Pecan është konsumuar gjerësisht nga banorët e Shteteve të Bashkuara, ku, nga rruga, rritet. Është pjesa jugore e Shteteve të Bashkuara që konsiderohet vendlindja e këtij produkti druri, ku ndodhet më shpesh në brigjet e Gjirit të Meksikës. Fruta e pecanit duket si një arre, por shijen e saj është paksa e ndryshme. Në këtë artikull ne do të flasim në detaje për përmbajtjen e kalorive dhe pronat e dobishme të këtij arrë, si dhe si ta zgjedhim atë në mënyrë korrekte, ta pastrojmë dhe ta ruajmë për një kohë të gjatë.
Kalori dhe përbërja kimike
Në 100 g të këtij produkti druri ka 691 kcal, në mesin e të gjitha kalorive pjesa e proteinës është 9.2 g, karbohidrat - 4.3 g, yndyror - 72.0 g Kjo arrë përmban një gamë të gjerë substancash të ndryshme minerale, mikro dhe makroelementë, acide yndyrore polyunsaturated, fibrave, mono- dhe disaharideve. 
Përveç kësaj, pecans janë të pasura në një shumëllojshmëri të komponimeve të vitaminës B, si dhe vitamina K, A, E, C, PP. Përbërja e produktit përfshin gjithashtu kolin, beta-karoten dhe shumë minerale: kalium, fosfor, kalcium, magnez.
Pronat e dobishme
Kjo arrë konsiderohet të jetë e ngjashme me arre, jo vetëm me përshkrimin e tij biologjik, por edhe me disa prona të dobishme. Përveç kësaj, pecan bëjnë një gjalpë të shijshme dhe të shëndetshme, madje edhe me shijen e çokollatës, e cila mund të gjendet në raftet e dyqaneve.
Kam pronat po aq të dobishme: arrëmyshk, lajthi, arra manchurian, cashews, arra, bajame, arra pishe, filberts, arra e zezë dhe brazil.
arra
Një nga pronat më të rëndësishme të këtyre gjërave është prania e acideve yndyrore polyunsaturated, të cilat janë në gjendje për të shtypur nivelin e "kolesterolit të keq" (Omega-6) dhe për të rritur nivelin e mirë (Omega-3). Përbërja e Omega-3 është acid i pazëvendësueshëm oleik, i cili nuk është i prodhuar nga trupi i njeriut dhe duhet të hyjë në të nga jashtë. 
Omega-3 gjendet vetëm në lloje të caktuara të arra, vaj flaxseed dhe në disa lloje të peshqve të detit. Shumica e njerëzve që jetojnë në vendin tonë nuk kanë acide yndyrore polyunsaturated, dhe për këtë arsye ne gjithmonë kemi pasur një rrezik në rritje të vdekjes nga sëmundjet kardiovaskulare. Omega-3 është në gjendje të normalizojë punën e muskujve të zemrës, të përmirësojë gjendjen e enëve të gjakut dhe në këtë mënyrë të zvogëlojë rrezikun e goditjes së zemrës dhe të infarktit. Përveç kësaj, këto acide yndyrore vrasin tumoret e germave në trupin e njeriut, si dhe normalizojnë gjendjen e lëkurës.
A e dini? 80% e rezervave të drithërave në botë janë në Shtetet e Bashkuara.Pecan zakonshëm ka një përmbajtje të lartë kalori për shkak të faktit se ajo përmban shumë yndyrna të shëndetshme. Disa prej tyre kanë veti antioksiduese dhe ngadalësojnë procesin e plakjes. Nga rruga, ky faktor është ndikuar shumë nga acide yndyrore omega-3.
Gjatë eksperimenteve, shkencëtarët kanë gjetur se duhanpirësit që hanë burime natyrore të rrudhave omega-3 janë shumë më pak se duhanpirësit që shmangin marrjen e acideve yndyrore polyunsaturated.Kjo arrë është shumë e pasur me karotene, e cila ndihmon për të ruajtur vizionin normal për vite. Karotina parandalon shfaqjen e shumë sëmundjeve të organeve të vizionit, duke përfshirë katarakte dhe glaukomë. 
Përveç kësaj, karoteni ka vetitë anti-toksike dhe ndihmon në heqjen e substancave toksike të ndryshme nga gjaku, si dhe parandalon depozitimin në muret e enëve të gjakut të nënprodukteve të oksidimit të yndyrës, të cilat formojnë pllaka ateroskleroze. Nëse ju ende nuk e dini se çfarë pecans janë, mbani në mend se këto janë disa nga dhuratat më të mira natyrore kundër hipertensionit dhe arrhythmias.
Përveç kësaj, arra pecan ndihmojnë në forcimin e mbrojtjes së trupit dhe në përmirësimin e oreksit. Ata janë gjithashtu në gjendje të rregullojnë nivelin e testosteronit, i cili ndikon drejtpërdrejt në cilësinë e jetës seksuale. Konsumi i rregullt i arra të tilla do të lejojë funksionimin e shumë organeve vitale.
vajra
Në këtë seksion, ne do të flasim për përfitimet e gjalpë natyrale, të shtypur nga arra, dhe jo për makarona, e cila është e përhapur në bukë dhe i jep shijen tuaj shije aromë çokollate. Sigurisht, makarona është gjithashtu e dobishme në disa raste specifike, por nafta natyrale ka, natyrisht, prona shumë më të dobishme. 
Është e rëndësishme! Bleni vetëm vaj të shtypur me ftohje, sepse gjatë përpunimit të nxehtë disa vitamina në përbërjen e saj, si dhe acide yndyrore polyunsaturated, mund të prishen në komponente të tjera të substancës që nuk përfitojnë më nga trupi.Vajra e pecan natyrore e ka gjetur aplikimin e saj jo vetëm në gatim, por edhe në mjekësi dhe kozmetikë. Për më tepër, në dy zonat e fundit, ky produkt përdoret shumë më shpesh sesa arra e zakonshme, pasi që vaji përmban substanca shumë më të ndryshme të dobishme për njësi në masë.
Nafta më e mirë në kuptim të përqendrimit të substancave më të dobishme do të jetë, nëse në prodhimin e saj duke përdorur metodën e shtypjes së ftohtë. Vaj pecan natyral do të ketë një erë të këndshme me shije të shijshme dhe një shije të butë delikate. 
Vaji i verës mund të merret si brenda ashtu edhe jashtë. E gjitha varet nga qëllimi që ju do ta përdorni. Nëse gjalpë pecan është e mbushur me perime ose fruta sallatë, ajo do të ndihmojë në zbutjen e simptomave të ftohtë, të lehtësuar dhimbje koke, dhe për të forcuar sistemin kardiovaskular. Ky produkt mund të aplikohet edhe në lëkurë. Produkti i pecanit do të bëhet një mjet i domosdoshëm për kafshimet e insekteve, hematoma, djegie nga dielli, acarim, infeksione fungale etj.
A e dini? Pema e drithërave është në gjendje të japë fryte për 300 vjet.Produkti i pecanit e gjeti aplikimin e saj në kozmetikë. Këtu vaj përdoret për të hidratuar, zbutur dhe mbrojtur lëkurën. Ky mjet mbron epidermën nga stimuj të ndryshëm të jashtëm. Vaj badiava mund të përdoret për çdo lloj të lëkurës, por më e dobishme dhe efektive do të ndikojë në lëkurën e thatë dhe të pjekur.
Gjendja e lëkurës është ndikuar pozitivisht nga: hellebore, dardhe me gjemba dhe vaj citronella, lagenaria, zabrus, yarrow, urtë, monarda, borzilok, gravilat, pelte mbretërore dhe kërpudha edhe boletus.
Dëmtime të mundshme
Pecan ka shumë prona të dobishme dhe nuk ka praktikisht asnjë kundërindikacion. Një dhe kundërindikacion kryesor për përdorimin e këtij produkti janë reagimet alergjike. Nëse nuk i keni ato, atëherë mund ta hani me siguri. Por me përdorim të pakufizuar duhet të jeni të kujdesshëm, kjo është veçanërisht e rëndësishme për gratë që shikojnë figurën e tyre.
Ju duhet të jeni të kujdesshëm, sepse 300 gramë këto arra do të mbyllin të gjithë normën e përditshme të të ushqyerit, pasi ato do t'i japin trupit tuaj rreth dy mijë kalori.
Si te zgjidhni kur bleni
Këto arra arrijnë kulmin e pjekurisë vetëm në vjeshtë, kështu që ju duhet të blini ato gjatë kësaj periudhe të vitit. Kur zgjidhni, i kushtoni vëmendje shellit: duhet të jetë i pastër dhe pa dëmtime mekanike. Shkundni arrat dhe dëgjoni me kujdes tingullin, nëse çdo gjë tundet brenda, kjo do të thotë se produkti është i vjetër dhe mjaft i mundshëm vitin e kaluar. Është mirë për të blerë pecans në formë të hapur. Kështu që ju mund të gërhij ato dhe të shqyrtojë me kujdes. Zgjidhni vetëm ato arra që kanë një erë të natyrshme, dhe me këtë strukturë holistike.
Në çfarë forme përdorimi
Pecans mund të konsumohen në një formë krejtësisht të ndryshme: të papërpunuara, të thata, të skuqura. Përveç kësaj, këto arra do të jetë e shijshme mbushje për një shumëllojshmëri të salads dhe pasta. Dhe disa gourmets këmbëngulin në pije elita në pecans (raki, liker, etj). Sallatë, oriz dhe enët e peshkut mund të përpunohen me gjalpë arre, sidomos kombinimi i shijshëm i gjalpës së pecanit dhe mishit të troftës. 
Është e rëndësishme! Arra të trajtuara me nxehtësi humbasin disa prej lëndëve ushqyese të tyre.Disa banorë të Shteteve të Bashkuara bëjnë kafe të shijshme nga këto arra: ata bluajnë fasule kafeje dhe arra dhe bëjnë kafe të prodhuar që ka një shije të veçantë dhe unike. Atletët përgatisin pije energjetike nga arra të tilla, të cilat janë të shëndetshme, ushqyese dhe të shijshme.
Si të pastrohesh
Për pastrimin më të rehatshëm të këtyre arrave nga guaska ju duhet të përdorni arrë arrë. Por para kësaj ju mund të lehtësoni detyrën tuaj pak. Hidhni të gjitha arra (jo të peeled) në tigan dhe mbuloni me ujë. Sillni një çiban, dhe pas - hiqni nga nxehtësia. Pastaj derdhni ujin nga tavaja dhe lejoni që arra të thatë. Pas kësaj ata mund të pastrohen me ndihmën e një arre arre. 
Si për të ruajtur në shtëpi
Pecans, në fakt, si llojet e tjera të arra, mbahen më mirë në frigorifer. Për shkak të temperaturës së ulur, proceset e oksidimit të substancave të kompleksit të arrave ngadalësohen shumë, gjë që do të zgjasë jetën e dobishme të pecanit. Është më mirë që të mbani arra në një paketë vakumi, e cila do të parandalojë rrjedhën e substancave të ndryshme të gazta atje.
Kur ruani arrat në frigorifer, ato do të mbeten të freskëta dhe të shijshme për 60 ditë, por nëse i ngrini ato, mund ta zgjasni freskinë në 180 ditë. Dhe nëse mishi i dhenve ruhet në guaskë, freskia do të mbetet edhe më e gjatë, në frigorifer - për 250-270 ditë dhe në frigorifer - për 700-800 ditë. 
Përfitimet e pecans janë mjaft të rëndësishme për t'u ngrënë rregullisht. Acidet yndyrore thelbësore polyunsaturated në kombinim me minerale dhe vitamina të ndryshme e bëjnë këtë produkt të veçantë në fushën e gatimit. Pra hani këto arra të paktën në mënyrë periodike, por përpiquni të ndiqni përmbajtjen e shtuar të kalorive.
