Qepë - një fabrikë jashtëzakonisht i thjeshtë dhe rezistent. Rritja nuk është aq e vështirë sa mbajtja e saj për mbjelljen e vitit të ardhshëm.
Procesi i magazinimit shkakton shumë fillestarë dhe cirk me përvojë shumë pyetje: si për të ruajtur vendos qepë, ku dhe në çfarë, në çfarë temperatura dhe lagështia.
Njohja e përgjigjeve ndaj këtyre pyetjeve garanton ruajtjen e suksesshme korrjes deri në sezonin e ardhshëm.
Në artikujt tonë kemi folur tashmë për kohën kur korrja e qepëve dhe leeks janë korrur dhe se si ato janë ruajtur në bodrumet dhe bodrumet. Në veçanti, bisedoi rreth asaj se si të ruhen leeks dhe qepë të gjelbra. Por jo të gjitha këto metoda janë të përshtatshme për qepë farë.
stërvitje
Përgatitja për ruajtje përfshin disa hapa. Së pari, pastrimi qepë para magazinimit për dimër. Korrje Sevka në fund të gushtit.
Pas korrjes së qepëve të tij të renditura dhe të renditura. Për magazinimin për dimër janë zgjedhur të gjithë, pa kalb, mostra të shëndetshme. Rënia më e vogël e një kokë do të rezultojë në dëmtimin e të gjithë grumbullit të qepëve.
Së dyti, sevok duhet të jetë tharë tërësisht. Tharja e qepëve në diellin e hapur jep një rezultat të përsosur. Përveç kësaj, sevok tharë nën një tendë dhe në një dhomë me ventilim të shkëlqyer. Për të thatë sevok, nevojë për dritë dhe ajër, atëherë husks e saj do të shushurimë dhe të thatë.
Një kopshtar me përvojë do të ndajë me ju këshilla e tij për ruajtjen e një sevka në këtë video:
Mënyrat dhe vendet
Si të mbash qepë sevka deri në pranverë? Onions sevok ruhen në kuti, rrjeta, enë, çanta, tabaka dhe pjesa më e madhe.
Kutitë, kontejnerët, çantat dhe tabaka për ruajtjen e shtresës duhet të kenë strukturën e grilës, slots, vrima.
Çanta janë ruajtur ekskluzivisht në të qarta. Rrjetat me qepë përdoren për ruajtje në harresë.
Magazinimi në masë nënkupton vendosjen Shtresa 15-20 cm e trashë në raftet në bodrum apo papafingo. Kushti kryesor për ruajtjen e suksesshme të qepëve - një rrjedhje konstante e ajrit.
i ngrohtë
Kjo metodë përfshin ruajtjen e qepëve në shtëpi (banesë). Ai u ndihmon atyre kopshtarëve që nuk kanë bodrumin e tyre.
Sipas metodës - qepët ruhen në kuti (kontejnerë, çanta) në shtëpi në një vend të errët dhe të ftohtë.
Lagështia nuk duhet të jetë e lartë, përndryshe qepë do të fillojë të kalbet. Nuk është e nevojshme të organizohet një vend depozimi për sevka pranë një burimi uji.
të ftohtë
Ruajtje qepësh në bodrum (bodrum) quajtur mënyra e ftohtë. Kjo rrit shumë gjasat për mbajtjen e qepëve gjatë gjithë dimrit. Pas përgatitjes dhe tharjes, qepët vendosen në një bodrum në çdo kontejner të përshtatshëm dhe ruhen atje deri në mbjellje.
Ndonjëherë vendos qepë vënë të drejtën në dimër. Rezistenca e saj ndaj të ftohtit ju lejon të kaloni dhe të ngjiteni me fillimin e nxehtësisë së parë të pranverës. Nëse dimri është me borë, shanset për suksesin e një metode të tillë të magazinimit të fidanëve të qepëve në tokë rriten disa herë.
Ky opsion është i mirë, sepse qepët nuk kanë nevojë të mbajnë gjithë dimrin në çdo dhomë. Ai troket në tokë dhe atje duke përjetuar të ftohtë. Ky lloj i ngrirjes së qepëve është një mënyrë efektive e magazinimit.
Si të mbillni sevok për dimrin, ju do të mësoni duke shikuar videon:
Një tjetër opsion i ftohtë - duke varrosur një hark nën tokë përpara fillimit të dimrit. Teknologjia është e thjeshtë: qepët vendosen në një kovë, fundi i së cilës është para-mbushur me një shtresë të bollshme tallash.
Kova nuk duhet të mbushet në buzë në mënyrë që harku jo "i mbytur".
Top mbuluar kulture me të njëjtën shtresë e tallash.
Pastaj ata vënë një kapak në kovë dhe e varrosin nën tokë në një thellësi aq të madhe sa që toka do të mbyllte kapakun e kovës afërsisht 15-18 centimetra.
Para mbjelljes sevok merrni freskët dhe lëng.
Në shtëpi, sevok në një mënyrë të ftohtë për të shpëtuar nuk ka gjasa.
Pavarësisht nga zgjedhja e metodës së ruajtjes, gjëja kryesore është se në hapësirën në të cilën ndodhet harku, nuk kishte ajër të ndenjur dhe lagështi të lartë. Këta dy faktorë krijojnë kushte ideale për fillimin e prishjes.
Lexoni artikullin tonë se si të ruani qepë në ruajtje dhe në shtëpi, si dhe informata interesante dhe të dobishme për atë se si të ngrini qepë për dimër dhe tharjen e saj për gatim.
Kursimet e temperaturës dhe kohës
në të ftohtë temperatura optimale e magazinimit është minus 3 ° C. në nxehtësi - nga + 17 në + 24 ° С me lagështi relative të ajrit prej 65-72%.
Me përputhjen e duhur me të gjitha rekomandimet, afati i ruajtjes mund të jetë nga momenti i grumbullimit deri në kohën e uljes, me një cikël të një dimri.
Si të mbaj farat e qepëve deri në pranverë? Për të mësuar se si të kalibroni dhe ruani setin, mund të gjeni nga videoja:
Kujdesi emergjent në fazën fillestare të kalbjes
që parandaluar sëmundjet dhe kalbur Qepët thjesht ndjekin të gjitha rekomandimet: përgatitjen e duhur, temperaturën, lagështinë, qarkullimin e ajrit të freskët, paketimin dhe ruajtjen e përshtatshme.
Çfarë duhet të bëni nëse qepë ende filloi të kalbet? A ka humbur kulture, dhe të gjitha përpjekjet kanë rënë poshtë? Natyrisht, ka një rrugëdalje nga kjo situatë.
Onions pjesërisht rotted ose të sëmurë mund të përpiqen për të shpëtuar. Për ta bërë këtë, hiqni shtresën e lëvores në vendin e infeksionit. Ju mund ta provoni qepën "zhvishet" plotësisht. Në procesin e maturimit, ajo përsëri do të mbulohet me lëvore të shëndetshme dhe do të jetë e përshtatshme për mbjelljen e mëtejshme.
Kështu, magazinimi i sevkës është një shkencë e tërë. Vetëm pajtueshmëria me të gjitha termat dhe kushtet garanton ruajtjen e suksesshme kulture dhe mbrojtur nga dëmtimi.
Onions - një fabrikë unike, të tilla i thjeshtë në rritje dhe kujdes, dhe aq tender kur ruhet.
Ai, si të gjitha gjallesat, ka nevojë për mbrojtje dhe kujdes. Megjithatë, me trajtimin e duhur, ruajtjen dhe mbjelljen e qepëve do të japë një kulturë të reqë do të kënaqet me bollëkun e saj.
