atdheu i parsnips supozohet se është Mesdheu. Ai është një i afërm i majdanozit, karrota. Në dukje - karrota të mëdha të ngjyrës së bardhë me gjethe majdanoz. Në antikitet, ishte e zakonshme në Evropë dhe në Azinë Perëndimore, ku konsiderohej ekskluzivisht kultura e foragjereve.
Si një ushqim, parsnips u bë popullor në shekullin e 17-të. Së bashku me rrepën ishte ushqimi kryesor i të varfërve, derisa u zëvendësua nga patatet e importuara nga Amerika.
Sot, 15 lloje të parsnip janë të njohura për cirk, megjithatë, vetëm një prej tyre është kultivuar. Në territorin e Rusisë, parsnip rritet kudo, lulëzon në qershor dhe korrik. Që, në mënyrë që të rritet pastat në shtëpi, është e nevojshme për të zgjedhur një varietet të përshtatshëm të kultivuar të kësaj perime, zgjedhja e farave do të jetë detyra parësore.
Dispozitat e përgjithshme të inxhinierisë bujqësore
Vështirësia kryesore në mbjelljen dhe kultivimin e parsnipit është gjetja e farave të bimëve cilësore.
Ndihmë. Koha e disponueshmërisë së farave të parsnip është 1 vit.
Është e padëshirueshme të ushqehet bima me pleh organik, pasi kulture rrënjë humbet vetitë e saj të dobishme. Është e këshillueshme që të punoni në vend me doreza, pasi mund të ketë djegie kur kujdeseni për uzinën. Kulture rrënjë lënë në vitin e dytë (për dimër) jep fara. Farërat duhet të kalibrohen dhe të hiqen (shumë fara bosh).
Si të zgjedhni një notë?
Në Rusi, kultivimi i pasternak në nivelin akademik ka pushuar praktikisht. Varietetet e parsnips ndryshojnë në kuptimin e pjekjes dhe formën e frutave. Ekspertët rekomandojnë varietetet e mëposhtme:
- rrumbullakët;
- Më e mira nga të gjitha;
- zemrës;
- White Stork;
- Cook.
rreth
Rritet shpejt, peshon 150-200 gYield nga 1Q. metra 3 - 4 kg.
Më të mirë të të gjithëve
Sredneranny grade, ripens në 2-3 muaj. Peshon 150 gramë. Yield 3 kg për 1 katror. m.
zemër
Varietetet e mesit të stinës, ripen në 3 muaj, peshojnë 100 gram. Yield 1,5-4 kg për 1 katror. m.
Lejleku i bardhë
Ky kulture rrënjë peshon - 100 gramë, ripensohet në 4 muaj, konsiderohet si ripening i mesëm. Yield 4 kg për 1 katror. m.
kuzhinier
Trajton nota të hershme, ripensohet në 100 ditë, peshon - 150 gram. Yield nga 1 katror. metra 3 kg.
Këto lloje janë më të përshtatshme për kushtet ruse.
Warning: ju duhet të mbillni në mënyrë të trashë, mbirjes së farave të parsnipit është më pak se 50%.
Mbjellja në tokë të hapur përmes fidanëve
Për shkak të përmbajtjes së farave të vajrave thelbësore të parsnipeve, vajzat me esencë e bëjnë rrugën me vështirësi Kjo do të thotë të rritet kjo perime rrënjë është e preferueshme për fidanë.
- Fara e parsnipit lihen për një ditë në ujë të ngrohtë, pastaj thahen dhe mbillen në tenxhere të mbushura me një përzierje të bazuar në torfe, me fara 3-4.
- Enët janë të mbuluara me fletë metalike.
- Substrati mund të përgatitet me veten nga torfe, rërë dhe perlite.
- Çdo ditë për 20 - 40 minuta hiqni filmin për ventilim.
- Pas pështypjes së fidanëve, filmi hiqet.
- Pots vënë në vendin e ndezur.
- Në rast të ndriçimit të dobët përdoret ndriçimi shtesë.
- Moisturize bimore duke tharë sipërfaqen e tokës.
- Filizat e parsnips janë të ndjeshëm ndaj picking, kështu që është mbjellë në kontejnerë të veçantë.
- Kur fidanëve formojnë gjethet e para, ato mund të transplantohen në shtretër. Mbjellja e fidanëve në tokën e prodhuar në mes të majit. Në këtë kohë, probabiliteti i acar është minimal, dhe toka ngrohur. Mbjellja e perimeve për rritje në rajonin e Moskës kryhet në maj (duke marrë parasysh kushtet klimatike).
Si të rritesh nga farat?
- Pasternak është mbjellë në tokë ku më parë u rritën lakër ose patate. Gërmimi i tokës thellësi 20 - 30 cm, pastruar nga barërat e këqija.
- Tokat e pasura pasurohen me humus, me liri - me nitrat amoni dhe superfosfat.
- Fara mbjellëse mbillen 3 copë në thellësi 2-3 cm. Në puse, me një interval prej 10 cm nga njëra tjetra, me një gjerësi prej 40 cm midis rreshtave.
Pastaj ju mund të shikoni një video se si të rriten parsnips nga pasardhësit në shtëpi:
kujdes
Temperatura optimale për rritjen e parsnip është 18-22 gr. Kujdesi i bimëve është lotim, lirim, zvogëlim dhe salcë. Pasternak kërkon lotim të rregullt në fazën e formimit të frutave. Mungesa e lagështisë i kthen gjethet e zbehtë, dhe rrënjët e plasarit. Lagështia e tepërt mund të shkaktojë që uzina të zhvillojë një sëmundje fungale. Është e rëndësishme që në mënyrë të rregullt dhe sistematike të ujit atë.
Në mot të nxehtë, 5 ujitje janë të mjaftueshme, pas 2 deri në 3 ditë, toka është e liruar, barërat e këqija janë hequr. Pas forcimit të fidaneve, pastat janë në gjendje të shtypin barërat e këqija. Ushqyerja e parë kryhet në 10 - 15 ditë pas transplantimit, plehrave të azotit. Në mes të korrikut, përdorni plehrat e kaskës dhe fosforit.
Mbledhja dhe ruajtja e perimeve
Japin e parsnip 2-8 kg për 1 katror. m. Rrënjët parsnip korrren në vjeshtë, mundësisht para fillimit të acar. Lopatë gërmon gently bimore, prerë gjethe, renditur sipas pamjes dhe madhësisë. Perimet e rrënjosura lihen me ujë të ngrohtë, prerë dhe tharë. Pas tharjes, nxehtë në furrë. Pas ftohjes, bini në gjumë në një enë qelqi me një kapak.
Për magazinim në frigorifer, kulture rrënjë është peeled dhe prerë. Vendoseni në një paketë, largoni ajrin, vendosni në frigorifer. Perimet me rrënjë të shëndetshme janë vendosur në sandbox, të ruajtura në rreth 0 gradë, në një bodrum apo bodrum.
Sëmundjet dhe dëmtuesit
Pasternak është prekur nga sëmundjet e natyrshme në kulturat e perimeve. Të korrat e parsnips shkaktojnë dëmtime të mëdha ndaj sëmundjeve fungale. Ka dëmtues të tjerë: fluturojnë karrota, mburojë me shirita, bug në terren. Nga sëmundjet e myk pluhur pastë dhe kalb gri janë shumë të zakonshme.
Dëmtuesit më të rrezikshëm të parsnip janë shiritat me gjemba, bug e fushës, dhe gjithashtu molë qimnon. Shiritat e ngrira ushqehen me lëngjet e bimëve të reja. Bug në terren - sucks lëng nga gjethet. Karkalecat e lepujve të qimëve shkatërrojnë farën e bimës, ushqehen në indet e lulëzimit. Me humbjen e bimës nga septoria, në gjethe formohen njolla kafe, të cilat çojnë në vdekjen e bimës.
Parandalimi i sëmundjeve bimore
Në mënyrë që sëmundjet e kërpudhave të mos ndikojnë në parsnips, duhet të zbatohen rekomandimet e mëposhtme:
- Ri-parsnips mund të kthehen në vend jo më herët se 3 vjet, me kujdes të përgatisë vendin para mbjelljes, të hiqni mbetjet e bimëve të mëparshme nga ajo.
- Para mbjelljes, trajtoj farat, perevalivat tokën në kohë, mbjell bimë.
- Nëse bima është e sëmurë, duhet të hiqni menjëherë mostrat e prekura, dhe ato të shëndetshme duhet të trajtohen me kimikate. Për shkatërrimin e një molle karamele përdorni supë nga një majë domate e ujit dhe një sapun lavanderi (3 kg dhe 50gr).
- Kimikatet ndihmojnë në luftën kundër tik-takëve dhe marimangave me shirita. Është e nevojshme që sistematikisht të hiqen barërat e këqija, të gërmojnë tokën, të monitorojnë lagështirën e duhur të tokës.
Pasternak - një vitaminë natyrale, natyrale, është përdorur prej kohësh në mjekësinë tradicionale.
Broths e parsnip rrënjë të mbush me gëzim, stimulon aktivitetin e trurit, përmirëson metabolizmin, ndihmon me diabetin.
Tinktura e një rrënja e një parsnip mbi hëna e hënë rikthen qetësinë, nxit stimulimin e aftësive mendore. Një zierje e gjetheve të parsnip përdoret për të parandaluar baldness. Pasternak nuk rekomandohet për të moshuarit dhe fëmijët. Parsnip rrënjë është përdorur edhe si ushqim i përkëdhelur.
