Një bimë e mprehtë me lule të verdha, gërmadhat e së cilës gjenden përgjatë brigjeve të lumenjve, në plehra pyjore dhe në fusha, është e njohur për të gjithë cirk dhe cirk. Shumica e perceptojnë atë si një farë e keqe, nga e cila ju duhet të shpejt të heqin qafe.
Megjithatë, kjo fabrikë ka shumë përparësi. Çdo bletër do të konfirmojë se mjalti i cepit është një nga më të mirat, mjekësia tradicionale ka përdorur gjatë pronat medicinale të "farë e keqe", dhe traditat popullore kuzhinës përmbajnë receta të enëve interesante dhe të dobishme (sidomos pas dimrit). Mbillni gjemba mund të jetë e dobishme për të gjithë, por për përdorim të duhur është e nevojshme të njihni pronat e saj të dobishme.
A e dini? Në Evropë, kishte nocione të zeza si një fabrikë e mrekullueshme që ka pronat e mbinatyrshme. Besohet se banje e pacientit në supë mund të shërojë pothuajse çdo sëmundje. Në Poloni, besohet se rrufeja mbron nga syri i keq apo magjia magjistare, dhe heq frikën. Traditat popullore sllave të Lindjes shoqërojnë hajdutë me shpirtrat e këqij. Kështu, legjenda mbrohet, sipas të cilës, kur Perëndia i pajis njerëzit me bimë të dobishme, Satani kërkoi diçka për ndihmën e tij në krijim. Perëndia i dha atij një tërshërë, por apostujt Pavli dhe Pjetri nuk donin t'i privonin njerëzit nga një bimë kaq e dobishme dhe ta rregullonin atë në mënyrë që Satani ta harronte emrin «oat» dhe «të mbani mend» kënetën e mbjellë. Dhe tani, djallëzimi mbjell gruri në mes të grurit dhe thekrës, i hedh farat e tij në kopshte dhe pemishte.
Osot: përshkrimi
Osot (lat. Sónchus) - Një grup vjetash barishtore dhe perennials që i përkasin familjes Aster. Gjini Osota përfshin më shumë se 70 lloje të bimëve. 
Karakteristikat e tyre të përgjithshme gjenerike janë:
- 0.5-1.8 m - lartësi;
- rrënja vertikale, e cila shtrihet në një thellësi prej 4 m, dhe rrënjët horizontale, të vendosura në shtresat e sipërme të tokës deri në 50 cm formojnë një sistem rrënjash të dendur;
- koreni i ngritur, pak me shpinë, me bazë lignified. Rrjedhja është e degëzuar, glabrous ose me buzë të qafës së gjinjve të qimeve të dorës;
- lë me skajet e gjelbërta të gjelbra ndryshojnë në formë - cirrus, lobed, dissected, etj;
- në qershor, lule të verdhë veze të lulëzuar me lule të vogla (rriten në shporta me një përfundim në bazën). Lulëzimi përfundon në tetor;
- farat (6500 në një bimë) me një tufë me flokë të imët, të transferuara lehtësisht nga era, nuk kanë një periudhë pushimi.
Sosoti ishte përhapur gjerësisht në Euroazi (dhe gjithashtu u soll në Amerikën e Veriut dhe Australi).
Më shpesh në korsinë e mesme gjenden:
- fushë mbjellë gjemb (S. Arvensis), të verdhë, qumështore - përshkrimi i pamjes përputhet kryesisht me kodin e përgjithshëm. Nga karakteristikat - një fabrikë shumëvjeçare deri në 1.8 m. Ana e brendshme e gjetheve është e shurdhër, e jashtme - e errët dhe e shndritshme, gjethet janë me gjemba, të përafërt, me skaj të dehur. Zhvillohen rrënjët kryesore dhe anësore me një numër të madh buds. Lulet kanë një ngjyrë të verdhë të artë, lule me shporta me lule të shumta në qershor-tetor. Në një fushë të sozmës, pronat shëruese janë më të theksuara;
Është e rëndësishme! mbjellin carangth - rrënjë-bimë (ajo propagates kryesisht nga suckers rrënjë). Kur tëharriseni, pjesët e mbetura të rrënjëve (të paktën 3 cm) në tokë i japin jetë bimëve të reja. Riprodhimi gjithashtu ndodh me fara që mund të jenë në tokë dhe të presin për një moment të favorshëm deri në 20 vjet. Falë rrënjëve të saj vertikale, bimë ka qasje në minerale të thella. Shkopi i gjelbër - mulch vlerë, në sajë të cilat bimët kopsht të marrë ushqyesve.
- (S. oleraceus), ose sallatë lepuri, kana qumështi, tragus dhe të tjerat, rritet në 1 m (bimë vjetore). Stem - me hije burgundy, i zhveshur dhe i uritur, më të degëzuar. Gjethet janë ngjyrë të gjelbër të ngopur, të gjata, të lëngshme dhe të buta. Forma e gjetheve të sipërme dhe të poshtme është e ndryshme: e para - me antenën, të dytën - lyre. Ai lulëzon nga korriku në shtator me lule të verdha në një panicle (spines on pedicels). Rrjedhjet dhe gjethet e rinj janë të ngrënshëm.
Përbërja kimike
Thistleship nuk ka asnjë interes tregtar qoftë për blegtori si ushqim për foragjere ose për mjekësi zyrtare si një bimë medicinale. Kërkimi shkencor i veçantë nuk u krye.
Megjithatë, shkencëtarët kanë identifikuar një numër elementash të dobishme në sedge:
- acid askorbik, alkaloide, karotene (shumica e tyre gjenden në pjesët ajrore të uzinës);
- vajra yndyrore, saponin, viçi, oksalik, laktik, malik dhe acidet e tjera, tannin (rrjedhin, gjethet);
- choline, inulin (mbi të gjitha në rrënjë);
- komponimet e lehta narkotike (në gjethe, rrjedhin, lule);
- gome (në lëng), etj.
Falë këtyre substancave, hajduti është me interes për mjekësinë tradicionale.
Është e rëndësishme! Korrja e gjembit nevojitet gjatë lulëzimit të saj. Mbledhja në këtë kohë të jetë gjethe dhe shoots. Për të tharë materialin e grumbulluar nuk duhet të jetë në diell, në një shtresë, në një kanavacë ose rrjet (në mënyrë që të ketë një rrjedhje ajri të freskët). Materiali i papërpunuar rezulton i depozituar në qese letre për një vit. Rrënjët e korrur në shtator dhe tetor. Rizomes të nxjerra nga toka duhet të lihen, të prera në copa të vogla dhe të thata (në hije). Mbani rrënjët duhet të jenë brenda dy viteve.
Çfarë është e mirë për të mbjellë gjemba: pronat medicinale për trupin e njeriut
Njeriu ka përshtatur gjatë për të gjetur vetitë më të vogla të dobishme të bimëve përreth dhe t'i zbatojë ato. Mbjellja nuk është përjashtim, veçanërisht pasi kjo bimë përmban substanca me të vërtetë shëruese (recetat për barnat që mbillen gërmadha janë paraqitur në traktatet e lashtë kineze). 
Përfitimet e lë dhe rrjedh
Pemët e grurit (kryesisht gjethjet dhe gjethet) ekspozojnë vetitë e saj medicinale për shkak të pranisë së vitaminave, alkaloideve, kolinës dhe substancave të tjera të dobishme.
Këto prona përfshijnë:
- diuretik dhe laksativ;
- ilaç djersitës;
- baktericid;
- ilaçet e dhimbjes;
- anti-inflamator;
- anthelmintic;
- largimi i akullnajave dhe urthi;
- normalizimi i mikrobave të mëlçisë dhe zorrëve;
- reduktimin e kolesterolit;
- stimulimin e zemrës dhe enëve të gjakut;
- efekt pozitiv në zorrët;
- zvogëlimi i presionit;
- shërimin e plagëve;
- heqja radikale e lirë nga trupi;
- stimulimin e formimit të gjakut, etj.
Një çaj tonik vitaminë nga rrjedh dhe gjethe është shumë i dobishëm (1 tbsp. lugë në një gotë me ujë të valë, të krijoj për 20 minuta. Pini në stomak bosh në mëngjes dhe mbrëmje). 
Gjethet e reja të sapunit të fushës, të thërrmuara në një kafe, përdoren si agjent stitik dhe shërues - mbivendosur në plagë (me një ndjesi të lehtë djegieje). Drogës vepron për dy orë, pas së cilës ju duhet ta zëvendësoni atë me një të re.
Çfarë është pjesë e dobishme e gjoksit të nëntokës
Për shkak të përmbajtjes së lartë të inulinës, kolinës dhe alkaloideve, rizomat e ndihmës ndihmojnë në trajtimin e proceseve inflamatore në veshka, tuberkulozi i eshtrave dhe diarre. Pronat e larta hemostatike dhe imunostimuluese të rrënjëve të osate përdoren për sëmundjet e kancerit.
A e dini? Rrënjët e ziera të mbjella janë të krahasueshme në shije në një dardhë (Jeruzalemin e akullnajës). Në gatim, ato përdoren në përgatitjen e sallatave.
Përdorimi i gjembave në mjekësinë tradicionale
Kopshtet dhe mbjellat e mbjellë në terren kanë pronësi të ngjashme medicinale. Kjo është vërejtur nga njerëzit, dhe të dyja bimët janë përdorur prej kohësh në shërimin popullor. Sidoqoftë, duhet të kujtojmë se para se të përdorni metodat e mjekësisë tradicionale, këshillohuni që të këshilloheni me mjekun tuaj.
Lëng Sesam
Lëng Cessian lëng i bardhë, i trashë - Lëng "qumështor" - është një mjet për trajtim të jashtëm:
- lythat (lubrifikoni me lëng të freskët);
- carbuncles, abscese, aknet;
- plagë gjakderdhje (përfshirë kafshimet e gjarprit).
Supë Sow-Gjembi
Broths janë bërë nga të gjitha pjesët e bimëve. Veçanërisht i çmuar për zierje fushor të verdhë mbjellin gjembin - trajtimi është më efektiv dhe pronat terapeutike janë më të theksuara. Brotha e gjetheve dhe rrjedhave ndihmojnë me inflamacionin, ndalojnë gjakderdhjen në mushkëri, lehtësojnë dhimbjet në mëlçi.
Për zierje ju duhet 1 tbsp. vlim një lugë çiban në 200 ml ujë dhe kuzhinier për 3 minuta. Pini në tri doza gjatë gjithë ditës. Një zierje përdoret për të shëruar plagët ulcerative (aplikohen fasha).
Për të zvogëluar manifestimet hemorroidale, zierje shtohet në banjot me sesone (4-5 lugë sesone të thata për litër ujë, vlim për 5 minuta. Merrni banjot për 15 minuta tri herë në javë).
Një zierje e rrënjëve shërben si një ilaç për lodh (1 lugë gjelle rrënjë të copëtuar finely për të derdhur 500 ml ujë të valë dhe kuzhinier për 5 minuta). Pini tri herë në ditë në një lugë gjelle. Marrja e ilaçeve duhet të jetë nga 14 në 60 ditë (datat varen nga reagimi i trupit dhe faza e sëmundjes).
Infuzion me gjemba
Ndihmon me dhimbje koke, me çrregullime nervore, me sëmundje të mëlçisë, ka një efekt të përgjithshëm forcues.
Për një infuzion kërkon një lugë gjelle e gjembaçit të tharë në një gotë me ujë. Derdhni ujë të valë mbi lëndët e para, ngushtoni fort dhe ngulni orë. Pini një lugë gjelle 4 herë në ditë (45 deri në 90 ditë). Sosota infuzion gargarë ndihmojnë me sëmundjen periodontale. 
Pijeve alkoolike të bazuara
Një ilaç efektiv për diabetin, kancerin, tuberkulozin e kockave dhe hepatitin është tinkturë e alkoolit në alkool. Për tincture kërkon rrënjë gjemba gjobë-prerë dhe alkoolit (40-80 gradë). Është e nevojshme të mbushni rrënjët me alkool (1x1), të vendosni në një vend të errët për 21 ditë (nganjëherë ju duhet të dridheni). Shitore në frigorifer.
Tinktura duhet të merret në një sistem të veçantë: në ditën e parë - tri herë dy pika, të nesërmen - tre pika, pastaj uleni në dy pika, etj.
Në çrregullimet sensorimotor (sindromi i këmbëve të shqetësuara), rekomandohet një ilaç efektiv dhe me veprim të gjatë për tinkturë vodkash të luleve të thurura. Hidh vodka në një enë qelqi me lule dhe lëni për 21 ditë në një vend të errët. Filtri jashtë nuk është i nevojshëm. Tincture duhet të fshij këmbët tuaja gjatë natës (konfiskimet zakonisht ndodhin gjatë natës).
Përdorimi i mjaltit nga mbjellja
Mjalti i susamit vlerësohet shumë për shkak të shijes së saj dhe pronave shëruese. Kur mbledhur mjaltë transparente me një ngjyrë të verdhë ose të gjelbër, aromë të lehta me lule. Kristalizimi ndodh brenda gjashtë muajve - ajo kthehet në një ngjeshje të butë me ngjyrë të bardhë ose karamel. Shija është e ngopur, me amëz të butë. Vlera e energjisë - 304 kcal. Periudha e mbledhjes është e gjatë - nga korriku deri në tetor. Nga 1 ha bletët mbledhin mesatarisht 120-140 kg nektar për sezonin. 
Sidomos ky mjaltë është i dobishëm për ftohjet, kur shërohet nga sëmundjet dhe operacionet. Rrit qëndrueshmëri dhe vigjilencë mendore. Për shkak të efektit të fortë antiseptik, ajo përdoret në trajtimin e ulçerës peptike, vlonjeve dhe plagëve. Rekomanduar për fëmijët dhe të moshuarit për të forcuar sistemin imunitar. Çaji me mjverin sostovym stimulon lactating lactating. Përdorimi i tij i rregullt rekomandohet për lodhje nervore dhe situata të përhershme stresuese.
Sotovy mjaltë ruan shumë vetitë e dobishme të mbjellë, ka një efekt të lehtë terapeutik, prandaj përdoret në mënyrë aktive në mjekësinë tradicionale.
Përdorimi i mbjella në gatim
Sfera e harruar e përdorimit të kësaj bime është kulinari. Ju mund të bëni një shumë të shijshme, të pazakonta, dhe më e rëndësishmja - enët e shëndetshme nga gjembaç mbjellje ose me pjesëmarrjen e saj. Në pranverë, kur perimet e hershme janë ende larg, gjethet dhe gjethet e saj të rinj do të ndihmojnë në kapërcimin e urisë së vitaminës. Përdorni pjesët:
- të papërpunuara (në salads). Bilgeja e fletës duhet përgatitje paraprake - thithja në një zgjidhje të kripës (1 lugë për xhami) për 30 minuta. - kjo do të zvogëlojë hidhërimin.
Ka shumë receta për sallata: përzihet kasapi mbjell me qepë të gjelbërta, kopër dhe majdanoz, sezonin me vajin e lulediellit dhe kripën.
Një tjetër opsion: gjethet e përgatitur dhe copëtuar të llumit të përzier me sardelet nga një kavanoz, dy patate të zeza mesatare, qepë dhe të kalitur me majonezë dhe krem kosi. Ju mund të bëni një sallatë me tranguj të freskët ose turshi, vezë të ziera, etj;
- në enët e para. Receta për supë të gjelbër për 2 litra ujë: proshutë të tymosur me brinjë dhe lëkurë, të gatuar me patate të ndryshme, shtoni qepë të thekur dhe kokrrizë të copëtuar, gjysmë lugë. qimnon. Tre minuta për të zier, pastaj fikeni dhe insistoni 5 minuta. Ju mund të shtoni hithrën dhe hidhërimin e ri në këtë supë. Thistle lë (të freskëta, të thata ose të kripura) janë përdorur gjithashtu për të shuar enët e mishit.
- në pjekje, si një mbushje: të bëni zarfat nga brumi i tharmit, përzierni kokrrat e kokës së grirë, majdanoz, kopër, suluguni të grirë, vendosni në zarfa, shkulni skajet dhe piqni.
Mbjellja e kopshtit në formë të thatë ju lejon të përdorni pronat e saj të dobishme në dimër: zarzavatet lihen, thahen, derdhen në pluhur, filtrohen përmes një sitë (100 g pluhur dere është shtuar në 500 g pluhur për të përmirësuar shijen). Mbillni gjembin gjithashtu është i kripur për përdorim në të ardhmen:
- për kripë gjembaç (për litër jar) ju do të duhet: kopër (2-3 çadra me farëra), rrush pa fara e zezë (7 gjethe), hudhër (4 karafil), kripë (3 tsp.), rrikë (2 gjethe). Rrikë për të hedhur në fund, në larë lartë dhe të thata gjethet e gjembaç (me erëza, kripë), pure. Vendos përsëri rrushi në krye. Kapaciteti për të mbyllur fort dhe ruajtur në frigorifer. Ky produkt hahen si një pjatë anësore ose shtohet kur gatuhet në enët e mishit;
- kripë për supave të gjelbra. Thistle lë (mund të jetë me hithër) finely copëtuar, spërkatën me kripë (gjysmë litër kavanoz gjembaç - 1 tbsp. Me krye) dhe të mbushur fort në një kavanoz, tape dhe u largua për dy ditë në një vend të ngrohtë. Pas gjumit të lartë me kripë dhe dyqan në një vend të freskët.
A e dini? Osote ka pronën për të favorizuar rritjen e disa bimëve të kultivuara. Pra, luleshtrydhe, që rriten pranë kasës, ka një aromë më të ëmbël dhe të pasur. Këto bimë gjithashtu përfshijnë rrush të thatë, qepë, misër, domate, tranguj, kunguj, pjepra dhe gourds.
Osote: kundërindikacionet për përdorim
Osote, pavarësisht pronave të tij medicinale, ka disa kundërindikacione.
Përdorimi i kësaj bime është kundërindikuar në rast të intolerancës individuale ndaj fëmijëve nën moshën tre vjeçare. Është e nevojshme të përmbahen nga përdorimi i osota për gratë shtatzëna (mjalti osotovy nuk është kundërindikuar) Qumështi i gjirit, ju mund të pini çaj nga thikat e fshesës (por jo më vonë se 40 minuta para se të ushqeni fëmijën).
Është e rëndësishme! Kur mbledhni një zvarritje, është më mirë të vishni doreza (kjo do të mbrojë nga gjembat në gjethe dhe rrjedhin). Duhet të mbahet mend se lëngu i sedimenteve irriton mukozën, kështu që duhet të shmangni marrjen e tij në sy ose në lëkurën e duarve (në mënyrë që të mos i vëreni aksidentalisht sytë). Pas mbledhjes së flakës, lani duart me sapun dhe ujë.
