Rreth lavdisë kërpudha Rajoni i Moskës ka dëgjuar gjithçka. Por cilat specie rriten saktësisht në pyjet përreth, kur dhe si t'i mbledhin ato saktë - pak njerëz e dinë. Ndërkohë, fushata për kërpudha është gjithashtu një pjesë e ajrit të freskët, e shoqëruar me një ndjenjë të njëshmërisë me natyrën, të cilën shumë njerëz nuk i mungojnë në nxitim të përditshëm. Gjeni se çfarë dhurata të pyllit është gati për të ndarë këtë rajon.
Kërpudha të ngrënshme dhe me kusht
Së pari, le të kuptojmë se çfarë lloje të ngrënshëm dhe të ngrënshëm të ngrënshëm duken. Këto të fundit dallohen nga fakti se ato janë domosdoshmërisht të përpunuara para përdorimit - varësisht nga lloji i kërpudhave, mund të vlojë në disa mënyra ose pjekje.
Por le të fillojmë me një përmbledhje të shkurtër të dhuratave "plotësisht" të ngrënshme të pyllit, të cilat gjenden në pyjet e rajonit të Moskës.
Shikoni listën e kërpudhave të ngrënshme dhe helmuese, si dhe mësoni se si të kontrolloni kërpudhat për përdorshmëri nga metodat popullore.
Kërpudha e bardhë
Emra të tjerë: boletus, belevik, gjyshja, i dashuri, ariu ariu, lëpushka, farkë.
Mbledhësit e kërpudhave e dinë se kërpudhat e bardha vijnë në disa varietete. Por në këtë rajon ka vetëm pishe.
Kërpudha e bardhë i përket gjinisë Boletus, kështu që ne ju këshillojmë që të zbuloni se cilat janë llojet e kërpudhave të bardha dhe boletus, si dhe cilat prona ka kërpudha e bardhë.
Si të gjeni:
- një kapelë - të mëdha (6-30 cm në diametër), me rrudha të shkëlqyera dhe tuberkulozë. Ka ngjyrë kafe, errësirë në qendër (tonet me ngjyrë të kuqe ose të purpurt janë më pak të zakonshme). Në mostrat e rinj, gjysmërrethor, me kalimin e kohës bëhet paksa konveks ose i sheshtë;
- këmbë - me shtrirje nga lart poshtë, me një lartësi prej 8 deri në 17 cm, me tuberkulë të dukshme ose model rrjetë;
- pulpë - mishi dhe i dendur, me një erë të dukshme të arre të pjekur (e bardhë në vendin e prerjes).
Nga emri është e qartë se kërpudhat e tilla rriten pranë pishave. (më rrallë - në gështenja dhe lisat, bletët dhe bredhjet). Janë të dyja në grupe dhe në mënyrë individuale.
Kjo është një nga llojet më të shijshme të kërpudhave, e cila është ngrënë në pothuajse çdo formë - skuqur dhe të thata, si një përbërës në supave. Vërtetë, përdoren vetëm kopje të reja - ato të vjetra mund të jenë të mjerueshme.
Është e rëndësishme! Më të shijshmit janë "hare", që rriten në pyjet e bredh-thupër.Koha më e mirë për të mbledhur: fundi i korrikut dhe fillimi i tetorit.
volnushki
Si të gjeni:
- një kapelë - trëndafil i zbehtë, me mbipopullim gri ose të verdhë (më pak të bardhë). Diametri - 4-12 cm. Rryma alternative e lehta dhe e errët, madhësia e të cilave mund të ndryshojë, janë të habitshme;
- këmbë - i hollë (1-2 cm në nënstacion) dhe i ulët (deri në 6-7 cm), një formë e rregullt cilindrike. Shumë e fortë, e butë në prekje. Në mostra të vjetra shpesh bëhet i uritur. Pavarësisht moshës, mund të ketë gropa të vogla të errëta në sipërfaqe;
- pulpë - trëndafil i zbehtë, i dendur dhe i thatë, me një shije karakteristike pikante.
Koha më e mirë për të mbledhur është fundi i qershorit-tetorit. Por në këtë interval ekzistojnë dy valë - fundi i korrikut dhe fundi i gushtit - dekada e parë e shtatorit.
Në formën e saj të papërpunuar është shumë e lehtë, por me një hidhërim të dukshëm, i cili zhduket gjatë gatimit. Përdoret për përgatitjen e turshive dhe marinadave, valët e bëra fllad janë shërbyer në kurset e dytë (edhe pse ato kërkojnë thithjen e mëparshme dhe blanching).
Ne sugjerojmë të lexoni më shumë për kërpudha të tilla ushqimore si volnushki.
Bum i vërtetë
Është më e mira e kërpudhave me kusht të ngrënshëm.
Emra të tjerë: të bardhë gruzd, të papërpunuara gruzd, lagur gruzd.
Si të gjeni:
- një kapelë - e bardhë ose pak verdhë, me një diametër prej 6-25 cm. Në "të rinj" është e sheshtë, me një depresion në qendër me moshën. I lagur dhe i ngjitet kontaktit, me një armë të gjuajtur në buzë të brendshme. Gjithmonë ka mbetur shumë mbeturina perimesh të mbërthyera në sipërfaqe;
- këmbë - cilindrike dhe e zbrazët brenda, e bardhë ose e verdhë. Lartësia - 3-10 cm;
- pulpë - ngjyra e bardhë, e fortë dhe e dendur. Ka një erë të veçantë, të ngjashme me një aromë me shije frute. Lëngu i qumështit është gjithashtu i bardhë, por kthehet në ajër të verdhë gri.
A e dini? Disa kërpudha me sa duket paqësore janë gjithashtu grabitqarë: ata ushqehen me nematodat e mbërthyer në unazat micelium.Lokacionet e preferuara - pyjet gjethegjerë dhe të përzier, vargjet lindore. Kapen rrallë, megjithëse rriten me bollëk.
Koha më e mirë për të mbledhur është mesi i korrikut-shtator.
Pas heqjes së hidhësisë duke larë çdo ditë me ndryshimin e ujit, këto kërpudha zakonisht lejohen për kripë - kërpudhat janë lëng dhe me aromë të shijshme. Duke qëndruar në një enë me erëza për një muaj e gjysmë, ato bëhen të përdorshme.
Ne ju rekomandojmë që të zbuloni se çfarë lloje të kërpudhave të qumështit ekzistojnë, sa të dobishme janë këta kërpudha dhe gjithashtu mësoni se si të mbledhni dhe të mbillni drurit dhe nëse është e mundur të përdorni kërpudhat e zeza.
Bum i verdhë
Emra të tjerë: vala e verdhë, ngarkesa e verdhë, gërvishtem.
Si të gjeni:
- një kapelë - të mëdha (6-29 cm në diametër), shpesh me peshore të vogla. Ngjyra është e verdhë, por ka raste me një ngjyrë kafe ose madje edhe të artë. Qetësohet në prekje, me skaj të përkulur. Në kërpudha të reja, është konveks, por pastaj bëhet i sheshtë ose konkave;
- këmbë - e fortë, me shenja të dukshme ose fossa të verdhë. Për të prekur ngjitës, dhe brenda uritur. Lartësia - 5-12 cm;
- pulpë - e bardhë, me një aromë delikate të këndshme, që kujton me shije frute. Mbi prerjen e verdhë.
Është e rëndësishme! Llojet e pandryshueshme të myk lëshojnë ngjyrë jargavan jargavan.
Koha më e mirë për të mbledhur është dekada e dytë e korrikut-tetorit.
Pas valimit ose njomjes, përdoret për të gatuar turshi dhe marinadë.
raincoats
Kjo është një nga kërpudhat më të zakonshme. Përfaqësuesit e një variete livadhije më së shpeshti vijnë në periferi të Moskës.
Emra të tjerë: ndarja, duhan ujku, duhan i gjyshit.
Ju ndoshta do të jeni të interesuar të dini se si duket një shi i mbuluar me shi.
Si të gjeni:
- një kapelë Ngjyra e bardhë ose ngjyrë kafe e bardhë ka formën e një topi me diametër 2-5 cm. Në mushama të rinj ajo mbulohet me thumba të vogla, të cilat pastaj pastrohen. E gjithë ngjyra ndryshon me moshën - bëhet e zbehtë ose e kafe. Tipi është rrafshuar pak;
- këmbë - i trashë dhe i rrudhosur, deri në 1.5 cm të lartë;
- pulpë - e bardhë, me një seksion në formën e një diafragmë, të bardhë dhe me një erë të dukshme të këndshme.
Koha më e mirë për të mbledhur është në fillim të korrikut-tetor.
Janë ngrënë vetëm mantelet e rinj, të cilat pas pjekjes i ngjajnë mishit (ato nuk janë të përshtatshme për supë - kur shtohen, pjatat e lëngshme fitojnë aromë "gome").
Lexoni edhe për pronat e dobishme dhe aplikimin në degë të ndryshme të kërpudhave: bishtaj, djathë, reishi, svinushki, shiitake, chaga (kërpudhat thupër) kërpudha.
Dubovik
Në këtë rajon, ka vetëm një specie të dubovikut, pikërisht me pika.
Emra të tjerë: kokërr-fronted boletus, bruise, boletus poddubovikovy, redpede.
A e dini? Gjatë periudhës së rritjes, presioni intracellular (është turgor) i kërpudhave është sa më shumë që 7 atmosfera.
Si të gjeni:
- një kapelë - kadifeja në prekje, në formën e një hemisferë ose jastëk. Ngjyra - kafe e errët, e zezë-kafe, gështenjë. Zverdhet kur shtypet. Në pjesën e brendshme - nga 7 në 23 cm;
- këmbë - të kuqe dhe të verdhë, me një zbukurim grid ose pika. I trashë, ka një formë fuçi ose cilindrike, ngjitet lart. Lartësia: 6-16 cm;
- pulpë - të verdhë ose portokalli të ndritshme, pa ndonjë aromë ose shije të veçantë. Ndryshon ngjyrën e fijes, duke u bërë blu ose kaltërosh.
Koha më e mirë për të mbledhur është fundi i majit dhe fillimi i tetorit.
Pas valë (10-15 minuta), dubovik turshi, gjithashtu përdoret shpesh për tharje.
Lexoni më shumë për këtë lloj kërpudhash si dubovik.
Kozlyak
Një tjetër emër: grilë.
Si të gjeni:
- një kapelë - goatlings rinj janë pak të fryrë, por si ata rriten, ata bëhen të sheshtë. Ngjyra është e kuqe, kafe ose kafe (toni i kuqërremtë konsiderohet si një gjë e rrallë). Qetësohet në prekje, nuk ka tuberkulozë. Diametri - 3.5-12 cm;
- këmbë - në formën e një cilindri, shumë të dendur dhe të fortë. Ngjyra përsërit ngjyrën e kapakut, por me një hije të matte. Dimensionet - 4-10 cm në lartësi dhe 1-2 në nënbarkëz;
- pulpë - kafe ose të verdhë (ngjyrosje në thyerje), pa erë.
Është e rëndësishme! Kozlyak është i famshëm për veprimin e tij të fuqishëm antibakterial. Vërtetë, me probleme me tretje, pritja e tij do të duhet të braktiset.
Koha më e mirë për të mbledhur është mesi i gushtit - në fund të shtatorit.
Pas një trajtimi të ngrohjes të shkurtër, ajo është përdorur për gatim zazharki, në sasi të vogla është shtuar në supave. Për shkak të shijes së ulët, ajo nuk përdoret për kripë.
Lexoni gjithashtu se cilat karakteristika janë kërpudhat e dhive të ngrënshme.
chanterelles
Një tjetër emër: chanterelle real.
Si të gjeni:
- një kapelë - të mesme (2-12 cm), portokalli ose të verdhë. Ndikon në formë të parregullt: konveks ose konkave, të shtrirë ose në formë të një gyp;
- këmbë - të forta dhe të dendura, rritet me forcë së bashku me një kapak. Shpesh përsërit ngjyrën e tij ose ka një hije të lehtë. Me një lartësi prej 4-7 cm ka një diametër prej 1-3 cm, dukshëm ngushtuar poshtë;
- pulpë - mishi, i bardhë në mes dhe i verdhë në skajet. Shija është e thartë, era ndryshon nga pak fruta në rrënjë. Nga prerja e kuqe.
Koha më e mirë për të mbledhur është thirrja e parë - fillimi i qershorit, vala e dytë - mesi i gushtit-tetorit.
Kantelet janë konsideruar si një delikatesë dhe përdoren në çdo formë - ata dekoroj pothuajse të gjitha enët dhe enët anësore.
Gjeni se ku rriten kanelet dhe si ato janë të dobishme për trupin e njeriut.
boletus verdhë
Në rrethinat e rajonit të Moskës, tri lloje të naftës mund të gjenden në të njëjtën kohë - të zakonshëm, larsh dhe të verdhë kafe. Secila prej këtyre linjave meriton një përshkrim të veçantë.
Le të fillojmë me më masivin - boletus zakonshëm.
Emra të tjerë: vaji i verdhë, vaji i vërtetë, vaji i vjeshtës.
A e dini? Kromozomet e gjinjve të kërpudhave i ngjajnë njeriut në shumë aspekte.
Si të gjeni:
- një kapelë - Ka formën e një hemisferë (në kacekë të rinj) ose një pamje të butë, ndonjëherë me tehe të ngritur. Ngjyrosje - nga kafe me një hije me çokollatë të verdhë-kafe (si një opsion - një ullinj gri). Diametri - 3-15 cm;
- këmbë - cilindrike dhe të ngurta, me fibra gjatësore dhe një unazë filmi me ngjyrë të bardhë ose kafe. Toni bazë është pak më i lehtë se ngjyra e kapakut. Lartësia - 3-12 cm, trashësi - 1-3;
- pulpë - lëng, pak ngjyrë kafe në bazë, e verdhë në krye, dhe kafe nën kapakun vetë.
Koha më e mirë për të mbledhur është mesi i shtatorit deri në fund të tetorit.
Pas heqjes së lëkurës nga kapaku dhe valë për 10-15 minuta mund të përdoret në çdo formë. Edhe pse para tharjes kapaku nuk pastrohet në mënyrë që vaji të mos errësohet.
Ne ju rekomandojmë që të zbuloni se si duken shigjetat, si të dalloni derrat e rremë dhe sa janë shigjetat e dobishme.
Por ka një veçori jo krejtësisht të këndshme: janë kapelet që dëmtohen më së shumti nga insektet, gjë që i bën ato të papërshtatshme për ushqim.
Tjetra në linjë është vaji larsh mund.
Si të gjeni:
- një kapelë - konveks ose i përulur, i butë dhe ngjitës. Opsionet e ngjyrave: nga limoni dhe të verdha në ngjyrë kafe-kafe. Diametri - 3-13 cm;
- këmbë - të ngurta dhe të trasha, në formën e një cilindri, nganjëherë në formën e një mace. Nga sipër grimcuar dhe rrjetë, me një unazë me ngjyra limoni. Toni themelor duplikon ngjyrën e kapakut (hije të kuqe-kafe - një gjë e rrallë). Lartësia - 4-12, trashësi - deri në 3 cm;
- pulpë - butë, fijor dhe me lëng, të verdhë të verdhë ose kafe. Në kërpudha të rinj, pikat e prera nuk ndryshojnë në ngjyrë, ndërsa në ato më të vjetra ajo pak kthehet rozë dhe kthehet në ngjyrë kafe.
Është e rëndësishme! Gjatë sezonit të frutave, rendimenti i pikut të naftës llogaritet 3 ditë pas shiut.
Ajo rritet në grupe, preferon tokat acid. Masivet më të mëdha gjenden në pyje gjethegjerë ose të përziera, mostra individuale vijnë në kopshte.
Koha më e mirë për të mbledhur është korrik-shtator.
Pas valimit, vlonja e tillë është e skuqur dhe e kripur, e shtuar në supave. Por më elegancë - është turshi "fletëpalosje" me shijen e tyre jashtëzakonisht delikate.
Mbyll këtë tre vajra të verdhë-kafe të lartë.
Emra të tjerë: kënetë, lundrueshëm, gur ranor.
Si të gjeni:
- një kapelë - gjysmërrethor (me buzë të përdredhur) ose të sheshtë. Mund të jetë e verdhë, kafe, ulliri ose portokalli i shurdhër. 6-10 cm në diametër, herë pas here me luspa në formë të fibrave;
- këmbë - cilindrike të butë dhe të trashë. Ngjyrosje - nga portokalli në limon. Diametri - 4-11 cm, nënbarkëz - 1-3;
- pulpë - portokalli i verdhë ose i lehtë, me këmbë ngjyrë kafe në bazë. Në prerë blu, me një aromë të këndshme pishe. Shija nuk mund të ndihet ose të jetë mjaft e këndshme. Në vaj të vjetër ajo jep metal.
Aplikimet e gatimit janë të ngjashme me varietetin e larshit.
Ne ju këshillojmë të lexoni në lidhje me teknologjinë e kërpudhave: pickling (kërpudha, kërpudha me mjaltë, kërpudha qumështore, ryadovki), pickling (kërpudha me mjaltë), tharje (kërpudhat me kamzhik), ngrirje (të bardha, kërpudha, kërpudha, kërpudha me mjaltë).
Mokhovikov
Përfaqësuesit e llojeve të gjelbëra dhe të ngopura më së shpeshti vijnë nga bovinat në këtë rajon.
Moss gjelbër
Si të gjeni:
- një kapelë - ulliri ose gri-gjelbër, më rrallë me ngjyrë kafe. Pak konveks në dukje. Veshur në kontakt, me një perimetër prej 3-11 cm;
- këmbë - cilindrike, me zgjerim. Në disa kërpudha rrjetë kafe të dukshme. Lartësia - nga 2,5 deri në 10 cm me një trashësi prej 1,5-2;
- pulpë - e bardhë, me ngjyrë blu në vendin e prerë.
A e dini? Familja më e madhe e kërpudhave po rritet në parkun kombëtar të anashkalimit - miceli zë 35 hektarë.
E zakonshme në të gjitha llojet e pyjeve.
Koha më e mirë për të mbledhur është korriku-mesi i shtatorit.
Green Mokhoviki përpiqen të hanë menjëherë pas mbledhjes dhe gatimit - gjatë ruajtjes së gjatë, ajo errësohet. Ideale për pjekje, enët e ziera dhe marinadat.
Gjeni se si të dalloni një volant të vërtetë nga një helmues dhe nëse do të jetë i ngrënshëm apo jo.
Fokusuar Mokhoviki të dalluar nga pamja e tyre e pazakontë.
Emra të tjerë: fusha e kullotjes, krimbi i verdhë ose i verdhë i myshkut.
Si të gjeni:
- një kapelë - i fryrë, në shumë kopje me një shtresë karakteristike në qendër. Mbuluar me rrudha të imta, duke formuar një model neto. Ngjyra: kafe, ulliri ose burgundy, me një hije të matte. Diametri - 2-12 cm;
- këmbë - i fortë, në formën e një mace. Luspa të vogla janë të dukshme. Në kërpudhat e reja është mjaft e fortë, por me kalimin e kohës bëhet e zbrazët. Ngjyra është interesante: maja është mezi e verdhë, dhe fundi është i kuq i kuq. Lartësia - 4-11 cm, mbulesë - deri në 2 cm;
- pulpë - të bardhë, rrallë të verdhë, pa erë të ndritshme dhe shije. Prej blu të prerë.
Një krimb i tillë rritet në tokë të thartë, i pëlqen një kompani me hije dhe bleta.
Koha më e mirë për të mbledhur është korrik-shtator.
Si një përbërës ushqimor që përdoret në formën e thatë ose të kripur.
Livadhe livadhe
Emra të tjerë: kërpudha karafil, çerdhe bërthamore.
Si të gjeni:
- një kapelë - I lëmuar, me skaj të tejdukshëm të tejdukshëm. Forma ndryshon nga hemisferike në konveks dhe të sheshtë (me një tuberkulë të hapur topike). Ngjyra është krem i zbehtë, në mot të lagësht ndryshon në ngjyrë kafe të verdhë ose okër-kafe, dhe qendra është gjithnjë e errët. Rrethimi - nga 2 në 8 cm;
- këmbë - cilindrike, të forta dhe të dendura. Ndonjëherë ajo bëhet e lëmuar, me moshën ajo bëhet shumë e ashpër dhe fibroze. Ngjyra përsërit ngjyrën e kapakut ose pak më të lehtë. Për të prekur me kadife (më pak - i dobët). Gjatësia: 2-10 cm, trashësi - vetëm 0.5;
- pulpë - të hollë, të bardhë ose të verdhë të zbehtë. Kur të prerë, ajo nuk ndryshon. Një erë e fortë është e ngjashme me aromën e karafileve, shija është e ëmbël.
Është e rëndësishme! Në agarikë të vërtetë të livadheve, gjithmonë ka një pjatë të gjerë dhe të bardhë.
Ajo rritet në zona të hapura me bar, buzë, lugina, livadhe, shpesh përgjatë rrugëve dhe fushave. Fructification bollshme: për të parë një rresht të dendur të kërpudhave të tilla është mjaft e vërtetë.
Koha më e mirë për të mbledhur është fundi i majit - mesi i tetorit (me një kulm në gusht dhe gjysmën e parë të shtatorit).
Vetëm kapele përdoren për ushqim, të cilat janë të përshtatshme për çdo lloj përpunimi.
Ne ju këshillojmë të gjeni se çfarë është një livadh livadhi.
Vjeshtë huall mjalti
Si të gjeni:
- një kapelë - Konveks ose i sheshtë, me peshore të rralla të dritës (pasi ajo rritet, zhduket). Ngjyra mund të jetë ngjyrë kafe ose ulliri, me një errësirë në qendër. Diametri - 3-10 cm (gjigandët nën 15 cm janë shumë të rralla);
- këmbë - të ngurta, të mbuluara me thekon. Ka kërpudha me një zgjerim të lehtë në bazën e këmbës. Toni bazë është i verdhë-kafe, me një hije të errët në pjesën e poshtme. Gjatësia - 6-11 cm, trashësi - deri në 2;
- pulpë - e bardhë dhe e dendur, përvoja e moshës është më delikate. I këndshëm për shijen dhe aromën.
Në pyjet e lagura ka grupe të mëdha të kërpudhave të vjeshtës (kërpudhat e vetme janë një gjë e rrallë).Speciet konsiderohen parazitare - pemët agarike të mjaltit përbëhen nga trungje dhe trungje pemësh, dhe në një vit të lagësht edhe degët e prera dhe prerjet e gjetheve.
A e dini? Ishte falë kërpudhave që u shfaqën antibiotikët e parë - për shembull, penicilina u sintetizua nga një kërpudhat e tharmit.
Koha më e mirë për të mbledhur është fundi i gushtit-nëntorit, me një kulm në gjysmën e parë të shtatorit (nëse temperatura mesatare ditore është + 10 ° C ... + 15 ° C, atëherë përgjithësisht është e përsosur).
Pas gatim të plotë, kërpudha të rinj ose kapele të ndara kripë dhe marinoj, shtoni në supave dhe zazharki, si dhe të thata.
Mësoni më shumë për llojet e ngrënshëm dhe të pangrënshëm të agaricës së mjaltit, si dhe për të dalluar shkumën e pështyrave nga agarica e zakonshme e mjaltit.
brown cap boletus
Llojet më të shumta tradicionalisht vazhdojnë të jenë të zakonshme.
Emra të tjerë: Blackhead, Berezovik.
Si të gjeni:
- një kapelë - një lulëzim kafe, gri ose ngjyrë kafe (pak më shpesh të zezë) që duket si një jastëk i fryrë. Në diametër prej 3 deri në 12 cm;
- këmbë - e bardhë ose gri, me shkallë të dukshme të bardhë ose të errët, të nisur së bashku. Në pjesën e trashë, dimensionet - 1.5-4 cm në trashësi dhe 3-13 në lartësi;
- pulpë - e bardhë, me një ngjyrë uniforme. Nuk ndryshon ngjyrën kur prishen.
Koha më e mirë për të mbledhur është korriku-tetor.
Gourmet e vlerësojnë këtë shije të mirë. Në boletus gastronomik përdoren në çdo formë.
Lexoni më shumë rreth varieteteve të kërpudhave boletus.
Podgruzdok të bardhë
Një tjetër delikatesë kërpudhash.
Emri tjetër: ngarkesës së thatë
Si të gjeni:
- një kapelë - konveks ose depresion (në formën e një gyp). Edges me onde janë kthyer në brendësi. Mund të jetë e bardhë ose e hirtë, me pika të verdhë ose të njomë të zbehtë. Sidoqoftë, hija mbetet e shurdhër. Në sezonin e thatë shpesh çarje. Diametri - 5-18 cm;
- këmbë - e fortë dhe e shkurtër, ka formën e një cilindri. Nën-ngarkimet e reja kanë një ngjyrë të bardhë të ngurtë me një skaj të kaltër në krye. Me kalimin e kohës, ai bëhet gri ose i ngjyrosur. Pjesa e poshtme është paksa më e trashë. Lartësia - 2-5 cm, trashësi - 2-4;
- pulpë - të fortë dhe të bardhë. Shije është me aromë, me një erë karakteristike të kërpudhave.
Është e rëndësishme! Para zhytjes në ujë të kripur, substratet mbahen të ftohta për 4-5 orë - është më e lehtë për ta pastruar atë nga plehrat.
Ajo rritet në të gjitha pyjet dhe skajet e pyjeve. Më shpesh podgruzdok gjenden në thupër dhe lisi, ahu dhe aspen.
Koha më e mirë për të mbledhur është fundi i korrikut-fillimi i shtatorit.
Është ngrënë në formë të kripur dhe turshi. Raw podruzdok - kjo është për amator (shije është mjaft e butë), si dhe të kripura në mënyrë të thatë.
Lexoni gjithashtu, ajo që është e shquar është kërpudha e bardhë.
portokalli-cap boletus
Emra të tjerë: Aspenik, Krasyuk, Krasnik, Redhead.
Si të gjeni:
- një kapelë - ngjyra hemispherical, kafe (me një hije portokalli ose të kuqe). Për të prekur është e përafërt, shpesh me "hobe" të vogla kornifikuar. Në varësi të vendit ku rritet kërpudha, perimetri i kapakut mund të jetë nga 5 në 27 cm;
- këmbë - cilindrike, gri të bardhë ose gri. Shkallët fibroze janë të dukshme, duke u errësuar ndërsa rriten. Në bazë është një trashje e lehtë. Lartësia - 3.5-19 cm, trashësi - 2-5;
- pulpë - i dendur dhe i ngopur. Në kërpudhat e reja aspen është më elastike (ndërsa në ato të vjetra ajo thith dhe bëhet e lirë). Prerja ndryshon ngjyrën nga e bardha në kaltërosh, pastaj të zezë. Erë është mezi i ndjeshëm.
A e dini? Plasmodium (kjo është një slug) është kërpudha e vetme që mund të ... shëtitje: ajo mund të lëvizë me një shpejtësi prej 1 cm / orë, dhe kjo aftësi shtrihet edhe në aeroplanët vertikalë.
Koha më e mirë për të mbledhur është qershor-mesi i tetorit (kulmi ndodh në fund të gushtit - dekada e parë e shtatorit).
I përshtatshëm për ushqim në çdo formë. Por ka një nuancë: shumë njerëz nuk më pëlqen që pas valë, pjekje ose tharje afatgjatë kërpudha errësohet.
Ne rekomandojmë që të zbuloni se çfarë lloje të specieve aspen, si të identifikojnë një sfungjer të rremë, dhe gjithashtu të lexoni në lidhje me këtë lloj aspen si të kuq.
Kërpudha polake
Emra të tjerë: gështenjë mokhovik, pansky ose kërpudha ngjyrë kafe.
Si të gjeni:
- një kapelë - gjysëm-rrethore, konveks ose banesë. Opsioni më i zakonshëm i ngjyrës është ngjyrë kafe e errët ose kafe (me çokollatë). Hije gështenjash më rrallë. Kopjet e reja dallojnë tonin mat, i cili më pas ndryshon në shkëlqim. Diametri - 4-15 cm;
- këmbë - fibroze, cilindrike. Dritë kafe ose të verdhë me fibra të kuqërremtë në krye, ndriçon në pjesën e poshtme. Në bazë, ajo mund të ngushtë ose pak zgjerohet. Lartësia - 4-13 cm, trashësi - deri në 4 cm;
- pulpë - i dendur dhe i ngopur. Vlen të përmendet ndryshimi i ngjyrës në një fetë: nëse në ngjyrën e bardhë ose të verdhë ngjyrë zëvendësohet me ngjyrë blu dhe më pas kthehet në ngjyrë kafe, atëherë kur kapaku pushon, ngjyra blu zëvendësohet me ndriçim. Shije delikate dhe erë e këndshme janë të qenësishme.
Mësoni më shumë për këtë lloj të mokhovikov si kërpudha polake.
I pëlqen toka me rërë, vjen në pyje halorë dhe qumeshtit. Fqinjët më të mirë janë bredhi, pisha, gështenja, ahu, lisi. Kërpudhat polake rriten vetëm ose në rreshta të rralla.
Koha më e mirë për të mbledhur është fundi i qershorit dhe fillimi i nëntorit.
Është e rëndësishme! Për speciet pyjore të përshtatshme për ngrirje me shpejtësi të lartë pa trajtim paraprak të ngrohjes.Si një produkt ushqimor është marrë për pickling dhe kriposje, tharje dhe valë. Shumë prej tyre shkojnë më tej, duke ngrirë rezerva të tilla për të ardhmen. Shija praktikisht nuk është e humbur.
Morel i pranishëm
Si të gjeni:
- një kapelë - sferike të rrumbullakosura, të pabarabartë, me qeliza të trasha të formës së parregullt. Kafe ose gri, më rrallë - të verdhë-kafe (errësohet me moshën ose gjatë tharjes). Diametri - 3-8 cm;
- këmbë - i uritur, cilindrike. Ajo ka një ngjyrë të bardhë, të verdhë ose kafe, shpesh me groove gjatësore në pjesën e poshtme. Ekziston gjithashtu një zgjerim i lehtë. Përmasat: 3-9 cm në lartësi dhe 1-3 në trashësi;
- pulpë - i lëmuar dhe i brishtë, i bardhë. Ka një shije delikate dhe erë të këndshme.
Koha më e mirë për të mbledhur është mesi i majit-qershor. Në një vit të ngrohtë, disa morela vijnë deri në fund të shtatorit dhe fillimit të tetorit.
Pas para-valë në ujë të kripur (deri në 15 minuta) është përdorur për gatim kurse të parë dhe të dytë, si dhe mbushjet. Nëse tharja është planifikuar, mos vleni. Nuk është e keqe e ruajtur në frigorifer - shija mbetet e njëjtë.
Ne ju këshillojmë që të lexoni më hollësisht se çfarë duket morri dhe si ndryshon nga rreshti.
Morel kapak
Një anëtar tjetër i familjes morel.
Emra të tjerë: Cap, Verpa çeke, morel delikat.
A e dini? Përmendjet e para të moreleve gjenden në shkrimet e dijetarit grek Theophrastus, i cili jetonte në shekullin e 4-të. BC
Si të gjeni:
- një kapelë Cap-formë (mund të jetë në formë zile, konik ose në formën e një thimble). Fundi i shtyllës është i ngritur në këmbë ose i përkulur në krah, i cili është tipik i kërpudhave të vjetra. Paleta e ngjyrave është shumë e ndryshme: këtu dhe kafe, dhe të verdhë, dhe verdhë-okër. Sipërfaqja është e mbuluar me mbulesa të vogla të sinusit - është sikur të gërmuar në morela të vjetra. Madhësitë janë të vogla - deri në 4 cm në diametër;
- këmbë - të butë, cilindrike, herë pas here me groove të vogla. Ngjyra është e bardhë-verdhë ose okër. Mund të jetë lakuar ose pak i rrafshuar në anët. Nga poshtë zgjerimit të dukshëm. Gjatësia - 6-15 cm, trashësi - 1.5-3;
- pulpë - i lëmuar dhe i brishtë, me një ngjyrë të lehte (edhe pse ka akoma një ndërprerje në afërsi të kapakut). Nuk ka shije të veçantë, erë - me shënime të dukshme të lagështirës.
Koha më e mirë për të mbledhur është prilli-mesi i majit (kulmi është dekada e parë e majit).
Përdorimi i kuzhinës - njësoj si në rastin e këtij morelli.
Ne rekomandojmë që të mësoni më shumë për lloje të tilla të kërpudhave si kapelë.
shafran cap qumësht
Mënyra më e lehtë është të gjesh xhenxhefil të vërtetë.
Emra të tjerë: pisha e kuqe, dhjamë të kuqe, bor ose vjeshtë të kuqe.
Si të gjeni:
- një kapelë - konveks ose i sheshtë (ose edhe i depresuar), me skajet e mbështjellë brenda. Ngjyra kryesore është e kuqe ose portokalli, me ndryshime nga e verdha e errët deri në kafe të kuqe. Unazat karakteristike janë të dukshme, më rrallë - një lulëzim i bardhë. Qetësues në kontakt, pak ngjitës. Në zgjerim arrin 4-15 cm;
- këmbë - të sheshtë dhe cilindrike, në ngjyrë ose pak më të lehtë se kapaku. Në sipërfaqe fossa të vogla të dukshme. Brenda uritur, në bazë ngushtohet. Lartësia - 3-7 cm, trashësi -1.5-2;
- pulpë - dendur, verdhë-portokalli. Kur prishet, bëhet e gjelbër, por në të njejtën kohë mezi kapim erë të këndshme me shije frute.
Është e rëndësishme! Në strukturën e kërpudhave, 4% janë aminoacide (përfshirë thelbin) - një produkt i shkëlqyeshëm për njerëzit e angazhuar në punë fizike të rëndë.
Ajo rritet në konifere pranë bredhave dhe pishave. Shpesh vijnë nëpër disa kërpudha, të fshehura në myshk.
Koha më e mirë për të mbledhur është korriku dhe dekada e parë e shtatorit.
Ideal për marinimin dhe pickling, një përbërës i madh për salcë. Vërtetë, për tharjen nuk është i përshtatshëm.
Ryzhiki janë ndër kërpudhat më të zakonshme në latitudes butë, kështu që ne ju këshillojmë që të zbuloni se çfarë lloje kërpudhash janë.
Champignon zakonshëm
"Wild" relative e kërpudhave të blera.
Emra të tjerë: peperitsa, champignon i vërtetë.
Si të gjeni:
- një kapelë - të bardha ose kafe, mund të mbulohen me luspa. Ndryshimet e formës: nga një hemisferë në fillim të pjekjes në banesë me një qendër konvekse. Buza është shpesh e vendosur në brendësi. Diametri - 7-16 cm;
- këmbë - e sheshtë dhe e drejtë, me zgjerim në bazë. Ngjyra është e njëjtë me kapakun. Pranë mesit ka një unazë. Me një lartësi prej 5-9 cm ka një trashësi prej 1-2 cm;
- pulpë - i dendur dhe i trashë, i bardhë, i kuqërremtë në pushim. Ajo ka një erë të këndshme.
Mësoni më shumë rreth kampioneve: përfitimet dhe dëmtimet e trupit, metodat e rritjes, rritja në shtëpi.
Koha më e mirë për të mbledhur - fundi i majit dhe fillimi i tetorit.
Gjithkush e di për aftësitë gastronomike të shampanjës. Kjo delikatesë përdoret në çdo formë (me përjashtim të turshit dhe të kripur).
Kërpudha helmuese dhe helmuese
Përveç disa llojeve të ngrënshëm, kërpudha helmuese ose thjesht të pangrënshme, të cilat duhet të shmangen, gjenden në këto vende. Dhe për të mbrojtur veten, ju duhet të dini saktësisht se si duken.
Pjerrësi i zbehtë
Më të rrezikshmit nga të gjitha kërpudhat helmuese.
Emri tjetër: amanita gjelbër.
A e dini? Në vitet 1845-1849. Fermerët irlandezë kanë shkatërruar fjalë për fjalë një kërpudhë të vogël parazitare, të quajtur kalb patate. Uria ka fituar proporcione të tilla që shumë në kërkim të një jete më të mirë të lënë për në Amerikë.
Shenjat speciale:
- një kapelë - formë hemisferike ose të sheshtë. Ngjyra: jeshile, ulliri ose gri. Buzja është gjithmonë e lëmuar, me një sipërfaqe të dukshme fibroze. Diametri - nga 5 deri në 15 cm Vëmendje - ndonjëherë të trasha, fragmente filmike janë të dukshme në lëkurë;
- këmbë - cilindrike, me një trashje të dukshme në bazë. Mund të jetë e bardhë, e gjelbër ose e verdhë e ngjyrosur. Modelet Moire janë parë shpesh. Lartësia - 8-17 cm, trashësi - 1-3;
- pulpë - e bardhë dhe me mish, nuk ndryshon ngjyrën kur prishen. Në toadstools të rinj, erë të këndshme dhe shije janë shprehur dobët, ndërsa nga ato të vjetra ata mbajnë insektet e grimcuar apo diçka të tillë.
Periudha e rritjes - korrik-tetor.
Dinosa e toadstools është se ata janë të hutuar lehtë me champignons, rreshtat e zelenuskas ose russules. Por edhe kundër këtij sfondi, quhet i ashtuquajturi linjë albino - një këmishë e bardhë tërësisht e bardhë, e cila mund të ngatërrojë edhe një kërkues me kërpudha me përvojë.
Për të mbrojtur veten dhe familjen tuaj nga helmimi me një toadstool të zbehtë, ne ju këshillojmë që të shqyrtojë me kujdes pamjen e saj.
Bog i rremë
Një emër tjetër: gjëndra papilare.
Shenjat speciale:
- një kapelë - kafe të errët, me një nuancë të ftohtë vjollce (në të rinj "pengesë" është më e lehtë). Qarqet e thekoneve janë të dukshme në sipërfaqe. Forma zakonisht është e sheshtë, me skaj të zbehur pak. Në qendër mund të ketë një tuberkuloz. Diametri - 3-9 cm Kur shtypet nga jashtë, shfaqet një vend ngjyrë kafe, duke ndryshuar ngjyrën menjëherë në okër;
- këmbë - cilindrike, i zbrazët, me një zgjerim të lehtë në pjesën e poshtme. Lartësia - 4-11 cm, trashësi - deri në 3;
- pulpë - të kuqërremtë, me një erë të dukshme, si një kokosit të pjekur ose kamfirë. Ajo merr errësirë kur thyen.
Është e rëndësishme! Është më mirë të mos merrni kërpudha helmuese në duart tuaja - sporet në pëllëmbë të dorës mund të shkaktojnë frustrime serioze.
Ajo rritet pothuajse kudo.
Periudha e rritjes - nga mesi i gushtit deri në fillim të nëntorit.
Amanita e kuqe
Gjithkush ka dëgjuar për këtë kërpudhë, por falë pamjes së tërheqëse nuk është e ngatërruar me asgjë.
Shenjat speciale:
- një kapelë - në mostra të reja hemisferike, por me rritje ajo hapet dhe bëhet e sheshtë. Sipërfaqja e kuqe e ndritshme është e mbushur me thekë të bardhë. Përfundimi - nga 7 në 20 cm;
- këmbë - cilindrike, me një trashje pranë bazës. Ka një ngjyrë të bardhë ose të verdhë. Në brendësi të uritur të vjetër fluturojnë-agarik. Dimensionet - 8-20 cm në lartësi, 1-3 cm në trashësi;
- pulpë - të dendura, të bardha ose të verdha të lehta (më rrallë portokalli), me erë të lehtë delikate.
Periudha e rritjes - mesi korrik-tetor.
Njihuni me varietetet e amanitas, dmth, kërpudha panterë, dhe gjithashtu të gjeni se cilat prona të dobishme ka kërpudha.
Kërpudhat janë të kuqe me tulla
Ata shpesh janë të hutuar me agaricët e mjaltit të vjeshtës. Por, në shqyrtimin më të ngushtë, dallimet mes tyre bëhen të dukshme.
Shenjat speciale:
- një kapelë - formë mishi, hemisferike ose gjysëm-prostrate. Ngjyra: nga tulla-e kuqe në të verdhë-kafe (me hije në qendër). Përgjatë skajeve janë zakonisht varur thekon e bardhë. Diametri - 4-12 cm;
- këmbë - ngushtë dhe madje. Në fillim të rritjes, të ngurta, në ato të vjetra, bëhet e zbrazët. Ngushtimi nganjëherë shihet në bazë (por kjo nuk është gjithmonë). Në të njëjtën zonë ka një ngjyrë kafe-kafe, e cila është zëvendësuar nga të verdhë të verdhë në krye. Mund të ketë mbetje të filmit. 6-10 cm në lartësi, deri në 1.5 në trashësi;
- pulpë - e bardhë dhe e verdhë dhe e dendur, me aromë të hidhur. Nuk ka erë të veçantë.
A e dini? Një urchin këmishë, që i ngjan një qen të vogël shaggy nga një distancë, është më shumë si ushqim deti se kërpudha në strukturën e saj.
Kjo ndodh kryesisht në trungje dhe në afërsi të pemëve të rënë.
Periudha e rritjes - gusht-gjysma e parë e shtatorit.
Kërpudha satanike
Një emër tjetër: i sëmurë.
Shenjat speciale:
- një kapelë në formën e një jastëku të rrumbullakët me moshën bëhet i butë. Mund të jenë të bardhë, gri, ullinj ose gri të ndyrë. Hije të verdhë, okër ose rozë janë mjaft të rralla. Prekja është e qetë dhe shumë e madhe - 8-30 cm në perimetër;
- këmbë - Duket si një fuçi, por në fillim është vezake ose sferike. I dendur, me një model rrjeti të dukshëm dhe qeliza të rrumbullakosura. Ndryshimet e ngjyrave: baza e verdhë-kafe kthehet në mes të portokallit të kuq, i cili është kurorëzuar me një të kuqe të verdhë-të kuqe. Lartësia - 5-15 cm, trashësi - 3-10;
- pulpë - të verdhë ose të bardhë, me një prerje të kuqe ose pak blu, mostrat e vjetra kanë një erë të fortë.
Periudha e rritjes - nga mesi i qershorit deri në fund të shtatorit.
Gjeni se çfarë përmban kërpudha satanike ka.
Vende fungale pranë Moskës
Dashamirët e "gjuetisë së qetë" me përvojën do të përmendin dhjetëra vende kërpudhash (mirë, rajoni i Moskës në këtë drejtim konsiderohet rajoni më i pasur).
Në mënyrë që të mos ju mbajmë me një listë të madhe vendesh të tilla, vërejmë se ato janë më të rëndësishmet. Duke shkuar atje, edhe fillestari do të mbledhë shportën e plotë.
Është e rëndësishme! Ekspeditat e para të tilla më së miri bëhen në shoqërinë e një udhërrëfyesi me përvojë, i cili jo vetëm do të tregojë shtigjet e nevojshme, por do të sigurojë aftësitë e nevojshme për të udhëtuar.
Ideale për një turne të tillë janë artikuj të tillë:
- Art. e zezë (Drejtimi Ryazan). Ajo qëndron e drejtë në mes të një pylli me pisha dhe ka një reputacion në mesin e mbledhësve të kërpudhave pothuajse një vend kult. Është i famshëm për bollëkun e kantonit dhe boletus;
- Art. Lukhovitsy të njëjtën linjë. Pranë - dy zona të pyllëzuara. Jugu është i pasur me kërpudha dhe kërpudha, dhe veriu është i befasuar nga një masë e kërpudhave të bardha;
- Art. Firsanovka (Drejtimi i Leningradit). Korrje mund të fillojë deri në 1.5 km në veri të saj (në drejtim të fshatrave Klushino dhe Nazarievo), ose 3 km në perëndim: kalimi i lumit Goretovka drejt Ruzinos, mund të gjeni vargje të mëdha të kërpudhave të kuqe dhe mjaltit agarik. Kapele të bardha dhe kafe këtu, gjithashtu, Nemer;
- Pavlovskaya Sloboda. Rrethinat e këtij fshati janë të pasura me gjithçka, por sidomos me kampione. Ju mund të merrni atje nga stacioni Nakhabino (10 minuta me autobus numër 23);
- Art. Sushkinskaya dhe Petelino nga linja Belarusian. Në 2 kilometra larg tyre shtrihej një pyll i madh me shumë kërpudha. Vendi më i ngopur është rruga që kalon nëpër pyll në fermën e pulave Petelinsky, në anët e saj një Klondike e vërtetë për dashnorët e mjaltit agarikë;
Është interesante të lexohet rreth kërpudhave ushqyese dhe helmuese që rriten në pemë.
- pyll në s. Pokrovka (2 km në lindje të stacionit, drejtim Bashkino Kiev) - sasi të mëdha të syroezhek, mjaltë dhe kërpudha. Megjithëse nëse shkoni në perëndim nga stacioni, mund të hyni në një grup tjetër me të njëjtin diversitet;
- grup në rr. Gjuetia Sharapova (Linjë Kursk). Duke shkuar në lindje, në vendbanimet e Pleshkino dhe Voskresenka, mund të vlerësojmë të gjithë pasurinë e periferive të kërpudhave - në mënyrën se si shumica e specieve janë në rritje në rajon;
- foto e njëjtë në afërsi të artit. Kazan në drejtim Gorki. Atje është e mjaftueshme vetëm të zhvendoset në të dyja anët e kanavacës, duke u përpjekur të mos humbasë fokusin mbi të;
- në krye të linjës Paveletskaya konsiderohet një grup në stacionin. Shtyllat e Bardha - Një kilometër në perëndim fillon pyllin gjetherënës, i pasur në të gjitha llojet që rriten në kushte të tilla. Nëse ecni në drejtim të Shibantsevës (kjo është një tjetër 5 km) dhe kaloni Kashirskoye Highway, atëherë ju mund të mbledhni një shumë të kërpudhave të bardha;
- fshatrat e lagjes Konyashino dhe Minino (4-5 km në veri nga stacioni i Gzhel të vijës Kazan).
A e dini? Në pyjet e Zelandës së Re rriten kërpudhat, pjesa e jashtme e së cilës është pikturuar plotësisht në ngjyrë blu-blu.
Në përgjithësi, nuk është se ku të shkosh. Dhe kjo nuk është një listë e plotë e vendeve të frytshme - është e mundur për të mbledhur dhuratat e pyllit në pothuajse të gjitha vargjet, nga të cilat ka një numër të madh pranë Moskës.
Rregullat e marrjes së kërpudhave
Përveç njohjes së vendeve kryesore, gjithashtu duhet të dini se si duhet të zgjidhni kërpudhat. E gjitha fillon me "props" - rroba dhe këpucë të rehatshme, si dhe blerjen e një shporta të ulët dhe të gjerë të thurur (plastika nuk është e përshtatshme).
Duke u siguruar që gjithçka është në dorë, mbani mend rregullat e thjeshta që duhet t'i mbani kur shkoni në rritje:
- për grumbullimin, është më mirë të shkosh në vende të largëta larg nga metropolet dhe industritë e rrezikshme - më e pastër ajri, aq më mirë korrja (për këto arsye, kërpudhat nuk korrren pranë rrugëve);
- të mbledhë vetëm lloje të njohura. Nëse ka dyshim më të vogël - ju nuk duhet të merrni një kërpudha të tillë;
- është më mirë të përmbahen nga vjelja e mostrave që rriten pranë llojeve helmuese (edhe nëse ato janë të qarta ngrënshëm - mund të përhapen mosmarrëveshje të rrezikshme);
Ne ju këshillojmë që të zbuloni se cilat kërpudha rriten në maj, në vjeshtë, në rajonin e Leningradit dhe në Ukrainë.
- kontrolloni me kujdes ekzemplarët në favor të mungesës së vrimave, çarje dhe dëmtime të tjera;
- të jetë i sigurt për të pastruar mbledhjen e mbeturinave;
- Mos nxjerrni kërpudhat dhe prerë ato (ose në raste ekstreme, hiqni ato në mënyrë që të mos dëmtojë miceli). Nëse e injoroni këtë rregull, miceli do të vdesë;
- zgjidhja më e mirë është mostra të reja (dhe jo kërpudha "të vogla" ose të vjetra);
- shkoni në pyll vetëm gjatë orëve të ditës, dhe aq më shpejt sa më mirë. Para rritjes, sigurohuni që të ngarkoni telefonin dhe tregoni të dashurit tuaj ku po shkoni;
- përpiquni të mos largoheni nga gjurmët dhe gëlqerorët (kjo është veçanërisht e vërtetë për fillestarët);
- nëse jeni me një fëmijë, sigurohuni që ai të mos shijojë kërpudha dhe manaferrat e papërpunuar.
Është e rëndësishme! Për mbledhjen mos përdorni çanta plastike.
Për të gjithë thjeshtësinë e saj, këto rregulla do të ndihmojnë me të vërtetë për të shmangur problemet që mund të hasen në pyll. Sigurisht, situatat janë të ndryshme - në një vend të panjohur është e lehtë dhe shmangemi. Në këtë rast, gjëja kryesore - pa panik: thërrisni të afërmit ose miqtë dhe tregoni vendndodhjen e përafërt, dëgjoni tingujt (lehja e largët e qenve ose humori i makinave tregojnë se qytetërimi është diku afër dhe mund të shkoni diku tjetër).
Siç mund ta shikoni, gjetja e kërpudhave është një përgatitje serioze dhe e kërkuar. Ne shpresojmë që ky informacion të jetë i dobishëm për lexuesit tanë dhe një udhëtim i tillë do t'u sigurojë atyre jo vetëm një shportë të plotë të kërpudhave, por edhe një ngarkesë gëzimi dhe optimizmi. Tarifat e rekordeve dhe zbulimet e këndshme në rrugë!
