Fasulet e zeza: Varieteteve të zakonshëm dhe teknologjia bujqësore

Fasulet janë një kulturë bimore me të cilën njerëzimi ka qenë i njohur për një kohë të gjatë dhe mirë. Në Amerikën e Jugut dhe atë Qendrore, është rritur për më shumë se shtatë mijë vjet. Breeders kanë edukuar shumë varietete dhe hibride që nganjëherë duken shumë të pazakonta, në atë masë që jo të gjithë vendosin të provojnë një ekzotikë të tillë. Për shembull, ka fasule të zezë, në të cilën të dy fasulet dhe kokrrat janë pikturuar në një ngjyrë shumë të errët. Ata vlerësohen për vlerën e tyre ushqyese të rritur dhe madhësinë e madhe. Ju nuk mund ta quani kulturën si modeste në largimin, por nuk do të keni nevojë për asgjë të mbinatyrshme nga kopshtari. Onlyshtë e nevojshme vetëm të studiohen paraprakisht "kërkesat" e saj në kushtet e rritjes.

Si duket fasulja e zezë dhe si është e shëndetshme

Fasulet janë një bimë barishtore vjetore nga familja e bishtajoreve. Atdheu i saj është Amerika Jugore dhe Qendrore. Kultura erdhi në Evropë relativisht kohët e fundit, vetëm në shekullin e 17-të, dhe për mjaft kohë u rrit ekskluzivisht si një bimë dekorative bukur e lulëzuar.

Ekzistojnë shumë lloje natyrale të fasules. Disa duken shumë të pazakonta. Shtë e vështirë të imagjinohet që të tilla mund të hahen. Për shembull, fasulet e zeza. Për më tepër, hija karakteristike është e natyrshme jo vetëm në kokrra. Fasulet gjithashtu mund të mbulohen në njolla vjollcë të zezë ose të errët. Kopshtarët jo shumë me përvojë shpesh i marrin ato për papastërti ose simptoma të humbjes së ndonjë sëmundjeje ekzotike.

Lëvorja e fasules mund të pikturohet në të zezë

Ndërkohë, fasulet e zeza nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme. Krahasuar me varietetet e tjera, është më kalori dhe kalori i lartë (314 kcal për 100 g). Fasulet e pasura me proteina janë një alternative e mirë për produktet e mishit nëse ndiqni një dietë vegjetariane. Përmbajtja e kalorive, nga rruga, mund të zvogëlohet pothuajse trefish në procesin e trajtimit të zgjatur të nxehtësisë. Por përfitimet zvogëlohen proporcionalisht.

Fasulet e zeza mund të jenë një bimë me shkurre me lartësi rreth 0.5 m, dhe një hardhi, duke arritur në gjatësi 3-5 m. Rrjedha është e mbuluar me villi të shkurtër të rrallë. Sistemi rrënjor është zhvilluar, rrënja kryesore kryesore shkon në tokë të paktën një metër. Gjethet janë në formë zemre, me një majë të mprehur ashpër, të rregulluar në mënyrë alternative, petioles janë të gjata. Skajet janë të lëmuara, sipërfaqja e pllakës së fletës është rrudhur.

Shfaqja e bimës së fasules së zezë ndryshon shumë në varësi të shumëllojshmërisë

Lule të bardha ose vjollcë mblidhen në lulëzim prej 2-6 copë dhe ndodhen në axils e gjetheve. Në formë, ato janë disi të kujtojnë nishanet. Lulëzimi i fasuleve të zeza ndodh në fund të qershorit ose korrikut; të korrat piqen në gusht-shtator.

Fasulet e lulëzuara duken mjaft tërheqëse, madje ekzistojnë edhe varietete të veçanta dekorative

Frutat janë fasule të gjata të varura, shpesh me shtrëngime. Në seksionin kryq, ato janë të rrumbullakëta, ovale ose pothuajse të sheshta. Ngjyrosja më shpesh gjendet në jeshile, të verdhë, vjollcë. Kokrrat janë të mëdha, me një peshë mesatare prej 0.55 g. Ata janë në formë eliptike ose në formë veshkash. Ato mund të jenë ose monofonike, ose të lyera, me njolla, mozaik, si dhe me një model që i ngjan një modeli të venave në mermer.

Frutat e fasulit të zi mund të pikturohen me ngjyra të ndryshme.

Kokrrat janë të lëmuara, me shkëlqim, sikur të mbuluara në mëndafsh. Madhësia e tyre varet shumë nga kushtet e kultivimit. Në një mikroklimë optimale të përshtatshme ose afër asaj, kokrrat piqen më të mëdha se farat e tjerë të fasules. Mishi është i dendur, por shumë i butë, sikur pak i yndyrshëm. Kokrrat shijojnë ëmbël, me një prekje të mishit të tymosur ose tymit.

Kokrrat e fasules së zezë kanë një shije karakteristike mjaft interesante, lehtësisht të dallueshme nga gurmat

Fasulja e zezë është një element pothuajse integral i kuzhinës së Amerikës Latine. Sidomos dashurojeni atë në Meksikë dhe Brazil. Drithërat i shtohen supave, ato përdoren si pjatë anësore për enët e mishit dhe peshqve, vetë ose së bashku me perime të tjera, ata përgatisin një mbushje për pjekje, pasta. Ato kombinohen më së miri me qepë, hudhra dhe rigon. Por ka më shumë mundësi ekzotike. Në Kubë, ky është një nga përbërësit e nevojshëm për të bërë sallatë frutash. Dhe në Guatemalë, fasulet me fasule të zeza janë xham me çokollatë të errët.

Fasulet e zeza shkojnë mirë me shumicën e perimeve

Në asnjë rast nuk mund të hahet fasulja e zezë pa përgatitje paraprake. Kjo bimë, fjalë për fjalë si një sfungjer, thith komponimet minerale nga toka, duke përfshirë kripërat e metaleve të rënda. Jo vetëm dehje serioze është e mundur, por edhe një rezultat fatal. Para tiganisjes, pjekjes ose zierjes së fasulave, ato duhet të ngjyhen në ujë të freskët për 8-10 orë, dhe më pas të zihen.

Jo të gjithë do të përpiqen të provojnë supë me fasule të zezë

Vërtetuar shkencërisht se fasulet e zeza - një nga produktet më të dobishme me origjinë bimore. Ky është burimi i shumë aminoacideve, përfshirë ato thelbësore (lisina, glutamina, arginina). Pa to, metabolizmi normal është i pamundur. Ato janë gjithashtu të nevojshme për parandalimin e kancerit. Përbërja përfshin vitamina të grupeve B, A, E, K. Nga elementët gjurmë mund të vërehet prania e magnezit, kaliumit, kalciumit, zinkut, bakrit, selenit, hekurit, fosforit.

Për sa i përket përmbajtjes së kaliumit, fasulet e zeza janë shumë më larg se të gjitha llojet e tjera të saj. Ky element gjurmë është thelbësore që trupi të ruajë një ekuilibër normal ujë-kripë. Drithërat mundësisht të përfshihen në dietë nëse ka një tendencë për edemë.

Ato janë të pasura me fibra, të cilat ndihmojnë në tretjen e enëve "të rënda" të mishit. Me përdorimin e rregullt në ushqim, fasulet e zeza normalizojnë gjendjen e traktit gastrointestinal dhe ndihmojnë të heqni qafe kapsllëkun.

Shtë e dëshirueshme që ta përfshini atë në dietë për gratë. Vitamina B është "përgjegjëse" për rininë dhe bukurinë, përmirësimin e tonit dhe gjendjes së lëkurës, zbutjen e rrudhave të vogla dhe rregullimin e dhëmbëve, flokëve dhe thonjve. Në të njëjtën kohë, gjendja e sistemit nervor është normalizuar - aftësia e punës e trupit dhe trurit përmirësohet, problemet e gjumit zhduken, ndjenja e stresit kronik zhduket, sulmet e ankthit pa shkak, luhatjet e papritura të humorit.

Fasulet e zeza janë gjithashtu të dobishme për ata që duan të pastrojnë trupin. Ai largon toksinat dhe toksinat, shkatërron pllakat e kolesterolit në muret e enëve të gjakut dhe madje shpërndan gurët në veshka dhe fshikëzën e tëmthit.

Ngjyra e pasur e errët e fasule dhe kokrra e kthen fasulet e zeza në një alergjen të mundshëm. Nëse e dini që keni një tendencë ndaj reagimeve të tilla, herën e parë duhet të provoni produktin me shumë kujdes dhe pak nga pak. Ekzistojnë kundërindikacione të tjera - rritje e aciditetit të lëngut të stomakut, sëmundje të traktit tretës në fazën akute, çdo problem me nyjet (reumatizëm, përdhes, artrit, artrozë), nefrit dhe pyelonephritis.

Në mjekësinë popullore përdoren jo vetëm kokrrat e fasules së zezë, por edhe bishtajat e saj. Një zierje e tyre rekomandohet për diabetin, kur është e nevojshme të ulni sheqerin në gjak. Dhe është një anti-inflamator dhe diuretik i mirë.

Në mjekësinë popullore përdoren jo vetëm kokrrat e fasulit të zi, por edhe pjesët e tjera të bimës

Fasulja e zezë është një kulturë termofilike. Temperatura optimale për zhvillimin normal të bimëve dhe pjekjen e të korrave është 24-28ºС. Minimumi kritik është 2-4ºС. Kultura nuk do t’i rezistojë as ekspozimit afatshkurtër ndaj temperaturave të ngrirjes. Ajo ka një veçori më shumë: fasule - një bimë me një ditë të shkurtër. Orët e ditës duhet të zgjasin më së shumti 12 orë. Por kjo nuk është sinonim i hijes. Drita e diellit është jetike për një korrje të bollshme të fasuleve të zeza.

Në sytë e kopshtarëve, kultura ka një tjetër avantazh të pamohueshëm. Kjo është e vetmja varietet fasule që nuk vuan nga sulmet e farave të fasules. Për disa arsye të panjohura, dëmtuesi thjesht refuzon të vendosë vezë në kokrra dhe fasule me ngjyrë të errët.

Kerneli i fasules (dëmtuesi më i rrezikshëm për kulturën) anashkalon varietetet me anën e kokrrave të zeza

Video: Përfitimet e shëndetit të fasules së zezë

Varietete të njohura në mesin e kopshtarëve

Ekzistojnë shumë lloje të farave të zeza. Ndodh si asparagu, ashtu edhe kokrra. Në varietetet nga kategoria e parë, kokrra dhe fasule mund të hahen, e dyta - vetëm kokrra.

• Opal i zi. Një larmi nga kategoria e pjekjes së hershme. Bimë kaçure me lartësi mesatare. Gjethet nuk janë të mëdha, sipërfaqja është pak e rrudhur. Lulet janë jargavan. Fasulet janë jeshile sallate të rrumbullakëta, të gjata, pak të lakuara. Fijet e trashë dhe një shtresë "pergameni" mungojnë. Kokrrat janë në formë ovale, të zeza, me venat mezi të dukshme. Pesha mesatare është rreth 0.55 g. Rendimenti nuk është i keq, por jo i jashtëzakonshëm - 1.9 kg / m². Shijoni shkëlqyeshëm. Edhe Regjistri Shtetëror i Federatës Ruse një notë rekomandohet për përdorim në gatim.
• Maure. Një shumëllojshmëri e pjekurisë mesatare, e edukuar shumë kohë më parë - ajo hyri në Regjistrin e Shtetit në fillim të shekullit XX. Nga shfaqja e fidanëve deri në korrje zgjat 55-58 ditë. Fasule nga kategoria e kaçurrelave, gjatësia e hardhisë është rreth 3 m. Gjethet janë të vogla, lulet janë të bardha borë. Fasulet janë të shkurtra (12 cm), të hollë (0.7 cm), të rrumbullakosura. Pesha mesatare e kokrrave ovale është 0.28-0.3 g. Ato janë pikturuar pothuajse homogjene të zezë, me venat me ngjyrë të hirtë. Shumëllojshmëria është universale - e përshtatshme për konsum të freskët, konservim, ngrirje. Produktiviteti nuk është i keq - 2.2-2.3 kg / m². Kopshtarët vlerësohen për rezistencën e tyre ndaj temperaturave më të ulëta dhe periudha të gjata të frutave.
• Veshkave. Një grup i varieteteve të fasules me kokrra të ngjyrave të ndryshme, midis të cilave ka të zeza. Të gjitha këto lloje karakterizohen nga forma në veshka në formë kokrrizash dhe aroma e lehtë pas trajtimit të nxehtësisë, që të kujton erën e bukës së pjekur fllad. Fasulet janë shumë të mëdha, pesha mesatare e kokrrës është 1.5 g. Mishi është i dendur, kokrrizor në cilësi. Bima është shkurre, e ulët. Fasulet janë jeshile të ndritshme me një lulëzim violet.
• Octave. Shumëllojshmëria është e përshtatshme për ngrirje, përdoret gjerësisht në gatim. Një tufë mjaft kompakte, e cila arrin lartësi 40 cm. Lulet janë të vogla, jargavan të zbehtë. Fasulet janë me kashtë të verdhë ose të artë të zbehtë, gjatësia e tyre arrin në 17 cm, gjerësi - 1.4 cm.Ato janë drejt ose me një përkulje gati të pakuptueshme. Kokrrat janë të mëdha, të zeza të thjeshta, me peshë 0.94 g. Rendimenti është shumë i lartë - 2.7-2.8 kg / m². Shumëllojshmëria ka një imunitet "të lindur" ndaj bakteriozës dhe antraknozës.
• Protva. Një larmi nga kategoria e hershme. Një tufë e vogël që rritet në 35 cm lartësi. Fasulet janë jeshile të zbehtë, rreth 14.5 cm të gjata dhe 0.85 cm të gjera, eliptike në seksion kryq. Ato janë shumë të dukshme në sfondin e gjetheve të smeraldit të ngopur. Lulet janë vjollcë të ndritshme. Korrja duhet të mblidhet rregullisht - podat e mbivendosur shpejt trashë. Kokrrat e zeza kanë një shije shumë të mirë. Pesha mesatare - 0,52-0,54 g Larmia toleron parakohshmërinë e ftohtë dhe thatësirën e zgjatur, nuk preket nga bakterioza, anthracnoza, virusi i mozaikut. Prodhueshmëria mesatare është 1.1-1.7 kg / m².
• Preto. Një nga varietetet më të zakonshme të fasules së zezë në botë. Për shembull, është rritur komerciale në Shtetet e Bashkuara dhe Kinë. E njohur nga shumë pseudonime, më e popullarizuara prej tyre është "breshka e zezë". Bima është shkurre, e ulët. Kokrra me një lëkurë të zezë me shkëlqim dhe një hem të bardhë, brenda një mishi kremoz. "Ipipi" i shumëllojshmërisë është një aromë e lehtë e manave. Gourmets lehtë mund të njohin shijen - të ëmbël, me një hidhërim pothuajse të padepërtueshëm që jep piquancy. Pesha mesatare e kokrrës është 0,5-0,55 g Ngjyra e pazakontë pasi të ruhet trajtimi i nxehtësisë, mbresë gjithashtu errësohet.
• Ryabushko. Shumëllojshmëria është mesatare herët. Tufa është e gjatë, jo shumë kompakte. Gjethet janë të mëdha, pak të rrudhura. Lulet janë jargavan, të vogla. Fasulet janë të verdha të zbehtë me njolla rozë-vjollcë. Ato nuk janë shumë të gjata, por të gjera, të rrafshuara. Nuk ka shtresë "pergameni". Rekomandohet një regjistër shtetëror për t'u përdorur në gatim. Kokrra të zeza, pesha mesatare - 0.67 g Rendimenti është shumë i lartë - 3.5 kg / m².
• Vathë. Një shumëllojshmëri e pjekjes së hershme. E mirë për ngrirje. Fasule të kaçurrela, lartësia e rrjedhin arrin 1.5 m. Gjethet janë të mesme, lulet janë vjollcë të ndritshme. Fasule jeshile, pak të lakuar, të gjata. Në seksionin kryq, pod i ngjan një zemre. Pesha mesatare e kokrrës është 0.65 g. Produktiviteti është 2.3 kg / m².
• Vajza e borës. Shumëllojshmëria e hershme, një nga arritjet relativisht të fundit të mbarështuesve rusë. Bima është shkurre, mjaft e gjatë. Gjethet janë të mëdha, ashpërsia e rrudhave është e ndryshme. Fasulet janë të verdha të zbehtë, të zgjatura, mjaft të gjera. Kokrrat janë ovale, me madhësi mesatare, peshojnë rreth 0.85 g Produktiviteti - 2.6-2.9 kg / m².
• Tatiana. Shumëllojshmëri shkurre ripening. Një nga risitë e seleksionimit. Bimët janë mjaft kompakte. Lulet janë të mëdha, jargavan. Fasulet janë të verdha, pak të lakuara. Kokrrat janë të vogla, me peshë rreth 0.52 g, në formën e një veshkë. Produktiviteti është i ulët - 0,73 kg / m².
• Fatima Plus. Versioni "i korrigjuar dhe i plotësuar" i shumëllojshmërisë Fatima. Fasulet me harqe, gjatësia e rrjedhin mund të arrijë në 3 m. Varieteti është nga kategoria e mesme vonë. Gjethet janë të mesme, shumë të rrudhura. Lulet janë vjollcë të ndritshme. Fasulet janë jeshile shumë të gjata, të gjera, të zbehtë. Kokrrat janë në formë veshkash, peshojnë rreth 0.69 g Shija është shumë e mirë, rendimenti është i shkëlqyeshëm (3.5 kg / m²).
• Fedoseyevna. Shumëllojshmëri e hershme e hershme. Ai hyri në Regjistrin e Shtetit në 2015. Tufa është e mesme apo e gjatë. Lulet janë të mesme, jargavan. Fasule në formë sallate, paksa të lakuar, gati-gati në seksion. Ato nuk janë fibroze, shtresa "pergamenë" gjithashtu mungon. Kokrrat në formën e një veshka peshojnë rreth 0.59 g. Rendimenti nuk është i keq - 2 kg / m².
• Lusha. Një larmi mesatare me një imunitet "të lindur" ndaj anthracnose. Regjistri shtetëror rekomandohet për kultivim në rajonin e Omsk. Tufa është e gjatë, e fuqishme, kaçurrela e sipërme paksa. Fasule me një përkulje gati të padukshme, jeshile. Kokrrat janë ovale, të zeza, me një hem të bardhë.
• Perlat e zeza. Fasule të hershme të asparagus. Sezoni në rritje është 45-50 ditë. Një tufë deri 50 cm e lartë. Fasulet janë të verdha të ndritshme, 11-13 cm të gjata, pa një shtresë "pergameni", të drejtpërdrejtë ose pak të lakuar. Kokrrat janë pothuajse të rrumbullakëta, të purpurta. Produktiviteti - 2-2,5 kg / m².
• Supernano. Larmia e fasules në sezonin e mesëm nga kategoria e asparagus. Lartësia e shkurret është rreth 50 cm. Fasulet janë jeshile të ndritshme; ndërsa piqen, ato ndryshojnë ngjyrën në të verdhë me diell, drejt, sikur të jenë rrafshuar pak. Gjatësia - 10-12 cm. Kokrrat janë të mëdha, të rrumbullakosura. Kjo fasule vlerësohet për shijen dhe rezistencën e shkëlqyeshme ndaj anthracnose, bakteriotoza dhe sëmundja e mozaikut. Varieteti ka një plasticitet të caktuar, duke u përshtatur me sukses me karakteristikat klimatike të një rajoni të veçantë.

Galeria e fotove: varietetet më të mira të fasules me kokrra të zeza

Mbjellja dhe përgatitja e fasuleve

Të rritesh fasule të zeza nuk është më e vështirë se e njëjta kulturë me kokrra të çdo ngjyre tjetër.Ashtu si "të afërmit" e saj, ajo është mjaft e kërkuar për kushtet në rritje. Marrja e një korrje të bollshme është e pamundur nëse nuk krijoni një mikroklimë optimale ose të ngushtë për bimët.

Gjëja më e rëndësishme për fasulet e zeza është ndriçimi. Shtë një bimë me një ditë të shkurtër, por kjo nuk do të thotë që kultura e do hijen. Ourshtë dekurajuar që ta mbjellë atë në gardh, nën pemë, etj. Me një deficit të dritës, bimët shtrihen të shëmtuara, kjo ka një efekt shumë negativ në produktivitetin. Vlen të merret parasysh që fasulet e zeza nuk ju pëlqejnë draftet dhe erërat e ftohta. Prandaj, në një distancë larg kopshtit duhet të jetë një lloj pengese që nuk e errëson atë.

Fasulet e zeza duhet të mbillen në një vend me diell të hapur, pasi të jenë kujdesur më parë për mbrojtjen ndaj skicave të ftohta

Kultura përshtatet në një substrat me pothuajse çdo cilësi, por alternativa më e mirë për të është një tokë dhe ujë dhe ajër mjaft i lirshëm, i përshkueshëm mirë, ndërsa është ushqyes. Në kushte të tilla, formohen më shumë vezore. Për shembull, toka e rralluar, gri është e përshtatshme. Por toka balte, e butë, e torfe është zgjidhja më e keqe. Kur përgatitni shtretërit, rërës (së paku 5 l / m²) duhet t'i shtohet një substrati të tillë.

Fasulet me një arsye të mirë quhen bimë higrofile. Por ajo nuk e toleron ujin e tepërt në mënyrë kategorike. Nëse ujërat nëntokësorë afrohen në sipërfaqen e tokës sesa një metër e gjysmë, rrënjët pothuajse në mënyrë të pashmangshme fillojnë të kalbet. Për të shmangur këtë, fasulet e zeza mbillen në kodra ose kodra. Një tjetër mundësi është mbushja e shtretërve, e ngjashme me kreshtat, me një lartësi prej të paktën 50-60 cm.Ai ka një avantazh tjetër - toka nxehet më shpejt, farat mund të mbillen më herët.

Në të njëjtin vend, fasulet rriten jo më shumë se 2-3 vjet. Ju duhet të prisni sa më shumë kohë nëse para kësaj Bishtajore të tjera ishin kultivuar në këtë shtrat. Paraardhësit e mirë dhe fqinjët për të janë bimë nga familja Kunguj, Kryqëzues, Solanaceae, qepë, hudhër.

Hudhra është një paraardhës i mirë dhe fqinj për fasulet

Një komplot i zgjedhur duke marrë parasysh të gjitha kërkesat më afër mes të vjeshtës është i gërmuar deri në një thellësi prej një lopatë bajonete (25-30 cm). Nga plehrat në proces mund të shtohet plehrash humus ose i kalbur (5-8 l / m²). Por plehrat e freskëta dhe mbetjet e shpendëve për kulturën janë absolutisht të kundërindikuar. Ata mbivlerësojnë tokën me azot, të cilat fasulet e zeza janë në gjendje të thithin nga ajri dhe "drejtojnë" në tokë.

Humus - një ilaç natyral për të rritur pjellorinë e tokës

Nuk mund të prodhojë fosfor dhe kalium, kështu që këshillohet të shtoni superfosfat të thjeshtë (30-40 g / m²) dhe sulfat kaliumi (20-30 g / m²). Burimi natyror i këtyre makronutrientëve është hiri i drurit. Gota të mjaftueshme për 1 m². Ai e do kulturën dhe kalciumin, kështu që është e dobishme të shtoni miell dolomiti, shkumësa të grimcuar ose predha vezësh të grimcuara në një gjendje pluhuri. Në pranverë, shtrati është zbardhur përsëri, toka është e niveluar. Bëni këtë një javë e gjysmë para uljes së propozuar.

Mielli i Dolomitit - një deoksidues natyral që nuk ka efekte anësore kur vërehet doza

Farërat mbillen jo më parë se toka në një thellësi prej 10 cm ngroh deri në 10-12ºС. Ju nuk do të gaboheni me kohën nëse përqendroheni në një shenjë të besueshme popullore - fillimin e lulëzimit të luleradhiqeve ose gështenjave (por këto të fundit nuk janë kudo). Në një mbjellje të hershme, farat fillojnë të kalbet. Koha e saktë mund të ndryshojë sipas rajonit. Mund të jetë edhe gjysma e parë e prillit dhe fundi i majit.

Shumica e kopshtarëve mbjellin kokrra direkt në tokë. Por ata patjetër kanë nevojë për përgatitje paraprake. Kjo ka një efekt pozitiv në mbirje. Farat e fasules zhyten për 20-30 minuta në një zgjidhje të ndritshme rozë të permanganatit të kaliumit ose në ndonjë fungicide me origjinë biologjike, të holluar sipas udhëzimeve. Pastaj lahet në ujë të rrjedhshëm të freskët dhe për 3-4 orë mbahet në infuzion të hirit të drurit ose ndonjë biostimulator të dyqanit. Pastaj, natën para mbjelljes, farat mbështillen në një leckë të lagur ose pecetë. Faza e fundit - direkt nga zbarkimi në tokë, zhyt ato në një zgjidhje të acidit borik (2-3 g / l).

Njomja e farave të fasules para mbjelljes ndikon pozitivisht në mbirjen e tyre

Një ditë para mbjelljes, brazdat formohen në shtrat me një thellësi 4-8 cm. Sa më e lehtë të jetë toka, aq më e fortë është nevoja për të varrosur farat. Intervalet midis tyre janë të paktën 40 cm për fasulet e shkurreve dhe 10-15 cm më shumë për kaçurrelat. Distanca midis bimëve fqinje në rastin e parë është 15-20 cm, në të dytën - 25-30 cm. Ata ujiten me bollëk me ujë, ngrohen deri në temperaturën e dhomës, me shtimin e disa kristaleve të permanganatit të kaliumit (në një ngjyrë rozë të zbehtë).

Nëse shumëllojshmëria e zgjedhur e fasules klasifikohet si kaçurrel, sigurohuni që të siguroni një vend për bagazhin. Opsioni më i thjeshtë është disa mbështetës vertikalë me një tel të shtrirë horizontalisht midis tyre në 2-3 rreshta. Shtë e dëshirueshme që ato të jenë prej druri. Fasulet praktikisht nuk janë në gjendje të kapin plastike dhe metal.

Fasulet kaçurrelë nuk mund të rriten pa thekë

3-4 farëra mbillen në secilën "vrimë", duke i spërkatur me humus të përzier me rërë. Para shfaqjes së fidanëve, shtrati është shtrënguar me mbështjellës plastike ose me një material mbulues të errët. Fasulja mbin mjaft shpejt, pas 7-10 ditësh.

Farat e fasules mbillen në brazda të cekëta, të derdhur mirë me ujë

Temperatura e natës në kohën e heqjes së strehës nuk duhet të jetë më e ulët se 12ºС. Nëse ekziston një kërcënim i ngricës së ngrirjes, nëse farat tashmë kanë mbirë, fidanet përsëri janë të mbyllura ose zjarri kampi mbillen përgjatë perimetrit të shtratit. Ekziston një mënyrë tjetër për të mbrojtur mbjelljet nga ngrirjet, të njohura për kopshtarët me përvojë - bimët spërkaten me Epin të holluar në ujë të ftohtë (ampula 3 litra). Efekti zgjat deri në 8-10 ditë.

Epin - një nga biostimuluesit më të zakonshëm

Video: mbjellja e farave të fasules në tokë

Fidanët e fasuleve të zeza rrallë rriten. Kjo metodë praktikohet kryesisht nga ata që më pas e shesin. Kjo ju lejon të merrni një të korrave 2-3 javë më herët se zakonisht, kur produkti në treg është ende në furnizim të shkurtër. Gjithashtu, mbjellja e fidanëve të fasules justifikohet në rajone me klimë që nuk është shumë e përshtatshme për kulturë. Kjo ju lejon të zgjasni periudhën e frytit.

Fidanët e fasules në shtrat shfaqen mjaft shpejt

Farërat mbillen në gota torfe. Në këtë mënyrë, stresi i lidhur me transplantin mund të minimizohet pa dëmtuar sistemin rrënjë. Anydo fasule reagon shumë negativisht ndaj kësaj të fundit. Fidanët janë gati për mbjellje në tokë rreth një muaj pas shfaqjes, duhet të ketë të paktën 3-4 gjethe të vërteta. Për farat, kërkohet përgatitja para mbjelljes e përshkruar më sipër.

Temperatura optimale para shfaqjes është 23-25ºС. Atëherë ulet në 16-18ºС. Substrati mbahet vazhdimisht në një gjendje mesatarisht të lagësht. Nëse fidanët nuk rriten veçanërisht shpejt, në fazën e dytë të gjetheve ato ujiten me një zgjidhje të dobët të çdo pleh azoti mineral.

Metoda e farës së rritjes së fasuleve të zeza rrallë praktikohet

Këshilla për kujdesin për të korrat

Fasulet, të cilat kanë krijuar kushte optimale për t’u rritur, nuk kanë nevojë për kujdes të veçantë. Ashtu si të lashtat e tjera të kopshtit, ajo duhet të sigurojë tharje të rregullt dhe lirimin e shtretërve, lotim me kohë dhe fekondim.

Humbja e tokës kontribuon në ajrim më të mirë të tokës

Një tjetër procedurë e nevojshme për bimët është hilling. Ajo kryhet kur fidanët arrijnë një lartësi prej 8-10 cm dhe përsëriten pas dy javësh. Pjesa e sipërme e fasules është mjaft masive. Nëse kjo nuk bëhet, bimët do të bien në tokë nën peshën e tyre. Varieteteve kaçurrelë janë të lidhura me një mbulesë rreth një muaj pas shfaqjes.

Fasulja e zezë është një kulturë e dashur nga lagështia. Vetëm disa varietete moderne tolerojnë thatësirën e zgjatur pa shumë dëme. Në të njëjtën kohë, lotimi i shpeshtë i bollshëm është gjithashtu i dëmshëm - uji ngec në rrënjët, provokon zhvillimin e kalbjes. Shtë veçanërisht e rëndësishme të siguroni bimë me lagështi gjatë lulëzimit dhe në procesin e pjekjes së fasules.

Fasulja e zezë është një kulturë e dashur nga lagështia, kjo vlen edhe për bimët e rritur, dhe vetëm fidanët e shfaqur

Procedura kryhet herët në mëngjes ose vonë në mbrëmje kur dielli është perënduar tashmë. Në nxehtësi ekstreme, është e dobishme të spërkatni bimët shtesë ose t'i derdhni ato nga një kanaçe për lotim, gjithashtu në mbrëmje. Mënyra më e mirë për ujë është spërkatja, duke simuluar reshjet natyrore. Temperatura e ujit - jo më e ulët se 18 ° С. Nëse moti nuk është shumë i nxehtë, bie shi herë pas here, mjafton të ujitet kopshti çdo 5-7 ditë. Kur është e ngrohtë dhe me diell jashtë, intervalet midis procedurave zvogëlohen në 2-3 ditë. Ose mund të keni nevojë për ujitje të përditshme.

Fidanët nën moshën një muaj ujiten çdo 3-4 ditë. Kur ato formojnë pesë gjethe të vërteta, lotimi është zvogëluar në minimumin e kërkuar. Në modën e re, ajo rinis vetëm pasi të fillojë lulëzimi, duke rritur gradualisht shkallën për secilën bimë nga 0,5-0,7 l në 2-3 l ose deri në 15-20 l / m².

Intervalet midis lotimit të fasuleve rregullohen në varësi të motit në rrugë

Për ata kopshtarë që nuk kanë mundësinë për të jetuar në vend përgjithmonë, mushkërimi është i dobishëm. Torfe, humus, bari i kulluar fllad ndihmojnë në ruajtjen e lagështirës në tokë dhe pengojnë rritjen e barërave të këqija.

Fasulet e zeza u përgjigjen me mirënjohje plehrave me një rritje të rendimentit. Zakonisht, tre veshje kryesore kryhen për çdo sezon. Kjo është e mjaftueshme edhe për varietetet me pjekje të vonë.

Për herë të parë, plehrat aplikohen 25-30 ditë pas shfaqjes. Përdoret një përzierje e plehrave të azotit dhe fosforit, për shembull, superfosfat dhe ure, duke holluar 10-15 g në 10 l ujë. Nuk ia vlen të provoni me azot. Me një rritje të përqendrimit të rekomanduar, fasulet fillojnë të rriten në mënyrë aktive në masë të gjelbër në dëm të lulëzimit dhe formimit të fasules. Një pasojë tjetër negative është një dobësim i imunitetit të bimës.

Përdoren ure, si dhe plehra të tjerë që përmbajnë azot, me respektim të rreptë të dozave të rekomanduara dhe kohës së fekondimit

Veshja e dytë e sipërme kryhet afërsisht tre javë pas së parës. Ju mund të përdorni çdo plehra komplekse të dyqaneve për bishtajore. Organikët natyralë janë gjithashtu të përshtatshëm - infuzione të plehut të freskët të lopës, heqje zogjsh, gjethe luleradhiqe, zarzavate hithre. Para përdorimit, produkti i përfunduar duhet të filtrohet dhe hollohet me ujë në një raport prej 1: 8 (dhe nëse pjellë është përdorur si lëndë e parë - 1:15).

Infuzion i hithrës - pleh natyral dhe absolutisht falas

Plehra për herë të fundit aplikohet pas tre javësh. Fasulet e pjekjes kanë nevojë për kalium. Burimi natyror i kësaj makroelementi është hiri i drurit. Derdhet në bazën e rrjedhave në një formë të thatë ose përgatitet një infuzion. Gjithashtu i përshtatshëm është një pleh mineral - sulfat kaliumi.

Video: Përvoja në rritje e fasules së zezë

Dëmtuesit për fasulet e zeza nuk tregojnë shumë vëmendje. Por ka disa përjashtime. Dëmi më i madh për bimët mund të shkaktohet nga pllaka dhe insektet në shkallë.

Për të mbrojtur mbjelljet nga molusqet, baza e rrjedhin është e rrethuar nga një "pengesë" e gjilpërave, rërës dhe predha tokësore. Kurthet janë gjithashtu efektive - të varrosura në tokë në një shtrat të një rezervuari, të mbushur me birrë, kvass, bllokim të holluar me ujë, gjethe të copëtuara lakër. Për të trembur dëmtuesit, mbjelljet spërkaten çdo 10-12 ditë me infuzion qepë ose zierje hudhre. Ata gjithashtu mbrojnë fasulet nga insektet në shkallë. Ju gjithashtu mund ta luftoni atë duke shtruar copa pëlhure ose leshi pambuku të njomur me vajguri ose terpentinë në aisles. Shtë e dobishme të rrethoni shtratin përgjatë perimetrit me barishte dhe lule me një erë të fortë - kopër, borzilok, rozmarinë, urtë, marigoldë, livando. Dheu është spërkatur periodikisht me hirit të drurit të përzier me patate të skuqura duhani, piper terren, pluhur mustardë.

Slugs ushqehen me zarzavate bimore, hanë vrimat në fruta

Si rregull, për të parandaluar një pushtim masiv të dëmtuesve, masat parandaluese janë të mjaftueshme. Shtë shumë e padëshirueshme të përdorni kimikate për t'i luftuar ato - fasulet e zeza (dhe çdo gjë tjetër), si një sfungjer thith çdo substancë të dëmshme. Por nëse metodat e tjera nuk kanë sjellë efektin e dëshiruar, Meta, Thunderstorm, llum përdoren kundër shakave, dhe Aktar, Fufanon, Fosbetsid përdoren kundër shakave.

Pëlhurat rreth zgjebeve fitojnë një ngjyrim të panatyrshëm të kuqërremtë-verdhë.

Sëmundjet më të zakonshme janë mozaiku, kalbja e rrënjës, anthracnoza, bakterioza, ndryshku i gjetheve. E para, në parim, nuk i nënshtrohet trajtimit me mjete moderne. Kalb më shpesh manifestohet në pjesët ajrore, vetëm kur procesi i zhvillimit të tij tashmë është i pakthyeshëm. Në të dy rastet, bimët mund të tërhiqen dhe të digjen, duke eleminuar burimin e infeksionit. Nënshtresa në këtë vend dezinfektohet, duke u derdhur me 5% sulfate bakri.

Për të parandaluar zhvillimin e sëmundjeve të kërpudhave, permanganat i kaliumit shtohet periodikisht në ujë për ujitje në mënyrë që të merret një zgjidhje rozë. Bimët janë pluhurosur me shkumës të grimcuar ose squfur koloidal. Farërat para mbjelljes janë gdhendur në një zgjidhje të Trichodermin, Alirina-B. Pasi të keni gjetur shenjat karakteristike, përdoren fungicidet, mundësisht me origjinë biologjike. Këto ilaçe bëjnë më pak dëm për shëndetin e njeriut dhe mjedisin. Më të zakonshmet janë Strobi, Bayleton, Baikal-EM.

Galeria e fotove: simptoma të sëmundjeve të rrezikshme për fasulen e zezë

Shqyrtime të kopshtarëve

Sipas notave, nuk shqetësohem veçanërisht. Një e bardhë (shkurre) shkurre më dha një herë nga një kopshtar i njohur, që nga atëherë unë kam marrë farat e mia. Farat Wigna bleu varietete Yunnan, blozë vetëm në serë. Një asparagus kaçurrel blej tufë, ngjyra të ndryshme. E verdhë, vjollcë dhe jeshile. Nuk ka probleme me mbështetëset, pasi e mbjell atë në gardh, çdo vit në vende të ndryshme. Vitin e kaluar, u shfaq një larmi shumë e suksesshme e fasule kaçurrela Fatima plus. Doli i frytshëm, i shijshëm dhe shumë i bukur. Këtë vit dua ta mbjellë atë përballë murit të garazhit, si një dekorim i oborrit, dhe ta lë të përkulet përgjatë murit dekorativ me një skarë.

Sveta-nsk

//forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=463728&start=45

Nga llojet e fasuleve kaçurel, më pëlqyen Mauritian. Por nëse ju mungon, atëherë pods ngurtësohen. Por bimë shumë të guximshme dhe të fuqishme.

mjek diete

//www.forumhouse.ru/threads/30808/page-59

Këtu janë Veshkat dhe Kindi - fasule të mrekullueshme jo-problematike. Të paepur, me shkurre, rriten në çdo tokë (minierë), ato mund të përdoren si siderat. Pas tyre, barërat e këqija lënë shtretërit. Në këtë temë kishte fotografi të Azuki, Lima - personalisht, ata nuk shkuan me mua, ishin shumë të butë. Lima duket se ka kaçurrela.

Gggalina

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=193.60

Këtë vit, fasulet e asparagus ishin një sukses (megjithatë, si në të kaluarën), ajo i pëlqen të rritet me mua. I impresionuar nga shumëllojshmëria e Opalit të Zi - më e hershme, podet janë të gjata, shumë, me mish. Ra në dashuri direkt me të.

Tusja

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933&st=640

Vitin e kaluar, mbilli fasule bush Supernano. Madhësia nuk është shumë, por produktiviteti, shija e kënaqur.

Liaroza

//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=18933&st=328

Verën e kaluar, Preto fasule e zezë (breshkë) ishte rritur. Me pelqente shume shija. Padyshim që unë do të mbjell më shumë.

Oldgrey

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1820&page=19

Fasulja e zezë, e cila është pothuajse një pjesë integrale e dietës në Amerikën Latine, gradualisht po fiton popullaritet në vendet e tjera. Kopshtarët rusë njihen gjithashtu me të, shumë prej të cilëve u pëlqen të eksperimentojnë me ekzotizëm të pazakontë. Kernelet e fasules së zezë janë shumë ushqyese dhe të shëndetshme. Ju nuk mund ta quani kujdesin për një korrje mjaft të thjeshtë, por edhe një kopshtar jo shumë me përvojë mund të përballojë të marrë një korrje të mirë.Ka shumë nga varietetet dhe varietetet e saj, përfshirë ato të edukuara në Rusi. Ata përshtaten paraprakisht me kushtet e klimës lokale. Me siguri, nëse dëshironi, të gjithë do të gjejnë një larmi sipas dëshirës së tyre, të gjithë kanë shumë avantazhe të padyshimta. Ndër të tjera, shumë prej tyre duken shumë dekorative, duke dekoruar faqen.