Metoda të suksesshme për rritjen e marule gjetheve dhe udhëzime për to

Kohët e fundit, është e pamundur të imagjinohet një tryezë verore pa marule gjethe. Kjo kulturë bimore është mjaft e njohur sot, edhe pse gjyshet tona, ka shumë të ngjarë, as nuk kanë dëgjuar për të. Ne përdorim zarzavate delikate të ndritshme si përbërësin kryesor të sallatave të vitaminave, dhe si dekorimin e pjatave, dhe si një produkt dietik në ushqimin mjekësor.

Përshkrimi i bimës

Shfaqja e sallatës me pak fjalë nuk mund të përshkruhet për shkak të larmisë së specieve. Më shumë se 700 lloje të ndryshme janë regjistruar në Regjistrin Shtetëror të Arritjeve të Mbarështimit dhe secila ka ngjyrën, madhësinë, formën dhe shijen e saj të gjetheve. Këto janë gjethe të mëdha me onde të një ngjyre të gjelbër të lehta ose hummocks të vegjël cilindrikë, shkurre delikate të ulëta ose rozeta elegante burgundy - shumëllojshmëria e specieve shpesh i vë kopshtarët në ndalesë kur zgjedh farat.

Duke përdorur një larmi formash dhe ngjyrash, një shtrat lulesh perimesh mund të formohet nga një sallatë

Por, pavarësisht dallimeve të jashtme, të gjitha llojet e sallatës përmbajnë një sasi të madhe të vitaminave dhe ushqyesve. Këtu përparësia duhet t'i jepet vitaminës K - përmban më shumë gjethe marule se çdo perime tjetër. Ky produkt është gjithashtu i pasur me kalcium, magnez, acid folik, squfur, jod, fosfor dhe elementë të tjerë. Për shkak të pranisë së vitaminave B në gjethet e maruleve, përdorimi i kësaj zarzavate rekomandohet për sëmundjet e sistemit nervor. Laktacina e përfshirë në këtë kulturë normalizon përmbajtjen e kolesterolit në gjak, gjë që e bën atë veçanërisht të dobishëm për diabetikët, pacientët hipertensivë dhe njerëzit me peshë të shtuar trupore. Sallata me kalori të ulët përdoret në dieta të ndryshme në luftën kundër mbipeshes.

Ushqimi i sallatës, pavarësisht nga shumëllojshmëria, do të ndihmojë në përmirësimin e pamjes së lëkurës dhe flokëve, të përballoni mungesën e vitaminës pranverore dhe në përgjithësi të përmirësoni trupin.

Gjethet e sallatës së disa varieteteve përmbajnë acid oksalik dhe të gjitha, pa përjashtim, janë të pasura me fibra. Prandaj, njerëzit me sëmundje të traktit gastrointestinal nuk duhet të mashtrohen shumë nga kjo jeshile.

Varietete popullore të sallatës

Sipas llojit të sallatës, ajo mund të ndahet me kusht në tre grupe - gjethe, kokë dhe gjysmë kokë.

Gjethet e marule formojnë një kokë, kokë ose gjysmë kokë

Nga shumë varietetet e regjistruara në regjistrin shtetëror të arritjeve të zgjedhjes, ne i konsiderojmë më të njohurit.

Varieteteve të kokës

Adamant është një varietet i pjekur vonë. Gjethe të mëdha të gjelbërta të errëta, pak tuberoze formojnë një kokë të vogël të rrumbullakët, duke peshuar rreth 350 g. Ata fillojnë të korrjes 50 ditë pas mbjelljes. Një tipar dallues i shumëllojshmërisë është shija e arrirë e gjetheve dhe neveria e bimës ndaj qitjes së hershme.

Burri i xhenxhefilit është një kokë e lakër e pjekur vonë. Sezoni në rritje është më shumë se 90 ditë. Gjethet jeshile me një shtresë kaltërosh mblidhen në një kokë të rrumbullakët të lëmuar. Shija dhe prezantimi janë të shkëlqyera. Shumëllojshmëri të lartë prodhuese.

Polukochannye

Kucheryavets Gribovsky është një larmi gjysëm e pjekur, e pjekur në mes. Periudha nga mbjellja deri tek vjelja 60-70 ditë. Gjethet kodrinore të gjelbërta të ndritshme me një kufi me onde rozë janë mbledhur në një kokë lakër të zgjatur dhe të zgjatur. Cilësi është e freskët, shije shumë e mirë. Shumëllojshmëria është rezistente ndaj njollosjes, kalbjes gri dhe kërcitjes së hershme.

Bostoni është një sallatë me pjekje të mesme. Gjethet me vaj të gjelbërt të lehta me skajet me onde formojnë një gjysmë kokë të lirshme të formës së zgjatur që peshon deri në 150 g.Varmia dallohet nga produktiviteti i lartë dhe shija e shkëlqyeshme.

Fletë

Riviera - marule me gjethe të mesme. Një rozetë dekorative e bërë nga gjethe me shkëlqim gjysëm të ngritura që i ngjan lisit në formë. Cilësitë dalluese të shumëllojshmërisë janë shija e mirë, rendimenti, rezistenca ndaj lulëzimit.

Dubachek është një varietet në sezonin e mesit me gjethe të zgjuara me onde. Pjata e gjetheve është e lëmuar, pak e flluskuar, me ngjyrë të gjelbër të lehta. Kjo sallatë është interesante në atë që është në gjendje të rritet gjethe të reja në vend të atyre të prera.

Lollo Ross është një nga sallatat më të njohura të gjetheve. Rozeta të mëdha me gjethe me onde me të gjitha nuancat e ngjyrës burgundy janë një dekoratë e vërtetë e kopshtit. Shumëllojshmëria është në mes të sezonit, të frytshëm me një shije të këndshme.

Galeria e Fotove: Varieteteve të Sallatës së Popullit

Fidanë marule në rritje

Pothuajse të gjitha llojet e maruleve janë të përshtatshme për mbjellje si në serë ashtu edhe në tokë të hapur. Për të marrë gjelbërimin e hershëm, kjo kulturë mund të rritet përmes fidanëve.

Procesi hap pas hapi i mbjelljes së farave për fidanë

1. Përzieni tokën e zakonshme të kopshtit dhe humusin në një raport 1: 1 dhe mbushni fidanët me përzierje.
2. Për të shtypur patogjenët, derdhni tokën me një zgjidhje të fitosporinës.
3. Ju duhet të mbillni farat në tokë me lagështi, por jo në lagështi, kështu që pas lotimit është e nevojshme që lejoni që toka të thahet pak.
4. Në sipërfaqe, bëni grooves cekët në një distancë prej 2 cm nga njëra-tjetra dhe përhapni farat.
5. Spërkateni në majë me një shtresë të vogël tokë, jo më të trashë se 1 cm dhe spërkatni nga arma e llakit.

Pas 4-5 ditësh, do të shfaqen fidanet e para. Fidanët e sallatës nuk kërkojnë kujdes të veçantë - është e rëndësishme vetëm që të ujitet toka në kohë dhe, nëse është e nevojshme, të lirohet tokën.

Video: si të kujdeseni për një sallatë dhe të merrni një korrje të mirë

Sallata e do tokën me lagështi, por nuk e toleron ujërat në ujë, kështu që lotimi nuk duhet të jetë i tepërt, pavarësisht nëse është fidanë apo bimë tashmë të pjekura.

Zhytja e fidanëve të marule nuk është e nevojshme, ju mund ta holloni vetëm atë në fazën e dy gjetheve të vërteta. Pas shfaqjes së 3-4 gjetheve, fidanët mund të mbillen në një vend të përhershëm.

Pazar në rritje të maruleve mund të mbillen në shtrat

Mbjellja e farave në tokë të hapur

Farat e maruleve mund të mbillen para dimrit, kur temperatura e ajrit nuk rritet mbi 0^përC. Zakonisht, kushtet e përshtatshme zhvillohen në fillim të nëntorit. Në pranverë, mbjellja kryhet nga Prilli deri në Qershor, ndonjëherë edhe më vonë, nëse është një larmi me pjekje të vonë.

Farat e sallatës janë të vogla dhe kur mbillen, për lehtësi, ato përzihen me rërën e lumit. Kjo metodë ndihmon për të shmangur uljet e trasha.

Marule preferon tokat pjellore me një reagim neutral. Përgatitja e shtretërve për këtë kulturë duhet të fillojë në vjeshtë - të bëjë pleh plehrash ose të kalbur për gërmime dhe plehra minerale fosfor-kalium në sipërfaqe. Në pranverë, gërmoni edhe një herë një shtrat, hiqni rrënjët e barërave të këqija dhe trupat e mëdhenj të tokës. Zbutni sipërfaqen dhe bëni grooves të cekëta. Distanca midis rreshtave varet nga shumëllojshmëria - zakonisht prodhuesit e farave ofrojnë modelin optimal të mbjelljes.

Mbjellja e marule në një shtrat të veçantë

Përhapni farat në grooves dhe spërkatni me tokë, një shtresë jo më shumë se 1.5 cm. Shtrati i kopshtit mund të mbulohet me një film, i cili pas shfaqjes do të duhet të hiqet. Shtë më e përshtatshme për të përdorur spanbond ose lutrasil - strehimi me këto materiale do të mbrojë mbjelljet nga ekstremet e temperaturës, diellin, erën dhe dëmtuesit.

Kujdesi i mëtutjeshëm konsiston në lotim të rregullt, qetësim dhe tretje. Një herë në dy deri në tre javë, ju mund të ushqeni rreshtat e sallatës të holluar në ujë me ure dhe klorur kaliumi ose me një pleh mineral kompleks.

Kur rritet marule, është shumë e rëndësishme të vëzhgoni rotacionin e të korrave - kjo do t'i mbrojë bimët nga sëmundjet. Sallata mund të mbillet pas rrepkave ose bishtajoreve. Shpesh, një lagje e mirë ndihmon në parandalimin e sëmundjeve të caktuara ose dëmtuesve, kështu që ekspertët rekomandojnë mbjelljen e sallatës me tranguj, rrepka, lakër, patate.

Marule në rritje në një dritareje

Sallata është një bimë e thjeshtë dhe ajo mund të rritet lehtësisht në shtëpi në murin e dritares. Anydo tenxhere me lule ose enë plastike është e përshtatshme për këtë. Vrimat e kullimit duhet të bëhen në pjesën e poshtme të rezervuarit. Mbushni enën me tokë - çdo përzierje dyqanesh për lule ose fidanë është e përshtatshme. Përhapni farat në sipërfaqe dhe spërkatni me një sasi të vogël toke, një shtresë prej 4-5 mm. Spërkateni nga shishja e sprejit dhe vendoseni në prag të dritares. Vendi duhet të jetë me diell, përndryshe fidanët do të jenë të dobët dhe të zgjatur. Ulja e natës e temperaturës do të përfitojë, pasi kjo do të krijojë kushte natyrore për mbirje.

Një enë e pazakontë me zarzavate sallate do të ringjallë murin e dritares së kuzhinës

Nëse marule në rritje ndodhin në muajt e dimrit, me një orë të shkurtër të ditës, atëherë bimët duhet të ndriçohen në mëngjes dhe në mbrëmje me një llambë fluoreshente ose fitolamp. Hendeku i kërkuar i dritës për fidanët e maruleve është 12-14 orë. Sallata është një kulturë e dashur ndaj lagështirës, ​​kështu që lotimi i rregullt është shumë i rëndësishëm. Shtë më mirë të ujitet përmes tiganit - kjo do të zvogëlojë mundësinë e kalbjes ose një këmbë të zezë.

Kur shfaqet çifti i parë i broshurave, fidanët duhet të rrallohen, në mënyrë që bimët të mund të zhvillohen lirshëm. 2-3 javë pas shfaqjes, fidanët mund të ushqehen me ndonjë pleh universal.

Video: si të rritet marule në dimër

Mund të filloni të grisni gjethet posa të arrijnë një madhësi të përshtatshme, ndërsa së pari është më mirë të hiqni gjethet e jashtme, duke i lënë ato të brendshme të piqen.

Sëmundjet dhe dëmtuesit e marule

Duke iu nënshtruar rotacionit të korrjeve dhe regjimit korrekt të ujitjes, sallata është rrallë e prekur nga ndonjë sëmundje. Për të parandaluar shfaqjen e kalbjes gri, këmbës së zezë dhe mykut të errët, është e nevojshme të derdhni shtratin e farës me një zgjidhje të sulfatit të bakrit në shkallën 5 l për 1 sq. m.

Shfaqja e njollave të errëta në gjethet e maruleve, ka shumë të ngjarë, tregon një sëmundje të pakëndshme - septoria. Shtë më mirë të hiqni menjëherë bimët e prekura në mënyrë që sëmundja të mos përhapet në të gjitha mbjelljet. Shtë e pamundur të trajtohen bimët e sëmura me kimikate, kështu që masave parandaluese duhet t'i kushtohet vëmendje e veçantë.

Galeria e Fotove: Sëmundja e Marule

Nga dëmtuesit e maruleve, ka shumë të ngjarë aphids, pleshtat kryqëzues, pllaka dhe tela teli. Vihet re se bimët e rritura nën spanbond nuk preken zakonisht nga aphids.

Shfaqja e vrimave të vogla në gjethet e maruleve mund të tregojë një pushtim të pleshtit kryqëzor. Masat parandaluese janë më efektive kundër kësaj dëmtimi - barërat e këqija të barërave të këqija, lotim të rregullt dhe veshjes së lartë. Teknologjia bujqësore e vendosur mirë lejon që bimët të fitojnë forcë brenda një kohe të shkurtër për rritje të shpejtë, dhe gjethet e të rriturve preken më pak nga insektet.

Lajmi i keq është se me shfaqjen e dëmtuesve me mjete kimike, zarzavatet nuk mund të përpunohen. Por ka një të mirë - ilaçi biologjik Fitoverm. Nuk e ndot mjedisin, nuk është fitotoksik dhe nuk gjendet në gjethe brenda 2-3 ditëve pas trajtimit.

Shtë më efektive të përdorni karrem kundër shakave. Ju mund të vendosni copa dërrasash ose linoleum të vjetër në shtretër - dëmtuesit fshihen nën to nga dielli dhe gjithçka që mbetet është mbledhja e tyre dhe shkatërrimi i tyre. Jo më pak mënyrë efektive - karrem birrë. Gërmoni kavanoza të vegjël në tokë deri në fund dhe derdhni birrë në fund. Rrëshqitjet e gjithë familjes zvarriten në këtë trajtim. Duke përdorur këtë metodë, ju mund të shpëtoni prej tyre pothuajse plotësisht.

Kundër farës së telit, është gjithashtu më efektive të përdorni karrem, por duhet ta bëni këtë dy javë para se të mbillni farat. Nëse e dini që pamja e kësaj dëmtuesi në sit nuk përjashtohet, në shtratin e përgatitur të kopshtit mund të vendosni copa karrota dhe patate, duke i gërmuar ato pak dhe duke shënuar vendet. Disa ditë më vonë, mbledhni karremin me një tela teli dhe dekompozoni një të re.

Galeria e Fotove: dëmtuesit e maruleve

Probleme të mundshme me rritjen e marule

Ndonjëherë, në rritje të maruleve, kopshtarët hasin probleme. Më e zakonshme prej tyre është zverdhja e gjetheve. Mund të ketë disa arsye për këtë fenomen, dhe kryesorja është ujëmbledhja e bimës. Zverdhja e gjetheve mund të tregojë mungesë të elementëve gjurmë - azot ose kalium. Me mungesë kalciumi, magnezi, hekuri dhe disa elementë të tjerë, pllaka e fletës gjithashtu kthehet në të verdhë ose të zbardhë, shfaqet kloroza. Nëse ujitje është rregulluar në mënyrë korrekte, ju mund të derdhni vrimat me një zgjidhje të plehrave minerale komplekse.

Mungesa e elementëve gjurmë në tokë çon në zverdhjen e gjetheve në marule

Një problem tjetër është hidhërimi i gjetheve të maruleve. Duhet të them që hidhërimi është karakteristik për shumë varietete, veçanërisht me një ngjyrë të kuqe, dhe këtu është një theks i veçantë i bimës. Një shije e hidhur mund të shfaqet për shkak të ujitjes së pamjaftueshme, kur sallata mori më pak lagështi gjatë rritjes. Nëse gjethet janë rritur, domethënë, ato nuk janë korrur me kohë, ato gjithashtu do të jenë të hidhura.

Ju mund të zvogëloni hidhërimin në një mënyrë shumë të thjeshtë. Shpëlajini gjethet e mbledhura, shkurtoni pak petiolet dhe vendosni në ujë të pastër për 2 orë. Atëherë, nëse hidhërimi nuk është zhdukur, mund t’i mbani zarzavatet për 2-3 orë në ujë të kripur.

Vjelja dhe ruajtja e marule

Ju mund ta pastroni sallatën në mot të thatë - në mëngjes ose në mbrëmje. Gjethet e mbledhura në nxehtësi ose pas lotimit ose shiut nuk do të ruhen. Speciet e gjetheve priten me thikë të mprehtë pasi bima formon 8-10 gjethe të rritura. Format gjysëm të petëzuara dhe të mbështjella hiqen kur formohet koka e lakrës dhe arrin një madhësi që korrespondon me përshkrimin e varieteteve. Në çdo rast, pastrimi duhet të ndodhë para se të shfaqet shigjeta e luleve, përndryshe shija do të përkeqësohet ndjeshëm.

Marule gjethe në temperaturën e dhomës mund të ruhen jo më shumë se një ditë. Nëse gjethet e thata mbështillen në letër dhe futen në një qese plastike, sallata do të mbetet në frigorifer për 4-5 ditë. që Për të rritur kohën e ruajtjes, mund të gërmoni bazat ose kokat e lakrës me një gungë toke dhe t'i vendosni në gota plastike. Në një qese plastike, në ndarjen e perimeve, një kulturë e tillë do të zgjasë 2-3 javë.

Sallata në tokë në vazo mbetet e freskët për një kohë të gjatë

Për të ruajtur të korrat e sallatës për dimër, mund të përdorni turshi. Nuk rekomandohet ngrirja e gjetheve, sepse pas ngrirjes ato shndërrohen në një rrëmujë të padurueshme.

Shqyrtime të sallatës

Dua të dëgjoj se kush pëlqen të rritet një lloj sallate dhe pse. Nga ana tjetër, unë do t'ju tregoj për shumëllojshmërinë time të preferuar: "Dandy". Kjo shumëllojshmëri më këshilloi nga shitësi në kiosk, ku ata shesin fara, pasi mësova se unë vetë rritja fidanë. Ky lloj marule rritet në rajonin tonë vetëm përmes fidanëve (kemi Siberinë). Më pëlqeu më shumë se të tjerët, së pari, sepse jep fryte gjatë gjithë sezonit, gjethet e reja rriten gjatë gjithë kohës, ajo jep fruta mirë dhe toleron edhe ngricat në -7, dhe gjithashtu ruhet në frigorifer për një kohë të gjatë në një formë të prerë (2-3 javë, jo më Unë u përpoqa), dhe ai gjithashtu ka një shije të ëmbël. Unë vetë nuk isha një dashnore e veçantë e sallatës, por kjo shumëllojshmëri më fitoi.

SvetikTomsk

//www.forumhouse.ru/threads/14909/

Ekziston një larmi e vjetër e sallatës së kuqe "Lolla Rosa", dhe tani ka shumë të tjera të kuqe). Isshtë shumë dekorative, e hidhur, sepse ka shumë jod në të, shumë e dobishme.

valucha

//www.forumhouse.ru/threads/14909/

Dubachek është i preferuari im, kurrë nuk qëllon. Lolla Rossa është një domosdoshmëri. E bukur dhe e shijshme. Dhe rezulton shumë bukur t’i mbjellësh pranë një shtrati. Dhe nëse nuk është ende në rreshta të thjeshtë - thjesht një jetë e mrekullueshme akoma

marina

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t17736.html

Falë thjeshtësisë së rritjes, sallata mund të dekoroj tryezën tonë gjatë gjithë vitit. Dhe për këtë nuk është aspak e nevojshme të keni një vilë, një serë ose një komplot personal - një ballkon ose një dritare jugore janë gjithashtu të përshtatshme. Mbillni 2-3 lloje sallate në çdo kuti plastike ose tenxhere - dhe gjithmonë do të keni zarzavate të shijshëm dhe të shëndetshëm në tryezë.