Pjepër: si të rritet një ëmbëlsirë e shëndetshme dhe me lëng

Të gjithë e pëlqejnë pjeprin e ëmbël, lëng dhe aromatik. Prandaj, metodat e rritjes së jugut zotërojnë kopshtarë në pothuajse të gjitha rajonet e vendit. Edhe nëse nuk keni një copë tokë, nuk ka rëndësi. Pjepri mund të bëhet një zbukurim i ballkonit tuaj, dhe shija e frutave të saj nuk do të jetë inferior ndaj atyre që rriten jashtë.

Historia e Kultivimit të Melonit

Atdheu i pjeprit konsiderohet Qendrore dhe Azia e Vogël. Supozohet se kultivimi i bimëve të egra ka ndodhur në Indinë e Veriut dhe rajonet përreth tij të Iranit dhe Azisë Qendrore. Ndodhi shumë shekuj para erës sonë. Në Rusi, ky frut u shfaq në shekujt XV-XVI.

Pjepër - një vendas i Azisë me mend

Aktualisht, pjepri kultivohet pothuajse në të gjitha vendet e ngrohta të botës. Por besohet se frutat më të shijshëm rriten në Azinë Qendrore.

Që nga viti 1994, Turkmenistani ka festuar festivalin vjetor "Dita e Melonisë së Turkmanit". Në Ukrainë, ku edhe kjo kulturë është e dashur, mbahet Panairi i Melonit.

Turkmenistani çdo vit feston Ditën e Melonit të Turkmenëve

Përshkrimi i bimës

Meloni i zakonshëm është një bimë barishtore vjetore. Një kërcell rrëshqanor me fytyrë të rrumbullakosur dhe pak pubeshente të pajisur me antena rritet nga 1.5 në 2 m, dhe nganjëherë më shumë. Gjethet janë shumë të mëdha, të rregulluara në mënyrë alternative, kanë një formë ovale të rrumbullakët ose palmate. Bashkangjitur në rrjedhin me kërcell të gjatë. Pllaka fletë gjithashtu ka pubescencë, kështu që ndihet paksa e ashpër nga prekja. Në axils e gjetheve janë lule dhe antena.

Pjepër - një bimë ngjitje, duke arritur një gjatësi prej 2 m

Sistemi rrënjësor është i fuqishëm, sepse bima vjen nga vendet e thata, ku uji është në mungesë të madhe. Degëzimi i sistemit rrënjë mund të mbulojë një diametër prej 1 deri në 2 m, dhe deri në 1.5 m depërton në rrënjën thelbësore.

Fruti i pjeprit quhet kungull, ka një formë sferike ose cilindrike. Membrana e frutave të jashtme (ekzocarp) është lëkure dhe elastike. Ngjyra e saj mund të jetë e ndryshme - e bardhë, e verdhë, jeshile ose kafe, me ose pa vija. Sipërfaqja është gjithashtu e ndryshme - nga absolutisht e lëmuar në e përafërt. Një bimë mund të formojë nga 2 deri në 8 fruta, masa e të cilave varion nga 1.5 deri në 10 kg.

Pulpa është shumë lëng, aromatike, e ëmbël. Në disa varietete, përmbajtja e sheqerit arrin në 20%. Konsistenca e densitetit të mesëm. Ngjyra mund të ketë një larmi hije nga e bardha në të gjelbërt (në varësi të klasës).

Ngjyra e pulpës së pjeprit varet nga shumëllojshmëria

Brenda zgavrës së fetusit është një zgavër e mbushur me fara. Ka shumë prej tyre. Farat e sheshta, të ngushta ose të gjera ovale kanë një nuancë të bardhë ose të verdhë. Sipërfaqja e mbulesës së jashtme është me shkëlqim ose mat.

Farëra të shumta fshihen brenda pjepër

Si të dalloni lulet mashkullore nga femrat

Pjepri është një bimë monoecious. Mbi të, lulet mashkullore dhe femërore mund të zhvillohen njëkohësisht. Poleni i pjeprit është i rëndë dhe ngjitës, kështu që pjalmimi kërkon ndihmës - bletë ose milingona. Por nganjëherë shkathtësia e duarve do të vijë e dobishme - në serra ose në mot të keq, insektet nuk mund të ndihmojnë.

Lulet e para që shfaqen në pjepër janë mashkull. Numri i tyre varet nga pjekuria e varietetit. Në pjepër të pjekur në fillim, lulet janë hedhur në boshtet e gjethes së 2-të ose të tretë, në varietetet e mëvonshme - 4 ose 5. Para se të shfaqet lulja e parë femër, pjepër arrin të mbjellë nga 6 deri në 30 lule mashkullore.

Lulet e pjeprit ndahen në mashkull dhe femër

Dallimi midis luleve meshkuj dhe femra është në strukturën e tyre. Mashkulli ka 5 stamena mbi të cilat formohet poleni. Një lule femër ka një gomë të zhvilluar mirë, e cila formon një vezore pas pllenimit.

Video: pjalmimi i pjeprave me dorë

Kërkesë

Shpesh, pjepër përdoret si ëmbëlsirë. Por mishi me lëng është i mirë jo vetëm në formën e tij të papërpunuar, por është një produkt i shkëlqyeshëm për të bërë reçel, reçel, mjaltë pjepër, qelibar të ëmbëlsuar. Gjithashtu pjepri është tharë, konservuar.

Në mesjetë, pjepri ishte ushqimi më i popullarizuar në Azi, veçanërisht gjatë periudhës së agjërimit para festimit të Ramazanit.

Pjepri është një ëmbëlsirë e mrekullueshme dhe e shëndetshme

Përfitim

Karakteristikat shëruese të pjepërve ishin të njohura dhe janë përdorur gjerësisht në mjekësi që nga koha e Avicenna.

Tabela: proteina, uji, karbohidrati, përmbajtja e yndyrës

Pjepri është një produkt me kalori të ulët. 100 g tul përmban mesatarisht 35 kcal, kështu që fetusi nuk është kundërindikuar as për ata që vuajnë nga mbipesha.

Pjepri mund të quhet një "çantë e ndihmës së parë" të vërtetë për shkak të përmbajtjes së madhe të substancave të ndryshme të dobishme në pulpë. Qërimi dhe farat përdoren gjithashtu në mënyrë aktive për përgatitjen e pijeve medicinale dhe zierjeve.

Pjepri mund të quhet me siguri një qilar i vërtetë i lëndëve ushqyese

Për një kohë të gjatë, pjepër është përdorur si një mjet për të ndihmuar të shërohet nga një sëmundje e rëndë. Pulpa stimulon zorrët dhe përmirëson mikroflora e saj. Pjepri është i dobishëm për:

• anemia;
• ateroskleroza;
• tuberculosis;
• cerma;
• ekzemë;
• sëmundje kardiovaskulare;
• sëmundjet e veshkave dhe fshikëzës.

Zbatohet si:

• qetësues;
• anti-inflamator;
• laksativ;
• diuretik.

Bukuroshat në mënyrë aktive përdorin vetitë e pjepërve për përgatitjen e maska ​​tonike dhe ushqyese. Pulpa e frutave, e tritur në një hollë dhe e aplikuar në fytyrë, do ta bëjë lëkurën të zgjuar, lehtëson shkëlqimin me vaj dhe do të japë një ngjyrë delikate. Aplikojeni këtë maskë rregullisht për një muaj.

Por pjepri ka kundërindikacione:

• nuk duhet të përdoret nga nënat pleqsh. Në një fëmijë, kjo mund të shkaktojë shqetësime në punën e stomakut dhe tretje të dhimbshme;
• në stomak bosh, të mos hahet pjepër nuk rekomandohet;
• pas marrjes së pulpës së pjeprit, nuk duhet të hani produkte të qumështit dhe të pini ujë të ftohtë. Kjo çon në dispepsi;
• nuk mund të kombinohet me alkool;
• me kujdes, pjepër duhet të konsumohet nga njerëz që vuajnë nga ulcerat, diabeti mellitus ose sëmundjet e mëlçisë.

Varieteteve të pjeprit

Varieteteve më të njohura të pjeprit përfshijnë:

• Torpedo. Kungulli i zgjatur është i mbuluar me një lëvore me ngjyrë gri, të grirë me një model të densitetit mesatar. Masa e fetusit është nga 2.5 në 6 kg. Pulpa me lëng të gjelbër-bardhë ka një shije të shkëlqyeshme dhe cilësi delikate. Farat e verdha me krem ​​nuk janë shumë të gjera dhe pak të zgjatura. Bima është duke u ngjitur, me një pjatë gjethe jeshile të disektuar me madhësi mesatare. I përket klasave të mesit të sezonit. Produktiviteti - 1.8 kg / m². Një kungull i shqyer për 15-20 ditë nuk humbet cilësitë tregtare;

  

  Shumëllojshmëria më e famshme e Azisë Qendrore është pjepër torpedo

• Medovka. Kungulli është në formë eliptike, nga 2.5 në 4.2 kg. Kores është pikturuar me një ngjyrë të verdhë të lehtë, ka një sipërfaqe pak të rrudhur. Modeli i rrjetës mungon. Pulpa është me trashësi të mesme, e pikturuar në një ngjyrë të këndshme të lehtë krem. Shijoni shkëlqyeshëm, lëngshmëri në një nivel mesatar. Konsistenca është e butë, e shkrirjes. Aroma është e butë. Farat e ngushta-ovale dhe të theksuara në mënyrë akute janë të madhësisë së mesme dhe pikturohen në ngjyrën e fildishit. Bima ka rëna të fortë. Gjethet e copëtuara, me madhësi të mesme, jeshile. Produktiviteti - 1.2-2 kg / m². Ruan cilësinë komerciale 10-12 ditë pas mbledhjes. Shumëllojshmëria është në mes të sezonit;

  

  Pjekja miqësore e frutave dhe shija e shkëlqyeshme janë ato për të cilat vlerësohet pjepri Medovka

• Oksana. Kungulli është eliptik në formë, i lyer me të verdhë. Masa e fetusit është nga 2 në 2.6 kg (disa ekzemplarë rriten në 4,5 kg). Sipërfaqja është e sheshtë, e mbuluar me një model rrjetë të dendur. Mishi është krem ​​i lehtë në ngjyrë. Cilësi e freskët, delikate dhe lëng e kombinuar me shije të shkëlqyeshme. Farërat janë kremra të mëdhenj, të theksuar, të verdhë. Bima po ngjitet, gjethet janë copëtuar, me madhësi të mesme. Shumëllojshmëria është mesatare herët. Produktiviteti 141-202 kg / ha. Brenda 8-10 ditëve pas heqjes, ruan në mënyrë të përkryer shijen;

  

  Melon Oksana - një larmi e mrekullueshme e sezonit mesatar

• Karamel. Kungulli është ovale, masa e tij është nga 1.2 në 1.9 kg. Kores është me ngjyrë të verdhë të errët me një sipërfaqe të lëmuar, mbi të cilën shfaqet një model i vazhdueshëm i rrjetës. Mishi i trashë ka një strukturë delikate dhe shkrirëse. Ka shije të shkëlqyeshme, me lëng. Aroma është e theksuar. Farat e lulediellit janë të mesme, të theksuara, të trasha, në formë ovale, të verdha kremoze. I përket klasave të mesme të hershme. Bima ka një rritje të mirë të rëna, gjethet nuk janë shumë të gdhendura, me madhësi të mesme. Frutimi është i mirë, me një mesatare prej 94-156 c / ha. Vlerësohet për rezistencën e tij ndaj fusarium dhe një shkallë të lartë të transportueshmërisë;

  

  Rezistenca Fusarium - një cilësi e vlefshme e pjeprit Caramel

• Biza. Kungulli eliptik që peshon nga 2 deri në 2.8 kg është i mbuluar me lëvore të lëmuar të verdhë. Modeli i rrjetës është i dendur, me trashësi të mesme. Mishi është krem ​​i lehtë, me shije të mirë, i butë dhe lëng. Konsistenca e freskët. Shija vlerësohet si e mirë. Ka një aromë të theksuar të pjeprit. Farërat e madhësisë së mesme, të theksuar të cekët, të verdhë kremoze. Bima është ngjitur gjatë, me gjethe të vogla të disektuara. Shumëllojshmëri e hershme e hershme. Prodhueshmëria mesatare prej 126-256 kg / ha. Cilësitë tregtare ruhen në mënyrë të përkryer për 8-10 ditë;

  

  Pjepri bizan ka mish të freskët dhe lëng

• Etiopian. Kungulli është i gjerë, me një lëkurë të verdhë-portokall, sipërfaqja është pak e pigmentuar, e lëmuar. Modeli i rrjetës është i mesëm në densitet dhe trashësi. Cilësia me lëng, shkrirëse, delikate e pulpës është ngjyrosur në portokall. Shija është e mirë dhe e shkëlqyeshme, aroma është e theksuar fuqishëm. Frutat janë mjaft të mëdha - 2.3-2.8 kg. I referohet varieteteve të pjekurisë së mesme me një rendiment 89-145 c / ha. Bima e qerpikëve ka një gjethe jeshile me madhësi të mesme, pak të disektuar. Kungulli është në gjendje të ruajë cilësitë tregtare për 2 javë. Vlerësohet për rezistencën e nxehtësisë;

  

  Pjepri Etiopik toleron nxehtësinë shumë mirë

• Fermer kolektiv. Shumëllojshmëria është e provuar dhe shumë e popullarizuar, përkundër masës së vogël të frutave - 0.7-1.3 kg. Forma e kungullit është sferike, lëkura është e verdhë-portokalli, sipërfaqja është e lëmuar. Ndonjëherë sipërfaqja është zbukuruar me një model rrjetë të trashë. Pulpa është lëng dhe e ëmbël. Konsistenca është e dendur, pak e freskët dhe fibroze. Shija vlerësohet si e mirë dhe e shkëlqyeshme. I përket klasave të mesit të sezonit. Bima është duke u ngjitur, ka madhësi të mesme dhe rrjedh të hollë. Pllaka e fletës është e rrumbullakosur, me një prerje të hapur në bazë, ka dimensione mesatare. Produktiviteti është 14.6-22.7 t / ha. Vlerësohet për transportueshmërinë e shkëlqyeshme. Ka rezistencë ndaj bakteriozës.

  

  Varieteteve të pjepullit Kolkhoznitsa të provuar me kohë dhe shumë të njohura

Mbjellja e farës së pjeprit

Në rritje të pjeprit në metodën e fidanëve, mund të merrni kunguj aromatikë pak më herët se zakonisht. Përveç kësaj, do të ndihmojë kopshtarët në rajone më të freskëta të kultivojnë një kulturë delikate.

Si të mblidhni farat

Cilësia e farave në pjepër të papjekur është shumë e ulët, në këtë rast nuk ka shpresë për një korrje të mirë. Farërat janë korrur vetëm nga frutat e pjekura:

1. Pjepri pritet në gjysmë dhe farat nxirren.
2. Shpëlajeni nën ujë të rrjedhshëm për të hequr qafe copa pulpë.
3. Lejoni lagështinë e tepërt të thahet dhe shtrihet në një shtresë të hollë në një leckë të pastër ose letër të thahet në kushte natyrore. Për të mos lejuar që farërat të shkrihen, i lini në një vend të ventiluar mirë.

Mos i thani farat e pjeprit në furrë.

Mbledhja e farave të pjeprit është një punë e lehtë

Mbjellja e farave për fidanë

Mbjellja e farave për fidanë kryhet në mes ose në fund të prillit, në varësi të kushteve klimatike të rajonit. Kontejnerë të vegjël, mundësisht torfe, përdoren si kontejnerë. Mbillni 3 fara në tokë me lagështi. Mbuloni me një qese dhe vendoseni në një vend të ndritshëm dhe të ngrohtë. Germim ndodh në një temperaturë prej 20-25^përMe ditën, natën - jo më e ulët se 18^përS.

Për të germinuar farat e pjeprit, ju duhet t’i vendosni enët në një vend të ndritshëm dhe të ngrohtë

Kujdesi për farërat

Farërat mbijnë shpejt, shoots shfaqen brenda një jave. Inspektoni ata me kujdes, dhe zgjidhni më të fortë. Pritini pjesën tjetër në nivelin e tokës. Shtë e pamundur të tërhiqeni në mënyrë që të mos dëmtoni sistemin rrënjë të filizit të mbetur.

procedura:

1. Kështu që fidanët të mos shtrihen, ato duhet të mbahen në dritaren më të lehtë të dritares - në jug. Nëse dritaret tuaja shikojnë në anët e tjera, theksimi shtesë do t'ju ndihmojë. Për këtë, përdoren llamba fluoreshente. Gjëja kryesore është që fidanët duhet të ndizen të paktën 10-12 orë.
   

   Për të parandaluar shtrirjen e fidanëve, përdorni ndriçim shtesë

2. Lotim është një fazë e detyrueshme e kujdesit. Hidratimi i parë kryhet kur fidani zhvillon një gjethe të vërtetë. Shtë e nevojshme të ujitet vetëm me ujë të ngrohtë, duke u siguruar që lagështia të mos marrë në gjethe dhe rrjedh. Lagështia e tepërt mund të çojë në sëmundje të farave. Për të shmangur sëmundjen e zakonshme të këmbës së zezë, sipërfaqja e tokës spërkatet me rërë të thatë të imët.
3. Dhoma ku ndodhen fidanët duhet të transmetohet, kjo do të ndihmojë për të shmangur një rritje të lagështisë. Por sigurohuni që fidanët të mos futen në draft.
4. Gjatë periudhës së rritjes, fidanët ushqehen vetëm 2 herë. Për këtë, përdoren plehra minerale komplekse. Dozimi tregohet në etiketë.
5. Pasi të paktën 3 gjethe të vërteta janë zhvilluar në fidanë, pinching kryhet për të shtyrë bimën në formimin e fidaneve anësore.
6. Një javë para mbjelljes në tokë, fidanët fillojnë të ngurtësohen. Për këtë, temperaturat e ditës dhe të natës gradualisht sillen në 15-17^përC dhe 12-15^përC, përkatësisht. Ajrimi gjatë kësaj periudhe zgjat më shumë se zakonisht.

Skermë

Për fidanët e pjeprit, si për të gjithë kungullin, procedura e marrjes nuk kryhet. Fidanët shumë dobët tolerojnë procesin e transplantimit, dhe për këtë arsye rriten menjëherë në enë të veçantë.

Kujdesi për pjepër në natyrë

Mbjellja e pjepërve në tokë të hapur kryhet nga fara ose fidanë. Metoda e parë zakonisht praktikohet në rajonet jugore. Farërat mbillen në fillim ose në fund të majit, me kusht që shtrati i përgatitur të ishte i mbuluar me material mbulues. Kur mbjellja nuk hiqet, farat janë varrosur, duke bërë prerje kryqëzore në inde.

Në tokë të hapur, pjepër mund të mbillet me fara dhe fidanë

Fidanët e ngurtësuar mbillen nën një strehë filmi kur janë të paktën 25 ditë të vjetër. Për sa i përket kohës, kjo duhet të përkojë me fundin e majit ose fillimin e qershorit. Kujdesi i mëtutjeshëm për farat e mbjella ose fidanët e pjepërave nuk është praktikisht ndryshe.

Lotim

Pjepri është një kulturë e kërkuar, i pëlqen shumë lotimi. Por ato duhet të zbatohen, duke respektuar rregulla të caktuara:

• lotim kryhet mesatarisht 1 herë në javë;
• temperatura e ujit nuk duhet të jetë më e ulët se 22^përC;
• procedura duhet të kryhet në mëngjes herët ose në mbrëmje. Shikoni rreptësisht që pikat nuk marrin gjethe, lule ose fruta. Qafa e rrënjës së bimës gjithashtu nuk duhet të vuajë nga përmbytja e ujit. Melonët zakonisht ujiten në grooves të gërmuara rreth bimës, por lagështimi i pikës është mënyra më e mirë;
• Lotim tjetër kryhet vetëm pasi shtresa e sipërme e tokës është plotësisht e thatë.

Kur frutat formohen në pjepër, lotimi gradualisht fillon ta zvogëlojë dhe ta ndalojë plotësisht atë gjatë periudhës së pjekjes. Kjo ndihmon për të arritur nivelin maksimal të përmbajtjes së sheqerit. Nëse gjatë kësaj periudhe të hidratimit të vazhdojë, frutat do të rezultojnë të rrjedhshëm dhe pa shije.

Sistemi i pikave është më i përshtatshmi për lotim të pjeprit

Veshja e sipërme

Kërkesat ushqyese për pjepër duhet të mbështeten nga aplikimi i rregullt i plehrave. Bimore sidomos ka nevojë për fekondim të azotit-fosforit.

Tabela: koha dhe shkalla e plehrave

Kështu që plehrat nuk dëmtojnë sistemin rrënjor, ato kombinohen me lotim.

Ushqimi i duhur rrit shanset për një korrje të mirë

Pinching pjepër

Pinch duhet të kryhet për të kufizuar zhvillimin e masës së gjelbër dhe për të marrë një kulturë të plotë. Në tokë të hapur, pjepër është rritur horizontalisht në një përhapje. Me këtë metodë kryhet procedura e mëposhtme.

1. Pas pinch-it të parë mbi fletën e 4-5-të, formohet një bimë me 3 fidane, nga të cilat zgjidhen 2 më të fuqishmet. Ata janë ngjitur mbi fletën 4-6.
2. Pika e tretë kryhet në fazën e formimit të vezoreve. Hiqni shoots dobët dhe jo pjellorë. Vendosni gërvishtjet me vezore në fletën e 3-4-të.
3. Vendet e pinch duhet të jenë të pluhurosur me një përzierje të thatë të qymyrit të grimcuar, squfurit dhe gëlqeres, të marra në përmasa të barabarta.
4. Ata i drejtojnë rëniet në mënyrë që të mos ndërthuren dhe të mos e mbulojnë rreshtin.

Në varietetet e ndryshme të pjeprit, pinshimi bëhet ndryshe.

Rrotullimi i të korrave

Për të siguruar që kultura të rritet e shëndetshme dhe produktive, kopshtarët me përvojë marrin gjithmonë parasysh paraardhësit. Për pjeprat, më të suksesshmit do të jenë:

• grurë dimri;
• misër;
• barishte pikante;
• qepë dhe hudhër;
• domate;
• patëllxhan;
• piper i embel;
• lakër;
• bizele dhe fasule.

Pas kungujve dhe karotave, mbjellja e një pjepri nuk do të ishte alternativa më e mirë. ’Shtë gjithashtu e vlefshme të rritet një kulturë për disa vjet në të njëjtin vend.

Udhëzimet e vaksinimit të pjeprit të pjeprit dhe hap pas hapi

Ky operacion rrallë përdoret vetëm sepse pak njerëz dinë për të. Ndërkohë, kjo procedurë ndihmon për të rritur rendimentin me gati 2 herë.

Por për pjepër ju duhet të zgjidhni stokun e përsosur. Kjo varet nga sa mirë bima do të sjellë fryte në të ardhmen. Më të përshtatshmet për këtë janë kunguj dhe lagenaria.

Si shkon procedura:

1. Ata fillojnë vaksinimin kur 1-2 fletëpalosje të vërteta shfaqen në pjepër.
2. Rrjedhat e aksioneve dhe prerjes janë prerë në një kënd prej 30^për. Kjo duhet të bëhet sa më afër të jetë e mundur me kafshët. Operacioni kryhet me një teh të mprehtë të hollë në reflektim spekular.
   

   Rrjedhin bimë janë prerë në një pasqyrë
3. Pastaj skedat futen në njëra-tjetrën dhe kryqëzimi është i mbështjellur me një copë petë të hollë. Në mënyrë ideale, procedura kërkon klipe speciale.
   

   Rrjedhin futen në njëra-tjetrën

4. Dy rrjedh janë mbjellë në një enë, mundësisht plastike.
   

   Pas vaksinimit, vendosni bimën në një vend të errët deri në mëngjes

5. Vaksinimi rekomandohet në mbrëmje, dhe vendosni bimën në një vend të errët. Në mëngjes për të ekspozuar në dritë.
6. Rreth ditës së tetë, ju mund të prerë kërcellin e pjeprit. Duke filluar nga 3 ditë pas vaksinimit, pika e rritjes së rrënjës së bimës duhet të hiqet dhe ta bëni këtë derisa të ndalet rritja.
7. Një bimë e shartuar është mbjellë në një vend të përhershëm në ditën 25-35.

Rritja e pjeprit në shtëpi

Për ata që duan të eksperimentojnë, nuk ka pengesa, dhe rritja e një pjepër në ballkon ose prag dritareje nuk do të jetë e vështirë. Në fund të fundit, e gjithë ajo që i pëlqen pjeprat - ngrohtësia dhe drita, ju mund të siguroni bimë në shtëpi. Për tu rritur në një ballkon ose lozhë, varietetet me kunguj të vegjël janë mjaft të përshtatshme:

• Augen (nga 0.8 në 1 kg),
• Altai (nga 0.8 në 1 kg),
• Lyubushka (nga 0.7 në 0.8 kg),
• Tenderi (nga 0.9 në 1.1 kg).

Ju mund të filloni të mbillni pjepër në shtëpi duke filluar nga marsi, por jo më vonë se ditët e para të qershorit. Për ta bërë këtë, ju duhet:

1. Përgatitni enë me një vëllim prej të paktën 5-6 litra. Mbushini ato me një tokë universale me aciditet neutral. Nëse është e mundur, bleni në tokën e dyqanit "Për tranguj".
2. Mbjellja bëhet me fara. Për ta bërë këtë, thelloni farën me 3 cm në tokë me lagështi, pasi përzieni tokën në vrimë me një lugë hiri. Para mbjelljes së farave mund të ngjyhen, atëherë ato do të mbijnë pak më parë.
3. Së pari mund të rritni fidanë (mbillni farat në Prill), dhe pastaj transplantoni duke bërë transshipment në enë në ballkon.
4. Pjepri i lehtë dhe i dashur për nxehtësi duhet të rritet në vendin më të ndriçuar.
   

   Për pjeprat e rritur në shtëpi, zgjidhni qoshet më të lehta dhe më të ngrohta
5. Ujitni bimën vetëm me ujë të ngrohtë, duke u përpjekur të mos bien në gjethe dhe rrjedhin. Uji derdhet më së miri përgjatë buzës së tenxhere. Uji vetëm pasi sipërfaqja e tokës është plotësisht e thatë. Rregulloni frekuencën në varësi të kushteve të motit.
6. Shikoni nivelin e lagështisë. Nëse kjo normë është e lartë, pjepri mund të dëmtojë.
7. Mundohuni të jepni veshje që përmbajnë azot përpara formimit të luleve. Gjatë kësaj periudhe, ata ushqehen me azofos - 1 tbsp. l. në 3 litra ujë. Për një bimë, 1 litër zgjidhje është e mjaftueshme. Gjatë periudhës së lulëzimit, pjepri i ballkonit preferon veshjen e sipërme të fosforit-kaliumit - 1 tbsp. l. superfosfat dhe 2 tbsp. l. sulfat kaliumi për 10 litra ujë. Nëse bima ngadalësohet në rritje, përkëdheleni atë me organikë (lëpushka ose lëpushka pule), duke prezantuar tretësirën e përgatitur pas lotimit.
8. Kultura e ballkonit ka nevojë për kuti. Por të bësh një paragraf është gjysma e betejës. Pjepri, ndryshe nga kastraveci, nuk ka antena dhe nuk do të përkulet vetë. Prandaj, fashat duhet të mbështillen rreth spango dhe të lidhen me një leckë pambuku ose litari. Bëni këtë ndërsa rriteni.
9. Pjepri në shtëpi gjithashtu kërkon formim. Petëzimi i parë bëhet mbi fletën 5-6. Lidheni shiritin anësor, i cili zëvendëson kërcellin kryesor. Në hibridet, përkundrazi, ata nuk e fikin kërcellin kryesor, por e bëjnë atë në fidanet anësore, sipër fletës 2-3-të, për të shmangur trashjen e tepërt.
10. Nëse keni një ballkon të hapur, atëherë insektet mund të trajtojnë rolin e polenizuesve. Por është më mirë të jesh i sigurt dhe të polenizosh lulet me dorë.
11. Në bimë, lini 2 deri në 3 fruta. Ato duhet të vendosen në një distancë të caktuar nga njëri-tjetri. Në mënyrë që fetusi të mos prishë kamxhikun ose të prishë, ai duhet të lidhet. Pasi të keni arritur masën e një topi tenisi, frutat janë të paketuara në rrjetë dhe të lidhura me një mbulesë.
    

    Paketoni frutat e pjekur në një rrjetë dhe kravatë
12. Për sëmundjet dhe dëmtuesit, përdorni të njëjtat përgatitje si kur rriteni në tokë të hapur.

Metodat e kultivimit

Ka shumë mënyra për të rritur një ëmbëlsirë me lëng. Nga ato tradicionale - të përhapura ose mbi një mbulesë, në ato të pazakonta - në një thes ose fuçi.

Pjepër në një fuçi pa fund

Kjo metodë është e përkryer për Rusinë qendrore, ku vera nuk është shumë e prishur me ngrohtësi. Për një pjepër, një fuçi e thjeshtë nuk është plotësisht i përshtatshëm. Shumë pak hapësirë, sepse këshillohet që të mos i lëshoni kamxhikët, pasi ndryshimi i temperaturës mund të ndikojë negativisht në të korrat. Dhe në rast të motit të keq, një motër duhet të mbulohet lehtë me një film ose material tjetër mbulues. Prandaj, fletët e hekurt u bashkuan ose një kapacitet i madh - ashtu si duhet.

Instaloni një shtrat të tillë paraprakisht:

1. Në fund të rezervuarit shtrihen të gjitha mbetjet e bimësisë: degë, pjesë të thata të bimëve. Ata do të shërbejnë jo vetëm si kullimi, nxehtësia do të gjenerohet gjatë dekompozimit.
2. Pastaj janë hedhur bari të freskët, sanë, humus dhe tokën pjellore.
3. Gjithçka ujitet me ujë ose me pleh Baikal, i cili do t'i ndihmojë bimët të nxehen më mirë.
4. Struktura është e mbuluar me celofan nga lart dhe ka mbetur deri në fillim të majit.
5. Mund ta mbillni me fara të njomura në gjysmën e dytë të prillit ose fidanëve në mes të majit, por gjithmonë nën strehë.

Video: pjepër kopsht

Në çantë

Kjo metodë është e dobishme për ata që rritin pjepër në ballkon. Por, nëse merrni një qese më të madhe, atëherë është mjaft e mundshme të merrni një korrje në një zonë të vogël. Sigurisht, çanta e hollë celofani nuk do të funksionojë si një material. Ne kemi nevojë të mëdha, të bëra nga polietileni i qëndrueshëm. Toka universale pjellore është e përshtatshme për kulturën e ballkonit. Mos harroni të instaloni mbulesën. Në një strukturë kopshti, ju mund të mbushni vëllimin në të njëjtën mënyrë si kur rriteni në një fuçi.

Video: karkaleca në rritje në çanta

Në një shtrat të ngrohtë

Ky model është një kopje e saktë e metodës së mësipërme të rritjes në një fuçi. Dallimi i vetëm është se kutia është e ndërtuar jo prej metali, por e dërrasave.

Shtretër të lartë - një mundësi e shkëlqyeshme për të rritur të lashtat që duan ngrohje

Mbi shiritin

Metoda përdoret kur rriten të lashtat në një ballkon ose në serë. Kjo ju lejon të kurseni ndjeshëm hapësirën, ju siguron bimëve kujdes me cilësi të lartë, e cila domosdoshmërisht do të rezultojë të jetë fitimprurëse me një rendiment të lartë dhe shkallë të ulët të incidencës.

1. Metoda përfshin ndërtimin e një kornize në formë U - kolonat janë varrosur në tokë në mënyrë që ato të ngrihen mbi tokë me 2 m, majat e tyre janë të lidhura me pllaka për një stabilitet më të madh.
2. Distanca midis kolonave në rresht është të paktën 2 m.
3. Pastaj një tel i butë është i lidhur me rreze tërthor.
4. Një fund është ngjitur në shiritin e sipërm, ai i poshtëm ulet në pjepër në rritje dhe fiksohet në bimë.
5. Më pas, tela në rritje mbështillet me kujdes rreth telit dhe lidhet.

Kur rritni pjepër me një metodë kutie, një rrjetë e fortë me rrjetë të trashë mund të tërhiqet midis mbështetësve.

Pjepri Trellis është i lehtë për tu kujdesur

Përhapni metodën

Kjo metodë konsiderohet më e natyrshme dhe e thjeshtë. Përdoret në kultivimin e frutave të ëmbla në fushë të hapur. Skema e mbjelljes me këtë metodë: distanca midis bimëve në rresht nuk është më pak se 60 cm, ndarja e rreshtit është 1 m. Rrjedhat e bimës nuk duhet të ndërthuren. Në mënyrë që fidanet të mos hidhen nga era, pin ato në tokë me ndihmën e prodhuesve të telit.

Rritja e pjepërve në një përhapje - mënyra më e lehtë dhe më e natyrshme

Karakteristikat e rritjes së pjepërve në rajone të ndryshme

Kopshtarët jo vetëm në rajonet e ngrohta duan të rriten një juglindës i dashur nga dielli. Prandaj, pjepri madje lëviz në veri - në Urals dhe në Siberi. Por secili rajon i klimës ka karakteristikat e veta që duhet të merren parasysh kur rriten pjepër.

• kushtet më të përshtatshme për kultivimin e një kulture të dashur për ngrohje mund të quhen Ukraina, rajonet jugore të Rusisë (Vollga e Ulët, Kaukazi i Veriut, Krasnodar) dhe Krimea. Këtu mund të mbillni me siguri fara në tokë të hapur ose fidanë. Një sasi e mjaftueshme e dritës së diellit, dhe ajo kërkon të paktën 12 orë, ju lejon të rritni varietete të ndryshme, nga pjekja e hershme deri në vonë:
  • Augustine,
  • Aikido
  • Alice,
  • BABOR,
  • victoria,
  • artë,
  • idil,
  • Miron,
  • vjeshtë,
  • Prima,
  • Raymond,
  • Taman,
  • Yuzhanka;
• kushte të ngjashme klimatike ka rajone të vendosura në Rusinë qendrore, por prapë moti ka më humor. Varieteteve të përshtatshme për kultivim në këto kushte përfshijnë:
  • Fermer kolektiv
  • Rahat Lokum,
  • Roksolana,
  • diellore;
• në kushtet e rajonit Qendror, rajoneve të Moskës dhe Leningradit, Bjellorusia, pjepri kultivohet më shpesh si një serë ose serë serë. Por, të rriten frutat në kushte të tilla në terren të hapur është gjithashtu e mundur. Theelësi i suksesit është një larmi e zgjedhur si duhet, me një sezon në rritje deri në 90 ditë, me rezistencë të mirë ndaj ftohjes, tolerancën e hijeve dhe rezistencën ndaj sëmundjeve kërpudhore. Ju duhet të mbillni në tokë fidanë të rritur tashmë dhe të ngurtësuar. Shumëllojshmëria ideale për këtë klimë është Princesha Svetlana;
• në Urals dhe Siberia, pjepër është rritur më së miri në serra duke përdorur metodën e farës. Por ju mund të merrni një shans dhe të përpiqeni të rriteni jashtë. Për ta bërë këtë, do të duhet të ndërtoni një kopsht të ngrohtë në zonën me diell. Për të parandaluar ngrirjen e një fabrike të tenderit, përdorni material mbulues, ujisni bimën vetëm me ujë të ngrohtë dhe monitoroni nivelin e lagështisë, duke parandaluar rritjen e saj. Rekomandohen varietetet e pjekjes së hershme:
  • Altai,
  • Fermer kolektiv
  • Lolita,
  • tender,
  • Dewdrop.

Në rritje të pjepërave në zona të freskëta, përpiquni të vendosni dërrasat nën fruta në mënyrë që pjepri të mos kalbet nga lagështia. Gjithashtu, frutat duhet të rrotullohen herë pas here në një fuçi tjetër.

Video: pjepër në rritje

Pjepër në serë

Sera do të ndihmojë kopshtarët që jetojnë në klimë të ftohtë. Ky opsion është i përshtatshëm për ata që duan të marrin një korrje të hershme të frutave aromatike. Detyra kryesore është të siguroni pjepër një zonë të mjaftueshme ushqyese, të kujdeseni për një temperaturë të qëndrueshme, lagështim normal dhe shkëmbim ajri.

Sekretet e vogla të frytdhënies së suksesshme:

• kultivimi i suksesshëm do të sigurojë varietete rezistente ndaj sëmundjeve të kërpudhave;
• për të mbjellë fidanët më të përgatitur;
• mos harroni se pjalmimi është shqetësimi juaj, sepse bletët nuk fluturojnë në serë;
• rritet pjepër brenda vetëm në një mbulesë.

Serë - çelësi për një korrje të suksesshme të pjepërve në klimat e ftohta

Sëmundjet dhe dëmtuesit

Pavarësisht nëse pjepër është rritur në tokë të hapur apo të mbyllur, ajo mund të pësojë sëmundje të ndryshme nëse nuk merr kujdesin e duhur. Kultura jugore nuk është e siguruar kundër pushtimit të insekteve të dëmshme.

Tabela: Sëmundjet dhe dëmtuesit, trajtimi dhe parandalimi

Galeria e Fotove: Si të njohim sëmundjet dhe dëmtuesit

Problemet që hasen kur rriten pjepër

Ndonjëherë kopshtarët e papërvojë pësojnë dështime në procesin e rritjes së pjepërve. Por nuk ka asgjë të pariparueshme.

Tabela: Problemet dhe zgjidhjet

Kur pjepri fillon të piqet, ndaloni ujitje dhe ushqyerjen, përndryshe fruti mund të plasaritet

Korrje dhe ruajtje

Para se të filloni të grumbulloni fruta pjepër, sigurohuni që ato të jenë pjekur. Kjo është e lehtë për tu bërë nga shenjat e mëposhtme:

• frutat fituan një model neto karakteristik të varietetit;
• një aromë delikate përhapet rreth pjepër;
• frutat e pjekura ndahen lehtësisht nga kamxhiku.

Një frut i pjekur i papjekur nuk do të arrijë pjekurinë e dëshiruar, nuk do të ruhet për një kohë të gjatë. Mbingarkesë - gjithashtu nuk qëndron për një kohë të gjatë, është më mirë ta hani menjëherë. Frutat e ruajtura më së miri, të kulluara në fazën e parë të pjekurisë.

Pjeprat hiqen me kërcell. Ata duhet të ruhen në rafte në një shtresë. Frutat mund t’i varni në rrjeta pambuku. Vendndodhja e ruajtjes duhet të ketë ventilim, temperatura optimale është 1-3^përC, lagështia nga 70 në 80%. Varieteteve të sezonit të mesëm dhe të vonë tregojnë cilësinë më të mirë të ruajtjes. Ata janë në gjendje të ruajnë shijen dhe cilësitë tregtare deri në fund të dimrit.

Ju nuk mund të ruani pjepër në të njëjtën dhomë me perime të tjera. Frutat thithin lehtë aromat e jashtme, të cilat mund të prishin shijen.

Pjeprat mbahen mirë në harresë

Në pamje të parë duket se pjepri është një kulturë shumë me humor. Por, nëse ndiqni të gjitha rregullat e kultivimit, atëherë çmimi për ju do të jetë fruta aromatike, të ëmbla dhe të shëndetshme. Dhe nuk ka rëndësi nëse jetoni në jug ose në veri, të rritni një frut të butë nën forcën e të gjithëve. Për më tepër, mbarështuesit kanë edukuar shumë lloje që lehtësisht tolerojnë një klimë të vështirë dhe janë rezistente ndaj sëmundjeve.