Kopshti perimesh

Rrënja e shëndetit është xhenxhefil. Çfarë është e dobishme në formën e thatë dhe si të përgatiteni në mënyrë të pavarur?

Disponueshmëria e xhenxhefil në raftet e supermarketeve është përcaktuar nga sezonaliteti, çmimi i saj gjithashtu ndryshon. Nëse keni arritur të merrni rrënjë të freskëta për të ardhmen, ta mbani të freskët në frigorifer do të jetë vetëm disa javë. Në këtë rast, ekziston një zgjidhje - tharje đumbir.

Më shpesh në xhenxhefil gatimi përdoret në formë çekiçi. Erëz terren është një pluhur i verdhë i hollë gri.

Dallimet në përbërjen kimike nga rrënjë turshi dhe të freskët

e tharëi marinuari freskët
Përmbajtja e kalorive (Kcal)3355180
vitamina (Mg)
K0,8-0,1
C0,7125
B60,626-0,16
B50,477-0,203
choline41,2-28,8
B20,170,190,034
B10,0460,0460,025
Beta carotene18--
A300,015-
Substancat minerale (Mg)
zink3,644,730,34
selen55,8-0,7
bakër0,48-0,226
mangan33,3-0,229
hekur19,810,50,6
fosfor1687434
sodium273213
magnez2149243
kalcium1145816
kalium13201,34415

Përfitimet dhe dëmet e produktit

Për shëndetin

Përfitimet:

  • Përbërësit aktivë në xhenxhefil të tharë janë në gjendje të luftojnë në mënyrë efektive viruset dhe inflamacionet.
  • Posedojnë vetitë antioksiduese.
  • Xhenxhefil i thatë pengon bakteret e dëmshme.
  • Ajo ka një efekt expectorant dhe analgjezik.
  • Forcon sistemin imunitar.
  • Përmirëson memorien.
  • Hollon gjakun.
  • Kontribuon në shkatërrimin e qelizave të kancerit.

plagosje:

  • Xhenxhefil i thatë ngroh trupin dhe në temperatura të larta, përdorimi i tij duhet të braktiset.
  • Për njerëzit me sëmundje të zemrës, humbja e peshës bazuar në xhenxhefil të tharë duhet të kryhet në mënyrë rigoroze pas konsultimit me mjekun.

hollim

Çfarë është e dobishme:

  • Pluhur i thatë i xhenxhefilit të thatë është në gjendje të normalizojë proceset metabolike në trup.
  • Për të përshpejtuar metabolizmin, si pasojë e të cilave ato paund shtesë janë djegur.

plagosje:

  • Përkundër të gjitha pronave të dobishme të rizoma të thara, ka kundërindikacione në përdorimin e saj për nënat dhe gratë në gji gjatë muajve të fundit të shtatzënisë.
  • Është e nevojshme të përmbahen nga një metodë e tillë e humbjes së peshës për ata që vuajnë nga ulçera e stomakut ose sëmundje të tjera të traktit gastrointestinal.

Udhëzime hap pas hapi se si të thaheni në shtëpi

Me tharëse elektrike

  1. Rhizome prerë në pllaka të vogla të hollë.
  2. Vendoseni tharësit elektrik në rrjet në një distancë të shkurtër nga njëri-tjetri.
  3. Zgjidhni një fuqi prej gjashtëdhjetë gradë.
  4. Thani gjashtë deri në nëntë orë.
  5. Në mënyrë që pjesa e punës të jetë e thatë në mënyrë të barabartë, tabaka e tharësit periodikisht duhet të shkëmbehet.

Në furrë

Përveç tharësve elektrikë, rrënjë xhenxhefil mund të thahen në furrë. Për këtë ju nevojitet:

  1. Mbulo fletën e pjekjes me letër pjekjeje.
  2. Vendos feta xhenxhefil të copëtuar.
  3. Ngroheni furrën në pesëdhjetë gradë. Nëse gazi i furrës dhe gjurmoni temperaturën e saktë nuk është e mundur, atëherë vetëm duhet ta vendosni zjarrin në zjarr minimal.
  4. Në këto kushte, rrënja duhet të kalojë deri në dy orë e gjysmë.
  5. Tharja vetë kryhet me derën e furrës të hapur.
  6. Tjetra, temperatura duhet të rritet deri në shtatëdhjetë gradë dhe xhenxhefil të thatë derisa të jetë gati.

Është e rëndësishme! Nëse furrë ka një funksion convection, ju duhet ta aktivizoni atë. Koha totale e gatimit për xhenxhefil të tharë është pesë deri në shtatë orë.

Si të përdorni pronat e dobishme të rrënjës?

hollim

Shumë efektiv në luftën kundër obezitetit çaji xhenxhefil. Për përgatitjen e tij, feta të thata duhet të vendosen në pluhur. Gjëja kryesore në aplikimin e rrënjës së tokës është rritja graduale e dozës së substancës aktive të thatë. Dhe filloni të merrni çaj në pjesë të vogla, të cilat duhet të rriten me kalimin e kohës.

Çaji është përgatitur si vijon:

përbërësit:

  • Çaji jeshil - tre lugë.
  • Pluhur rrënjë të thara xhenxhefil - dy lugë.
  • Kanellë - për shije.

preparat:

  1. Bëni çajin në mënyrë të zakonshme në një volum prej një litërsh.
  2. Tendosja e brumit që rezulton dhe derdh në një tigan.
  3. Llokoçis në infuzion të xhenxhefil.
  4. Dashnorët e kanellës mund ta shtojnë pak atë në përbërjen e përfunduar.

Kursi i pranimit:

  • Ju duhet të pini pije për dhjetë ditë para se të hahet për të reduktuar oreksin tuaj dhe pastaj të merrni të njëjtën pushim.
  • Nuk rekomandohet të pini çaj të tillë gjatë natës - ajo ka një efekt të fortë tonik.
  • Nëse merrni ekstrakte bimore paralelisht, çaji i xhenxhefilit do të rrisë efektin e tyre në trup.
Ju nuk mund të përdorni më shumë se dy litra pije në ditë dhe ju duhet të refuzoni të merrni infuzionin e freskët të prodhuar, edhe nëse është mbajtur në frigorifer.

Gjithashtu, detoxification dhe, si rezultat, humbje peshe, është prekur edhe nga uji i përzier me xhenxhefil dhe limon pluhur të thatë. Kombinimi i substancave aktive të xhenxhefil me vitaminë C është një ndezës i fuqishëm yndyrë.

kollë

Me një kollë të fortë, receta e mëposhtme është efektive.

përbërësit:

  • Një majë e pluhur xhenxhefil terren.
  • Lugë gjelle me lëng qepësh.

preparat: Mix përbërësit së bashku derisa të qetë.

trajtim: Përbërja përfundimtare merret dy herë ose tri herë në ditë për një lugë çaji.

Nga të ftohtit

përbërësit:

  • Gjysmë litër qumësht të nxehtë.
  • Xhenxhefil i tharë i tharë - një lugë çaji.

preparat:

  1. Qumështi i thatë krijon qumësht të nxehtë.
  2. Cool it down.

trajtim: Përbërja duhet të konsumohet tre lugë tri herë në ditë.

Është e rëndësishme! Nëse ftohja shoqërohet nga faza akute të sëmundjeve kronike që janë bërë vetë të ndjerë, para se të aplikoni xhenxhefil, vlerësoni nëse kjo nuk do të dëmtojë.

Për forcimin e përgjithshëm të trupit

i rregullt përdorimi i xhenxhefilit të thatë ka një efekt të dobishëm për imunitetin. Në një farë mase, ajo mund të konsiderohet analoge e përshtatshme e hudhrave, sepse nuk ka erë të mprehtë pas saj.

Xhenxhefil ka efektin e akumulimit, nëse e futni në dietë në mënyrë të vazhdueshme, duke respektuar dozën, ju mund të harrojmë përgjithmonë për sëmundjet.

Recetë tonik bazuar në xhenxhefil të tharë:

përbërësit:

  • Limon të freskët - katër.
  • Xhenxhefil të thatë tokë - dyqind gram.
  • Mjaltë e lëngshme - dyqind gram.

preparat:

  1. Shkrini limon me një mulli mishi ose blender.
  2. Shtoni xhenxhefil, përzieni.
  3. Slurri i derdhur derdh mjaltë dhe le të krijoj.
  4. Droga që rezulton ruan vetitë medicinale kur ruhet në frigorifer për jo më shumë se një muaj.

kërkesë: Ju mund të përdorni rregullisht përzierjen e përgatitur, duke shtuar çajin dhe duke bërë pushime periodike në pritje. Veçanërisht e vështirë mund të mbështeteni në përbërjen shëruese gjatë epidemisë së gripit.

Produkti i përgatitur sipas kësaj recete shtohet vetëm në çaj të ngrohtë ose të ftohur, pasi përbërja përmban mjaltë, e cila, kur kombinohet me ujë të nxehtë, humbet vetitë e tij të dobishme.

Rreth vetive të dobishme të rrënjës xhenxhefil të njohur që nga kohërat e lashta. Në mjekësinë e sotme, ajo ka gjetur aplikim të gjerë. Nutritionists rekomanduar në mënyrë aktive përdorimin e rizomi në formë të thatë., sepse kjo është mënyra se si substancat aktive absorbohen më mirë nga qelizat.