Me ardhjen e varieteteve të reja të kulturave bimore, rrepa ka humbur popullaritetin e saj dhe sot është një gjë e rrallë në familje. Universaliteti i saj i kuzhinës ende kujtohet nga brezi i vjetër.
Dhe të rinjtë as nuk dinë për përfitimet e perimeve, të pasuruara me antioksidantë, acid succinic, kalcium dhe vitamina. Në një shtet të braktisur dhe në punë mbarështuese, kështu që duhet të jeni të kënaqur me specie që janë edukuar në mënyrë arbitrare nga paraardhësit tanë.
Më tej në artikull ne do të tregojmë se çfarë është një rrepë, si të zgjedhim me sukses materialin e mbjelljes, dhe të analizojmë varietetet më të mira të bimëve.
Këshilla për zgjedhjen
Në varësi të llojit dhe varietetit, perimet janë të ndryshme në formë, ngjyrë dhe erë. Për shembull, rrepa e verdhë ka një bërthamë shumë të lëngshme me fibra diete të trashë dhe një shije të theksuar.
Dhe e bardhë, përkundrazi, dallohen nga fijet e buta delikate dhe aroma e fortë. Kjo shumëllojshmëri rekomandohet për ushqimin për foshnje, sepse është lehtësisht i tretshëm. 
A e dini? Rrepri u përhap nga vendet e Azisë Perëndimore dhe u kultivua më shumë se 4 mijë vjet më parë. Fillimisht, fruta u konsiderua si ushqim i skllevërve, siç dëshmohet nga gjetjet e arkeologëve në piramidat egjiptiane. Dhe vetëm romakët e lashtë, pavarësisht nga statusi shoqëror, shërbyen perime të pjekura në tryezë.
Kur zgjedh frytet ata duhet të shqyrtohen me kujdes. Amviset me eksperiencë këshillojnë:
- Kushtojini vëmendje pamjes së fetusit. Mos blej mostra ku lëkura është e dëmtuar ose e pabarabartë, me njolla të dyshimta.
- Zgjidhni vetëm perime të pjekura. Si rregull, ato janë më të rënda se të papjekurat.
- Blej një rrepë të vogël, e cila është vendosur në pëllëmbë. Mostra më të mëdha kanë një amëz të hidhur.
- Bëni një blerje gjatë periudhës së pjekjes së frutave, kur ka çmime të arsyeshme për ta dhe ka një gamë të bollshme në treg.
- Nëse blini një perime rrënjë në fund të gushtit ose në fillim të shtatorit, zgjidhni kopjet e majave. Sipas gjendjes së saj është e lehtë të mendosh kohën e gërmimit të frutave. Rrobat e fituara në vjeshtë mund të ruhen në bodrum deri në pranverë.
Varietetet më të mira të turnips
Veçoritë e shijes, madhësisë dhe numrit të frutave, kushtet e pjekjes së tyre përcaktohen nga disa varietete të një perime të harruar.
i ëmbël
Shumëllojshmëria është shumë e dashur për fëmijët. Dhe gjithashtu përdoret për dietë. Rripin e varieteteve të ëmbla dallohen me tul të butë, shijen e së cilës nuk ka absolutisht asnjë hidhërim dhe astringencë. Më të mirët janë:
Është e rëndësishme! Rrepë preferon pjellore të lehta dhe zona të ndriçuara mirë.
- "Top i bardhë" - karakterizohet me fruta të qëndrueshme dhe pjekuri të mesme, rrënjët e saj të bardha dhe gjeth të rinj përdoren si ushqim;
- Topin e Artë - jep perime të qëndrueshme portokalli të verdhë me peshë deri në 150 g, rezistente ndaj ftohjes dhe pa modest në kujdes;
- Bora e bardhë - Pjekja e hershme e qumështit të bardhë, peshon deri në 80 g, ka një mish të freskët me lëng, është shumë i fortë për dimër dhe përshtatet lehtësisht në hije.
Në vilën tuaj verore ju gjithashtu mund të rritet perime të tilla rrënjë: patate, panxhar, karrota, rrepka.
i frytshëm
Në versionin klasik, yield-et e larta të rrepës arrihen nga pronarët vetëm pasi ata kanë mbillur kopshtin e perimeve me pleh organik para mbjelljes dhe kanë një salcë minerale të ripërdorshme.
Por në një kohë breeders punuar në mbarështimin e varieteteve thjeshtë, japin e cila është brenda 4 kg për 1 metër katror. Midis tyre janë:
- "Petrovskaya - 1" - ka fruta me lëng të formës së sheshtë të rrumbullakosura me një dendësi të madhe, lëng me shije ideale;
- "Snow Maiden" - ka bimë të bardha të rrënjës me pulpë të ëmbël, me peshë deri në 60 g, nuk ruhen për një kohë të gjatë;
- "Tokyo" - është një varietet marule, gjethja e saj përdoret për qëllime terapeutike për të normalizuar formimin e gjakut.
A e dini? Në kohët e lashta, turnipit u mbollën jo nga shpërndarja e zakonshme e farave, por nga pështyma. Kjo preferencë agroteknike ishte për shkak të madhësisë së vogël të farës. Puna nuk ishte e lehtë dhe nuk punonte për të gjithë. Si rrjedhojë, plevalshiki më i mirë gëzonte gjithmonë prestigj të madh në fshat.
Fruta të mëdha
Madhësitë mesatare të kulturave rrënjësore arrijnë në 100-300 g. Varietetet me fruta të mëdha përfaqësohen nga varietetet:
- "Nata e Bardhë" - një rrepë peshon rreth gjysmë kilogram;
- "Top i bardhë" - pesha e frutave deri në 600 g;
- "Snowball" - deri në 550 g;
- "Madhësia ruse" - Konsiderohet si një gjigant, sepse frutat e saj mund të peshojnë deri në 2 kg, por ato mund të merren vetëm me kujdes të duhur.
Pjekurinë e hershme
Dallimi kryesor i varieteteve të hershme është maturimi i tyre në 45-60 ditë. Ata janë të rekomanduar për konsum në stinët e pranverës dhe të verës. Më të njohurit në mesin e tyre janë:
- "Geisha" - kjo është një pamje sallate, e cila ka fruta të bardha të vogla me një shije të butë, është përshtatur mirë me thatësira, të ftohtë dhe hije, jo të përshtatshme për kursime afatgjata;
- "Maj Greenhead Yellow" - karakterizohet nga lëngjet e verdha, të lëngta me rrënjë lëngësh që arrijnë pjekjen e konsumit në 55-60 ditë pas mbjelljes;
- "Mbesa" - Fruta perime të verdha me përmasa të vogla, por të ëmbla në shije, të përshtatshme për ruajtje në dimër.
Është e rëndësishme! Kur rritet bimët e rrushit duhet të vaditen dy herë në javë. Përndryshe, cilësia e frutave do të përkeqësohet ndjeshëm.
mesi
Korrja e këtij grupi të rrënjëve mund të jetë në dekadën e fundit të qershorit, si dhe në fillim të korrikut. njohur:
- "Dunyasha" - është një perime diete me lëkurë të verdhë dhe mish të qumështit të butë;
- "Gribovskaya" - dallohen nga fruta të mëdhenj, në të cilat sipër është ngjyrë vjollcë dhe fundi është i verdhë;
- "Nurse" - Kjo është një perime shumë e ngrirë me një lëkurë të verdhë të pista dhe mish qumështi të bardhë, të përdorur në formë të papërpunuar dhe për përpunimin e kuzhinës.
vonë
Varietetet në fund të pjekjes janë korrur nga kopshti rreth 90 ditë pas mbjelljes. Ata janë kredituar me:
- "Comet" - është një kulturë e shijshme me rrënjë të formës konike të pazakontë, e projektuar për ruajtje afatgjatë;
- "Pull-tërheq" - Këto janë perime të rrumbullakëta me tul të verdhë të ëmbël;
- "Orbita" - frutat me bollëk, kulture të mëdha, të bardha, me lëng, me përmbajtje të këndshme, të përshtatshme për hedhjen për dimër.
A e dini? Irlandez dhe britanik për një kohë të gjatë të përdorura turnips për fenerë Halloween në formën e një kokë shkëlqim. Në shekullin XIX, kungulli u shfaq si një alternativë për kulture rrënjë, duke e zhdukur plotësisht atë.
Karakteristikat e mbjelljes dhe rritjes së rrepës
Kur i dini të gjitha nuancat në lidhje me zgjedhjen e kulturave rrënjësore dhe varieteteve, le të shikojmë hollësitë e mbjelljes së turnipsit.
Për sezonin e plotë të rritjes, mbjellja vlen të planifikojë në substrate të lehta me aciditet neutral. Ideal për terren të sheshtë me ndriçim të mirë të ambientit.
Konsideroni se kultura i përket familjes së lakrës, kështu që të gjitha llojet e lakrës janë paraardhës të keq për turnips. Është e këshillueshme që para-fekondimi të komplotit me lëndë organike.
Për konsumimin e verës, drithërat mbillen në tokë të nxehtë në fund të prillit, dhe për dimërimin - në fillim të qershorit. Për ta bërë këtë, në një shtrat të lirshëm, grooves të cekët bëhen në intervale prej 20 cm, në të cilat mbjellin një përzierje farash dhe rërës. 
Kjo është bërë në mënyrë që të lashtat nuk janë shumë të trasha.
Pas mbjelljes, zona është e mbuluar me humus, dhe pas 4-5 ditësh spërkatet me hudhër druri në krye. Kur gjethet e para shfaqen në fidanë, rreshtat do të duhet të hidhen jashtë, duke lënë bimët çdo 5 cm.
Është e rëndësishme! Filizat e rinj rekomandohet të vaditen përmes një sitë të mirë, përndryshe rryma e ujit mund të vendosë shoots papjekur.
Kur kultivohet turnips, është e rëndësishme që rregullisht të liroj tokën, pastrimi nga barërat e këqija, të ujit dhe në mënyrë periodike të shtoni një zgjidhje të plehut pule dhe acid borik në shtratin e kopshtit. 
Kushtet e korrjes së frutave varen nga karakteristikat e kultivarëve dhe qëllimeve të kultivimit. Gjatë sezonit të verës mund të korrni 2 kultura të këtyre perimeve. Pas gërmimit, ata janë të tronditur nga toka dhe pastrohen nga maja, pastaj dërgohen në ruajtje.
Me agroteknologjinë e duhur, deri në 4 kg bimë rrënjore mund të korrren nga 1 metër katror shtrati. Gjenerata më e vjetër i përdori për pjekje, tiganisje, pirgje, salads, stews dhe kënaqësitë e tjera të kuzhinës. Përmirësoni me dashuri dhe do të keni sukses!
