Carambola është një pemë me gjelbërim të përjetshëm me fruta ekzotike, që i përkasin për familjen e kosit. Atdheu - Sri Lanka, India dhe Indonezia.
Aktualisht rritet në vendet e Amerikës së Jugut, SHBA, Izrael.
Në prerje, fruti ka formën e një ylli. Fruta Carambola përmban një sasi të madhe të acideve organike. Gjithashtu është e pasur me vitamina C, B1, B2 dhe B5, kalcium, fosfor dhe hekur.
Frutat përdoren në përgatitjen e enëve kryesore, salads dhe desserts, i kripur dhe marinuar. Në Azi, lule përdoren në mjekësinë tradicionale.
Çfarë është ajo?
Emri karambol latin - Averrhoa carambola. Në të egra, pemë arrijnë lartësinë prej 5 m. Ata kanë një kurorë shumë të dendur me gjethe ovale të gjetura në të kundërt, pak gjethe të theksuara.
lë të butë dhe të butë në prekjen e ngjyrës së gjelbër të errët. Ata janë shumë të ndjeshëm, si drita e diellit, kështu që ata vijnë së bashku për natën.
foto
Në foto ju mund të shihni se si rritet ky frut.
Kujdesi në shtëpi
Në shtëpi, ekziston edhe mundësia për të rritur një top.
Pas blerjes
Pas blerjes së fidanëve të carambola, ajo duhet të sigurojë një mjedis të rehatshëm.
ibrik vendosur në një vend të rritjes së përhershme. Ky vend duhet të jetë me diell, por rrezet direkte duhet të shmangen. Brenda 10-14 ditësh ai do të mësohet me një vend të ri. Pas së cilës filizat mund të transplantohen në një enë me një tokë të re.
lotim
Në muajt e verës ka nevojë për shumë lotim. Në dimër, sasia e lagështirës është zvogëluar. Pema nuk i pëlqen lagështia e tepërt e tokës.
Është e nevojshme të sigurohet që nuk ka stagnim të ujit në tigan. Për shkak të ujitjes së tepruar, toka do të thith dhe rrënja e sistemit do të kalbet.
Toka e thatë gjithashtu duhet të shmanget. Mungesa e lagështirës do të ndikojë në pamjen e bimës. Gjethet do të humbasin shkëlqimin e tyre, do të thahen dhe do të bien. Me një mungesë të vazhdueshme të lagështisë, bima do të vdesë.
lulëzim
3-4 vjet më vonë pema fillon të lulëzojë, shfaqen frutat e para.
Lulet e femrave dhe meshkujve lulëzojnë në pemë.
Ata janë kryesisht vetë-pollinating, disa varieteteve kërkojnë pllenim artificiale.
Pema e blozës mundet deri në disa herë në vit. Pjekjen e frutave ndodh në shtator ose tetor.
Formimi i kurorës
Crown carambola ka periodikisht nevojë për shkurtim. Kjo është bërë për t'i dhënë pemës një pamje dekorative. Kur krasitni degë shtesë, shfaqen fidaneve anësore, kurora bëhet më e dendur.
Gjithashtu, twigs të thata janë hequr periodikisht.
tokat
Toka për mbjelljen duhet dritëme rrjedhje të mirë ajri. Për ta bërë këtë, përzierni tokën e përfunduar me vermikulit në pjesë të barabarta.
Mbjellja dhe transplantimi
Pema e re Carambola transplantohet çdo vit në pranverë, në fund të prillit.
Pemë e vjetër nuk ka nevojë për transplantim të shpeshtë, vetëm sipas nevojës.
riprodhim
Mënyra më e lehtë për të rritur - prerje. Për ta bërë këtë, prerë degëzën dhe vendoseni në një enë me ujë deri në rrënjët. Pas shfaqjes së tyre, kërcell është mbjellë në një enë të veçantë. Në fund të kullimit duhet të përshtatet.
Një tjetër metodë edukate - fara. Në shkurt, ata mbillen në torfe ose në myshk. Farat duhet të merren të freskëta, të ndenjur nuk do të japin lakër. Farat e mbjella janë të mbuluara me një film.
Rritja
Për uzinën e mirë të rritjes ushqyer në muajt e pranverës dhe të verës. Për plehërimin e plehrave komplekse të blera në një dyqan të specializuar.
Për të shmangur një mbidozë, duhet të ndiqni udhëzimet në mënyrë strikte. Meqë një ngopje e plehrave kimike mund të ndikojë negativisht në gjendjen e uzinës.
Carambola - bimë fotophilous. Për zhvillimin e duhur të një tenxhere me një pemë është vendosur në një vend të mirë-lit.
Për shtimin e vazhdueshëm të dritareve të përballet me lindje. Në mëngjes pema do të marrë një pjesë të mjaftueshme të dritës së diellit, dhe rrezet mesdite nuk do të djegin gjeth të butë.
temperaturë
Më e rehatshme do të jetë në një temperaturë prej 22-27 gradë në muajt e verës. Në muajt e dimrit, fabrika nuk duhet të jetë supercooling. Shenja në termometër nuk duhet të bjerë nën 17 gradë.
Sëmundjet dhe dëmtuesit
Me lagështi të tepruar ose stagnim të ujit mund të ndodhë vërshimi i tokës dhe kalbja e rrënjëve.
Për të njëjtën arsye, infeksionet e kërpudhave janë prekur. Ju mund ta ruani një pemë vetëm duke e transplantuar atë në një terren të ri.
Nga dëmtuesit Nematoda dhe flutura e frutave janë më të zakonshmet. Për të luftuar dëmtuesit në dyqan ju duhet të blini kimikate toksike, përpunoni bimën. Kur përpunoni, zbatoni rregullat e sigurisë.
Carambola është mjaft e lehtë të rritet në shtëpi.
Përfitim dhe dëm
Më shpesh, frutat hiqen nga pema e papjekur. Por pronat më të dobishme kanë fruta të pjekur sapo zgjedhur carambola.
Përmbajtja e lartë e kalciumit, hekurit dhe fosforit në fruta është shumë e mirë për zemrën. Përveç kësaj, përfshihen edhe acidet organike.
Vitamina C forcon trupin, B1 - shëron sistemin nervor, B2 - forcon thonjtë dhe flokët, e bën lëkurën të rrezatuar.
Përdorimi i carambola (fruta, lule dhe gjethe). fruta të përdorura në mjekësinë tradicionale. Për shembull, një zierje trajton ethe dhe dhimbje koke.
lule përdoret si një stitikë. Brotha dhe tinktura përdoren si diuretikë dhe për trajtimin e sëmundjeve infektive.
Në vende të ndryshme, fruta përdoret për të trajtuar hemorroidet, të vjella, lehtësim dhimbjeje dhe madje edhe për të lehtësuar një hangover. Frutat e ëmbla dhe të thata përdoren si agjent choleretic.
lë trajtojnë sëmundjet e lëkurës si liku dhe lisi. Një zierje e rrënjëve përdoret për dehje. Dhe farat përdoren si qetësues. Frutat kanë aftësinë për të ulur tensionin e gjakut dhe për të normalizuar sheqerin në gjak.
Meqë fruti është i pasur me acide, është kundërindikuar për njerëzit që vuajnë nga sëmundje stomakut. Këto përfshijnë rritjen e aciditetit, gastrit, ulçerë.
Indikacionet dhe Kundërindikimet
- Për shkak të disponueshmërisë së gjerë të vitaminave të grupit "B" në fruta, karnaval përdoret si një normalizues i sistemit nervor, organeve të tretjes dhe gjëndrës tiroide, stimulon prodhimin e hormoneve dhe përmirëson gjakun.
- Një sasi e madhe e acidit askorbik në një top shkakton, në përdorimin e tij, forcimin e imunitetit të trupit, mobilizimin e sistemeve mbrojtëse.
- Healers e rajoneve aziatike në të cilat ky frut rritet rekomandojeni atë si një trajtim për:
- dhimbje koke,
- hemorroide, diarre,
- hipertension,
- lules dhe sëmundjeve të lëkurës.
- Gjithashtu përdoret për përgatitjen e barnave diuretike dhe antiemetike, antidot për helmim.
contraindications Ky frut bazohet në faktin se ajo ka një përmbajtje të lartë të acidit oxalic. Prandaj, përdorimi i topit duhet të jetë i kufizuar në rastet e:
- gastrit akut dhe ulcerat e stomakut,
- enterocolitis,
- ulcera duodenale,
- prania e patologjive renale.
Është e rëndësishme! Në rastet e përdorimit të tepruar të karambolës, ndodh shfaqja e dehjes, shenjat e të cilave do të jenë: të vjella, dobësi e përgjithshme, mpirje dhe pagjumësi. Duhet të mbahet mend se të hahet çdo frut duhet të jetë e arsyeshme.
Si ta kuptojmë atë pjekur? Si te zgjidhni?
Nga treguesit vizualë të pjekurisë, carambola është e ngjashme me një banane. Një fryt i papjekur do të ketë një ngjyrë të gjelbër, është më e qëndrueshme në prekje dhe brinjët kanë një ndarje të qartë. Carambola plotësisht e pjekur është e butë, fins janë të ngopura dhe kanë një ngjyrë të verdhë, ndonjëherë me një shirit ngjyrë kafe përgjatë skajeve. Në shije, fryti i pjekur është i ëmbël-i lagësht dhe i holluar me ujë. Në shijen e papjekur të acidit më shumë dhe duket më shumë si një perime sesa një frut.
Çështja e zgjedhjes për vete, respektivisht, qëndron në preferencat tuaja të shijes. Nëse ju pëlqen më shumë fruta të ëmbla, atëherë ia vlen të merrni një top të pjekur plotësisht. Nëse "e thartuar" është e preferueshme, atëherë mund ta ndalni zgjedhjen në një pikë pak të nënvleftësuar.
Si të hani një karambolë?
Carambola është një fryt ekzotik me një gamë shumë të gjerë flavor. Prandaj, përdorimi në gatim është shumë i gjerë:
- Si një ëmbëlsirë e pavarur, e papërpunuar; për akullore - me shurup ose bllokim.
- Në përgatitjen e marmelatit, pelte ose buding.
- Fruta e papërfillshme përdoret si perime turshi, turshi ose i zier.
- Feta dhe të skuqura në vaj - si një shtesë për enët e mishit dhe peshkut.
- Për shkak të përbërjes së tij të holluar me ujë, frutat e copëtuara janë të shkëlqyera për të shtuar salcën.
- Lëng është një përbërës në shumë kokteje bazuar në lëng pineapple ose portokalli, duke i dhënë një shije të pazakontë.
Ajo do të sjellë jo vetëm ekzotike në shtëpi. Frutat e saj janë të pasura me vitamina dhe acide organike. Përveç kësaj, frutat e pjekura mund të hahen të papërpunuara, dhe të zbukuruara me salata dhe kokteje.
Më shumë informacion rreth topit në videot e mëposhtme.
