Nuk është sekret që hahet perime dhe fruta të freskëta është shumë e mirë për shëndetin. Por pak njerëz e dinë se një perime e tillë, si karrota, është e dobishme jo vetëm për perimet rrënjë, por edhe për majat e saj. Ajo përmban shumë vitamina dhe elementë gjurmë, si dhe vajra esenciale. Një person humbet shumë nëse përdor vetëm një perime rrënjë në dietën e tij dhe nuk merr parasysh vlerën e majave
Paraardhësit tanë gjithashtu e dinin se një perime e tërë është më e rëndësishme për shëndetin sesa pjesët e tij individuale. Dhe ata e përdorën këtë njohuri për një perime të tillë të shijshme si karrota. Botva u shtua në sallata të ndryshme, supat nga të cilat bënin përgatitje të ndryshme për dimrin: ata kulluar, turshi.
Sidoqoftë, përdorimi i pjesëve të karotës duhet të jetë në rregull dhe me moderim. Zierja e tepruar e pjesës së gjelbër të rrënjës mund të çojë në një numër të pasojave negative në pjesën e trupit.
Ju duhet të jeni të vetëdijshëm se përveç substancave të dobishme, ajo gjithashtu përmban substanca të tilla që, nëse përdoren tepër, mund të shkaktojnë shqetësim të rëndësishëm tek personi. Si të përdorim majat e karrotave në gatim dhe sa ta përdorin atë do të përshkruhet në artikull.
Si duket: përshkrimi dhe fotografia
Një bimë është gjethe që rritet mbi sipërfaqen e tokës. Në karrota, ata kanë një ngjyrë të gjelbër të errët dhe një strukturë të hollë të shqyer.
Përbërja kimike
Përbërja kimike e gjetheve të karotës prek një shumëllojshmëri të vitaminave dhe mineraleve. Bimore përmban vitaminë A, dhe sasia e saj është qindra herë më shumë se në perimet rrënjë.
Gjethet janë gjithashtu të pasura me kalcium dhe klorofil. Nivelet e larta të vitaminës K, si dhe acid askorbik, vitaminat e grupit B.
Në majat e masës së mineraleve, si:
- hekuri;
- kalciumi;
- kaliumi;
- magnezi;
- bakri;
- zink;
- fosfor;
- sodium.
Ndihmë! Përbërja përmban selen në sasi të mëdha, që konsiderohet si një nga agjentët profilaktikë kundër kancerit. Përveç kësaj, ky antioksidant mbështet funksionet riprodhuese të burrave dhe grave. Gjithashtu pjesët e sipërme janë të pasura me fibra.
Përfitimet shëndetësore dhe dëmet
Ushqimi i sipërm mund të jetë i dobishëm dhe i dëmshëm. Kjo është për shkak të karakteristikave individuale të trupit të njeriut. Cilat janë majat e dobishme?
të freskëta
Gjethet e freskëta përdoren në gatim. Verërat janë shtuar në salads dhe supave, ata bëjnë mbushje për enët e ndryshme. Përdorimi i majave të freskëta konsiderohet të jetë parandalimi i onkologjisë.
Lëng i shtrydhur nga maja është një antiseptik i shkëlqyer. Dhe çaji, i mbushur me gjethe karrota, do të jetë një parandalim i dobishëm i shumë sëmundjeve të ndryshme. Me ndihmën e lëngut dhe çajit ju mund të përmirësoni trupin tuaj.
Para përdorimit, bima duhet të lahet tërësisht dhe të shpëlar me ujë të valë. Gjithashtu rekomandohet që të derdh ujë për disa kohë, gjë që do të ndihmojë në heqjen e nitrateve në gjethe.
Pronat e dobishme dhe kundërindikimet e përdorimit të gjetheve të thata
Produkti kimik është përdorur gjerësisht në mjekësinë tradicionale në formën e decoctions dhe teas. Ky lëng ka shërimin dhe pronat anti-inflamatore.
Përveç kësaj, ajo është në gjendje të normalizojë punën e traktit gastrointestinal, urinar dhe sistemet kardiovaskulare. Gjethet e thara të thata janë shtuar në ushqim në formën e erëza për diabetin. Në përgjithësi, vlera e majave qëndron në efektin shërues holistik në të gjitha sistemet dhe organet e një personi që përdor rregullisht.
Është e rëndësishme! Ashtu si shumë bimë të tjera, pjesa e sipërme ka kundërindikacione për përdorim - mund të shkaktojë probleme të tretjes. Ju nuk mund ta përdorni bimore gjatë shtatzënisë dhe laktacionit, ulcera dhe aciditet të lartë. Komponentët individualë mund të shkaktojnë reaksion alergjik.
Si të shkurtohet dhe të ruhet për qëllime mjekësore?
Korrja e karrotave duhet të korrret para ripening së kulturave rrënjë - qershor-korrik. Gjethet e prera duhet të lahen tërësisht, copëtuar imët, pastaj të shtrihen në një shtresë të hollë në letër. Në këtë formë, zarzavate janë tharë. Është e dëshirueshme që procesi të zhvillohet në ajër të hapur, por jo në rrezet e diellit direkte. Bari i thatë mund të ruhet në pëlhurë ose qese letre jo më shumë se një vit.
A është e mundur të hahet?
Ka majë karrota mund të jetë, por në sasi të vogla. Gratë shtatzëna dhe nënat lactating, si dhe fëmijët, është më mirë të përmbahen nga hahet këtë zarzavate.
Udhëzime hap pas hapi: si ta përdorni?
Topat e karrotave përdoren zakonisht si një ilaç popullor i mjekësisë, për qëllime kozmetike, si dhe në gatim.
trajtim
Kur përdoret trajtimi, decoctions dhe infusions e gjetheve të karrotave brenda ose në mënyrë topike:
- Recetë për hemorroide çaji: një çift lugë çaji me përbërës të thatë derdh ujë të zier (1 filxhan) dhe insistojnë dhjetë minuta. Pini për tri doza, mundësisht gjysmë ore para ngrënies. Kursi i trajtimit zgjat nga një e gjysmë deri në dy muaj.
- Me urolithiasis: 2 lugë barishte të thata / 2 gota me ujë të valë, për të insistuar disa orë. Ajo duhet të konsumohet katër herë në ditë para se të hahet 50 ml. Kursi i trajtimit është gjashtë deri në tetë muaj.
- Nga cystitis: (2 lugë gjelle) dhe ujë të valë (2 gota), futeni supë për një orë në një enë të mbështjellur mirë. Pini një gjysmë filxhan katër herë në ditë para ngrënies deri në fund të sëmundjes.
- Me edemë: lugë gjelle e bimëve grimcuar hedh një gotë me ujë të valë, këmbëngulin disa orë, të marrë para gjumit.
- Nga një i ftohtë: 5 gram gjethe të thata derdh 0.5 gota me ujë të valë, të lënë për 30 minuta. Pastaj 5 mililitra e infuzionit të përfunduar është përzier me pesë mililitra lëng hudhër dhe pesë mililitra vaj vegjetal. Përzierja duhet të futet tri herë në ditë, 2 pika në një hundë.
- Për të parandaluar formimin e qelizave të kancerit: Seleniumi që gjendet në gjethe është në gjendje të mbrojë trupin nga kanceri. Si një masë parandaluese, është e nevojshme për të ngrënë një sasi të vogël të sipërme të freskëta dhe të thatë çdo ditë. Nëse lëkura është dëmtuar për shkak të onkologjisë, atëherë gjethet e karrota do të ndihmojnë këtu - zarzavate të freskëta kanë një efekt të shkëlqyeshëm shërues.
- Banja alergjike: Njëqind gramë të lartë duhet të derdhen me dy litra ujë të valë, përzierja futet për disa orë. Pastaj koncentrati duhet të filtrohet në një banjë, të holluar me ujë të një temperature të përshtatshme. Banja e tillë merren çdo ditë për gjysmë ore derisa skuqja të kalojë. I përshtatshëm për të rriturit dhe fëmijët.
- Me diabet: Rekomandohet të hahet në krye të copëtuar, duke shtuar se në sasi të vogla si erëza.
cosmetology
Krye karrota janë përdorur gjerësisht në cosmetology. Për shkak të përqendrimit të lëndëve ushqyese në përbërjen e përdorimit të saj:
- Për të përgatitur maskën, ju duhet të merrni 20 gram tops dhe kamomil, pereteret dhe derdh një gotë me ujë të valë, këmbëngulin. Pastaj përzierja që rezulton dekantohet dhe shtohet veza e rrahur.
- Locion nga gjethet e karrotave është i përshtatshëm për kombinim të lëkurës të prirur për të skuqur. Për përgatitjen e tij përveç të lartë përdorin urtë dhe calendula. Tre përbërës grinden dhe derdhin një gotë me ujë të valë, pastaj insistojnë për pesëmbëdhjetë minuta. Përzierja e përfunduar duhet të dekantohet dhe të shtoni 10 mililitra uthull molle dhe lëng. Rekomandohet të fshini lëkurën pas larjes me ujë.
- Nëse keni probleme me fytyre në fytyrë, mund të përgatitni një agjent antibakterial. Është e nevojshme për të mbushur majat me një gotë ujë të valë, për të këmbëngulur, për të filtruar. Pastaj shtoni 10 gram lëng karrote dhe vodka. Tjetra, shtohet një sasi e vogël e pluhur salicilik. Vegla që rezulton duhet të fshijë lëkurën dy herë në ditë.
Në gatim
Gjethet e karrotave përdoren për gatim dhe pjekje. Ata shtojnë erëz në shije.
Topat shtohen në enët e mëposhtme:
- kurset e para;
- Salads;
- casseroles;
- qull.
Pancakes mbushur me majat karrota konsiderohet të jetë një gjellë shumë e pazakontë.
Karrota e sipërme padyshim nuk janë një lëndë e parë sekondare, por një fabrikë shumë e dobishme. Botanca përdoret gjerësisht në mjekësinë tradicionale dhe gatimin. Përdorimi i kësaj gjelbëri është parandalimi i shumë sëmundjeve, duke përfshirë edhe kancerin.
