Piper i zi terren eshte nje erë e hidhur dhe me aromë të theksuar. Përdoret për gatim, erëza, si dhe për mjekësinë tradicionale për trajtimin e sëmundjeve të ndryshme. Në çdo formë (toka ose bizele) piper i zi përfiton trupin, por konsumi i tij mund të vërehet dhe të dëmtohet. Më shumë për këtë.
Vlera ushqyese dhe kalori
100 g piper piper i zi përmban:
- 10.39 g proteina;
- 3.26 g yndyre;
- 63.95 g karbohidrate.
strukturë
Përbërja e piperit të zi përfshin:
- vaj esencial;
- vaj yndyror;
- niseshte;
- piperine;
- vitamina të grupeve A, B, C, E dhe K;
- substanca minerale: F (fluori), Se (selen), Mn (mangan), Cu (bakër), Zn (zink), Fe (hekuri), P (fosfor), K (kalium), Na (natriumi) magnez), Ca (kalcium).
A e dini? Piper i zi permban 4 here me shume acid askorbik se portokalli.
Elementet përbërëse të produktit konfirmojnë se ka prona të dobishme. Por pse është piper i zi kaq i dobishëm?
Shafran, i këndshëm, arrëmyshk, kopër, kardamom, karafil, dhe qimnon përdoren gjithashtu si erëza.
Pronat e dobishme
Ky erëza ndihmon për të përmirësuar tretjen dhe qarkullimin e gjakut, duke pastruar traktin e tretjes nga toksinat, dhe gjithashtu normalizon metabolizmin. Përveç kësaj, erëz mund të rrisë konsumin dhe djegien e kalorive. 
Përdorimi i tij i rregullt provokon një ulje të mundësisë për zhvillimin e sëmundjeve të zemrës dhe enëve të gjakut, parandalon formimin e mpiksjes së gjakut. Gjatë bluarjes, shumica e vajrave zhduket, kështu që piper i zi në bizele është më i dobishëm se piper i tokës.
kërkesë
Spice është shumë popullor. Përdoret gjatë përgatitjes së enëve të ndryshme për humbje peshe dhe trajtim.
trajtim
Spice është përdorur shpesh si një agjent anti-inflamator dhe pastrues. Një pjesë e piperit ndihmon për të marrë më shumë lëndë ushqyese nga ushqimi i konsumuar. Përveç kësaj, me ndihmën e saj, hormonet serotonin dhe endorfine prodhohen më aktivisht.
Tinkturë erëza përdoret për të trajtuar sëmundjet e lëkurës. Piperët e zinj përdoren në mjekësinë tradicionale për trajtimin e çrregullimeve gastrointestinale. Ndihmon në përballimin e hidhërimit në stomak, fryrje dhe dispepsi. 
Për ta bërë këtë, përdorni një përzierje të veçantë të erëzave të majës dhe qumështit të pjekur (1 lugë gjelle).
Përgatitja e ilaçeve për ftohjet rekomandohet të përdoret si erëza. Në përbërjen e saj, përveç 1 tsp. erëza, përfshin qumësht (1 tbsp.) dhe shafran i Indisë (1 tsp.). Nga ky erëza gjithashtu përgatiten fërkime për trajtimin e çrregullimeve të sistemit musculoskeletal.
Me ndihmën e piperit të zi, sëmundjet urogjenitale janë shëruar, si dhe impotenca (në fazën fillestare). Është gjithashtu efektive në luftën kundër humbjes së flokëve.
Është e rëndësishme! Vini re dozat e rekomanduara të këtij aroma në barna për të shmangur një efekt negativ.
Dihet se ky erëz rritë oreksin dhe imunitetin, duke forcuar shëndetin. 
Pesha Humbje
Përdorimi i erëzave të tilla stimulon oreksin dhe parandalon overeating. Mënyra më e mirë për të hequr qafe peshën e tepërt - për të reduktuar sasinë e konsumit të yndyrave dhe karbohidrateve, si dhe për të rritur aktivitetin fizik.
Okra, lulelakër, qershi, brokoli, brumë, spinaq, mollë, rrush të thatë, fasule, karrota, currants kuqe kontribuojnë në humbje peshe.Vaj piper i zi është një mënyrë efektive për të humbur peshë. Përdoret për të zvogëluar volumin e belit dhe mollave. Kursi i humbjes së peshës me këtë mjet është 10-15 ditë. Pajtueshmëria me normat e konsumimit të erëza të tilla është një masë e domosdoshme për ruajtjen e shëndetit tuaj.
Është e rëndësishme! Para fillimit të humbjes së peshës me piper të zi, vizitoni mjekun tuaj për këshilla.
gatim
Përzihet në formën e një çekiçi përdoret gjithashtu në gatimin, në veçanti, për përgatitjen e enëve të peshkut dhe mishit. Bizele përdoren shpesh për marinadë ose supave. Ajo është më e dhimbshme se terren, kështu që duke e vënë atë në një pjatë është e nevojshme shumë kohë para se të jetë gati. 
Spice përmirëson shijen e çdo pjatë, dhe duke e përdorur atë për të përgatitur boshllëqet e ndryshme kontribuon në zgjatjen e jetës së tyre të ruajtjes. Ndonjëherë ajo i shtohet desserts (për shembull, kek me xhenxhefil rus, biskota Baltik) dhe pije (kokteje të ndryshme, çaj dhe kafe).
Bluarja e pavarur e bizele ndihmon për të marrë një produkt më aromatik (në krahasim me dyqanin) me një shije të pasur.
Dëmtimi dhe kundërindikimet
Përveç përfitimeve të piperit të zi, si në formë bizele dhe në çekiç, ka fakte që vërtetojnë dëmin e tij. Është jashtëzakonisht e padëshirueshme të përdoret erëza gjatë përkeqësimit të sëmundjeve të sistemit urogjenital.
Njerëzit me anemi, ulcera në traktin gastrointestinal dhe alergji në erëza gjithashtu nuk mund ta përdorin atë. 
Spice nuk do të përfitojë dhe gjatë kursit në trupin e proceseve akute inflamatore. Është e padëshirueshme ta përdorësh atë për gratë shtatzëna dhe lactating.
Marrja e barnave të tilla si "Teovillin", "Propanol" dhe të ngjashme, kërkon kufizimin e kësaj aromë në dietën tuaj, pasi ekziston rreziku i një reaksioni alergjik.
A e dini? Më parë, piper i zi u përdor nga punëtorët e farmacisë për të peshuar drogë, pasi 1000 bizele kanë një peshë të saktë prej 460 g.Duke sjellë përfitime për burrat në formën e trajtimit të impotencës, piper i zi mund të shkaktojë dëm që rezulton nga terapia nëse vuani nga ndonjë nga sëmundjet e listuara. Pasojat e mundshme: alergjitë, urthi, bloating, urinim të shpeshtë.
Mos harroni: çdo erëza duhet të përdoret me mençuri. Kur përdorni këtë erë të nxehtë për gatim, trajtim ose humbje peshe, konsideroni karakteristikat e trupit tuaj. Konsultimi me një specialist me përvojë gjithashtu nuk do të jetë i tepërt. Jini të vetëdijshëm se edhe siklet e përkohshme nuk janë normale.
