Shumë besojnë se gjembat dhe drenches janë emra të ndryshëm për të njëjtën kokrra të kuqe. Në fakt, gjithçka është pak e gabuar. Kthesa është një shkurre e egër, dhe gjembat janë një nëngrup i kumbullave në shtëpi. Me fjalë të tjera, tavolina është një hibrid natyror i gjembave të egra dhe kumbulla të kultivuara, të cilat përfundimisht rezultuan të ishin më të mëdha dhe më të ëmbla se gjembat, por kumbulla të vogla dhe më të tmerrshme.
Përndryshe, të afërmit e gjembave dhe ternosliva janë shumë të ngjashme në cilësitë e tyre të dobishme në aspektin e ndikimit të tyre në shëndetin e njeriut dhe në pronat gastronomike. Këto të fundit janë manifestuar më së miri në bllokim, i cili, për shkak të ngjyrës së tij të shndritshme, me aromë të pasur, shije të ëmbël dhe karakteristike, e cila është bërë me gjemba dhe ajo e thithësve praktikisht nuk është e ndryshme nga njëra tjetra.
Mësoni si të rriteni gjembat dhe copëzat në vend.
Çfarë ju nevojitet: pajisje kuzhine dhe enë kuzhine
Për përgatitjen e produktit, çdo kontejner i mbuluar me enamel është i përshtatshëm, kërkesa kryesore për të cilën është se smalt është i pacaktuar, në mënyrë që të shmanget proceset oksiduese të dëmshme që ndodhin kur metali ndërvepron me lëngun e nxehtë.
Për të përzjerë produktin, keni nevojë për një lugë të madhe - mundësisht prej druri ose plastike, të cilat janë shumë më pak të dëmshme për vitaminat se metalet.
Gjeni se çfarë është e mbushur me përdorimin e gjembave për shëndetin e njeriut.Kavanoza qelqi me mbyllje hermetike janë më të përshtatshme për ruajtjen e bllokut të përfunduar.
Nëse bëhet e domosdoshme për të tendosur ëmbëlsirën ose për të ndarë substancën e lëngshme nga fara, për shembull, për të bërë bllokim, atëherë kërkohet një sërf. 
A e dini? Nëse manaferrat e zeza dhe gjethet e saj janë të pjekura mirë dhe më pas terren, atëherë ata bëjnë një pije të mirë, shumë të ngjashme me shijen e kafesë.
Si të zgjidhni produktet: veçoritë dhe nuancat
Cilësia e bllokimit të ardhshëm, para së gjithash, përcakton lëndën e parë nga e cila do të valojë. Për të zgjedhur manaferrat e duhur, ju duhet të dini disa nga hollësitë e këtij procesi.
Cilat lloje përshtaten
Gjembat nuk pjekin së bashku në të njëjtën kohë, por, varësisht nga shumëllojshmëria, e shtrijnë këtë proces nga mesi i vjeshtës në ngricën. Megjithatë, kjo rrethanë nuk ndikon në mënyrë të ndjeshme cilësinë e vetë manave, por lejon që personi të planifikojë kohën dhe veprimet e tij në mënyrë korrekte, në mënyrë që të përfitojë më shumë nga mundësitë e përshtatshme që ofron kjo fabrikë.
Kërkesat Berry
Shumë më e rëndësishme është gjendja e manave të çdo varieteti në një periudhë të caktuar të pjekjes së tyre. Dhe këtu zbatohet rregulli i hekurt: për ëmbëlsirë, është më mirë të përdorni fruta të papjekur dhe pak të vështirë se sa fruta të pjekura dhe të buta. 
Dhe për të zgjedhur opsionin më të mirë, ju duhet të shikoni në ngjyrën e lëkurës së manave, të cilat duhet të jenë rrënjësisht blu të errët, dhe pulpë, e cila është e dëshirueshme ngjyrë trëndafile e pasur.
Mësoni se si të bëni domate, gjini, murriz, trumzë, qershi të bardhë, rrush të kuq, ftua, Manchurian, luleshtrydhe të egër, rrush pa fara të zi, yoshta, chokeberry, mollë, lulushtrydhe, sunberry.
Si të bëhesh pishëkuq i pjekur
Lista e Produktit:
- manaferrat e dredhur - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 1 kg;
- ujë të zier - 1-2 gota;
- acid limoni - majë në majë të thikës.
Udhëzime hap pas hapi:
- lani manaferrat;
- hiqni kockat prej tyre;
- vendosni një shtresë të manave në pjesën e poshtme të pllakës së smaltit;
- mbuloni ato me një shtresë sheqeri;
- përsëris procesin;
- mbuloni enën e mbushur me kapak dhe e lini atë natën;
- pas kësaj periudhe shtoni ujë në tigan;
- përzierje tërësisht;
- vihet në zjarr;
- pas zierjes ulet nxehtësia;
- hiqni shkumën nga bllokimi;
- kuzhinierini mbi nxehtësi të ulët për 40 minuta, nxitoni herë pas here dhe hiqni shkumën;
- kontrolloni gatishmërinë duke rënë një rënie në një disk: nëse nuk përhapet, atëherë produkti është i gatshëm;
- pasi bllokimi është i gatshëm, shtoni acid limoni në majë të thikës;
- derdhni produktin në kontejnerë të sterilizuar dhe mbyllni kapakun.
A e dini? Lëngja e nxjerrë nga ferrat, si dhe nga rrënjët e saj, mund të jetë një vegël e mirë për t'u ngjyrosur, paleta e së cilës përfshin ngjyrë të kuqe, jeshile, të verdhë, gri dhe kafe.
Bllokim i gocave me gropa
Lista e Produktit:
- manaferrat - 1 kg;
- sheqer i grimcuar - 1 kg;
- ujë - 1.5 gota.
Udhëzime hap pas hapi:
- lani manaferrat tërësisht;
- çdo kokrra të kuqe me një krunde dhëmbësh shpërtheu në disa vende;
- shurup kuzhinier nga uji dhe sheqeri;
- ftojeni atë;
- shtoni manaferrat në të;
- le të futeni për një ditë;
- duke përdorur me kujdes skimmers për të marrë manaferrat nga shurup;
- sillni sërish shurupin;
- derdhja e manave në shurup të nxehtë;
- kuzhinier deri gati;
- gati për të derdhur ëmbëlsirë në bankat;
- Mbyllni kanaçe me një letër të ngjyhet në vodka dhe lidhni qafën me një litar të hollë.
Përbërja e BZHU dhe bllokimit të kalorive
Në këtë produkt, nuk ka yndyra ose proteina, por shumë karbohidrate (9.4 g për 100 g), të cilat i japin atij përmbajtje të konsiderueshme kalori - 248 kcal për 100 g jam.
Cila është përdorimi i bllokimit të ferrave
Jam me gjemba është i ngopur me një grup shumë të fortë substancash të dobishme në formën e karotenit, tokoferolit (më mirë i njohur si vitamina E), acidit askorbik (vitamina C). Ka gjithashtu shumë acide yndyrore dhe vajra, alkoolë, taninet, steroidet në produkt.
Një bilanc i mirë i ushqyesve në ëmbëlsirën e gjembave, si dhe karakteristikat e tyre sasiore përcaktojnë vlerën e lartë parandaluese dhe terapeutike të këtij produkti të ëmbëlsirë, i cili shprehet në:
- forcimi i sistemit imunitar;
- optimizimi i metabolizmit;
- pronat e dezinfektimit;
- cilësitë diuretike;
- parandalimi i edemës;
- normalizimi i traktit gastrointestinal.
Është e rëndësishme! Megjithë ëmbëlsinë e saj të dukshme, bllokimi i mprehtë nuk dekurajon, si shumë desserts tjera, por, përkundrazi, përmirëson oreksin.
Mund të jetë shtatzënë, lactating dhe fëmijët
Cilësitë e theksuara anti-emetike të këtij produkti bien tek gratë më shtatzëna, veçanërisht në tremujorin e parë. Jo më pak e dobishme për ta është aftësia e bllokimit për të detyruar eliminimin e toksinave dhe mbeturinave nga trupi, gjë që është jashtëzakonisht e rëndësishme në rast të toksikozës.
Për të forcuar sistemin imunitar të marrë echinacea, cornel, bleta polen, rrikë, hudhër, qepë, calendula, aloe.Një grup i pasur i vitaminave dhe mineraleve në pelte brumë është jashtëzakonisht e vlefshme për trupin e një nëna pleqsh.
Dhe fëmijët, përveç kënaqësisë së këtij produkti të shijshëm, gjithashtu marrin përfitime reale për trupin e tyre në formën e rritjes së imunitetit të saj. Nga këtu ata kanë rritur rezistencën ndaj sëmundjeve catarrhal. Bredhi i krehur gjithashtu ka cilësi anti-inflamatore, duke luftuar problemet infektive në gojë tek fëmijët.
Ne e rrisim përfitimin
Siç mund ta shikoni, jam i mpirë është shumë i dobishëm. Por këto cilësi mund të rriten më tej duke shtuar në kthesën e prodhimit të bllokimit ndonjë manaferër apo fruta tjetër, e cila jo vetëm që forcon pronat ekzistuese të dobishme, por gjithashtu ju lejon të shtoni ato të reja.
Recetë për Cornberry Jam me Molla
Për përgatitjen e saj, ju duhet të merrni 1 kg manaferra të freskëta të bufe dhe aq mollë të kuqe. Ende ka nevojë për 1.5 kg sheqer dhe gjysmë litër ujë. Mollat duhet të pastrohen dhe të jenë të sigurt për të prerë mes tyre.
Pastaj mollët priten në copa, së bashku me gjembat vendosen në një tigan, derdhen me ujë dhe vendosen në nxehtësi të mesme. Sjellja e përzierjes në një çiban, vlim për rreth tetë minuta deri sa të gatuar, e cila karakterizohet me zbutjen e plotë të frutave.
Masa që rezulton rubbed nëpërmjet një sitë, sheqer është shtuar në të, dhe përzierje është vendosur në zjarr, në të cilën është zier për pesë deri në gjashtë minuta me nxitje aktive.
Shitore ëmbëlsirë në kanaçe të sterilizuara dhe të mbyllura hermetikisht.
Mësoni përfitimet e mollëve, portokallit, kumbullës së qershisë.
Si të bëj bllokim dhe bllokim portokalli
Në 1.5 kg manaferrat pa farë duhet të shtoni 1 kg oranges. Por frutat para agrumeve duhet të shpëtojnë nga zhvishem, të gjitha shtresat e bardha dhe fara. Zest duhet të jetë i integruar. Dhe portokallët, të prera në copa të vogla, i vendosnin shtresat në një tigan me smalt së bashku me ferra, secili shtresë e spërkatur me sheqer. Në mes të shtresave është e rekomandueshme të vendosni rubinetën e rubbed. 
Pas të gjitha këtyre manipulimeve, përzierja që rezulton duhet të lihet në temperaturë dhome për rreth një ditë, dhe pastaj, përzier plotësisht, të vendoset në një zjarr të vogël dhe vlim deri sa të trasha. Mbani bllokim duhet, si të gjitha produktet e ngjashme.
Receta për gjembat dhe kumbulla e qershisë
Ne marrim 1 kg manaferra të mprehta, aq shumë kumbulla të verdhë të qershisë dhe 450 g dardha me lëng. Berries duhet të hiqen nga farat, dhe dardha të lirë nga mesi i pangrënshëm, dhe prerë ato në copa të vogla.
Më pas, manaferrat dhe dardhat duhet të vendosen në një enë smalt, të derdhin 1,2 kg sheqer në të, të përziejnë gjithçka mirë dhe të lejojnë përzierjen të qëndrojë për rreth tre orë.
Pastaj duhet ta vendosni në sobë, të çliroheni, të ulni temperaturën e ngrohjes në minimum dhe të shtoni rreth 500 g lajthi të copëtuar në masën e nxehtë. Llokoçis gjithë këtë përsëri dhe gatuaj për njëzet minuta të tjera. Magazinimi i këtij produkti nuk ndryshon nga ruajtja e ruajtjeve të tjera.
Dëmtime të mundshme dhe kundërindikacione
Gjembat dhe drenches i përkasin atyre bimëve dëmtimi i të cilit për njerëzit është minimal. Përveç njerëzve që vuajnë nga intoleranca individuale ndaj ndonjë komponenti të këtyre manave ose për të cilët ata veprojnë si alergen, pjesa tjetër e këtyre frutave nuk janë në rrezik. 
Sa për bllokimin, ai lirohet nga një shqetësim i tillë për një person, si një rritje e aciditetit në stomak, ndryshe nga manaferrat e pjekur.
Është e rëndësishme! Ju nuk duhet të hani nucleoli e farës gjemba për shkak të pranisë së një substance shumë toksike - amigdalin.Por prania e madhe e sheqerit në bllokim i bën njerëzit me diabet të jenë të kujdesshëm ndaj tij. Por kjo, megjithatë, mund të thuhet për ndonjë ëmbëlsi, kështu që jo më shumë se të tjerët duhet të fajësohen për bufe.
Disa ekspertë besojnë se ky produkt dhe njerëzit me probleme të mëlçisë dhe tiroides duhet të përdoren me kujdes.
Përveç kurorës famëkeq të ferrave, nuk u pa më gjemba të dënueshme. Por ka shumë cilësi të shëndetshme në të, dhe bllokimi i kokrrës së mprehtë konsiderohet të jetë një nga desserts më të mira që dekoron tavolinën e një personi në çdo kohë të vitit, por është sidomos në kërkesa në dimër përveç një filxhan çaji të nxehtë.
