Të gjitha për mënyrën se si të ruani karrota në dimër

Karrota - produkt i shijshëm, lëng dhe i shëndetshëm. Pa atë, është e pamundur të imagjinohet ndonjë pjatë perimesh.

Vetëm në një rast është e mirë - kur është e freskët dhe e fortë. por kjo perime rrënore zbehet shumë shpejt.

Gjatë ruajtjes afatgjatë, duhet të kihet parasysh se lëkura e karotave është shumë e hollë, e dëmtuar lehtë dhe kjo shkakton sëmundje dhe kalbje të të gjitha karotave. Ju mund ta ruani atë në disa mënyra.

Si të ruani karrota në bodrumin e shtëpisë ose të bodrumit?

Në bodrum ruhet më mirë në rërë të thatë në kuti prej druri. Ata nuk duhet të jenë shumë të mëdha, duhet të përshtaten jo më shumë se 15 kg karrota.

Temperatura në bodrum nuk duhet të kalojë + 20C, dhe në të njëjtën kohë nuk mund të bjerë nën zero - kjo kulture rrënjë është shumë e ndjeshme ndaj ngrirjes dhe pas shkrirjes shpejt bëhet e papërdorshme.

Për ta bërë këtë, së pari duhet të përgatitni vetë karrota. Është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje notës së saj. Nëse rrënjët kanë një formë të shkurtuar, ata ka të ngjarë të jenë pjesë e varietetit të prishur të karotës parizian.

Për ruajtje afatgjatë, ju duhet të zgjidhni varietete me një formë konike të kulturave rrënjësore.

1. Flokët duhet të ventilohen disa ditë përpara se të ruhen.
2. Duhet të zgjidhet, hiqni ato rrënjë që tashmë kanë filluar të përkeqësohen. Nëse ka të çara në karrota, por ato janë të thata, atëherë një karotë e tillë mund të ruhet për ruajtje, por duhet të përdoret së pari.
3. Duhet të çmontohet "sipas renditjes" - e madhe me të mëdha, të vogla me të vogla. Para së gjithash duhet përdorur gjobë dhe gjobëpasi ajo thahet më shpejt.
4. Perimet e rrënjëve duhet të jenë pa majë. Fiset e gjelbra të mbetura hiqen.

Tani përgatitni rërën, e cila do të ruhet karrota:

1. Rëra duhet të jetë e pastër dhe e mirë.
2. Duhet të jetë e thatë - duhet të thahet brenda 2-3 ditëve, mund ta ndash atë.

Tani rëra e përgatitur derdhet në një kuti prej druri, rreth 1.5-2 cm, në këtë rërë përhapim karrota në një shtresë. Perimet e rrënjëve nuk duhet të prekin, sepse nëse shfaqet të paktën një rrënjë e prishur, ajo mund "të infektojë" të gjithë të tjerët.

Gjithashtu, ajo nuk duhet të prekë muret e kutisë, në mënyrë që të mos formohet "shtretër" dhe të mos fillojë të kalbet për shkak të tyre.

Nga lart ne bie në gjumë me rërë, në mënyrë që ajo të mbulojë karrota hedhur përsëri nga 1-2 cm. Ne përhapur një shtresë të re të karrota. Pra, ne veprojmë në krye të kutisë. Shtresa e lartë duhet të jetë rërë.

Rërë mund të përkryer të zëvendësojë zhvishem qepë të thatë ose tallash.

Dëshironi të hapni biznesin tuaj? Pastaj artikulli: kampione në rritje në shtëpi për t'ju ndihmuar.

A e dini se si duhet të ruani leeks? Përgjigjja është këtu.

Video: si të dele një Barbecue në artikullin //selo.guru/stroitelstvo/dlya-sada/barbekyu-iz-kirpicha.html

Opsioni i dytë është një mënyrë e tillë e vjetër si magazinimi në rërë të lagët me shtimin e shkumës. Në të njëjtën kohë, të korrat rrënjë mbajnë brenda kokat lart.

Nëse ka shumë karota, mund të ruhet, si dhe panxhar, në qese plastike të dendura. Ata nuk duhet të jenë të mbyllura për të parandaluar kondensimin.

Ku ta bëjmë atë në apartament?

Është e ruajtur mirë në qese plastike në ndarësin e perimeve.

Në vend të polietilenit, çdo karotë mund të mbështillet në letër dhe gjithashtu të ruhet në ndarjen e perimeve. Por nuk mund të shpëtojë për një kohë të gjatë.

"Si të ruani karota të freskëta?" - përgjigja është: karrota të lara, të grirë në një rende të trashë, mund të ruhen në pjesë të vogla në frigorifer. Marrë nga frigorifer, duhet të përdorni të gjitha në të njëjtën kohë. Kështu që vazhdon për 3-4 muaj.

Cila është më e mirë?

Nëse dyshoni se ku dhe sa më së miri për të ruajtur karrota, provoni këto metoda:

1. Një karotë vihet në një kuti kartoni dhe vendoset në një lozhë xham. Ajo duhet të mbulohet me ndjerë, dhe me një rënie të fortë të temperaturës është më mirë të mbash shtëpinë pranë derës së ballkonit.
2. Nuk është një tjetër mënyrë interesante - në një kavanoz prej tre litra në lozhë me xham. Por është e përshtatshme vetëm për ato raste kur karotat nuk janë të mëdha dhe ka pak prej tyre.
3. Në shekujt e kaluar në qytete, njerëzit që nuk kishin një bodrum përdorën një mënyrë mjaft të mundimshme, por shumë efektive.
   Është e nevojshme për të marrë një sasi të barabartë të balta dhe ujit, përzierje dhe le të qëndrojë për një ditë. Pastaj shtoni një tjetër gjysmën e vëllimit të ujit. Në zhardhokët që rezultojnë me folësit. Çdo kulture rrënjë do të dalë si në një këmishë.

   Kur të thahet, mund të vendosësh në kuti kartoni dhe të vendosësh në një lozhë me xham ose në dollap. Me këtë metodë të magazinimit të karotave të mbetjeve rezulton më së paku.

Zgjidhni çdo metodë, dhe le të karrota tuaj të mbetet e freskët dhe lëng gjatë gjithë vitit!

Galeria e Fotografive

Fotot e karrotave për një humor të mirë!
[nggallery id = 18]