Prodhimi i bimëve

Çfarë ka të bëjë me bishtajore

Në dhjetëvjeçarët e fundit, bishtajoret kanë marrë në mënyrë të vendosur pozicionet kryesore midis ushqimeve më të konsumuara: ato janë bërë baza e të ushqyerit jo vetëm për vegjetarianët, por edhe për atletët, si dhe njerëzit që i përmbahen parimeve të sakta të të ushqyerit. Cilat janë bishtajoret e dobishme, si ato përdoren, me të cilat ato janë të pajtueshme - ne do të shqyrtojmë më në detaje.

Përfitimet e bishtajore

Produktet e Bean kanë një mori të pronave të dobishme. Ato kryesore janë:

  • përmirësimi i mikroflora stomakut për shkak të pranisë së fibrave bimore;
  • vetitë anti-inflamatore - parandalojnë formimin e tumoreve madje edhe malinje;
  • pastrimin e gjakut, rigjenerimin e qelizave të gjakut për shkak të acidit folik;
  • uljen e niveleve të kolesterolit, përmirësimin e performancës së muskujve të zemrës;
  • funksionet antimikrobike dhe mbrojtëse: luftë e suksesshme me të ftohtë, virus, kollë;
  • furnizuesi i proteinave - i jep trupit shumën maksimale të proteinave bimore me një përmbajtje minimale yndyre;
  • funksionet anti-plakje dhe anti-plakje: përmirësimin e gjendjes dhe ngjyrave të lëkurës, flokëve, thonjve për shkak të manganit.
Bishtajoret janë burime ushqyese që janë të nevojshme për funksionimin e duhur të trupit. Kontrolloni bishtajore të tilla si tërfili i kuq, lule clitoria, soje, fasule, bizele, dolichos (fasule zambak, fasule egjiptiane), fshesë, kërpudha, kikirikë, bizele të egra, akacie, gjethe, drithëra dhe bizele të ëmbla.

Me pronat e tilla të dobishme të dobishme, bishtajoret mund të ndikojnë negativisht në trup. Nuk rekomandohet përdorimi i produkteve të tilla personave që vuajnë nga përdhuna, reumatizmi, artriti, sëmundjet kronike të stomakut.

Është e rëndësishme! Bishtajoret janë ushqim mjaft i rëndë që tretet për një kohë të gjatë: për të shmangur shfaqjen e hidhërimit në stomak, përtypni produktet e bletëve tërësisht dhe i nënshtroni ato në trajtimin e duhur të ngrohjes në mënyrë që ato të zbusin mirë dhe të humbasin fortësinë dhe ngurtësinë e strukturës.

Përfaqësues të frutave të bishtajore

Të gjitha bimët leguminoze ndahen në 2 lloje: frutat (duke formuar fruta, të cilat përdoren në ushqim), dhe foragjere, të cilat nuk kanë fruiting. Në total, familja e bishtajore përfshin më shumë se 12 mijë lloje të bimëve.

kikirikë

Një vit i vogël bimore, duke mbajtur fruta, e cila nuk është ngrënë vetëm, por përdoret gjithashtu për qëllime industriale. Gjalpë e shijshme, margarinë dhe çokollatë janë bërë nga ky arrë. Vlera kalorike e 100 g kikirikë është 553 kcal, përmbajtja e proteinave dhe yndyrave është gjithashtu e lartë: 27 g dhe 45 g respektivisht. Komponenti i karbohidrateve prej 100 g kikirikë është 9.8 g. Gjatë trajtimit të ngrohjes dhe tharjes së kikirikë, përmbajtja e tij kalorike rritet: nga 600 në 800 kcal. Me përdorimin e shpeshtë dhe të tepërt të kikirikë, mund të shfaqet trashësia. Përbërja kimike e kikirikë është si më poshtë:

  • vitamina: B3, B1, B9, B5, B2, B6;
  • fosfor;
  • mangan;
  • kaliumi;
  • kalciumi;
  • bakri;
  • zink;
  • selen;
  • natriumi dhe të tjerët

Avantazhi i kikirikëve është me të vërtetë i madh: ka vetitë mbrojtëse dhe antioksiduese, heq toksina, ka një efekt të vogël kolerik, rrit proceset metabolike, eliminon pagjumësinë dhe overexcitement nervor. Përveç kësaj, ajo jep forcë dhe rrit funksionin seksual të burrave dhe grave. Kikirikë shkojnë mirë me perime (me përjashtim të domate), zarzavate, vajra bimore. Mjaftueshëm në përputhje me arra të tjera, mjaltë, makarona, bukë, produkte të qumështit dhe ushqime të tjera me kalori.

Feedback nga përdoruesit e internetit në lidhje me përfitimet e kikirikë

Më pëlqen shumë kikirikë që nga fëmijëria ime e hershme. Dhe në çdo formë të saj. Pjekur kurs më të shijshëm. Është gjithashtu shumë e pasur me mikroelemente, vitamina, të dobishme për aktivitetin e trurit dhe ndërtimin e muskujve. Kikirikë janë gjithashtu shumë kalori. Unë e përdor atë në çdo formë, sigurohuni që ta vendosni atë në prodhimet e ëmbëlsirave kur të gatuaj në shtëpi, kohët e fundit kam gjetur edhe një recetë për sallatë, ku përfshihen kikirikë, u përpoqa të gatuaj, natyrisht, doli shumë e shijshme, gjithashtu dua t'i hani ato gjatë natës ose të lexoja një libër mbjellë kikirikë. Burri im më thirri një ketër për këtë. Buzëqeshje Disavantazhi i vetëm i këtij produkti nuk është për ata që kanë mishrat dhe dhëmbët e dobët. Përndryshe, është mjaft e volitshme, e vetmja gjë që unë personalisht nuk më pëlqen është badiava, e cila shitet në paketim të vulosur, është e rreme për të shijuar, e marr vetëm nëse nuk është pranë ndonjë badiava apo për ëmbëlsira. Pra hani arra, zotërinj!
Weronika2015
//irecommend.ru/content/polezno-vkusno-i-ochen-sytno
Unë e di se të gjitha arra janë shumë të dobishme, pasi ato përmbajnë shumë ushqyes të ndryshëm, vitamina dhe mikroelemente të vlefshme. Ata janë gjithmonë të përshtatshëm për të patur me vete kur jeni në rrugë ose në punë, pasi ata nuk marrin shumë hapësirë, por shumë mirë kënaqin urinë. Dhe për këtë arsye unë gjithmonë kam një qese të vogël me arra në çantën time, dhe sa më shpejt që ka një ndjenjë urie, unë ndonjëherë në mënyrë të pakujdesshme kam vënë disa arra në gojën time.

Më pëlqejnë shumë arra, por për shkak se ka më shumë gimp me ta: ju duhet t'i prickoni ato, të largoni kernelet, të cilat nuk janë gjithmonë të përshtatshme, unë preferoj të blej kikirikë për veten më shpesh ose siç quhet edhe kikirikë, dhe preferoj kikirikë të pjekur . Gjithashtu e dua kur kikirikë përdoren në pjekje.

Me të gjitha ato kikirikë janë shumë të dobishme, nuk duhet të harrojmë se çdo gjë është e mirë në moderim dhe gjithashtu duhet të kihet parasysh se disa njerëz kanë alergji ndaj tij.

Ju nuk mund të thithni kikirikë në sasi të mëdha dhe kjo duhet të mbahet mend sidomos për ata që kanë probleme me enët e gjakut, pasi kikirikët kanë tendencë të trashen gjak, gjë që mund të çojë në probleme të mëdha.

Shumë njerëz e dinë se prona e kikirikut ka një efekt pozitiv në imunitetin gjatë ftohjeve interseksuale.

Përveç kësaj, ju duhet të dini se përdorimi i këtyre arra ka një efekt të mirë në lëkurën tonë, sepse përmban vitamina B1, B2, të cilat kanë një efekt pozitiv në lëkurë.

Wasilisa
//irecommend.ru/content/orakhis-moi-lyubimye-oreshki

bathë

Bimore vjetore amtare në Azinë Jugore. Frutat janë të ngopura, ato mund të jenë me nuanca të ndryshme: nga drita e gjelbër në të zezë. Përmbajtja kalorike është vetëm 66 kcal për 100 g Gjatë trajtimit të ngrohjes humbet përmbajtja kalorike: për shembull, fasulet e zeza janë vetëm 57 kcal për 100 g Raporti i BZHU është 6.2: 0.1: 8.5. përbërësit:

  • fibra;
  • mangan;
  • fosfor;
  • magnezi;
  • selen;
  • sodium;
  • acid folik;
  • vitamina C, D, B5, B1, B2, B6, A;
  • acide yndyrore, etj.

Vetitë e dobishme të fasule përfshijnë: një rritje të ndjeshme të imunitetit, eliminimin dhe parandalimin e anemisë, efektin antitumor (eliminon qelizat e kancerit), eliminimin e toksinave dhe radikalëve të dëmshëm, përmirësimin e gjumit dhe qetësimit, mbushjen e indeve të kockave me proteina dhe trajtimin e osteoporozës, përmirësimin e shikimit, përmirësimin e funksionit të zemrës, eliminimin e kariesit dhe shumë më tepër. Fasulet e para nuk përdorin fasule: ato janë struktura mjaft të forta që zorrët nuk mund të tretet.

Përveç fasule, bimët e mëposhtme përdoren gjithashtu edhe në sëmundjet e sistemit kardiovaskular: karrota, rrepka, gëlqere, murriz (glod), goof argjendi, basil, patellxhan, aconite, filbert, gumi (xhufkë shumë lulëzuar) dhe yasenets.
Fasule shkojnë mirë me vajra bimore, krem ​​kosi, kokrra. Por me produktet që përmbajnë një sasi të madhe niseshte (patate, produkte buke etj.) Nuk duhet të konsumohen. Fasulet përdoren jo vetëm në gatim, por edhe në mjekësinë tradicionale: për shembull, një zierje e fasule përdoret si laksativ dhe aplikimi i fasuleve të ziera në qumësht është mjeti më i mirë kundrejt vlonjeve dhe ulçerave.

A e dini? Vendet e Mesdheut konsiderohen vendlindja e të gjitha kulturave blegtorale dhe mosha e tyre arrin në më shumë se 5 mijë vjet - referencat e para për bimët leguminoze u gjetën në fletushkat e egjiptianëve të lashtë që jetonin mbi 3 mijë vjet para Krishtit. e.

bizele

Një produkt shumë i shijshëm dhe ushqyes që përdoret si në industrinë ushqimore ashtu edhe për qëllime kozmetike: substanca antioksiduese natyrale në përbërjen e saj përmirëson ngjyrën, rivendos flokët e dëmtuar. Konsiderohet si një produkt dietetik për shkak të përmbajtjes së ulët të yndyrës: përmbajtja kalorike është vetëm 56 kcal për 100 g. Raporti i BJU është 5: 3: 8.4.

Në kozmetologji përdoren gjithashtu: amaranth, dogwood, enoter, marigold, nasturtium, periwinkle, rrepkë, qershi zog, bli, bozhure, arrë, patëllxhan argjendi, pastë dhe kopsht i këndshëm.
Përbërja e bizelës përmban gjithashtu elementë të tillë:

  • kalciumi;
  • magnezi;
  • molibden;
  • sodium;
  • bor;
  • silic;
  • zirkoni;
  • mangan;
  • selen;
  • fluorin dhe shumë të tjerë.

Për shkak të një grupi të tillë të pasur përbërësish, bizele kanë veti të dobishme të dobishme: një efekt diuretik, normalizim të proceseve metabolike, zvogëlim i rrezikut të formimit të tumorit maligjen, ngopjes së gjakut me glukozë, eliminimin e konfiskimeve dhe konfiskimeve epileptike, përmirësimin e stomakut etj. ju nuk mund të hani me karbohidratet tjera: mallrat e pjekur, ëmbëlsirat, patatet, si dhe disa fruta (portokalli, shalqi dhe kivi). Më i miri i të gjithë këtij produkti është kombinuar me yndyrna: perime dhe gjalpë, krem ​​kosi, si dhe zarzavate dhe kokrra.

Enë banje, calendula, urtësi (salvia), bar me livadhe, bli, kernel, lyubka dyfishtë, kreshtë, yucca, dodder, buldenezh viburnum, goldenrod, onion-slik, badiava, oregano dhe lakër lakër, si dhe bizele me probleme me stomakun dhe sistemin e tretjes.

zogth-pea

Chickpea, ose chickpea, veçanërisht përhapur në Lindjen e Mesme, dhe në aspektin e popullaritetit, ajo merr vendin e 3 pas bizele dhe fasule. Chickpeas janë një pjesë integrale e enëve të tilla tradicionale orientale si falafel dhe hummus. Është mjaft kalori: 365 kcal për 100 g të produktit të papërpunuar. Përmban një sasi shumë të madhe proteina - 19 g (për 100 g). Fat pak më pak - 9 gram, por treguesi i karbohidrateve vetëm rrotullon mbi: 61 g! Vlera ushqyese e tillë çoi në faktin se kasapi sot është një element kryesor në vegjetarianizëm.

Përbërja e kafesë është:

  • vitamina - A, P, B1, PP;
  • kaliumi;
  • kalciumi;
  • sulfur;
  • fosfor;
  • klor;
  • bor;
  • titan;
  • zink;
  • mangan;
  • niseshte;
  • acidet yndyrore;
  • hekur, etj.
Pronat e dobishme: pastrimi i butë i stomakut, eliminimi i mbetjeve toksike, shpërhapja e qelizave të indeve të lëkurës, efektet e dobishme në zemër, rregullimi i kolesterolit dhe sheqerit në gjak, mbushja me proteina bimore natyrore, përmirësimi i cilësisë së lëkurës, dhëmbëve dhe flokëve.

Chickpeas janë të dobët në përputhje me peshk, si dhe disa fruta të ëmbël: pjeprat, shalqi, portokall. Ai kombinon shumë mirë me zarzavate dhe perime jeshile, vajra bimore. Përdorimi i tepërt i kafes mund të çojë në skuqje alergjike, gaz dhe dhimbje në stomak.

sojë

Asnjë nga produktet e familjes së fasules nuk shkaktoi aq shumë polemika dhe mosmarrëveshje si soja. Sigurisht, modifikimi i gjenit të këtij produkti ka ndikuar në përbërjen e tij kimike dhe efektet në trup, por nuk mund të mohohet se soja ka shumë prona të dobishme. Këto përfshijnë:

  • uljen e kolesterolit;
  • largimi i substancave toksike dhe skorjeve;
  • normalizimi i presionit dhe shkalla e zemrës;
  • riparimi i indeve në nivel qelizor (në veçanti, ripërtëritja e qelizave të trurit);
  • metabolizmin e yndyrës dhe përmirësimin e proceseve metabolike në përgjithësi;
  • parandalimin e glaukomës, distrofisë muskulare, osteoporozës, artritit dhe shumë sëmundjeve të tjera.

Një nga karakteristikat negative të përdorimit të sojeve është efekti i paqartë në sistemin e tiroides: për shembull, në disa raste, soje kontribuojnë në zgjerimin e gjëndrës tiroide dhe zhvillimin e qelizave të kancerit. Nuk rekomandohet përdorimi i sojës për gratë shtatzëna, fëmijët dhe njerëzit që vuajnë nga urolithiasis.

Sojë ka përqendruar një numër të madh elementesh të dobishme në përbërjen e saj:

  • kalciumi;
  • fosfor;
  • hekuri;
  • magnezi;
  • jod;
  • mangan;
  • selen;
  • molibden;
  • kaliumi;
  • alumin;
  • nikel;
  • zink;
  • fibra;
  • acid folik;
  • vitamina A, B1, B2, C, E, B5, B6.

Falë këtij grupi përbërësish, soja përdoret në mënyrë aktive në mjekësi: ndihmon në trajtimin e sëmundjeve të tilla serioze si diabeti dhe ateroskleroza.

Përmbajtja kalorike e sojeve për 100 g të produktit është 446 kcal, dhe raporti i BJU është 36.5: 20: 30. Soja përmban pothuajse sasinë më të madhe të proteinave midis kulturave të perimeve, gjë që bëri të mundur përfshirjen e saj në sport dhe ushqimin dietik.

Ashtu si bishtajoret e tjera, soja është e kombinuar më së miri me zarzavate dhe zarzavate dhe është e dobët në përputhje me produktet e buke, mishin yndyror dhe frutat e agrumeve.

Feedback nga përdoruesit e internetit në lidhje me përfitimet e soje

Shumë filluan të marrin në konsideratë sojën si një produkt të dëmshëm. Por është provuar se përdorimi i rregullt i sojës zvogëlon peshën, bëhet më pak sëmundje kardiovaskulare dhe katarrale. Gjëja kryesore kur blejnë soje nuk është blerja e një produkti gjenetikisht të modifikuar. Dhe sa enë të mrekullueshme mund të bëhen nga soja. Për shembull: nga fasulet e freskëta ju mund të gatuani qull, nëse thithni drithërat gjatë natës dhe pastaj gatuani për tre orë. Salcë soje - kjo erëza është e përshtatshme për shumicën e enëve dhe është një masë e shkëlqyer për parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare. Dhe sa të shijshme në mëngjes për të pirë një filxhan çaj me një sanduiç djathë soje! Të gjitha vetitë e dobishme të sojeve mund të renditen në mënyrë të pacaktuar - gjëja kryesore është të dimë se si ta përdorim këtë produkt.
Barclay
//irecommend.ru/content/ochen-poleznyi-produkt-0

thjerrëz

Lisi është një nga produktet më të lashta të përdorura në planetin tonë - sipas të dhënave historike, thjerrëzat janë përdorur në shekullin III para Krishtit. e. Ka shumë lloje të thjerrëzave, mund të jenë të formave dhe ngjyrave të ndryshme: prej qumështit të bardhë deri në purpur dhe të zi. Përmbajtja kalorike e produktit të papërpunuar është 106 kcal (për 100 g). Thjerrëzat e shëndoshë praktikisht nuk përmbajnë, gjë që i lejon njerëzit të përdorin atë në sasi të mëdha në dietë. Raporti i thjerrëzave BZHU është 25: 1.7: 46.

Përveç kësaj, ajo përfshin:

  • vitamina A, B1, B2, B5, B9, PP, E;
  • kaliumi;
  • magnezi;
  • kalciumi;
  • sodium;
  • sulfur;
  • fosfor;
  • klor;
  • alumin;
  • bor;
  • fluor;
  • zink;
  • sheqerna të tretshëm;
  • aminoacidet esenciale, etj.
Lentils kanë një efekt të dobishëm në trup. Një nga funksionet e tij pozitive janë: eliminimi i qelizave të kancerit, furnizimi me sasi të mëdha të acidit folik, heqja e gurëve të veshkave, normalizimi i sistemit nervor, përmirësimi i përbërjes së gjakut, rinovimi i qelizave të indeve, përmirësimi i vizionit, struktura e dhëmbëve dhe flokëve. Pronat e tilla medicinale e bëjnë lentil një nga produktet më të njohura në mjekësinë tradicionale. Nuk mund të përdoret me mishra të tjera dhe produkte buke. Shkon mirë me zarzavate, perime të freskëta, drithëra.
Ashtu si thjerrëzat, bimët e mëposhtme kanë gjithashtu një efekt pozitiv në sistemin nervor: bozhure, të bardha (quinoa), buttercups, banane të thata, belladonna, acai berry, barka verdhëz, çikore, pelin dhe hellebore.

bathë

Fasule janë produkt, të cilat nuk mund të hahen të papërpunuara - ka disa përbërës toksikë që shkatërrohen vetëm nga trajtimi i nxehtësisë. Përmban shumë makro dhe mikronutriente të dobishme, vitamina dhe aminoacide:

  • kaliumi;
  • sodium;
  • magnezi;
  • kalciumi;
  • jod;
  • selen;
  • zink;
  • lysine;
  • arginine;
  • vitamina të grupeve B dhe C;
  • të tjerë triptofan

Përmbajtja kalorike e fasule të kuqe është 102 kcal, e bardhë - 292. 100 g produkti përmban 7 g proteina, 17 g karbohidrate dhe vetëm 0.5 g yndyrë. Fasule eliminojnë efektivisht infeksionet e zorrëve, formimin e tumorit, trajtimin e çrregullimeve të stomakut, normalizimin e proceseve metabolike, stimulimin e prodhimit adrenalina, kontrollin e kolesterolit dhe nivelit të sheqerit në gjak, eliminimin e rrudhave dhe përmirësimin e gjendjes së lëkurës. Për qëllime mjekësore, fasulet përdoren në formën e zierjes për të normalizuar proceset e ushqimit dhe për të eliminuar lodhjen dhe stresin.

Kështu, me ndihmën e fasule, nuk mund të përgatitni vetëm një pjatë të shijshme, por gjithashtu ta përmirësoni ndjeshëm trupin. Më të mirë të të gjitha, harmoni haricot me herbs dhe perime të freskëta, bimëve aromatike, vajra bimore. Është e kombinuar keq me peshq, fruta dhe arra yndyrë.

Është e rëndësishme! Njerëzit që kanë bloating, kanë probleme me tretje, si dhe njerëzit e moshuar dhe fëmijët e vegjël duhet të hanë fasule në doza minimale ose të përjashtohen tërësisht nga dieta: fasulet janë ushqim i rëndë që tretet për një kohë të gjatë dhe stomaku i dobësuar është i vështirë për t'u përballur. Si rezultat, mund të ndodhë stanjacioni dhe kalbja e ushqimit në stomak, kapsllëk dhe probleme të tjera.

Feed Bean

Bishtajoret e foragjereve formojnë bazën e të ushqyerit për bagëtinë dhe kafshët bujqësore: kafshët jo vetëm që shpejt bëhen të ngopura me të korra të tilla, por edhe marrin elemente dhe substanca të dobishme të gjurmës.

buxhak

Kjo fabrikë vjetore përdoret si një bimë siderat, kulture ushqyese dhe mjaltë. Bimë shumë e hershme që ju lejon të përdorni atë në sasi të mëdha për nevoja të ndryshme. Si një pleh hekuri, ushqimi shëron tokën, e lehtëson dhe pastron dëmtuesit, duke i ndotur ato me erën e saj. Si një kulture foragjere, ajo është burimi më i vlefshëm i ushqimit për bagëtinë (ushqim superiorisht ndaj bizele dhe tërfili).

Përveç kësaj, ushqimi wiki përfshin:

  • proteinat;
  • niseshte;
  • saharideve;
  • fosfor;
  • hekuri;
  • zink;
  • vitamina C;
  • selen, etj.
Si një bimë mjaltë, Vika është gjithashtu e pazëvendësueshme: me erën e saj karakteristike të fortë ajo tërheq bletët mirë. Medoproduktivnost Wiki mund të jetë deri në 150 kg mjaltë për hektar.

tërfil

Ky përfaqësues i fasule ka shumë lloje (më shumë se 200 lloje). Tërfil është një furnizues i rëndësishëm i proteinave, kështu që përdoret masivisht për të ushqyer bagëtinë. Tërfil është përdorur për të bërë miell, silazh, dhe gjithashtu të japë kafshët e para. Ashtu si një bimë mjaltë, tërfili nuk ka të barabartë - mjaltë nga tërfili është shumë i shijshëm dhe aromatik.

Darvoni përfshin:

  • proteinat;
  • vajra esenciale;
  • acidet yndyrore;
  • flavanols;
  • acide organike;
  • vitamina të grupeve E dhe B;
  • kalciumi;
  • fosfor;
  • hekur, etj.

Përveç destinacionit të ushqyerit, tërfili përdoret gjithashtu për qëllime homeopatike, përdoret në mënyrë aktive në mjekësinë tradicionale. Efektet e saj anti-inflamator, ekspektoran dhe shërimin e plagës janë të dobishme për njerëzit dhe kafshët.

Feedback nga përdoruesit e internetit në lidhje me përfitimet e tërfilit

Kam dëgjuar për pronat shëruese të tërfili për një kohë të gjatë, por disi unë nuk shkova thellë për të gjetur më mirë rreth tërfilit. Është vetëm se tërfili rritet kudo, në çdo zonë klimatike dhe në çdo lulëzim, e cila është arsyeja pse unë nuk e kam marrë seriozisht. Dhe pronë më e rëndësishme e tërfilit është aftësia për të mbrojtur trurin nga ateroskleroza dhe çrregullimet e qarkullimit cerebral. Dhe ajo që është interesante është se tërfili është i dobishëm jo i zbutur, por ai që është i egër dhe rritet në flowerbeds si një farë e keqe. Në verë, bletarët marrin bletët e tyre në fushat ku rritet tërfili, me qëllim që të mbledhin mjaltë posaçërisht me pronat shëruese. Kam pasur marramendje të shpeshta këtë verë. Një neurolog ka përshkruar pilula për mua. Kur erdha në farmaci, farmacisti më shtyu të futja e tërfilit. Kam lexuar shumë informacione në internet dhe kam bërë një tinkturë, në fund të fundit. Tinkturë kajsi Unë piva një muaj e gjysmë. Marramendja u ndal pas disa ditësh, por kursi ishte dyzet e pesë ditë dhe unë qëndrova. Nuk ka marramendje. Tërfil i mbledhur në pyje në verë në mot me diell. Zgjodhi lulet me lule plot humbje. Tërfili mund të ndihmojë nga shumë sëmundje, por më vete unë u përpoqa një herë - me marramendje. Unë u rekomandoj atyre që duan të jenë të shëndetshëm.
gallin1234
//otzovik.com/review_1287612.html
Nëna ime ka vuajtur nga ateroskleroza për një kohë shumë të gjatë. Në "charms" e kësaj sëmundjeje mund të flasim shumë dhe për një kohë të gjatë. Ajo u përpoq shumë nga të gjitha llojet e drogave, por kishte pak ndryshime. Ne filluam të kërkojmë mënyra për të ulur kolesterolin me metoda popullore. Dhe në një nga revistat e mjekësisë tradicionale u gjet një recetë e tillë e thjeshtë për aterosklerozën e trurit dhe çrregullimeve të qarkullimit. Rezulton se tërfili i zakonshëm ndihmon për të përballuar këtë sëmundje, ose të paktën të lehtësojë një shumë të kushteve. Por është e domosdoshme mbledhja e tërfilit të zbutur por të egër. Është shumë më e vogël se një rrjedh nga një kulturë. Dhe lulëzon kryesisht lule të bardha. Por në aspektin e ndikimit, ajo është shumë më e lartë se sa pronat e tërfil kulturor. Tinktura e trëndafilave duhet të jetë në një vend të errët dhe duhet të merret në rënie. por nëna ime filloi të pinte një lugë gjelle tri herë në ditë. Pas rreth një muaj, marramendja u bë shumë më pak. Dhimbjet e kokës gjithashtu filluan të ulen. Tani, një herë në vit, nëna duhet t'i nënshtrohet një trajtimi të trajtimit të tërfilit. Dhe tërfili më ndihmoi të heq qafe të bajgës stafilokokale, megjithëse në kombinim me ngjyrosjen e budsit të thuprës. E vetmja keqardhje është se në barnatore mund të rrallë të gjeni një koleksion të gatshëm të barit të tërfilit. Por bleva disa herë, nuk është e shtrenjtë, por sjell përfitime të mëdha!
aasvetic
//otzovik.com/review_337484.html

ujku

Emri i dytë i kësaj bime është "fasule e ujkut": ky emër ka lindur për shkak të aftësisë së lupinës për të thithur të gjitha substancat e dobishme dhe për t'i rezistuar sëmundjeve të ndryshme dhe dëmtuesve. Qëllimi kryesor i lupinës është ushqimi për kafshët e egra dhe shtëpiake. Përveç kësaj, ajo është një fabrikë e shkëlqyer e mjaltit dhe një element dekorativ: buzët e tij të ndritshme të mëdha do të jenë një dekoratë e denjë e komplotit të kopshtit. Lupini përbëhet nga substancat e mëposhtme:

  • acidet yndyrore polyunsaturated;
  • vajra esenciale;
  • mangan;
  • hekuri;
  • fosfor;
  • aminoacide esenciale;
  • proteinat;
  • proteinat;
  • vitamina C, B, E.

Sot ka më shumë se 150 lloje të lupinës, me 12 prej tyre që rriten vetëm në brigjet e detit. Lupini përdoret gjithashtu si pleh i gjelbër, përfshihet në përbërjen e barnave, përdoret si ushqim për peshkun.

A e dini? Në Japoni dhe Indi, lupina përfshihet në enët tradicionale lokale: drithërat i shtohen djathit të tofu, miso dhe salcë soje, bëjnë akullore të bazuar në vajin e lupinës, që përdoret si një pjatë anësore për mish.

jonxhë

Alfalfa përdoret jo vetëm si një bimë foragjere: sëmundjet e gurëve të dhëmbëve, çrregullimet e sistemit urinar, kolesteroli i lartë dhe sheqeri i gjakut, dështimi i zemrës dhe shumë sëmundje të tjera trajtohen në mënyrë aktive.

Një gamë e tillë e gjerë e efekteve të dobishme është shkaktuar nga një grup i pasur përbërësish kimik dhe ushqyesve:

  • vitamina të grupeve B, C, E, D;
  • proteinat dhe karbohidratet;
  • vajra esenciale;
  • vajra të ngopura dhe acide organike;
  • anthocyanins;
  • bioflavonoids;
  • magnezi;
  • silic;
  • hekuri;
  • zink;
  • fosfor;
  • mangan, etj.

Alfalfa ka qenë përdorur gjerësisht në teknologjinë bujqësore dhe në industrinë rurale: është baza e ushqimit për kafshët dhe kafshët e vogla. Në fushën e kuzhinës përdoret edhe alfalfa, megjithëse në një shkallë më të vogël: shtohet freskët për sallatat dhe supat si erëz.

Është e rëndësishme! Njerëzit që vuajnë nga lupus erythematosus, ose duke marrë drogë për koagulimin e gjakut, për të përdorur jonxhë nuk rekomandohet.

fenugreek

Fenugreek, ose Shambala, është përdorur që nga kohra të lashta si një kulture foragjere dhe bimë medicinale. Për shekuj me radhë, fenugreek ka shëruar me sukses sëmundjet e zemrës dhe të enëve të gjakut, kancerin e gjirit, stimulon prodhimin e qumështit gjatë laktacionit, eliminon problemet e flokëve (baldness, humbje, thatësi të rëndë dhe brishtësi), normalizon nivelet e sheqerit në gjak dhe shumë më tepër. Kjo është një nga bimët më të dobishme mes të gjitha atyre ekzistuese.

Ai përbëhet nga elementët e mëposhtëm:

  • hekuri;
  • magnezi;
  • fosfor;
  • kaliumi;
  • bakri;
  • zink;
  • si dhe vitaminat B6, B9, B12.
Njerëzit thonë se fenugreek është një kurë për njëqind sëmundje. Me të vërtetë ka një efekt të dobishëm në të gjitha sistemet e aktivitetit jetësor jo vetëm të një personi, por edhe të një kafshe - prandaj përdoret si një ushqim për ushqim dhe ushqehet me kafshët si në formë të thatë dhe të freskët.

A e dini? Që nga kohët e lashta fenugreek u përdor si një nxitës: gladiators romake dhe atletët grekë pirë supë e saj për të dhënë forcë dhe energji në trup. Në Indi, fenugreek është veçanërisht popullor për trajtimin e sëmundjeve të grave dhe çrregullimeve hormonale, dhe në vendet arabe besohet se përdorimi i fenugreekëve shëron kombin.

sainfoin

Kjo bimë shumëvjeçare është e domosdoshme në dacha: nuk është vetëm një kulturë e mirë foragimi dhe burim për korrjen e barit (ajo ka një vlerë të lartë në sektorin bujqësor), por edhe një fabrikë e shkëlqyer e mjaltit. Treguesit e miellit të sainfoin variojnë nga 120 në 220 kg për hektar - mjalti del dritë të verdhë, me aromë shumë të këndshme. Ushqimi i sojës nga sainfoin ndikon pozitivisht shëndetin e kafshëve dhe prodhimi i qumështit rritet ndjeshëm.

Përbërja e sainfoin përfshin komponente të tilla:

  • proteinat;
  • karbohidratet;
  • vitamina B2, B6, C, P, D;
  • flavonoids;
  • magnezi;
  • mangan;
  • bor;
  • hekuri;
  • fluor;
  • fosfor, etj.

Salina përdoret gjithashtu në mjekësi alternative: trajton çrregullime të sistemit riprodhues të burrave dhe grave, ndihmon në rritjen e imunitetit dhe rezistencës ndaj viruseve, uljen e nivelit të sheqerit në gjak, rritjen e hemoglobinës etj. Vlen të përmendet se kjo barishte nuk ka ndonjë kundërindikacion: është absolutisht i padëmshëm për njerëzit dhe kafshët.

Duke marrë parasysh llojet dhe varietetet e ndryshme të bishtajore, mund të arrini në këtë përfundim: pavarësisht qëllimit të destinacionit (kultura e ushqimit, erëzat, dieta, burimi i mjaltit etj.), Bishtajoret kanë një përfitim të madh. Ata jo vetëm shërojnë trupin e njeriut, por gjithashtu janë një produkt ushqimor i dobishëm. Pulsat e sotme janë të domosdoshme jo vetëm në industrinë e kuzhinës, por edhe në mjekësi, kozmetikë, teknologji bujqësore dhe bujqësi.

Video: bishtajoret e dobishme?