Rrushi - kjo është një nga bimët e para që njerëzit filluan të kultivojnë shumë kohë përpara ardhjes së epokës sonë. Në ditët e sotme, rreth 600 specie të kësaj manie dielli shpërndahen në të gjithë globin. Më shumë se 8 mijë lloje të ndryshme rrushi u edukuan nga mbarështuesit, një prej tyre është Tukay.
Historia e rrushit Tukay
Në tokën Don, në qytetin e Novocherkassk ekziston një Institut Kërkimor Gjith-Rus i Vreshtarisë dhe Verës, i quajtur me emrin I. I. Potapenko, i cili filloi historinë e tij në vitet 30 të shekullit XX me eksperimentet e para shkencore të akademikut N. I. Vavilov. Atshtë në këtë institut që mbarështuesit vazhdimisht janë duke punuar në krijimin e varieteteve të reja të rrushit që do të jenë rezistente ndaj sëmundjeve dhe nuk kanë frikë nga ngricat, por në të njëjtën kohë sjellin një korrje të pasur dhe të shijshme. Si rezultat i kalimit të varietetit të Azisë Qendrore Yakdona (sinonimet e Yakdon të bardhë, Egdona Turkmen, Ak yakdona) dhe varietetin e vjetër hungarez Zhemchug Saba, u mor një Tukai i ri hibrid me cilësi të lartë. I përket kategorisë së varieteteve euro-aziatike.
Shumëllojshmëria e rrushit Tukai u edukua në Institutin Gjithë-Rus të Kërkimit të Vreshtarisë dhe Verës Y. I. Potapenko
Përshkrimi i shumëllojshmërisë Tukay
Tukay mori cilësitë më të mira nga "prindërit" e tij: periudha e shkurtër e pjekjes së varietetit Yakdon dhe rezistenca ndaj ngricave të varietetit Zhemchug Saba. Shkurre të kësaj rrushi janë të fuqishme, numri maksimal i manave piqet në një hardhi. Fidanët shpejt dhe mirë zënë rrënjë. Lulet e Tukai janë biseksuale, kështu që procesi i pjalmimit zhvillohet pa probleme (mund të shkelet vetëm nëse shirat derdhen vazhdimisht gjatë lulëzimit të rrushit, por kjo është e mundur vetëm teorikisht). Gjethet me madhësi të mesme, jeshile të lehta, disektuar pak.
Manaferrat Tukay peshojnë 2-4 g, dhe nga një tufë mund të korrni deri në 20 kg
Grupimet janë të mëdha, të degëzuara, cilindrike-konike. Dendësia e duarve është e mesme. Pesha e furçës, mesatarisht, është 700-800 gram, por mund të arrijë një kilogram! Manaferrat janë të rrumbullakët, ovale, me peshë 2-4 gramë, si rregull, nuk shkërmoqen. Ngjyra e manave, në varësi të dritës së diellit, mund të ndryshojë nga jeshilja e lehta dhe e bardha me qumësht deri në qelibar, me një "cirk" të lehtë. Pulpa është lëng, e ëmbël, me aciditet dhe aromë të arrëmyshkut. Përmbajtja e sheqerit 17-19%. Lëkura është e dendur, por jo e ngurtë. Tukai është një larmi me prodhimtari të lartë. Me kujdesin e duhur dhe krasitjen e duhur nga një tufë, mund të hiqni 16-20 kilogramë manaferrat.
Karakteristikat e bimëve
Shumëllojshmëria e rrushit Tukay i përket hibrideve të tryezave me cilësi të lartë të pjekjes së hershme. Sezoni në rritje në rajonet jugore të vendit tonë është 90-100 ditë. Por rritet gjithashtu me sukses në korsinë e mesme, në Urale dhe në zonat pyjore-stepë të Siberisë, në veçanti, në Territorin Altai. Atje hardhia do të piqet pak më gjatë, rreth 130 ditë. Rezistenca e ngricave e kësaj larmie lejon që të mos mbulohen mollëzat për dimër në zonat jugore të rritjes, pasi sythat i rezistojnë një rënie të temperaturës së ajrit në -25 ° C. Në rajone me ngrica më të rënda, rrushi duhet të përgatitet akoma për dimër. Për këtë, ju mund të përdorni materiale të zakonshme: film plastik, mbulim ndjerë, pëlhurë, degë bredh bredh, karton, etj.
Përkundër faktit se Tukay mund t'i rezistojë ngricave prej -25 ° C, në rajonet veriore duhet të mbulohet me një film për dimër
Pjekja e parakohshme ju lejon të merrni të korrat në gusht, dhe në rajonet jugore edhe në fund të korrikut. Për më tepër, nëse nuk është e mundur të korrni menjëherë pas pjekjes, mund ta bëni atë më vonë. Manaferrat mund të ruhen për një kohë të gjatë në kaçubë pa u copëtuar dhe pa humbur shijen dhe pamjen e tyre. Tukai ka një transportueshmëri të mirë, nuk dëmtohet kur transportohet në distanca të gjata. Ai gjithashtu ruhet shumë mirë deri në pranverë, përveç nëse, sigurisht, krijohen kushte të favorshme për ruajtje. Ruani rrushin në një dhomë të thatë me temperaturë 1-8 ° C.
Përkundër faktit se Tukay rritet mirë dhe jep fryte në rajone me klimë të ftohtë, ai preferon që klima të jetë e ngrohtë, por jo shumë e nxehtë. Nëse ajri ngroh mbi 35 ° C, rritja dhe frytëzimi i shkurret mund të ngadalësohen.
Karakteristikat e mbjelljes dhe rritjes
Pavarësisht se sa karakteristika të një cilësie hibride të rrushit posedojnë, është e pamundur të marrësh një korrje të mirë pa ndjekur të gjitha masat agroteknike. Shtë e nevojshme të punoni shumë dhe të siguroni kujdes të duhur për bimën gjatë gjithë sezonit.
Ulje
Si çdo rrush, Tukai preferon të rritet në zonat e mbrojtura mirë, të mbrojtura. Ideale për ta mbjellë atë përgjatë anës jugore të një ndërtese ose gardhit. Përbërja e tokës, kjo shumëllojshmëri nuk është shumë e kërkuar. Nëse nuk ka chernozem, tokat e shkallëta dhe shkallëta do të bëjnë. Kënetat e kripës dhe ligatinat tepër të lagështa, ligatinat nuk janë të përshtatshme për të. Rrënjët e rrushit shkojnë në thellësi të mëdha, kështu që ndodhja e afërt e ujërave nëntokësore do të shkatërrojë shpejt bimën.
Në fund të gropës për mbjelljen e rrushit duhet të vendoset kullimi
Prerjet janë para-njomur në ujë për disa ditë për të përshpejtuar formimin e rrënjëve. Gjatë mbjelljes, prerjet duhet të varrosen në llogore ose gropa të fekonduara mirë me rreth 50 cm. Kjo do të kontribuojë në zhvillimin e sistemit rrënjë, të lehtësojë strehimin e shkurreve për dimër, dhe procedurën e mbajtjes së dëborës, e cila është shumë e rëndësishme për të parandaluar ngrirjen e rrushit. Kullimi i zhavorrit, degëve të thata dhe shkopinjve është hedhur në fund të llogaritjes, pastaj është e mbuluar me tokë të përzier me rërë dhe plehra organikë dhe komplekse minerale. Prerjet e mbjella duhet të ujiten me bollëk dhe mulched.
Tëharrje
Meqenëse kaçubat e varietetit Tukay po rriten gjerësisht, dhe shumë grupe janë të lidhura, është e nevojshme të sigurohet që fidanet të mos mbingarkohen shumë. Përndryshe, manaferrat do të rriten të vegjël dhe të pangopur. Në pranverë, në fillim të sezonit të rritjes, hiqen shoots të dobët, dhe sythat shtesë janë pinched. Shtë e nevojshme të lini 40-45 sytha frutorë në kaçubë, dhe në xhiruar - 6-7 sy. Fidanet në distancë mund të përdoren për përhapje nga prerjet jeshile. Fidanet e majta janë të lidhura me fryrje.
Në rajone më të ftohta, krasitja e rrushit bëhet më së miri në vjeshtë pas korrjes.
Nëse kërcënimi i ngricave të pranverës mbetet, ju duhet të lini materiale mbuluese në shkurre për një kohë. Në rajone me klimë të ftohtë, nganjëherë është e vështirë të prerë shoots në pranverë për shkak të rrezikut për të kënaqur periudhën e fillimit të rrjedhës së farave. Prandaj, krasitja atje bëhet më së miri në vjeshtë, pas korrjes dhe rënies së gjetheve, kur sistemi rrënjësor po përgatitet për dimërim. Duhet të theksohet se sa më e madhe të jetë rrushi, aq më pak sy duhet të lihen në kaçubë.
Lotim
Lotim duhet të bëhet disa herë në sezon, duke marrë parasysh saktë kushtet e motit. Ujitja e pranverës dhe vjeshtës quhet rimbushje e lagështirës. Qëllimi i tyre është të ngopin tokën sa më thellë që të jetë e mundur, sepse rrënjët e rrushit shkojnë shumë thellë. Sidoqoftë, nëse pas një dimri me dëborë toka tashmë është lagur sa duhet, nuk duhet ta ujisni shumë. Lotimi i vjeshtës në pritje të ngricave duhet të jetë mjaft i bollshëm, pasi dheu i thatë ngrin shumë më shpejt sesa lagështi.
Temperatura e ujit zgjidhet në varësi të qëllimit. Gjatë mbjelljes së pranverës, ujitje me ujë të nxehtë do të ngroh tokën dhe stimulon rritjen dhe zhvillimin e hardhisë. Por me kërcënimin e ngricave të vonë, është më mirë të derdhni ujë të freskët për të vonuar lulëzimin e veshkave.
Gjatë ujitjes pranverore të rrushit, uji duhet të depërtojë në tokë sa më thellë që të jetë e mundur
Në verë, duhet të ujisni 1-2 herë në javë, duke u përqëndruar në temperaturën e ajrit, gjithmonë në mbrëmje, në perëndimin e diellit. Një bimë duhet të përbëjë 5 deri në 20 litra ujë. Këto rekomandime janë të kushtëzuara, sepse në rajone të ndryshme klimatike duhet të ketë një qasje individuale për ujitje. Qëllimi kryesor është parandalimi i mbingarkimit dhe mbytjes së tokës, pasi rrushi është shumë i ndjeshëm ndaj nuancave të tilla.
Veshja e sipërme
Nëse plehrat komplekse u aplikuan gjatë mbjelljes, atëherë gjatë sezonit të rritjes së verës nuk mund të ushqeni dhe jo të mbillni bimë. Barërat e këqija dhe lirimi mund të reduktohen në minimum. Metoda të tilla të forta të ngurtësimit rekomandohen nga Rostislav Fedorovich Sharov, një kopshtar i njohur dhe vreshtar që praktikon kultivimin e rrushit në Biysk. Për klimën e Siberisë, këto rekomandime duken të arsyeshme. Ngricat e rënda të dimrit nuk do t'i lënë dëmtuesit dëmtuesit një shans për të mbijetuar, dhe nuk mund të kesh frikë se do të preken shkurret e hardhisë. Por në rajonet jugore, ku acar mund të mos shfaqet fare gjatë dimrit, rreziku i infektimit me sëmundje kërpudhore është i lartë.
Sëmundjet e rrushit
Rezistenca e sëmundjes së Tukay është e ulët. Nuk dëmtohet nga kalbja gri, por mund të vuajë nga probleme të tilla si oidiumi dhe myk.
Kalbja gri është një sëmundje kërpudhore e shkaktuar nga patogjeni Botrytis cinerea Pers, miceli i së cilës hibernon në fidanet e dëmtuara më parë, si dhe në gjethet dhe manaferrat e rënë. Nga fillimi i pranverës deri në fund të verës, sporet e kërpudhave shumohen në mënyrë aktive dhe barten nga era, gjethet e dëmtuara, fidanet, lulëzimet dhe grupimet që janë formuar tashmë. Në fillim, njollat kafe me një shtresë gri shfaqen në gjethe dhe fidane, pastaj gjethet thahen dhe bien, dhe fidanet vdesin. Inflorescences dhe manaferrat, kur dëmtohen nga kalb gri, thahen dhe bien.
Oidium (si dhe myk pluhur ose ashtray) është një sëmundje e shkaktuar nga kërpudhat e gjinisë Uncinula të ndarjes Ascomycete. Mund të jetojë në të gjitha pjesët vegjetative të kaçubit të hardhisë, duke thithur lëng nga qelizat e gjalla. Si rezultat i dëmtimit të oidiumit, gjethet e fidaneve dhe manave bëhen të mbuluara me një shtresë gri pluhur, thahen dhe bien.
Butë (myk i zbardhur) është sëmundja më e rrezikshme e rrushit. Ajo është shkaktuar nga kërpudhat Peronospora Viticola de Bary, e sjellë në hemisferën tonë nga Amerika e Veriut. Zhvillimi i mykut zakonisht promovohet nga moti i ngrohtë shumë i lagësht. Pikat e verdha të lehta, me vaj të tejdukshme me formë të rrumbullakosura shfaqen në gjethet e gjetheve të reja dhe këndore, të vendosura përgjatë venave, të gjetheve të vjetra. Pastaj, në pjesën e poshtme të gjetheve nën njolla, rritet një gëzof i bardhë i miceli. Në të njëjtën mënyrë, majat e fidaneve, antenave, inflorescences, kreshtat dhe rrushi i ri mund të preken. Inflorescences kthehen në të verdhë, kaçurrela, bëhen kafe dhe të thata. Dhe Manaferrat kthehen në blu dhe rrudha. Nëse masat e nevojshme nuk merren me kohë, tufa mund të vdesë.
Galeria e Fotove: Sëmundja e rrushit
- Manaferrat e prekur nga idiumi janë të mbuluara me një shtresë, dhe pastaj bien
- Shenja e parë e kalbjes gri është shfaqja e njollave kafe me një shtresë gri
- I butë zhvillohet në mot shumë të lagësht dhe të ngrohtë
Si të parandaloni humbjen e rrushit me sëmundje kërpudhore
- Gjatë formimit të pranverës së kaçubit, sigurohuni që numri i rënajeve të jetë optimale për ajrosje të mirë, dhe aisles janë mjaft të gjera. Trashja e shkurret do të mbajë lagështi të tepërt, e cila është aq e dashur nga sporet e mykut dhe oidiumit.
- Para dhe pas lulëzimit, spërkatja me 1% vitriol i lëngshëm Bordeaux ose bakri (hekuri) do të mbrojë vezoret e reja nga myk. Ju gjithashtu mund të përdorni çdo ilaç fungicid të ofruar nga industria moderne kimike.
- Trajtimi me preparate që përmbajnë squfur do të mbrojnë bimët nga infeksioni me oidium. Shtë e rëndësishme që squfuri të jetë në formën më të hollë, atëherë pluhurimi i tij me të do të mbulojë të gjitha pjesët e gjelbërta të shkurret. Temperatura e ajrit për këtë procedurë duhet të jetë 18-20 ° C, pasi që në mot të ftohtë, squfuri nuk do të ndikojë në micelin e kërpudhave, dhe në nxehtësinë mund të shkaktojë djegie në gjethe dhe manaferra.
- Trajtimi i parë i bimëve duhet të bëhet në fillim të pranverës, në fillim të sezonit të rritjes. Pastaj përsëritni ato çdo 10-14 ditë, derisa manaferrat të piqen. Dhe nëse moti është me shi dhe dielli nuk është i mjaftueshëm, duhet të spërkatni më shpesh, çdo 7 ditë.
- Mululimi i tokës rreth shkurreve me hirit dhe spërkatja e bimëve me një zgjidhje të përqendruar të ekstraktit të hirit gjithashtu do të ndihmojë në parandalimin e dëmtimit të rrushit nga sëmundjet. Zgjidhja e hirit duhet të injektohet për tre ditë, të hollohet me ujë dhe të shtohet sapun i lëngshëm për ngjitje më të mirë.
Video: përpunimi i rrushit me zgjidhje të hirit
Vaksinimi dhe riprodhimi
Masat agroteknike, natyrisht, varen kryesisht nga klima në të cilën rritet rrushi.
Në rajone me një klimë të ftohtë, rekomandohet të mbillni prerje Tukay me një mburojë në rezervat dimërore të tipit Veri, Lindja e Largët 60, Alpha, Baytur. Kjo metodë rekomandon Rostislav Fedorovich Sharov të përmendur më parë.
Një metodë e shartimit të rrushit me një mburojë rekomandohet nga vreshtari i famshëm Rostislav Fedorovich Sharov
Sidoqoftë, çerdhet në çdo rajon ofrojnë fidanë të rrushit Tukay tashmë në formë të shartuar në një rrënjë rezistente ndaj phylloxera.
Phyloxera (Dactylosphaera vitifoliae) është një aphidë rrushi, një insekt i vogël, deri në 1 mm i gjatë, i cili vendoset në rrënjët dhe pjesët nëntokësore të tufës së hardhisë, duke thithur lëng prej tyre. Futur në Evropë nga Amerika e Veriut në mesin e shekullit të kaluar.
Pra, çdo kultivues mund të zgjedhë çdo metodë të mbjelljes së rrushit, si dhe të përhapë në mënyrë të pavarur varietetin që i pëlqen si me shartim ashtu edhe me prerje.
Prerjet janë një metodë shumë e zakonshme dhe efektive e përhapjes së rrushit. Shumëllojshmëria Tukai karakterizohet nga një shkallë e mirë mbijetese e prerjeve. Kjo duhet të bëhet në fund të pranverës ose në fillim të verës, kur shoots shtesë hiqen gjatë formimit të shkurret. Ne zgjedhim më të mirën prej tyre për prerjet. Ne përdorim vetëm pjesën e poshtme ose të mesme të hardhisë, e sipërmja nuk është e përshtatshme.
- Vendosim fidanet në kovë sa më shpejt të jetë e mundur, i spërkasim, i mbulojmë me një leckë të lagur dhe i vendosim në bodrum për natën.
- Të nesërmen i prerë fidanet në prerje me dy gjethe. Fleta e poshtme është prerë plotësisht, dhe maja është vetëm gjysma. Nga fundi, prerë kërcellin menjëherë nën veshkë, dhe në krye 1.5 cm mbi veshkë.
- Tjetra, zhytni prerjet në ujë dhe vendosni ato në një kuti me rërë të lagur në një thellësi 3 cm, distanca midis prerjeve është 10 cm. Spërkateni me ujë dhe mbulojeni kutinë me mbështjellës xhami ose plastike.
- Do ditë pasuese, është e nevojshme të spërkatni prerjet nga arma e llak 4-5 herë me ujë të ngrohtë (20-25 ° C).
- Pas rreth dy javësh, rrënjët do të shfaqen në prerje, atëherë numri i spërkatjeve zvogëlohet në tre herë në ditë. Kur sistemi rrënjësor është zhvilluar mjaftueshëm, ne mbjellim prerjet në një vend të përhershëm, sipas modelit 10 nga 5 cm.
- Kujdesi i mëtutjeshëm i prerjeve kryhet si zakonisht.
Përafërsisht 2 javë pas mbjelljes, rrënjët do të shfaqen në prerje, por para mbjelljes në tokë, duhet të prisni derisa sistemi rrënjësor të jetë zhvilluar mjaftueshëm
Shqyrtime të kopshtarëve
Në praktikën time, jam dakord me të gjitha të mirat që u thanë. Tufa mund të jetë nga 300 g në 1.5 kg: kjo varet nga kushtet për vendosjen e inflorescences në vitin e kaluar, pllenim. Gjithmonë nuk polenizohet shumë mirë tek unë, bizele. Kur krahasohet me Aleshenkin me të njëjtën sasi të madhe të inflorescences, polenizohet shumë më keq (megjithëse Aleshenkin nuk është kampion). Tukai duhet të standardizohet - këtë vit të paktën 50% e inflorescences janë hequr. Shtë e qartë se kjo shumëllojshmëri është për veten tuaj. Për shijen time është e bukur për tu shijuar: muskat i hollë, lëkura e hollë, shumë lëng. Në shtëpinë time dhe rrethinat e menjëhershme për shijen time, ajo konsiderohet më e shijshme nga ato që rriten jashtëzakonisht shumë me mua. Hardhia jonë gjithnjë dhe plotësisht piqet deri në majë. Dobësia deri në myk është shumë specifike - kërkon një minimum prej 4 spërkatjes. Fillon të piqet në vitet tona normale nga mesi i gushtit. Në gusht, ne e heqim plotësisht atë. Në këtë kohë, myku tashmë është shumë i mrekullueshëm i rritjes së të rinjve. Këshillohet një spërkatje tjetër, unë zakonisht nyj skajet. Mund të varet në kaçubë për një kohë të gjatë pa humbje shije. Por ta mbash kaq gjatë është lajm për mua. Duhet të provoni. Faleminderit! Rezistenca e ngricave, sipas ndjenjave të mia, është dukshëm më e lartë se 21 - mendoj se 25-26 °.Tufa është e vjetër, nuk i dha formën e sipërfaqes në kohë, ngjitet kur hedh 40 cm në tokë.Unë vendos një copë kartoni (pjesa afatgjatë e mëngëve) në atë që ngjitet, dhe pjesën tjetër e mbuloj me tokë. 15 vjet dimër normalisht. Shtë e qartë se kjo shumëllojshmëri në aspektin e cilësisë është e mirë për zonën veriore të vreshtarisë. Për jugorët.
Treneva Tatyana Ivanovna//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2539
U befasova këndshëm kur shijova manaferrat e Tukai në 16 korrik. Kështu që herët, dhe shija tashmë është shumë e këndshme. Viti i kaluar ishte ngrënë në fund të korrikut. Në fakt - kampioni i parakohshëm. Tatyana Ivanovna, faleminderit për prerjet. Shkurre po zhvillohen normalisht, të kënaqur me shijen dhe pjekurinë e hershme.
Tatyana Andreevna, Kremenchug//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2539&page=2
Pjekja ekstra e hershme, rezistenca ndaj acar, prodhimtaria e lartë, shkalla e mbijetesës në pothuajse çdo rajon të vendit, shije e mahnitshme e arrëmyshkut - Rrushi Tukay mund të rekomandohet me siguri për këdo që dëshiron të shijojë këto manaferrat e mrekullueshme, duke i rritur ato me duart e veta.
