Natyra ka krijuar të gjitha kushtet për shëndetin e njeriut. Edhe përkundër të gjitha problemeve mjedisore të kohës sonë, larg qyteteve të mëdha, mbeten ende peizazhe origjinale, të cilat qytetërimi nuk ka arritur. Një nga këto "ishuj" mbetet taiga më e pasur siberiane, e cila rregullisht ndan dhuratat e saj. Dhe më i famshëm prej tyre është fruta kedri.
Përbërja e dobishme dhe vetitë e arra të pishës
Këto arra konsiderohen me meritë një nga frutat më të vlefshme. Ata i detyrohen gamës së gjerë të cilësive të dobishme për përbërjen e tyre unike. Produkti është i ngopur me shumë vitamina dhe minerale, secila prej të cilave ka "specializimin" e vet, përkatësisht:
- Vitaminat A, B1, B2, B3, dhe gjithashtu E normalizojnë metabolizmin e acidit, punën e sistemit të tretjes dhe mëlçisë. Prania e tyre është e nevojshme për formimin e gjakut dhe mbështetjen e neuroneve;
- kalium, i cili ka një efekt të dobishëm në muskujt e zemrës;
- fosfor, i cili forcon kockat, ligamentet dhe dhëmbët;
- magnez, i cili është vendimtar për formimin e indeve të buta dhe formimin e kockave;
- elementët gjurmë në formën e hekurit dhe manganit, bakrit dhe zinkut. Ato rregullojnë nivelin e hemoglobinës dhe ekuilibrin hormonal, proceset e metabolizmit të yndyrës dhe formimin e qelizave të kuqe të gjakut;
- zink, i cili përshpejton shërimin e plagëve dhe nxit rritjen e skeletit;
- karbohidrate të vlefshme - glukozë dhe sukrozë, pentoze dhe niseshte, korrigjimin e nivelit të kolesterolit në gjak;
- arginine. Kjo substancë forcon sistemin imunitar dhe sistemin nervor.
Është e rëndësishme! Arra klasifikohen si ushqime me kalori: 673 kcal për 100 g. Njerëzit të cilët janë të prirur për të fituar peshë të shpejtë duhet të jenë jashtëzakonisht të kujdesshëm në pranimin e tyre.
Përveç këtyre përbërësve, arra përmbajnë substanca të tjera (megjithëse në fraksione shumë më të vogla). Por kjo listë tashmë është e mjaftueshme për të verifikuar përfitimet e kernelit të kedrit.
Jo çuditërisht, ky produkt shpesh përdoret për qëllime mjekësore:
- me ftohjet dhe ARVI me komplikime;
- për parandalimin e aterosklerozës dhe anemisë, diabetit;
- në trajtimin e sëmundjeve të sistemit të tretjes (pancreatitis kronik, gastrit, bulbit, më shpesh dhe më me kujdes - kur punoni me ulcera peptike);
- kur lehtëson simptomat e sëmundjeve koronare të zemrës në sfondin e furnizimit të pamjaftueshëm të gjakut me muskujt e zemrës;
- për të luftuar urolithiasis;
- gjatë heqjes së neurozës dhe sindromës kronike të lodhjes;
- si një anti-inflamator dhe analgjezik i butë por efektiv që mund të luftojë manifestimet e artritit, reumatizmit dhe osteokondrozës;
- nëse ka nevojë urgjente për të pastruar trupin (arra veprojnë si një antioksidant natyror);
- ato janë të përfshira në rrjedhën e rivendosjes së mprehtësisë pamore.
A e dini? Arinjtë e pishave përfshiheshin në "racionin e thatë" të legjionarëve romakë gjatë rritjes së tyre.
Siç mund ta shihni, arra janë me të vërtetë shëruese. Duke ditur për "aftësi" të tilla mbresëlënëse të një produkti natyral, do të ishte logjike të gjesh se si të mblidhesh në këto materiale të papërpunuara.
Rregullat për prokurimin e lëndëve të para medicinale
Natyrisht, më e dobishme do të jetë fruti i mbledhur në natyrë, edhe pse jo të gjithë kanë këtë mundësi. Dhe këtu tregjet ose departamentet e specializuara të dyqaneve vijnë në shpëtim. Por në çdo rast, është e dëshirueshme të mbahet mend tiparet kryesore të materialeve të papërpunuara me të vërtetë të cilësisë së lartë.
Kontrolloni recetat popullore për tinkturë në luleshtrydhe, currants zi, feijoa, sabelnik, mollë.
Mbledhja e pavarur
Arra e korrjeve në pyll fillon në fillim të shtatorit (Për zonat malore, datat janë zhvendosur në mes të muajit). Deri në këtë kohë, kone pastrohen plotësisht - ato bien në tokë nga një erë e fortë ose nga një lëkundje e vogël e një dege.
Sezoni i koleksionit kryesor përfundon në fillim të tetorit. Përveç kësaj, ajo kryhet edhe në pranverë (maj-prill), por pastaj vetëm kone që shtrihen në tokë janë grumbulluar, ata janë gjithashtu padanë. Gjatë kësaj periudhe, është e pamundur të heqim frutat nga degët - ata ende nuk kanë pasur kohë për të "marrë formë". Për më tepër, një zell i tillë është i dënueshëm administrativisht: nëse pylltarët ose brigada e bastisjes arrijnë një procedurë të tillë, dënimi nuk mund të shmanget.
Vendet kryesore të mbledhjes për fruta kedri janë ultësirat e Siberisë Jugore, kreshtat shkëmbore të pjesëve të saj lindore dhe perëndimore. Zona e Lindjes së Largët është më pak e gjerë.
Është e rëndësishme! Druri i pishës cedar është shumë i brishtë. Nëse do të ngjitni një degë të lartë, sigurohuni që të keni një kabllo sigurie dhe një litar prej najloni për prejardhje. Jo keq, nëse ka edhe "kthetra" (si punonjësit) të cilët do të ndihmojnë të lëvizin përgjatë trungut.
Procesi i përgatitjes në vetvete kërkon një sasi të caktuar të përvojës. Në kërkim të pemëve të përshtatshme do të duhet të mbulojnë distanca të gjata në taiga. Për shkak të kësaj, ju duhet të punoni me artela të vogla (në fund të fundit, ju duhet të merrni dhe të mbani një furnizim me ushqim, një tendë dhe pajisje të thjeshta).
Gjetja e array kedri, mënyra më e lehtë për të gjetur Padans, por në vjeshtë nuk është aq e lehtë. Pastaj përdoren metoda të tjera. - nga ngjitja e pemëve dhe lëkundja e degëve deri te përdorimi i një goditjeje të veçantë (ky është një çekiç i madh, i cili rrihet në trung).
Materialet e para të grumbulluara kalojnë përmes daulles në formën e rrotulluesve me dhëmbë dhe kone e thërrmuar tashmë janë granatuar dhe të filtruar përmes një sitë dhe vetëm atëherë është e tharë në nxehtësi të ulët.
Mësoni rreth vetive të dobishme të arra të pishave dhe si ato ndikojnë në trupin e një gruaje.
Përzgjedhja e arra kur blejnë
Për ata që nuk kanë një cedër gropë "në vendin e banimit", në kërkim të arra është e mjaftueshme për të shkuar në pazar apo në treg.
Kur inspektoni një produkt të tillë duhet t'i kushtoni vëmendje nuancave në vijim:
- Variety. Definitely vlerë duke refuzuar për të blerë kone (nucleoli në to kalb shpejtë) dhe një produkt me aditivëve si lustër. Opsioni më i mirë është kerneli i tërë ose i mbuluar.
- Size. Pemë të tilla janë gati të njëjta madhësi dhe të krahasueshme në madhësi me një thua në gishtin e vogël.
- Ngjyra e shell dhe kernel. Duhet të jetë uniformë, pa gjurmë të mykut dhe kalbës. Arra me cilësi të lartë mund të njihet nga një ton me ngjyrë kafe. Në rastin e frutave të patrajtuara, një pikë e vogël e errët do të jetë një plus (kjo tregon praninë e një bërthame të shëndetshme). Por pika e errët e produktit të pastruar tregon një shkelje të rregullave të ruajtjes.
- Erë. Ajo duhet të jetë e ndjeshme (dhe, sigurisht, pa lëkundje të djegies ose mykut).
- Sipërfaqe. Cilësia e tërë arra janë gjithmonë të thata, smudges me vaj janë përjashtuar. E njëjta vlen edhe për nucleoli, të cilat gjithashtu kanë një sipërfaqe pak a shumë të lëmuar. Pas shikimit të brazdave, produkti është më i mirë për t'u lënë mënjanë.
A e dini? Tregime rreth pemëve që flasin fjalë për fjalë me fruta janë vetëm pjesërisht të vërteta. Kjo ndodh, por vetëm një herë në 10-15 vjet.
Së fundi, data e mbledhjes është e rëndësishme. Këto të dhëna zakonisht vendosen në paketë, por nëse arrat vijnë nga tregu, mos hezitoni të pyesni shitësin.
Si për të bërë një tinkturë vodka me zest
Një nga mjetet më të efektshme popullore bazuar në arra e pishës konsiderohet tinkturë alkoolike (ose vodka). Merrni këtë produkt është mjaft e thjeshtë, atë që ju tani dhe shikoni.
Përbërësit e kërkuar
Për përgatitjen e arrëthyesit do të kërkohet:
- një grusht arra (rreth 40 g);
- lëvozhgë portokalli (2-3 g);
- gjethet e rrushit të zi (3 copa janë të mjaftueshme);
- vanillin;
- sheqer (1 tbsp l.);
- vodka ose alkool, të holluar në 40-45% (0.5 l).
Mësoni rreth përfitimeve të arrave, shqeme, arre amerikane, bajame, lajthi.
Procesi i Gatimit Hap pas Hapi
Përbërësit për të ardhmen e përbërjes mjekësore në dorë, vazhdoni:
- Së pari pije arra me ujë të valë, duke i vendosur në një tas prej çeliku inox. Drain lëngshme, një "dush" është bërë një tjetër 3-4 herë. Kjo është për të siguruar që rrëshira vjen nga produkti.
- Pastaj frutat vendosen në një kavanoz. Pas spërkatjes së tyre me sheqer, shenja e portokallit, gjetheve të rrushit dhe vaniljes vendosen në të njëjtin vend (jo më shumë në majë të thikës).
- Mbushni boshin me vodka, përziejeni dhe mbyllni enën me një kapak të ngushtë.
- Pas pak minutash, arra reagojnë në mënyrë aktive me alkoolin - kjo është e dukshme nga ngjyra e errët e lëngut. Ne e vendosim kavanozin në një vend të errët, të ngrohtë ku do të ruhet për 10 ditë.
- Mos harroni të përziejmë infuzionin fort çdo 2-3 ditë.
- Pas kësaj kohe, përzierja më në fund do të errësohet (ashtu si raki). Duhet të filtrohet. Në këtë fazë, shumë prej tyre heqin gjethet e rrush pa fara.
- Pas dekantimit produkti është vendosur në një vend të errët, por tashmë të ftohtë për 3-4 ditë. Atëherë mund të filloni të merrni.
Është e rëndësishme! Një enë e përzierjes duhet të jetë sterile.
Duhet të theksohet se shija e arrëthyesit të gatshëm është pak si agrume me perime (ky efekt është dhënë nga arra pa alkool dhe zhurmë).
Video: arrëthyesi, ngjyrosja e recetave në arra e pishave.
Tinktura e aplikimit: skema
Pranimi i përbërjes në alkool kërkon saktësi dhe saktësi në doza të cilat përcaktohen nga natyra e sëmundjes që kërkon trajtim.
Pra, për të forcuar sistemin imunitar dhe acuity vizuale, si dhe për të luftuar kardiovaskulare ose urolithiasis, një dozë të trefishtë është e rekomanduar. 1 tsp holluar në 50 ml ujë dhe konsumuar 20-30 minuta para ngrënies.
Gjithashtu, imuniteti influencohet pozitivisht nga: safflower, rrushi, hudhra, i shijshëm, mollë, ramson, bredhi, arre i zi, aloe, bajame, bli të bardhë, drithëra, qengji, hardhi magnolia, nenexh, basil, melissa.
Nëse dhimbjet në nyje janë torturuar, konsumimi reduktohet në 2 herë në ditë (edhe para vaktit, 15-25 pika të arrëthyesit janë holluar me të njëjtën sasi uji).
Kohëzgjatja e trajtimit përcaktohet nga mjeku. Zakonisht është 1-2 muaj, nëse është e nevojshme, përsëritet, sigurohuni që të merrni një pushim prej një muaji.
Vetitë e dobishme të shell
Predhat e kedrit perceptohen shpesh si mbeturina. Edhe pse kjo guaskë meriton të paktën titullin e një nënprodukt, i cili nuk është shumë më inferior ndaj bërthamave.
A e dini? Gjatë sezonit, një nga luhatjet më të rënda të temperaturës është vërejtur në taiga: dallimi në mes të minimumit të dimrit dhe maksimumit të verës tejkalon 100 gradë.
Karakteristika e saj kryesore është në një masë të madhe, si për "forca të blinduara", përmbajtja e fibrave me një minimum yndyre (pjesa e saj mund të arrijë deri në 70-75% të masës së përgjithshme). Bilanci bie mbi vitamina dhe një gjysmë duzinë aminoacidet, ndër të cilat ka esenciale. Këto elemente sjellin përfitime të dukshme për trupin:
- rritjen e kapacitetit të punës dhe përmirësimin e shëndetit (për shkak të pjesëmarrjes në sintezën e aminoacideve);
- forcon kockat dhe nyjet;
- depërtimi në shtresën qelizore, ngadalëson procesin e plakjes së indeve kryesore;
- neutralizon viruset dhe mikrobet që hyjnë në trup;
- duke vepruar si një antioksidant, hiqni toksinat dhe depozitat e kripës;
- lehtësimin e inflamacionit mukozal dhe acarim të lëkurës.
Lulet tibetiane, bari i bardhë, banane të thata, fier, lagenaria, spinaqi, brokoli, amaranthi, rrushi, lakra kineze, nektarinat, kumbulla dhe domate do të ndihmojnë në largimin e toksinave nga trupi.
Të gjitha këto prona kanë një tretësirë mbi predha kedri. Është përgatitur shumë thjesht:
- 150 g të guaskës larë disa herë në ujë të valë, pastaj të thata ose të fshihen me një peshqir.
- Pastaj lënda e parë vendoset në një kavanoz dhe derdh vodka ose holluar me alkool (0.5 l).
- Tara mbuluar me një kapak dhe insistojnë në një vend të ftohtë për 1.5 javë.
- Pastaj mbetet për të dekantuar lëngun përmes një garzë të dendur, derdh në një shishe me një kapak, dhe gati.
Është e rëndësishme! Kufiri i normës ditore të arrëthyesit për një të rritur është 50 ml (kjo është shuma e lejueshme e tre dozave të vetme).
Është e dëshirueshme për të mbajtur infuzionin e marrë në këtë mënyrë në temperatura prej + 5 ... + 30 ° C.
Pritje: 3 herë në ditë para ngrënies, 1 tbsp. l. të përzier me ujë.
Kundërindikacionet dhe dëmet
Ndër të tjera, arra me pisha janë gjithashtu të njohur për një numër të vogël të kundërindikacioneve. Mes tyre duket:
- idiosinkracia dhe reaksioni alergjik;
- sëmundjet akute të frymëmarrjes;
- periudha e shtatzënisë dhe ushqyerja me gji (në rastin e tinkturës). E njëjta vlen edhe për fëmijët, trupi i të cilëve është kundërindikuar në çdo dozë alkooli.
Lexoni gjithashtu, nëse është e mundur të përdorni lëmoshën, rrepën, pjalmin e bletës, lakër të Pekinit, nektarinën, ferrë, arra, marule, borzanë, marule, trumzë gjatë shtatzënisë.
Dëmtimi dhe pasojat e tij në formën e efekteve anësore shfaqen kryesisht në rast të një gabimi në doza ose nga harresa (ndonjëherë harrojnë të përziejnë tinkturën me ujë). Simptoma të tilla shpesh kanë një ndjenjë të fortë hidhërimi në gojë, një reaksion më të ngadalshëm, më rrallë - dhimbje koke, vjellje ose diarre afatshkurtër.
A e dini? Ndryshe nga shumica e pemëve, kedrat nuk hibernizojnë, por vetëm zvogëlojnë bioaktivitetin e tyre.
Për të shmangur komplikime të tilla, është e domosdoshme koordinimi i pritjes me mjekun që merr pjesë.
Tani ju e dini se si të bëni tinkturë të arra me pisha dhe çfarë është e dobishme për këtë mjet. Shpresojmë që lexuesit tanë do t'i qasen me përgjegjësi përdorimit të saj dhe produkti natyral do të përfitojë vetëm. Shëndetin e mirë dhe shpirtrat e mirë për të gjithë!
