Varietet i bukur i banane jeshile me mini-fruta nga vendet e nxehta: përfitimet dhe dëmet

Banane me gishta quajtur ndryshe baby gjelbër dhe mini. Para se të silleshin në Rusi, ata ishin të ndotur në Afrikë, në Karaibe dhe në Amerikën e Jugut, dhe ato ende janë rritur këtu.

Rëndësia e banane jeshile është për shkak të karakteristikave të tyre.

Cilat janë ato?

Pema e bananeve në kushte natyrore mund të rritet deri në dhjetë metra në gjatësi. Në shtëpi, zakonisht ai arrin jo më shumë se dy metra.

e tij gjethet ndryshojnë në një hije të gjelbër të ngopur. Në madhësi ato janë të gjata dhe të gjera. Trungu i pemës ka një ngjyrë të gjelbër-kafe.

Hije e luleve është e kuqe e ndezur. Madhësia e fetusit - rreth shtatë centimetra. Mini-banane fitojnë ngjyrë të verdhë vetëm kur janë plotësisht të pjekur. Shijen e saj është shumë e butë dhe e ëmbël. Mishi ka një cilësi të butë. Aroma e frutave është shumë e fortë.

Historia e shfaqjes

Banana (Musa sapientum) është një emër për më shumë se 1000 lloje dhe hibride të një bime drusore. Banana në vetvete konsiderohet një kokrra të kuqe. Një bandë banane quhet një dorë, një banane quhet gisht. Bananet mund të kenë qenë bimët e para të kultivuara në botë. Arkeologët kanë zbuluar prova të kultivimit të tyre deri në vitin 8000 pes. në Guinenë e Re. Pothuajse të gjitha bananet moderne pa ushqim vijnë nga dy lloje të egra: Musa acuminata dhe Musa balbisiana. Sot, prodhuesi global i bananeve është Ekuadori, e ndjekur nga Filipinet. Bananet jane rritur ne rajonet tropikale dhe subtropikale te Azise, ​​Amerikes Veriore dhe Jugore, Afrikes, Kanaries dhe Australise.

Nuk ka dallim botanik midis bananave të verdhë dhe të gjelbër. Vetëm një banane e verdhë i referohet formës më të ëmbël të frutave dhe shpesh konsumohet e gjelbër dhe e gjelbër - në produktin që përmban amidon, nga i cili mund të gatuash një shumëllojshmëri enësh.

Parimet e kujdesit në shtëpi

Pasi ta keni blerë një pemë banane, i kushtoj vëmendje kapacitetitku janë rrënjët e saj. Nëse është një tenxhere e pastër, fabrika nuk ka nevojë për transplantim. Nëse është në një enë me një substrate, ajo duhet të zhvendoset, por jo në një tenxhere shumë të madhe.

Mos e hiqni substratin nga rrënjët gjatë transplantimit. Nëse ju bëni rrugën e kundërt, bimë nuk ka gjasa të shpejt të zërë rrënjë.

Banana kërkon dritë e mirë në dhomë. Ai është aklimatizuar mirë në ballkon ose afër dritares. Nëse dritarja ndodhet në anën veriore, duhet të aplikoni ndriçim shtesë. Në rastin kur vendosni një tenxhere me një fabrikë pranë dritares së jugut, mos harroni të varni një rrjet mbrojtës nga dielli pranë qelqit. Drita e drejtpërdrejtë e diellit nuk funksionon mirë.

Banana - një fabrikë thermophilic. Nëse temperatura në dhomë bie nën pesëmbëdhjetë gradë, ajo thjesht mund të vdesë.

Ai do të jetë i kënaqur në njëzet e tre-njëzet e gjashtë gradë.

Kur rritet duhet të arrijë lagështi optimale. Ventiloni dhomën, vendosni kontejnerët e ujit pranë pemës.

ujë banana duhet të mbrohet me ujë të ngrohtë. Temperatura mesatare është njëzet e gjashtë gradë. Lotim duhet të jetë shpesh, por kështu që para lotimit tjetër, pjesa e sipërme e tokës ishte e thatë.

Banane mund të lulëzojnë të tre muaj dhe dymbëdhjetë. Bud ka një ton të purpurt të kuq, dhe lulja ka një ngjyrë të kuqe. Pas fillimit të frutave të lulëzuar shfaqen. Pemët kryesore piqen më shpejt.

Pema e bananes vijon ushqehen rregullisht pas lotim, veçanërisht në periudhën e maturimit. Sistemi rrënjësor i një banane është shumë delikate, kështu plehrat sintetike nuk janë të përshtatshme. Humus i përshtatshëm i lopës, pleh organik i gjelbër dhe masa e hirit.

Në mënyrë që të mos rritet, duhet ripërpunoni atë rreth një herë çdo dymbëdhjetë muaj. Në rastin e rritjes aktive duhet ta bëjë më shpesh.

Pots për mbjellje përputhet me madhësinë e bimës. Për shembull, në qoftë se fidani është i vogël, një tenxhere në litër është e mjaftueshme. Për bimët e pjekura nevojitet një tenxhere me dhjetë litra. Mbjellja kërkon tokë neutrale. Kullimi në formën e guralecave ose tullave të plasaritur duhet të vendoset në fund. Tjetra duhet të jetë një shtresë e rërës. Toka kryesore është bërë nga toka nën pemë qumeshtit (toka nuk është e përshtatshme për gështenjë dhe lisi), rërë e lumit, ujë të valë dhe pleh.

banane mund të shumëfishohen dhe farat, dhe proceset lateral. Nëse ju pëlqen mënyra e parë. Farërat duhet të vendosen në ujë dhe të mbillen pas mbirjes. Nëse ndan një proces, duhet të mbillet menjëherë në tokë.

Përfitim dhe dëm

Bananet e gjelbra janë një burim i pasur i ushqyesve të dobishme: vitamina dhe minerale, flavonoide, polifenole, të tilla si lutein, zeaxanthin, beta dhe karotene alfa (që veprojnë si antioksidantë), baktere probiotike miqësore që promovojnë shëndetin. Vetëm një banane përmban deri në 422 mg kalium (në varësi të madhësisë), gjë që është e rëndësishme për monitorimin e shkallës së zemrës dhe presionit të gjakut. Frutat e gjelbra janë plot fibra, të mira për njerëzit me probleme të tretjes dhe zorrët.

Disavantazhet e banane jeshile: shije e hidhur dhe strukture dylli. Gjithashtu mund të shkaktojë formimin e fryrjes dhe të gazit për shkak të përmbajtjes së tyre të kollës.

A është e mundur të hahet?

Banana jeshile është një përbërës në shumë enët e këndshme. Ajo mund të jetë steamed, zier, i skuqur, pure, curried ose patate të skuqura, të përdorura si një mbushje, në salads ose appetizers.

Por frutat e papjekura janë të dobishme pikërisht në formën e tyre të papërpunuar, sepse ato përmbajnë të ashtuquajturin "kollë rezistente", e cila absorbohet mirë nga trupi, ndryshe nga starches e drithërave, patate dhe produkteve të tjera.

Çfarë është e dobishme?

Bananet janë një nga ushqimet më të mira. Nëse krahasoni një banane me një mollë, banane kanë 4 herë më shumë proteina, 2 herë më shumë karbohidrate, 3 herë më shumë fosfor, 5 herë më shumë vitaminë A, 5 herë më shumë hekur dhe 2 herë më shumë vitamina dhe minerale. Dhe, sigurisht, bananet njihen për të qenë të pasur me kalium.

Bananet e gjelbra ndihmojnë në kapërcimin e problemeve me tensionin e gjakut, qarkullimin e gjakut, kockat dhe sistemin nervor, zemrën, veshkat, lëkurën, janë të mira për dispepsi, ulcerat e stomakut, urthi, kapsllëk, anemi, PMS, dhimbje reumatike, akullore, rigjenerim të muskujve, dhimbje këmbësh. Ato ndihmojnë në stabilizimin e niveleve të sheqerit në gjak, parandalimin e kancerit të veshkave, mbrojtjen e syve nga degjenerimi.

Për sistemin kardiovaskular

Frutat e gjelbra rregullojnë presionin e gjakut për shkak të përmbajtjes së lartë të kaliumit, i cili vepron si një vazodilator (vasodilatator). Si rezultat, presioni në enët e gjakut dhe arteriet, përgjigjet glycemike dhe insulinike janë zvogëluar, dhe sëmundjet ishemike të zemrës, arteriosklerozës, sulmet në zemër dhe goditjet janë parandaluar.

Për traktin e tretjes

Bananet e gjelbra janë të pasura me fibra dhe baktere probiotike, gjë që është e rëndësishme për funksionimin e duhur të traktit të tretjes dhe lëvizjes së zorrëve.

Përveç kësaj, produkti trajton diarre të shkaktuar nga një infeksion baktericid, viral, ose parazit. Bananet e pandërprera do të ndihmojnë në trajtimin e simptomave të shqetësimeve të zorrëve: vjellje, lodhje, dhimbje barku dhe dhimbje barku etj.

Konsumi i rregullt i bananeve permireson thithjen e ushqyesve, vecanerisht kalciumit, nga muret e stomakut.

Për sistemin muskulor

Banane jeshile janë një burim i vitaminave të ndryshme, të tilla si vitamina B6, vitamina C dhe shumë të tjerë. Së bashku me një sasi të madhe të kaliumit (rreth 400 g mg për 100 g të produktit!) Dhe fosfor, këto substanca marrin pjesë në metabolizmin e ujit të kripës së trupit dhe janë jashtëzakonisht të rëndësishme për mbajtjen e tonit të muskujve gjatë trajnimit dhe aktiviteteve të tjera fizike.

Për sistemin nervor

Një banane e mesme siguron 33% të dozës së përditshme të vitaminës B6. Vitamina ndihmon trupin të krijojë melatonin - një hormon që rregullon "orën e brendshme" të trupit. Konsumi i sasisë së rekomanduar të vitaminës B6 është i rëndësishëm për mbajtjen e një sistemi të shëndetshëm imun dhe nervor, funksionin e trurit. Së bashku me hormonet norepinephrine dhe serotonin, vitamina B6 ka një efekt pozitiv në gjendjen emocionale, përballon kushtet stresuese.

Për trurin

Vitaminat e grupit B furnizojnë trurin me energji, përmirësojnë kujtesën, koncentrimin, eliminojnë efektet e stresit mendor, lodhjen.

Për gjendjen e dhëmbëve dhe kockave

100 gr. pure e banane përmban rreth 5.0 mg kalcium. Ndoshta kjo nuk është shumë, por është e nevojshme për të forcuar indet e dhëmbëve dhe kockave. Përveç kësaj, frutat e bananës përmbajnë një bollëk të frukto-oligosakarideve - karbohidratet jo-tretëse - të cilat stimulojnë funksionin e tretjes dhe aftësinë e trupit për të thithur kalcium shtesë.

Përdorimi i brendshëm i një lëvozhgë banane (disa minuta çdo ditë) do të ndihmojë në rikthimin e bardhësisë së dhëmbëve.

Për lëkurën

Lëkura e banane (brenda) do të ndihmojë në heqjen e lythat, lehtësimin e kruajtjes dhe acarim të lëkurës pas një kafshimi të insekteve. Për shkak të pronave të saj shëruese dhe rigjeneruese, lëvozhgë banane do të ndihmojë në shpejtimin e shërimit të djegieve nga dielli, plagëve, plagëve, gërvishtjeve dhe lëndimeve të tjera; të zvogëlojë aknet dhe të parandalojë foci të reja. Peeling banane e forcon poret e fytyrës, zvogëlon rrudhat.

A është e mundur gjatë shtatzënisë?

Dieta e të ardhmes dhe nënave të gjirit është një nga momentet më të rëndësishme për shëndetin e fëmijës.. Ka shumë kufizime në përdorimin e produkteve gjatë kësaj periudhe, por të gjithë ushqimi i njëjtë duhet të mbetet i larmishëm, i natyrshëm, i plotë dhe i balancuar.

Bananet parandalojnë diabetin e gestacionit gjatë shtatzënisë, kryesisht për shkak të përmbajtjes së acidit folik, magnezit, fosforit dhe triptofanit, gjë që favorizon hormonet ndryshuese të gruas, përmbajtja e sheqerit në gjak, siguron një gjendje harmonike dhe një pushim të mirë të natës.

Rastet e reagimeve negative në nënat e ardhshme janë të rralla, por mund të manifestohen në formën e simptomave të pakëndshme: bloating, ndryshime në stol, reaksione alergjike në rast të intolerancës individuale.

A është e mundur që të ushqehet me gji?

Muajt ​​e parë të nënave që ushqehen me gji, është e rëndësishme që të përmbahen në një meny të veçantë, duke eliminuar ushqimet me dietë me përmbajtje të lartë të niseshtës. Bananet janë të përfshira në këtë listë. Në përgjithësi, gjatë kësaj periudhe është e këshillueshme të përmbahen nga konsumimi i produkteve ekzotike. Në të ardhmen, bananet e gjelbra duhet të futen gradualisht në dietë, duke iu përmbajtur parimeve të përgjithshme dhe duke monitoruar reagimet e reagimit të trupit të fëmijës.

Me diabet

Fruta të papërpunuara përmbajnë shumë më pak sheqer se ato të pjekura. Indeksi glycemic i produktit është 30, prandaj proceset e tretjes, absorbimit dhe metabolizmit ndodhin ngadalë, duke eliminuar rreziqet e një rritje të papritur të niveleve të sheqerit në gjak. Bananet janë të pasura me fibra diete - një ushqyes shumë i rekomanduar për diabetikët.

Kur humbet pesha

Kollë rezistente (rezistente) është një vegël e natyrshme e humbjes së peshës: stimulon formimin e glukagonit të hormoneve, duke rritur shkallën e djegies së yndyrës në trup.

Çfarë mund të bëni me ta?

Bananet e gjelbra nuk kanë shije të fortë dhe nuk kanë erë shumë të këndshme. Zgjidhja e këtij problemi në gatim krijues.

• Feta të pjekura banane ose patate të skuqura - një trajtojnë emocionuese!
• Pjekur në një lëvozhgë (brenda 20 minutave) pas heqjes së një banane lëvore të gjelbër shërbehet si pjata e veçantë ose me mish, për shembull, me dumplings.
• Banane të pjekura të gjelbra me pak vaj ulliri dhe kripë.
• Bollgur me feta banane, arra dhe kos.
• Koktej mëngjesi i frutave të gjelbra, i rrahur në një blender me shtimin e frutave të ëmbla.
• Sallatë me aromë banane me piper, lëng limoni, kripë, sheqer dhe qepë.
• Sallatë freskuese me gjizë, gjethe nenexhik të imët, kopër, kastravec, lëng limoni dhe kikirikë të copëtuar.

Të gjitha përfitimet e një diete të shëndetshme!

A mund të bëhet dëm? Në cilin rast dhe cilin?

Kur hahet banane jeshile në moderim, nuk ka efekte të rëndësishme anësore. Përdorimi i tepërt mund të çojë në përgjumje, dhimbje koke. Dhimbjet e kokës janë shkaktuar nga aminoacidet që zgjerojnë enët e gjakut dhe magnezi i relakson muskujt - ndonjëherë është e dobishme dhe nganjëherë është e rrezikshme. Konsumi ditor i disa banane dhjetra formon një akumulim të tepërt të hyperkalemia kalium. Banane jeshile mund të shkaktojnë fryrje në disa njerëz për shkak të niseshtesë.

Bananet e pangopura nuk janë të përshtatshme për të qenë një ushqim i shëndetshëm, pasi ato nuk përmbajnë mjaft proteina dhe yndyra. Gjithashtu kanë nivele më të ulëta të antioksidantëve, në krahasim me banane të pjekura.

Sëmundjet dhe dëmtuesit

Në shtëpi, një pemë e vogël nuk i nënshtrohet sëmundjes. I vetmi rregull - Mos harroni të ruani fabrikën nga drafti. Nevojitet plehra e rregullt. Ju mund të spërkatni tokën një herë në çdo tridhjetë ditë me pluhur duhan.

Shënime tropikale në një atmosferë shtëpiake

Nëse më herët mendoheshin se bimët e tilla nuk mund të rriteshin në shtëpi, tani ky stereotip shkatërrohet. Një kusht i rëndësishëm është krijoni atmosferën e duhur për një banane.

Përpiquni të ndiqni rregullat e kultivimit sa më shumë që të jetë e mundur në mënyrë që bima të kënaqet me shëndetin dhe frytet e saj.