Selino ka fituar popullaritet në mesin e të dashuruarve më të mëdhenj dhe të shëndetshëm.
Megjithatë, kur përdorni këtë perime, ju duhet të dini jo vetëm për pronat e saj të dobishme, por edhe për kur dhe sa mund të hahet, cilat janë kundërindikimet dhe dëmet nga përdorimi i saj.
Përbërja kimike dhe vitamina e bimës
Selino është një perime shumë e dobishme, sepse ajo ka një furnizim të madh të ushqyesve që trupi ka nevojë. Ajo përmban vitamina A, C, E, PP, si dhe grupet B (B1, B2, B6, B9). Përveç kësaj, ajo përmban shumë minerale: kalcium, magnez, natrium, kalium, fosfor, hekur.
100 gram përmban: 
Vlera e energjisë e perimeve është paraqitur më poshtë (kjo llogaritje është për 100 gramë të produktit):
- kalori - 12 kcal;
- proteina - 0.9 g;
- yndyra 0.1 g;
- karbohidratet - 2,1 g;
- fibra diete - 1.8 g;
- uji - 94 g;
- niseshte - 0.1 g;
- hirit - 1 g;
- acide organike - 0.1 g;
- mono - dhe disaccharides - 2 g
Pronat e dobishme të rrënjëve të selino dhe lëngjeve
Ushqyesit janë të pasur jo vetëm në zarzavate, por edhe në rrënjë, si dhe lëng perimesh.
Në veçanti, rrënja rekomandohet për përdorim me:
- anemi, lodhje, anemi;
- çrregullime nervore;
- çrregullime metabolike;
- stresi dhe lodhja;
- sëmundjet onkologjike;
- ARI.
Video: vetitë e dobishme të rrënjëve të selino
Lëng selino rikthen trupin pas një sëmundje, përmirëson sistemin e qarkullimit të gjakut, rrit nivelin e hemoglobinës në gjak.
Lëngu i kësaj perime ka një efekt pozitiv në:
- sistemi nervor;
- funksionin e trurit;
- sistemet digjestive dhe sekretore;
- imuniteti;
- mpiksjen e gjakut.
A e dini? Selino ka një efekt pozitiv në tërheqjen seksuale, sepse është një nxitës. Për një kohë të gjatë kjo fabrikë u konsiderua një komponent i detyrueshëm i ushqimit të pjesës mashkullore të popullsisë.
Përfitimet e gjethëve të selino
Petioles (gjeth) të një perime kanë një efekt të dobishëm në trupin e grave, burrave dhe fëmijëve. Konsideroni përfitimet e kësaj fabrike për të gjitha kategoritë veç e veç.
Për gratë
Panelet e kësaj perime duhet të jenë të pranishme në menunë e çdo gruaje, pasi substancat që përmbajnë kanë një efekt pozitiv në lëkurë, në flokë, në thonjtë, duke përmirësuar pamjen e gruas. Selino është e dobishme për venat me variçe, eliminon pagjumësinë dhe asteninë.
Është e rëndësishme! Gjatë periudhës së menstruacioneve është më mirë të mos hani selino, sepse substancat që përmbajnë prekin rrjedhjen e gjakut, të cilat mund të shkaktojnë sekrecione të bollshme.
Gjatë shtatzënisë
Kur mbani një fëmijë duhet të jeni të kujdesshëm për të zgjedhur produktet që duhet të përdoren nga nëna në pritje, sepse kjo ndikon në shëndetin e foshnjës në mitër. Selino në shtatzëni nuk rekomandohet pasi ajo përmban substanca që rrisin rrjedhjen e gjakut në mitër, si rezultat i së cilës mund të fillojë puna e parakohshme dhe abortimi mund të ndodhë në shtatzëninë e hershme.
Megjithatë, mund ta përdorni atë jashtë, për plagë ose shkurtime. Në të njëjtën kohë duke përdorur receta tradicionale me shtimin e këtij produkti. Efekti shërues është për shkak të faktit se ka zink në përbërjen e selino.
Për të përgatitur një zgjidhje për shërimin e plagëve, merrni:
- rrënjë i integruar i bimës - 1 tbsp. l;
- rrjedh - 2 tbsp. l;
- ujë - 500 ml.
Të gjithë përbërësit duhet të jenë të përzier në një enë dhe ta mbulojnë me kapak ose peshqir. Pas 2 orësh, zgjidhja duhet të filtrohet përmes garzës dhe të përdoret për plagë ose lezione të lëkurës. Mund ta ruani vendosjen në frigorifer, duke e tejkaluar atë në një kontejner të përshtatshëm magazinimi. Për këtë përshtateni një shishe të vogël ose jar.
A e dini? gratë Në Egjiptin e lashtë, selino u konsiderua si një bimë magjike që mund të zgjatë rininë, të ruajë bukurinë dhe të rrisë tërheqjen.
Ushqyerja me gji
Një rol i madh për një të porsalindur luhet nga ajo që ha nëna e tij, sepse fëmija i merr të gjitha ushqyesit me qumësht.
Shtimi i një perime në një grua pleqsh mund të ketë një ndikim negativ në një fëmijë. sepse stomaku i tij ende nuk është formuar dhe substancat e përmbajtura në perime, mund të shkaktojnë rritjen e formimit të gazit, gjë që do të çojë në dhimbje barku. Përveç kësaj, vajrat thelbësore të selino mund të shkaktojnë një reaksion alergjik në një fëmijë.
Video: ushqyerit e nënave në muajt e parë
Për burrat
Përdorimi i selino në një bazë të vazhdueshme ka një efekt pozitiv në trupin e meshkujve, pasi bimore përmban hormon Androsterone, i cili rrit fuqinë. Një avantazh tjetër i këtij hormoni është se kur lirohet nga burrat, prodhohet një enzimë në të cilën zhvillohet procesi i zgjimit.
Ushqimi i kësaj perime është edhe parandalimi i prostatit. Ajo ka një efekt të dobishëm në sistemin urinar, dhe gjithashtu kontribuon në luftën kundër sëmundjeve infektive të organeve riprodhuese.
Mësoni më shumë për përfitimet e selino për burrat.
Selino ndihmon për të hequr qafe të peshës së tepërt, sepse nxit metabolizmin e shpejtë dhe për shkak të faktit se përmban fibra, është ushqyese dhe rregullon ndjenjën e urisë.
Për fëmijët
Para se të shtoni selino në dietën e fëmijës (pas 1 viti), duhet të kontrolloni nëse foshnja ka një alergji ndaj tij. Për ta bërë këtë, jepni fëmijës një provoni një pjesë të vogël të perimeve.
Nëse nuk ka reagim negativ, atëherë ngadalë mund të përfshini selino në meny, duke filluar me shtimin e saj në supave dhe enët kryesore. Për fëmijët mbi 3 vjeç mund të bëni lëngje, proteina shtrëngon prej tij, shtoni sallatë.
Receta e videos: pjekur shitriy dhe spinaq për fëmijët
Kjo perime eshte e dobishme per femijet ne ate qe:
- forcon sistemin imunitar;
- rregullon metabolizmin;
- forcon sistemin e kockave;
- qetësues.
Është e rëndësishme! Shkalla e përditshme e selino për fëmijët mbi 3 vjet është 100 g.
Vetitë shëruese të selino për trupin
Selino mund të ndihmojë në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme. Më shumë për këtë në vijim.
Sëmundjet e sistemit të tretjes dhe shkarkimit
Celuloza që gjendet në perime të papërpunuara, heq skorjet dhe substancat toksike nga traktati gastrointestinal. Kur selino merr në stomak, ka një proces në të cilin produktet e kalbjes janë mbledhur nga muret, të cilat përfundimisht shkarkohen përmes sistemit excretory.
Ju mund të përgatitni infuzionin, i cili jo vetëm që përmirëson tretjen, por gjithashtu kontribuon në heqjen e rërës nga veshkat. Kërkon 2 tbsp. l. rrënjë bimore derdh 500 ml ujë të zier dhe të freskët dhe fut për 2 orë. Pini 170 ml 3 herë në ditë 30 minuta para ngrënies.
Lezione onkologjike
Selino përmban antioksidantë të fortë që parandalojnë zhvillimin e qelizave të kancerit. Kur onkologjia, selino mund të konsumohet freskët, ose mund të bëni një sallatë të ngrohtë që nuk është vetëm e shëndetshme, por edhe e shijshme.
Për këtë do t'ju duhet:
- qimnon - 1 tbsp. l;
- Dijon mustardë - 1 tbsp. l;
- uthull molle - 100 ml;
- vaj ulliri - 100 ml;
- patate - 500 g;
- zarzavate me selino - 500 g;
- leh - 100 g
A e dini? Në ditët e lashta, njerëzit superstitious varur selino në shtëpitë e tyre së bashku me hudhër. Ata besonin se një kombinim i tillë sjell lumturi.
Udhëzimet hap pas hapi gatim:
- Në një enë të vogël, përziejeni qimnon me mustardë, uthull dhe vaj, kripë dhe piper.
- Vendosni një tenxhere uji në zjarr dhe ngroheni në + 100 ° С.
- Lëvozhni dhe shtypni patatet në 4 pjesë, pastaj vendosni në një tenxhere me ujë të valë.
- Cook patate deri gati.
- Pastaj lani leeks dhe selino, pres ato.
- Drain patate të ziera dhe të lëvizin atë në pjatë.
- Mbushni me salcë të gatuar dhe zarzavate të copëtuara.
Diabeti dhe hipertensioni
Njerëzit që vuajnë nga hipertensioni ose diabeti duhet të shtojnë një perime në dietën e tyre, sepse rrjedhjet dhe rrënja e tyre ulin nivelin e glukozës në gjak, nxisin prodhimin e insulinës dhe ulin presionin, forcojnë muret e enëve të gjakut dhe rivendosin sistemin kardiovaskular.
Kur këto sëmundje duhet të përdoren zierje, për përgatitjen e të cilave është e nevojshme për të marrë:
- herbs copëtuar - 15 g;
- ujë - 500 ml.
Lexoni gjithashtu, nëse është e mundur të rritet selino në shtëpi në dritare.
Verërat duhet të vendosen në një tigan dhe të derdhin ujë. Vendoseni në zjarr dhe gatuaj për 15 minuta. Ftoheni drogën e përgatitur dhe merrni 2 tbsp. l. 3 herë në ditë. Kursi i trajtimit është 1 muaj, me një pushim prej një jave.
Çrregullime nervore
Njerëzit që janë shpesh në situata stresuese kanë nevojë për vitamina nga grupi B. Shumë prej tyre janë në selino. Përdorimi i kësaj perime, veçanërisht i rregullt, do të ndihmojë stabilizimin e gjendjes psiko-emocionale, eliminimin e lodhjes, pagjumësinë, e cila u shfaq si rezultat i stresit.
Për ta bërë këtë, përgatiteni tinkturën: shtoni 2 tsp në një gotë me ujë të ftohtë. zarzavate të thata, vlim, tendosje dhe të marrë 2 herë në ditë, në mëngjes dhe në mbrëmje.
mbipeshë
Kur mbipeshë, mjekët shpesh përshkruajnë një dietë me përdorimin e kësaj perime, sepse ajo është e ulët kalori, dhe lëngu i saj rrit prodhimin e lëngut stomak, duke përshpejtuar metabolizmin.
Supë për humbje peshe është përgatitur si më poshtë:
- 250 ml ujë janë derdhur në enë dhe aty janë vendosur rrënjët e bimës.
- Nxeheni ujin në + 100 ° C, mbajeni në zjarr për 20 minuta.
- Gati për të pirë pije ftohur 3 herë në ditë para ngrënies për 3 tbsp. l.
Imunitet i reduktuar
Me imunitet të reduktuar, selino përshtatet në mënyrë të përkryer sepse është e pasur me të gjitha llojet e mineraleve dhe vitaminave.
Është e rëndësishme! Është mirë të shtrydhni lëngun nga selino duke përdorur një shtrydhëse frutash dhe pini menjëherë pas gatimit. Në këtë rast, të gjitha lëndët ushqyese do të mbeten në pije dhe do të asimilohen plotësisht.
Më së miri është përdorimi i saj në formën e tretësit, për përgatitjen e të cilave ju duhet të përzieni 500 ml lëng perimesh me të njëjtën sasi me ujë të ftohur të zier. Hani këtë pije duhet të jetë para një vakt gjatë javës, 50 ml.
Kundërindikacionet dhe dëmet e mundshme
Pavarësisht nga të gjitha përfitimet e mësipërme, konsumi i tepërt i produktit mund të jetë i dëmshëm, përveç kësaj, ka disa kundërindikacione për përdorimin e kësaj perime.
Mos hani selino:
- në praninë e gurëve në veshkat, sepse perimet mund të provokojnë lëvizjen e tyre, gjë që do të çojë në dhimbje;
- gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji, sepse substancat që janë në perime, ndikojnë në nxitimin e gjakut në mitër, të cilat mund të shkaktojnë lindje të parakohshme ose abort, dhe gjithashtu të çojnë në dhimbje barku tek fëmija ose të shkaktojnë reaksion alergjik;
- me gastrit me aciditet të lartë, sepse perimet rrit sekretimin e lëngut stomak;
- fëmijët që nuk janë një vjeç.
