Në pranverën e hershme, kur dita fillon të zgjatet gradualisht, zogjtë e brendshëm tregojnë shenjat e para të sjelljes së çiftëzimit.
Ata rriten gradualisht, kështu që fermeri duhet të krijojë fole në pulpinë ku pula do të lëshojë vezë. Por si t'i mblidhni dhe ruani ato siç duhet?
Vezët e pulave zënë një vend të veçantë në të ushqyerit njerëzor, prandaj mbarështuesit vazhdimisht kryejnë punë përzgjedhëse për përzgjedhjen e pulave më të mira për të marrë numrin maksimal të vezëve.
Disa mbarështues amatorë të pulave ushqejnë shpezët në territorin e fermave shtëpiake, por në rastin e mbarështimit amator nuk është gjithmonë e mundur të shmanget sezonaliteti në marrjen e vezëve, meqë zogjtë praktikisht nuk nxitojnë gjatë sezonit të ftohtë.
Kjo është arsyeja pse ekziston një problem i depozitimit të vezëve për një periudhë të gjatë, që shkon nga vjeshta në fund të dimrit.
Si të ruhen vezët e pulave?
Vezët e hedhura nga pulat janë absolutisht të pastra menjëherë pas shfaqjes në fole, por mikroorganizmat gradualisht hyjnë në to.
Një vezë që sapo është hedhur ka të njëjtën temperaturë si trupi i pulës, kështu që është mjaft i ngrohtë. Gradualisht ajo ftohet dhe përmbajtja e saj e brendshme zvogëlohet në vëllim. Në fund të hapur të vezës, ku ndodhen shumë nga poret, hapet hapësirë ajrore.
Së bashku me të, bakteret hyjnë në vezë, të cilat janë kushte të përshtatshme të ekzistencës në vezë. Procesi i pushtimit bakteriologjik zhvillohet gjatë orëve të para pas hedhjes së vezës. Për shkak të kësaj, foleja duhet të mbajë pastërtinë maksimale.
Vezët mund të ruhen në mënyrë të sigurt deri në 5 ditë. Kjo jetë e depozitimit të vezëve të pulave nuk do të ndikojë në vlerën ushqyese, si dhe në vrullin e pulave.
Shumë ekspertë besojnë se vezët konsumohen më mirë 3 ditë pas hedhjes, pasi veza duhet t'i nënshtrohet një procesi ripening.
Besohet se gjatë kësaj periudhe shija e verdhë vezëve bëhet e këndshme dhe fillon t'i ngjajë një arre. Nëse vezët ruhen më gjatë, kapja e zogjve do të fillojë të bjerë me 2 ose 4%.
koleksion
Vezët e pulave zakonisht mblidhen dy herë në ditë.
Hera e parë ndodh në mëngjes, ndërsa ushqejnë zogjtë, dhe e dyta - në pasdite. Kjo lejon pronarin e blegtorisë të zvogëlojë rrezikun e vezëve të shpendëve dhe kontaminimit të tepruar të shell.
Është mirë që të mbledhni vezë me duar të pastra.kështu që asnjë mikroorganizëm nuk mund të vendoset në përmbajtjen e tij para kohe.
Për të zvogëluar rrezikun e infektimit, vezët merren vetëm me dy gishta për një fund të mprehtë dhe të mprehtë. Në rast se veza merret me të gjithë dorën, guaska e hollë që mbron vezën nga mikroorganizmat do të fshihet, gjë që do të rrisë mundësinë e penetrimit të baktereve.
ushqim
Është shumë më e lehtë për të mbajtur vezë për të ngrënë sesa vezë të qumështit. Mjafton që ato të mbahen në një enë të pastër në një temperaturë prej rreth 0 ° C. Para hedhjes në frigorifer, vezët pastrohen me kujdes nga papastërtia me një leckë, pasi mostrat e ndotura shumë të larta do të fillojnë të përkeqësohen më shpejt.
Kur zgjidhni vezë për të ngrënë ju duhet të kontrolloni me kujdes predhën e tyre. Nuk duhet të ketë dëm në të. Vezët e pulave të ndotura fort nuk duhet të lahen nën ujë, pasi depërtohet filmi që mbron vezën nga bakteret.
vizim
Vezët për inkubacion kërkojnë kushte të veçanta ruajtjeje, sepse gjatë ruajtjes afatgjatë ka një proces të pakthyeshëm të plakjes, që mund të ndikojë negativisht në kapjen e pulave.
Sasia e bardhë e vezëve dhe e verdhë vezëve zvogëlohet për shkak të avullimit aktiv të lagështirës përmes predhave të vezëve.
Shkalla e avullimit të ujit varet kryesisht nga lagështia mesatare dhe temperatura e ajrit në dhomë, si dhe cilësia individuale e vezëve.
Lëngu zhduket shpejt, gjë që çon në faktin që qafa e ajrit në vezë rrit volumin e saj dhe masa e vezës bëhet më e vogël. Sa i përket përqendrimit të kripërave, ajo rritet, gjë që zvogëlon shansin për rritjen e pulave.
Për të ruajtur lagështinë në vezë, ato duhet të ruhen në një dhomë ku temperatura e ajrit nuk rritet mbi 18 ° C. Lagështia relative nuk duhet të jetë më shumë se 80%.
Krijimi i mikroklimës
Në kushte natyrore është e vështirë për të krijuar një mikroklimë të vërtetë të mirë për vezët e vreshtit.
Për këtë ne duhet të përdorim ngrohje artificiale në dimër dhe ftohje në verë.
Llambat elektrike dhe ngrohësit mund të përdoren si një ngrohës, dhe një frigorifer konvencional ose një spirale e bërë nga tuba është i përshtatshëm për ftohje. Ai duhet të ketë një lidhje me hidraulikun në mënyrë që uji i ftohtë të rrjedhë tek vezët.
Kështu që lagështia e ajrit gjithmonë mbetet në nivelin optimal. përdoren ajër të kondicionuar konvencional. Nëse nuk ekziston një sistem i tillë, atëherë nën sipërfaqen ku shtrihen vezët, vendosen tabaka të mbushura me ujë.
Në këtë rast, lagështia e ajrit kontrollohet lehtësisht nga një zonë e madhe e sipërfaqes së avullimit.
Dhoma
Është më mirë që të mbani vezë të qumështit në një dhomë të errët me një sistem ventilimi të mirëfilltë. Ata duhet të qëndrojnë në mënyrë strikte në një pozicion të drejtë, dhe fundi i tyre i shëmtuar shkon poshtë.
Nëse vezët para shtrimit në inkubator do të qëndrojnë më shumë se 3 ditë, atëherë ata duhet të kthehen, përndryshe vezullimi do të ngjitet në guaskë dhe veza do të bëhet e papërdorshme.
Ngrohja
Për fat të keq, përmbajtja e vezës vazhdimisht i nënshtrohet ndryshimeve të ndryshme të pakthyeshme.
Nëse Breeder Breeder ende ka nevojë për të rritur jetëgjatësinë e vezëve në 20 ditë, kushtet duhet të jenë si më poshtë: çdo ditë për dy orë për t'i ngrohur ato në një inkubator në 38.5 ° C.
Menjëherë pas ngrohjes, vezët e ngrohta largohen në një dhomë me temperaturë më të ulët, ku ato ruhen normalisht.
Ngrohja e përditshme e vezëve mund të zëvendësohet nga një ngrohje e vetme, e cila duhet të zgjasë rreth 5 orë. Vezët e nxehta të ruajtura ruajnë cilësitë e tyre nga 15 në 20 ditë me rradhë. Për fat të keq, zhdukja e kafshëve të reja ende zvogëlohet, prandaj është më mirë të mos vononi procesin e inkubimit.
Ozonation
Relativisht kohët e fundit, në vendet e Evropës dhe në disa ferma të mëdha të shpendëve të Rusisë, janë aplikuar procese të trajtimit të ozonit për të rritur jetëgjatësinë e vezëve të qumështit.
Për ta bërë këtë, në dhomën ku qëndrojnë vezët, vendosni një të vogël gjenerator i ozonit, për shembull OV-1. Ajo shfaq një përqendrim ozoni prej 2-5 metra kub. mg. Kjo fabrikë duhet vazhdimisht të ozonizojë vezët në mënyrë që ata të mos humbasin pronat e tyre.
Mbarështuesit privatë përdorin pajisjet shtëpiake si ozonizues, të cilat mund të blihen në çdo dyqan me pajisje.
Sidoqoftë, duhet të mbahet mend se gjatë qëndrimit të një personi në dhomën ku vepron ozonizatori, ky instalim duhet të fiket, pasi është i dëmshëm për shëndetin.
tara
Si një enë, ku mund të vendosni vezë për ruajtje, kuti të përshtatshme, të ndara me dërrasa të hollë ose karton të trashë në ndarje, varësisht nga madhësia e vezëve.
Në asnjë rast duhet të zhvendoset veza në ndarjen e tij, pasi ai mund të dëmtohet gjatë transportit dhe transportit. Në këtë kuti, vezët vendosen në një pozitë të drejtë me fund të hapur.
transport
Vezët e pulave janë shumë të ndjeshme ndaj lëkundjes, prandaj nuk tolerojnë transportin.
Për shkak të kësaj, zhdukja e pulave në vezët e transportuara është gjithmonë më e ulët se në mostrat e ngjashme që nuk janë transportuar. Gjithashtu, hatchability varet nga cilësia e paketimit dhe besimi i mirë i shitësit që shiti vezët.
Për transportin e vezëve ata vendosen në një kontejner të përshtatshëm dhe më pas vendosni një vend ku dridhja do të jetë minimale. Përveç kësaj, ju duhet të vendosni vezët në mënyrë që ata të jenë sa më shumë të jetë e mundur nga burimi i nxehtësisë.
Për të mbushur vezët, butësisht i merrni me duart e lara dhe i futini në garzë të butë. Hapësira ndërmjet çdo veze është e mbushur dendur me çdo mbushës të butë.
Pas kësaj, një vezë me karton me groove vendoset në vezë, ku vendosen vezët e ardhshme. Një shtresë e mbushësve të butë është vendosur gjithmonë midis shtresave të kartonit në mënyrë që vezët të mos thyejnë gjatë transportit.
Pas mbushjes së enës, një tjetër shtresë tallashje vendoset në krye dhe pastaj kutia mbyllet me një kapak dhe lidhet fort me një litar.
Pula broiler: ju mund të gjeni rritje, mbajtje, ushqim dhe shumë më tepër në faqen tonë të internetit.Por për të mësuar në lidhje me përpunimin korrekt të karkasave të pulave, duhet të lexoni artikullin në: //selo.guru/ptitsa/kury/uboj/kak-obrabatyvat-i-hranit.html.
Ka shumë mënyra për t'i paketuar vezët për transport, por në çdo rast duhet të kihet parasysh se gjatë ruajtjes së zgjatur ata duhet të kenë qasje të lirë në ajër.
Përndryshe, vezët shpejt përkeqësohen. Për ta bërë këtë, kontejnerët e transportit nuk kanë nevojë të mbyllen fort. Ndonjëherë ju duhet të bëni vrima shtesë që përmirësojnë shkëmbimin e gazrave të vezëve.
Nëse vezët në enë do të qëndrojnë horizontalisht në linjat e kartonit, atëherë në këtë transit, kjo kuti ose kutia duhet të vendoset në mënyrë të tillë që skajet e mprehta të vezëve të shohin poshtë.
Përveç kësaj, është e dëshirueshme të ruhet një temperaturë normale, pasi ndryshimet e papritura të temperaturës mund të shkatërrojnë shumicën e embrioneve. Për këtë arsye, kontejnerët me vezë vreshtash duhet të ruhen në një temperaturë që nuk i kalon 18 ° C.
Menjëherë pas marrjes së vezëve në vend, ata duhet të qëndrojnë për 24 orë në një dhomë të errët, në mënyrë që përmbajtja e tyre të stabilizohet. Vetëm pas kësaj veze mund të vendosen në inkubator.
Mënyra më e mirë për të transportuar vezët është që të transportohen me ujë, pasi përmbajtja e tyre në këtë moment është më së paku subjekt i dridhjeve destruktive. Lejohet gjithashtu transporti me aeroplan dhe me hekurudhë. Sa i përket transportit rrugor, shpesh shpërthen përmbajtja e vezëve, kështu që ata duhet të paketohen me kujdes për të zvogëluar rrezikun e vdekjes së embrioneve në gunga.
përfundim
Kështu, jeta e depozitimit të vezëve në shtëpi për qëllime inkubimi dhe ushqimi nuk duhet të kalojë tre javë. Në këtë rast duhet të respektohen kushtet e duhura të ruajtjes, përndryshe përmbajtja e vezës do të bëhet e papërdorshme dhe ferma nuk do të marrë një fitim të merituar. Më së miri është përdorimi i vezëve në ditën e tretë pas rrënimit.
