Në Rusi, rostiçeri ka dalë shumë larg nga farë e keqe e zakonshme tek "mbreti i pranverës". Ai fitoi titullin për paraqitjen e tij të hershme dhe ndihmoi në luftën kundër mungesës së vitaminave.
Por ne kemi nevojë për vitamina gjatë gjithë vitit, prandaj është e rëndësishme ta mbani atë të freskët për sa kohë të jetë e mundur dhe të mblidhen si duhet për korrje. Pas të gjitha, në dimër përgatitja e tillë do të bëhet një përbërës i domosdoshëm për përgatitjen e enëve të ndryshme.
Ky artikull përshkruan në detaje kur vjelja e korrur dhe se si ta ruajnë siç duhet në shtëpi në formën e prerjes.
Kur mund të prerë?
Nëse keni mbjellë çimento në pranverë, atëherë rreth 60 ditë pas shfaqjes së fidaneve ka një shans për të korrur kulture e parë. Mos prisni për maturimin e plotë të bimës. Përcaktoni se gjethet janë gati të priten përgjatë gjatësisë së tyre. Ajo duhet të jetë rreth 7-10 cm. Është e rëndësishme që të ketë kohë para shfaqjes së fidaneve të lulëzuar, meqenëse me formimin e tyre përqendrimi i acidit oxalic dëmtuar për njerëzit do të rritet në mënyrë dramatike.
Në mjedisin e tij natyror, "mbreti i pranverës" rritet në fusha dhe livadhe të përmbytura, në pyje, përgjatë lumenjve dhe liqeneve. Çorape të egra sjell frut nga maji deri në vjeshtë. Filizat e tij janë të lehta për t'u gjetur sapo bie borë. Dhe pas 3 javësh do të ketë gjethe të përshtatshme për konsum njerëzor.
Cila është koha më e mirë për të mbledhur? Është më mirë të mblidhni zarzavate të dobishme në mëngjes ose në mbrëmje. Veçanërisht e mirë për të zgjedhur kohën pas lotimit ose shiut. Gjatë kësaj periudhe, ajo është e lëngshme, si maksimumi i ngopur me lagështi.
Si të kryeni përgatitjen?
gjeth
Si të prerë nga kopshti? Çështja e gjetheve me gjeth duhet të pritet me kujdes me gërshërë, me thikë të mprehtë ose me gërshërë të mëdha. Ju duhet të filloni me ekstrem. Në rast se vendosni të grumbulloni me duart tuaja, mos tërheqni fletët: në këtë mënyrë mund të tërhiqni bimën nga rrënja. Kini kujdes që të mos dëmtojë pupëzat e rritjes. Është më mirë të mos prekësh gjethet e vogla: le të rriten më tej. Zgjidhni ato me te medha, me te bukura dhe me grimca, dhe lini ato te vjetra per ushqim ne bime.
Kur mbledhni tërësisht tërësisht, mos e tërhiqni atë. Ai është një bimë shumëvjeçare dhe buds janë në rrënjë. Është më mirë për të prerë atë si gjethet rriten në një lartësi prej 3-4 cm nga toka. Mblidhni zarzavate të ndaluar një muaj para fillimit të acar.
farë
Për të korrur farat, mos prerni gjethet nga 2-3 shkurre të rërës. Ata duhet të lulëzojnë. Kjo zakonisht ndodh në mes të majit. Deri në gjysmën e dytë të korrikut, tufat e luleve do të errësohen dhe do të kthehen në kafe. Atëherë është koha për të filluar korrje.
- Prej panicles të inflorescences.
- Lidheni në tufa dhe thani për 10 ditë.
- Fshij inflorescences të thata në mes të pëllëmbët tuaj.
Farërat mbeten të përshtatshme për mbirje për 4 vjet.. Nëse materiali grumbullohet nga gruri hibrid, cilësia e bimëve mëmë nuk do të ruhet.
Për tharjen
Për tharjen e gjetheve mblidhen në të njëjtën mënyrë si për përdorimin e freskët. Pastaj ata kanë nevojë për të zgjidhur. Hiqni gjethet e prishura, të lëkundura dhe të verdha, të heqni rrjedhjet.
Nëse keni ndërmend të përdorni një tharëse elektrike, atëherë piqni zarzavate tërësisht. Pastaj është e nevojshme të kullon ujin. Për ta bërë këtë, thjesht vendosni çorape mbi një peshqir.
Kur bima është tharë me ajër, nuk kërkohet pastrim paraprak.. Vetëm formoni bunches dhe vendosni ato nën një tendë në një vend të ventiluar. Shmangni rrezet e diellit direkte - prej tyre e gjelbërta do të humbasë ngjyrën.
Karakteristikat e mbledhjes në pyll
Sjellja e egër përmban rreth 4 herë më shumë acid askorbik sesa kultivimi. Vështirësia kryesore në mbledhjen e saj është se ajo rritet më shpesh me një dorë. Prandaj, procesi i "gjuetisë" mund të jetë shumë i gjatë.
Gjithashtu, mos prisni nga forma e egër e gjetheve të mëdha dhe mos e shtyni fushatën për natyrën për një kohë të gjatë. Pas të gjitha maja më e shijshme e egër ndodh në pranverë.
Për të bërë një kërkim të suksesshëm, konsideroni speciet e çorape të egra dhe ku secila prej tyre jeton.
| notë | përshkrim | Ku rritet |
|---|---|---|
| Sjellja e përbashkët | Ajo ka gjethe me formë shtizë dhe gjethe të kuqe-jeshile. Në lartësi mund të arrijnë 60 cm. | Ajo banon në livadhe, në skajet e pyjeve dhe në gëlqerorë. |
| Vrazhdësi e vogël | Ka gjethe të vogla që duken si shtiza. Ata rriten në kënde të drejta. Tufat janë të kuqe. | Preferon hapësira të hapura: livadhe dhe fusha. |
| Shurdhër kaçurrel | Differs në "curliness" për shkak të shriveled skajet e lë. Ka lule të gjelbërta unazore. | Ajo rritet në brigjet e pellgjeve dhe skajet e të lashtave. |
| Çorape kali | Gjethet e saj janë ovate-trekëndëshi. Mund të rritet deri në 120 cm. | Zgjedh tokat e përmbytura, vendet përgjatë rrugëve, bankat e lumenjve dhe liqenet. |
| Bregdetare | Ajo ka gjethe të mprehta të mëdha, pak me onde në skajet. Mund të arrijë 2 metra lartësi. | Ai i pëlqen toka të lagështa në brigjet e rezervuarëve. |
Për fat të keq, për të mbledhur varietetet e egra ju duhet të largoheni sa më shumë nga qytetërimi, përndryshe bima mund të bëjë më shumë dëm sesa të mirë.
Frekuenca e korrjes
Me kusht që varri të mbillet në pranverën e hershme, para rënies do të japë 3-5 herë. Në këtë rast, intervali i grumbullimit është vetëm 20-25 ditë. Nëse mbjellja është bërë në muajt e verës ose në dimër, atëherë gjelbërimi duhet të pritet vetëm për vitin e ardhshëm. Për të pasur vazhdimisht "mbretin e pranverës" në tavolinën tënde, mbilleni disa herë: në fillim të pranverës, vjeshtës dhe vjeshtës së vonë.
Për stomak u dha gjethe më të shijshme, hiqni gjethët e luleve. Ju ende mund të hollë nga shkurre, duke reduktuar numrin e bimëve femra. Megjithatë, ata nuk mund të heqin qafe plotësisht.
Gjithashtu, nëse doni të korrni një të korrave të mirë, ndryshoni vendndodhjen e mbjelljes çdo 4 vjet.
Në kushtet e dhomës është e lehtë të rritet bujari gjatë gjithë vitit. Në këtë rast, nuk është e domosdoshme që fillimisht ta brejë atë në dritare. Në fillim të shtatorit, kujdesni me kujdes bimën, prerë gjethet dhe ruani në bodrum, të spërkatur me tokë. Në fillim të dimrit, mbilleni në një tenxhere.
Si të mbash ulur?
Gjethet e lëpirjes nuk janë të destinuara për ruajtje të gjatë.. Prandaj, përpiquni të hani menjëherë ose t'i ricikloni ato. Kështu që ju mund të kurseni më shumë lëndë ushqyese.
Për të zgjatur jetën e çamçakëzës së freskët, ju duhet të përgatitni bimë në përputhje me rrethanat.
Në një enë qelqi
Karakteristikat e ruajtjes në një enë qelqi:
- Shpëlini gjethet në një enë me ujë.
- Fshij ato me një peshqir letre.
- Lëreni për 15-20 minuta.
- Vendoseni shishe në një enë qelqi me një kapak plastik.
- Mbajeni shportën e nevojshme në raftin e poshtme të frigoriferit.
Në paketë
- Fshini gjethet me një leckë të lagur. Mos lani aspak.
- Fshini me një peshqir dhe lëreni për 15 minuta.
- Palosni gjethet në një qese plastike.
- Bëni disa vrima në të për të lejuar qarkullimin e ajrit.
- Paketa vendoset në shelfin e poshtme të frigoriferit.
Këto hapa të thjeshtë do t'i mbajnë bimët tuaja të freskëta për disa javë.
Opsionet për përdorimin e stallave gjatë gjithë vitit shumë. Jo çuditërisht, shumë cirk e duan këtë fabrikë. Gjëja kryesore - mos humbas kohën e mbledhjes dhe të bëjë boshllëqet.
