Prodhimi i bimëve

Si është e dobishme spinaqi për trupin?

spinaq - produkt i dobishëm, ai përmban hekur të mjaftueshëm për të pastruar gjakun dhe tërë trupin. Spinaqi gjithashtu aktivizon aktivitetin e pankreasit dhe normalizon zorrët. Ka shumë proteina bimore, vitamina A dhe B. Për të gjitha këto avantazhe spinaqi mori pseudonimin - "mbreti i perimeve". Spinaqi është i dobishëm për sëmundje të ndryshme të sistemit nervor, sheqer të lartë, distoni vaskulare, lodhje dhe inflamacione të ndryshme në trup. Kjo fabrikë duhet të përfshihet në menunë e saj. Spinaqi është i madh për sallatë, harmonizon mirë me enët e mishit dhe peshqit, është i përshtatshëm për vezë të skuqur në mëngjes dhe si një bazë për salcë.

Kalori dhe përbërja kimike e spinaqit

100 g spinaq përmban: 23 kcal, 0.3 g yndyre, 2.9 g proteina, 2 g karbohidrate, 91.6 g ujë, 1.3 g fibra diete, 0.1 g acide yndyrore të ngopura, 1.9 g mono- dhe disaccharide, 0 , 1 g acide yndyrore të pangopura, vitamina A, B1, B2, B5, B6, C, E, H, K, PP, beta-carotene, choline, minerale: 13.51 mg hekuri, 83 mg fosfor, 82 mg magnez, 106 mg kalcium, 774 mg kalium.

A e dini? Shuma e hekurit në spinaq është pak e ekzagjeruar, sepse studiuesi i saj i parë ishte i pavëmendshëm dhe nuk dha një pikë decimale, dhe pak më vonë një studiues konfirmoi një rezultat të rremë, bazuar në të dhënat e marra në studimin e spinaqit të thatë. Por në studimin e dytë, të dhënat për përmbajtjen e hekurit ishin më të larta për shkak të mungesës së ujit. Në një fabrikë të freskët jo 35 mg hekuri, por 3.5 mg. Nga rruga, një përqendrim i ulët i hekurit absorbohet më mirë nga trupi. Pasaktësia u zbulua në vitin 1937, por miti u shpërnda zyrtarisht vetëm në vitin 1981.

Përdorimi i spinaqit në mjekësinë zyrtare

Në mjekësinë zyrtare, spinaqi u është përcaktuar pacientëve të kancerit gjatë kimioterapisë dhe shërimit. Ajo përmban një sasi të madhe të antioksidantëve që ndihmojnë pacientët të rimarrin forcën e tyre më të shpejtë. Spinaqi gjithashtu ndihmon në parandalimin e sëmundjes periodontale dhe forcimin e mishit të dhëmbëve. Me përdorimin e rregullt të mishit të dhëmbëve shpejt pushon të rrjedh gjak. Për të njëjtën arsye, spinaqi konsiderohet si ndihmës i muskujve të zemrës dhe në normalizimin e presionit të gjakut. Ai gjithashtu është i përshkruar për dhimbje të ulët mbrapa, hipertensionit dhe enterokolitit.

Përfitimet e spinaqit për trupin

Spinaqi përmban shumë lëndë ushqyese, largon toksinat dhe skorjet nga trupi. Kjo perime shume e dobishme merr vendin e dyte pas karrotave mbi permbajtjen e karotenit. Hekuri në spinaq lejon që hemoglobina të furnizojë më në mënyrë aktive qelizat e trupit me oksigjen, përmirëson metabolizmin dhe ndihmon trupin në prodhimin e energjisë. Spinaqi është i madh për parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve. Përdorimi i rregullt i këtij produkti të dobishëm forcon dhëmbët dhe mishrat, parandalon zhvillimin e tumoreve dhe anemisë, forcon enët e gjakut, stimulon zorrët dhe pankreasit.

Spinaqi u është dhënë pacientëve me sëmundje rrezatimi. Është gjithashtu e dobishme për gratë shtatzëna dhe fëmijët, për shkak të masës së madhe të vitaminave dhe mineraleve. Spinaqi stimulon aktivitetin e gjëndrave të pështymës dhe pankreasit. Si një produkt ushqimor, ajo është ngrënë me diabet dhe sëmundjet e sistemit nervor. Ajo ka një efekt tonik, antiinflamator, laksativ dhe diuretik.

Spinaqi ndihmon trupin të prodhojë hormone të rëndësishme, të humbasë peshë, normalizon metabolizmin e karbohidrateve dhe mbron membranat mukozale nga dëmtimi. Për njerëzit që shpesh theksohen, spinaqi ndihmon në rikthimin e performancës. Kjo fabrikë përmirëson funksionimin e gjëndrës tiroide, sepse ajo përmban një sasi të mjaftueshme të jodit. Spinaqi tretet mirë dhe absorbohet shpejt nga trupi. Ai përmban shumë klorofil dhe fibra, duke e bërë atë një mjet të shkëlqyeshëm për kapsllëk. Dhe spinaqi është shumë i mirë për sytë për shkak të përmbajtjes së saj të luteinës, e cila mbron qelizat nervore dhe parandalon dystrofinë retinike. Me përdorimin e tij të rregullt, luteina grumbullohet në indet e syve, përmirëson fytyrën shikuese dhe zvogëlon tensionin dhe lodhjen.

Përfitimet e spinaqit për burrat

Nuk është sekret se burrat janë shumë të ndjeshëm ndaj sëmundjeve kardiovaskulare. Të gjithë lutein, i cili është pjesë e spinaqit, parandalon formimin e pllakave aterosklerotike në muret e enëve të gjakut. Konsumi i rregullt i spinaq parandalon hipertensionin, dhe kaliumi që përmban në stabiliment stabilizon presionin e gjakut. Kaliumi është një kundërshtar i natriumit dhe pasi që shumica e njerëzve pëlqejnë ushqimet e djegura dhe të kripura, ata duhet të përdorin rregullisht spinaqin për të paguar efektet e dëmshme të natriumit.

Për sintezën e proteinave në trupin e një burri nevojiten aminoacidet. Ka mjaft prej tyre në spinaq për të qenë një material ndërtimor për muskujt meshkuj. Kjo perime me gjethe eshte vecanerisht e dobishme per atletet dhe burrat e ekspozuar ndaj tendosjes fizike. Dhe vitaminat, të cilat përmbahen në spinaq, mbrojnë njerëzit nga viruset dhe infeksionet.

spinaq - mjet i domosdoshëm për shëndetin e njerëzve dhe sistemin riprodhues. Gjethet e saj përmbajnë acide yndyrore polyunsaturated omega-3, të cilat kanë një efekt pozitiv në potencë dhe kripërat e acidit folik sigurojnë rrjedhjen e gjakut në organet gjenitale. Prodhimi i testosteronit të hormoneve seksuale mashkullore rrit zinkun, i cili është pjesë e spinaqit. Kjo fabrikë është shumë e dobishme për burrat pas dyzet. Në këtë moshë, përmbajtja e zinkut në trup ulet, duke çuar në ngritje të paqëndrueshme, prodhim të dobët të spermës, ulje të dëshirës seksuale dhe zhvillim të prostatitit. Spinaqi rregullon hormonet dhe rinovon trupin me ndihmën e vitaminës E, pa të cilën gjëndra e prostatës nuk mund të funksionojë siç duhet. Mungesa e vitaminës E çon në distrofinë muskulare dhe sterilitetin e plotë.

Përfitimet e spinaqit gjatë shtatzënisë dhe laktacionit

Spinaqi është një nga produktet më të rëndësishme që duhet të jenë të pranishme në dietën e grave shtatzëna. Për shkak të përmbajtjes së lartë të vitaminave dhe mikroelementeve, si dhe jodit, spinaqi kontribuon në funksionimin e duhur të gjëndrës tiroide, gjë që është shumë e rëndësishme kur mban një fëmijë. Dhe hekuri që përmban këtë perime është përgjegjës për hemoglobinën dhe shpëton qelizat e trupit nga uria oksigjenit. Proteina bimore që përmbahen në spinaq ndihmon "ndërtimin" e qelizave të reja.

Spinaqi është veçanërisht i dobishëm për gratë shtatzëna në tremujorin e parë, kur formimi i duhur i fetusit është i rëndësishëm. Në këtë kohë, trupi është rindërtuar dhe ka nevojë për një sasi të mjaftueshme të vitaminave. Spinaqi përmban vitamina A dhe E, të cilat reduktojnë toksicitetin. Spinaqi rekomandohet të përdoret në fazat e fundit të shtatzënisë. Ai kompenson mungesën e hekurit në trup, veçanërisht nëse merret me enët e mishit. Gjethet e spinaqit janë të ngopura me substanca që ndihmojnë në heqjen e toksinave dhe toksinave nga organizmi, luftimin e viruseve, zvogëlimin e dhimbjeve të mesit dhe ndihmën për lehtësimin e kapsitjes, gjë që është shumë e rëndësishme gjatë pritjes së një fëmije. Por ne duhet të kujtojmë se spinaqi mund të sjellë jo vetëm dobi, por edhe dëm në rastet kur nëna e pritshme vuan nga sëmundjet e veshkave, mëlçisë, traktit të jashtëm, ulcerat, përdhes, reumatizmin dhe presionin në rritje, sepse gjethet e spinaqve përmbajnë shumë acid oksalik.

Pas lindjes së fëmijës, një periudhë jo më pak e rëndësishme sesa shtatzënia fillon, periudha është koha e dhënies së gjirit. Për këtë arsye, menyja e një nëne të re duhet të jetë ushqyese, e balancuar dhe e larmishme. Një nga ushqimet më të dobishme gjatë laktacionit konsiderohet të jetë spinaq për shkak të sheqerit, beta-karotenit, fibrave, karbohidrateve, proteinave, yndyrave, vitaminave dhe mineraleve.

Por së pari ju duhet të kontrolloni se si fëmija juaj do të reagojë ndaj këtij produkti, nëse ai nuk do të ketë një reaksion alergjik. Për ta bërë këtë, ha ca spinaq. Nëse fëmija juaj nuk ka probleme, ju mund të përdorni në mënyrë të sigurtë spinaqin në dietën tuaj.

Spinaq i dobishëm ose i dëmshëm për fëmijët

Spinaqi është i mirë, sepse vitaminat C dhe A nuk do të humbasin në procesin e gatimit. Kjo perime duhet të konsumohen nga fëmijët që janë të prirur për kapsllëk dhe kanë prirje të diabetit.

Është e rëndësishme! Spinaqi mund të konsumohet vetëm para lulëzimit të tij, sepse atëherë grumbullohet shumë acid oksalik, që mund të dëmtojë shëndetin!

Ushqimet që përfshijnë spinaq, ju duhet të hani vetëm të freskët, është veçanërisht e rëndësishme të vëzhgoni këtë rregull për fëmijët. Është e nevojshme të ruhen enët e tilla në frigorifer, meqë komponimet e dëmshme formohen në ngrohtësi. Përfitimet e spinaqit për fëmijët janë të mëdha, vetëm duhet të hanë atë të përgatitur fllad.

Spinaq për humbje peshe

Dietitians shpesh flasin për përfitimet e spinaqit për humbje peshe, sepse aktivizon metabolizmin dhe ndihmon trupin të prodhojë energji të mjaftueshme. Një dietë përbërës kryesor i së cilës është spinaqi është i dobishëm dhe efektiv për humbjen e peshës. Ky është një produkt kryesor për këdo që humbet peshë. Një pjatë e madhe që do t'ju ndihmojë të humbni kilogram shtesë pa asnjë përpjekje dhe në të njëjtën kohë do të jepni një ndjenjë të tavës së ngopjes - hajvan dhe spinaq. Shija e spinaqit është modeste dhe e butë, kështu që ju mund të eksperimentoni me të. Shto spinaq në brumë, drithëra, desserts, gjizë, patties mish.

A e dini? Spinaqi u përdorën nga banorët e Persisë së lashtë, dhe në Evropë ata zbuluan rreth saj vetëm në mesjetë, kur fabrika u soll nga arabët. Evropianët pëlqyen shijen dhe përfitimet e spinaqit, pothuajse menjëherë mësuan se si ta gatuajnë atë. Por në Amerikë spinaqi erdhi së bashku me kolonët e parë.

Përfitimet e lëngut spinaq

Në lëng spinaq shumë ushqyes për trupin. Për shembull, mangani është një komponent vital për metabolizmin. Është gjithashtu e dobishme për gjakun, kockat, punën e klasës së lartë të trurit, sistemin nervor, funksionet seksuale, gjëndrat tiroide dhe prodhimin e serotoninës. Mangani ndihmon lëkurën dhe flokët të duken të shëndetshme. Një sërë komponimesh të dobishme në lëng spinaq kontribuon në funksionimin e duhur të muskujve, forcon sistemin imunitar, ndihmon në përballimin e problemeve të zorrëve dhe dobësinë e shikimit.

Lëng i pastër i spinaqit është efektiv në atë që shërojnë të gjithë sistemin e tretjes. Ajo gjithashtu ka vetitë diuretike dhe anti-inflamatore. Mjekët sugjerojnë lëngje të spinaqit të përditshëm për parandalimin e mungesës së vitaminave, parodontit dhe malcimit të gingivit. Ajo gjithashtu duhet të përdoret për anemi, gastrit, tumoret, enterokolitin, sëmundjet e sistemit nervor dhe mushkëritë. Më e dobishme është përdorimi i lëngut të shtrydhur të spinaqit. Nuk duhet të ruhet më shumë se një ditë, madje edhe në një vend të freskët.

Receta të mjekësisë tradicionale: trajtimi me spinaq

Në mjekësinë popullore, spinaqi përdoret për dhimbje në gjoks dhe në mes. Supë me gjethe spinaq përmban një sasi të madhe minerale dhe kripëra minerale. Prandaj, ajo përdoret në trajtimin e tuberkulozit, kancerit dhe sëmundjeve të tjera të rënda. Spinaqi me spinaq pije grykë për inflamacion.

Me anemi (anemi)

Për problemin e anemisë, bëni një infuzion me 1 lugë gjelle spinaq të copëtuar dhe një gotë uji. Një orë më vonë, tinktura duhet të filtrohet - ilaçi është i gatshëm. Tani duhet të merret gojarisht në 50 ml para ushqimit tri herë në ditë.

Me konvulsione

Kur konvulsione, mjekësia tradicionale rekomandon këtë recetë: vlim 50 g spinaq dhe përzihuni me 30 ml vaj ulliri. Pini ilaçin e marrë në 20 g dy herë në ditë për 30 ditë. Metoda e dytë e marrjes së spinaqit me konvulsione: vlon gjethet e freskëta të bimës në vajin e bajames dhe përzihet me gjalpë të freskët.

Me dhimbje koke dhe çrregullime nervore

Shkencëtarët kanë gjetur se hahet spinaq ngadalëson zhvillimin e problemeve të sistemit nervor lidhur me plakjen dhe parandalon shfaqjen e aktivitetit të dëmtuar të trurit. Substancat si riboflavina dhe vitamina B që përmbahen në spinaq do të ndihmojnë në kapërcimin e migrenave. Është mirë që të përfshini në dietën tuaj të përditshme dietë të freskët të kësaj perime të shëndetshme.

Për të pastruar trupin

Spinaq - një mjet i domosdoshëm kur pastroni trupin. Është e mirë për të pirë lëng të freskët, por do të jetë mirë edhe për të bërë kokteje ose smoothies me spinaq. Koktej me spinaq: një bandë gjethe spinaq, tre banane, 350 ml ujë, lëng gjysëm limoni ose limoni. Mix të gjitha përbërësit në një blender dhe gojën tuaj është gati.

Si të përdorim spinaq në kozmetikë

Spinaqi përdoret gjerësisht në cosmetology për shkak të përbërjes së saj të pasur. Vitamina E siguron hidratim dhe antioksiduesit zgjasin rininë e lëkurës. Gjithashtu, gjithë përbërja e vitaminave dhe mineraleve ofron kujdes të plotë për lëkurën e qafës dhe fytyrës. Spinaqi mund të përdoret për të përgatitur maskat e fytyrës në shtëpi. Ata kanë një numër efektesh në lëkurë: luftojnë plakjen, hidratojnë, zbardhojnë, reduktojnë freckles, spote pigment, lëkurë dhe thatësi, pastrojnë poret.

Është e rëndësishme! Me përdorimin e rregullt të maskave të bëra nga spinaqi, mund të arrini një efekt të jashtëzakonshëm - procesi i plakjes do të ngadalësohet dhe fytyra juaj do të mbetet e re për një kohë të gjatë.

Maskat spinaq janë më të mirat për lëkurën e thatë, por mund të përdoren gjithashtu për lloje të tjera të lëkurës.

Maskë ushqyese:

marr lë spinaq, vaj vegjetal ose krem ​​kosi. Lahen dhe thajini spinaqin, shtypni atë. Pastaj përzierje dy lugë të slurry me një lugë gjelle dhe aplikoni në lëkurën e fytyrës. Kur maskë të thahet, lani me ujë të ngrohtë.

Maskë hidratuese:

Për përgatitjen e saj do t'ju duhet spinaq dhe qumësht. Pritini gjethet e bimës (3 lugë) për të vluar në qumësht, tendosni dhe vendosni gjethe të ngrohta në fytyrë, duke i lënë ata atje për 15 minuta. Lani maskën duke përdorur pambuk zhytur në supë të mbetur.

Maska për lëkurën e zbehtë:

Do t'ju duhet: spinaqi, fara liri, mjaltë, vaj vegjetal. Një lugë gjelle e farës së lirit derdh gjysmë gotë me ujë të ftohtë. Nxehtësia në vlim, pastaj vlim deri në trasha. Kur masa është ftohur, duhet të hidhet dhe të derdh një lugë lëng spinaq, një lugë gjelle dhe mjaltë. Llokoçiseni përzierjen dhe zbatohet në fytyrë për 10 minuta.

Maska kundër plakjes:

Ju do të duhet: spinaq, nenexhik, mjaltë, xhenxhefil dhe banane. Merrni të njëjtën sasi spinaq dhe nenexhik dhe pres. Për masën që rezulton, shtoni një lugë çaji me mjaltë dhe xhenxhefil të integruar. Llokoçis dhe zbatohet në fytyrë dhe qafë. Larë off pas 10 minutash.

A e dini? Në Francë, spinaqi është veçanërisht popullor mes grave. Ata gatuajnë shumë enët e ndryshme nga ajo dhe lajnë fytyrën me lëng. Gratë franceze e dinë se përfitimet e spinaqit për gratë janë të mëdha për shkak të përmbajtjes së vitaminave. Ajo ndihmon për të ruajtur bukurinë dhe rininë e lëkurës për një kohë të gjatë.

Kundërindikimet dhe efektet anësore të spinaqit

Përveç pronave të dobishme, spinaqi ka disa kundërindikacione për t'u përdorur. Gjethet e vjetra të bimës përmbajnë një sasi të madhe të acidit oxalic, kështu që ato nuk duhet të përdoren nga njerëzit me metabolizëm të dëmtuar të ujit-kripë, depozitat e kripës, rërës dhe gurëve në fshikëza dhe kanalet biliare. Gjithashtu, spinaqi është kundërindikuar në disa sëmundje të veshkave dhe mëlçisë.