Ka bimë të ngjashme me njëri-tjetrin si dy pika ujë. Dhe për të mos ngatërruar ato, duhet të jeni të vetëdijshëm se si duken dhe si ndryshojnë ato. Kjo çift i pazakontë përfshin dy erëza të zakonshme - kopër dhe qimnon.
Përshkrimi dhe tiparet e bimëve
Pavarësisht nga ngjashmëria e bimëve, dallimi i tyre është mjaft i thjeshtë. Ju vetëm duhet të prisni që bari të lulëzojë dhe të krahasoni ngjyrën e "çadrave" të tyre. Kopra lulëzon të verdhë, dhe qimnon - të bardhë ose të kuqërremtë. Por frutat e tyre janë shumë të ngjashme me sipërfaqen e tyre të shtrirë dhe formën e zgjatur.
qimnon
Qimnon është një fabrikë e familjes Umbrella, e cila gjendet në rajonet e Euroazisë me një klimë të butë dhe mund të jetë dy vjeç ose shumë vjeç.
Është e rëndësishme! Kur blejnë qimnon, ju duhet të zgjidhni kokrra të plota, të tharta, të pastra dhe të thata. Aroma e tyre duhet të jetë e ngopur dhe të mos ketë papastërti.
Shfaqja e qimnonës:
- rrjedhin - jeshile e errët, të butë, 30-80 cm të gjatë;
- rrënjë - trashë, cilindrike;
- gjethet janë të trefishta ose të dyfishta;
- lule - biseksual ose pjeserisht pjesemarres;
- petals - obovate rrumbullakët, të bardhë, rozë ose të kuqe;
- fruta - i zgjatur, me brinjë të mprehta, pak të rrafshuar;
- fara - të vogla, me aromë anise dhe shije (në 1 g 500-700 fara).
Më shpesh, qimja është rritur për të mbledhur farat që kanë një përbërje kimike të pasur:
- proteinat;
- yndyrna;
- vajra esenciale;
- rezina;
- tannins;
- pigmente.
kopër
Kopra është një barishte vjetore e familjes ombrellë, ajo është rritur pothuajse kudo, ajo rritet në natyrë në disa rajone të Azisë.
Gjeni se kur dhe si të mbillni kopër.
Çfarë bimë duket:
- rrjedhin - jeshile e errët, e butë, pa pushim, 40-150 cm të gjatë;
- gjethet janë tri herë, katër gjethe, dissected, në formë veze;
- cadra - të dyfishtë, deri në 15 cm në madhësi, 20-50 rreze secila;
- lule - të kombinuara në cadra në madhësi 2-9 cm;
- petals - verdhë;
- fruta - vislopodniki;
- fara - në formën e një veze ose një elips të gjerë, gjatësia 3-5 mm, gjerësia 1,5-3,5 mm (në 1 g 600-800 fara);
- erë - intensive, specifike, me aromë.
Përbërja e vajit esencial të frutave:
- D-carvone;
- D-limonene;
- α-phellandrene,;
- α-pinene;
- dipentene;
- digidrokarvon.
Përbërja kimike e gjetheve:
- vitamina C, B1, B2, B3, PP;
- karotene;
- flavonoids;
- karbohidratet;
- substanca pektike;
- kripërat minerale.
A e dini? Në ditët e lashta, në shumë rajone, kopra u gjet shpesh në shtretër lule si një fabrikë zbukuruese. Dhe në Romën e lashtë dhe në Greqinë e lashtë, burrat ndaj të zgjedhurve të tyre shpesh paraqisnin buqetë me copëza.
Prona të qumështit dhe koprës
Le të shqyrtojmë se çfarë përfiton këto erëza mund të sjellë dhe nëse ka kundërindikacione për përdorimin e tyre.
Përfitimet
Qimnon dhe kopra përdoren gjerësisht si në farmakologji për prodhimin e barnave, ashtu edhe në mjekësinë tradicionale. 
1. kopër; 2. Qimnon.
Bimët janë të dobishme për pronat e mëposhtme:
- frutat ndihmojnë për të normalizuar punën e tretjes, për të përmirësuar lëvizshmërinë e traktit të tretjes, për të përballuar fryrjen, për të përmirësuar oreksin;
- farat kanë efekt të mirë diuretik;
- teas bimor ndihmojnë në rritjen e prodhimit të qumështit nga infermieret;
- vajra thelbësore të frutave kanë një efekt ekspektoran, ndihmojnë sputum të largohet nga sëmundjet e bronkëve dhe mushkërive;
- infuzionet e farave kanë një efekt të lehtë qetësues, përmirësojnë gjumin;
- Gjelbërta ndihmojnë metabolizmin, përmirësojnë funksionin e mëlçisë dhe veshkave, përdoren në ushqimin dietetik.
Dëmtime të mundshme
Edhe bimët më të dobishme nuk duhet të përdoren në mënyrë të pakontrolluar. Pra, marrja e një sasie të tepërt të farave të koprës dhe qimnon mund të ulë presionin e gjakut poshtë normës, duke rezultuar në një prishje dhe madje edhe zbehje mund të vërehet. Prandaj, njerëzit e prirur ndaj presionit të ulët duhet të jenë të kujdesshëm ndaj këtyre erëzave.
Është e rëndësishme! Në prani të sëmundjeve serioze dhe kronike, të gjitha bimët medicinale mund të përdoren vetëm me lejen e mjekut që merr pjesë.
Përveç kësaj, abuzimi bimor mund të shkaktojë alergji dhe formimin e gurëve të veshkave. Dhe aftësia e koprës për të rritur procesin e formimit të gjakut mund të dëmtojë gjatë menstruacioneve dhe shtatzënisë tek gratë. 
Farë qimnon dhe farë kopër
Farërat përdoren në shumë enë dhe ruajtje, në receta popullore, kozmetikë dhe produkte higjienike. Pra, nga fara e koprës është përgatitur vaj me aromë për nevojat e gatimit dhe industrive të tjera. Gjithashtu, tretësira e tyre përdoret brenda si një ilaç për hemorroide, dhe jashtë si një shërim dhe zbut acarim të lëkurës. Përgatitjet spazmolitike dhe qetësuese përgatiten nga farat e koprës.
Shumë, me siguri, u përballën me faktin se ishte "uji i kopesë" që ndihmoi foshnjën që të shpëtohej nga dhimbja barku dhe të përmirësonte tretjen. Ekstraktet nga farat e koprës janë të domosdoshme për përgatitjen e shumë parfumeve dhe kompozimeve kozmetike - kremra, cologne dhe pasta të dhëmbëve. Fara qimnon janë përdorur gjerësisht në shumë receta - për të bërë supave dhe salcat, enët e perimeve dhe mishit, pjekjen e mallrave të pjekur. Është e pamundur të imagjinohet bukë e zakonshme e Borodino pa fara aromatike të qimëve në koren e saj të lartë.
A e dini? Gjithkush e di se fituesit e konkurseve sportive të lashta kanë marrë kurora të dafinës si shpërblim. Megjithatë, shpesh në Romën e lashtë, kampionët u paraqitën me një kurorë nga kopra.
Vaj i zbërthyer është gjetur në preparatet e ilaçeve, produktet alkoolike dhe parfumeri. Uji i zbërthyer shpesh përdoret si laksativ dhe përmirëson performancën e sistemit të tretjes. Përdoret si një fërkim për simptoma të ftohta, si një nxitës i laktacionit dhe si një qetësues. Fara qimnon ndihmojnë për të përballuar stomakun dhe dhimbjet e zorrëve dhe për të përmirësuar oreksin. 
Rekomandime për përdorim
Kopra është e ndryshme në atë që përdoret më shpesh. Kopra e prerjes jep një aromë të shijshme për enët e para. Shumë salads, marinades, enët e mishit dhe peshkut nuk bëjnë pa të. Për pickling dhe pickling kastravecat, domate dhe lakër, kopër është përdorur, mbledhur gjatë lulëzuar. Phytoncides të përfshira në erëza ndihmojnë në ruajtjen më të gjatë dhe mbrojtje nga pamja e mykut.
Një ombrellë e freskët e koprës në borschtin ukrainas është një prekje e domosdoshme e fundit e kësaj pjate. Kopra gjithashtu korrret dhe ruhet në formë të thatë ose të kripur. Përdoret vetëm ose me barëra të tjera dhe me sukses "hap" në një pjatë, duke dhënë shijen e saj unike. Qimnon përdoret më shpesh në formë të thatë. Farat dhe gjethet e saj mund të gjenden edhe në shumë pjata, mallra të pjekura, salcat dhe perimet e konservuara.
Lexoni gjithashtu se sa qumësht i dobishëm.
Gjethet e reja të qimnonit shpesh shtohen në salads për t'u ngopur me vitamina dhe japin një aromë të veçantë. Kështu, edhe pse ka disa ndryshime midis qimnon dhe kopër, pronat e tyre janë shumë të ngjashme. Ushqimi i këtyre bimëve do të shtojë micronutrients të vlefshëm në dietën tuaj, si dhe do të ndihmojë në përmirësimin e shumë organeve dhe sistemeve të trupit. Dhe aroma e tyre do të bëjë çdo ushqim aromatik dhe të shijshëm.
