Lulelakër është një produkt i shijshëm dhe i shëndetshëm, dhe në kombinim me mishin bëhet dyfish i shijshëm! Mos mendoni se është shumë e vështirë për të përgatitur një pjatë të tillë, ka mundësi që edhe një kuzhinier që aspirohet do të përballojë me sukses.
Lulelakra e pjekur shkon mirë me çdo sallatë verore. Kjo pjatë nuk është vetëm e shijshme, por edhe ushqyese, por nuk mund të flasësh për shijen.
Falë erëzave të përzgjedhura në mënyrë të përkryer, lakra do të shkëlqejë me ngjyra të reja dhe do t'ju habisë me aromën e saj. Në verë kjo gjellë mund të plotësohet me perime të ndryshme dhe zarzavate.
Për përfitimet dhe rreziqet e një pjatë të tillë
Ky produkt është i dobishëm për të rriturit dhe fëmijët. Nëse flasim për përmbajtjen e kalorive, atëherë 100 gramë të këtij produkti përmban vetëm 100 kcal. Është e qartë se në kombinim me mishin, përmbajtja kalorike rritet ndjeshëm, por jo aq shumë sa të shqetësohet për shifrën e hollë.
Ata njerëz që shikojnë peshën e tyre duhet të preferojnë mish të mprehtë, është mirë që të merrni një gjeldeti apo pulë. një të tillë produkti ka një efekt pastrimi, të gjitha toksinat dhe skorjet e lënë shpejt trupin. Lulelakër përmban me bollëk vitamina C dhe mangan, të cilat, në kombinim me mishin, vetëm rrisin ndikimin pozitiv në shëndetin e njeriut. Pas një gjelle të tillë të shijshme, sistemi i tretjes njerëzore funksionon pa probleme.
Duhet të kuptohet se pavarësisht shijes së mahnitshme dhe përfitimit të një pjatë të tillë, ajo mund të jetë e dëmshme për trupin e njeriut. Fakti është se lulelakër përmban substanca të quajtura purina, ato janë kundërindikuar për disa njerëz. Substancat e tilla janë të afta për të zbuluar dhe formuar acide të llojit urinar, prandaj njerëzit me përdhes ose sëmundje të veshkave këshillohen fuqimisht që të refuzojnë një produkt të tillë.
Udhëzimet e gatimit hap pas hapi
Për tavën e mishit me lakër do të duhet përbërësit e mëposhtëm:
- lulelakër (një kokë);
- 300 gram mish (mish derri);
- 2 vezë;
- gjysmë gotë qumështi;
- kripë dhe piper për shije;
- Ju mund të grumbulloni djathë durum.
- Boil inflorescences lulelakër, por para se kreu është pastruar dhe ndarë në inflorescences.
- Në mënyrë paralele, ju duhet të filloni procesin e marinimit të mishit (në këtë mishërim, derri është marrë), ajo është prerë në copa, erëza, kripë dhe piper janë shtuar për shije, e gjithë kjo është e përzier plotësisht dhe le të qëndrojë, dhe lakër është i përgatitur.
- Është e nevojshme të përgatitet mënyra tradicionale e qëllimit - mielli është i përzier me qumësht dhe vezë, e gjithë kjo është tërësisht e rrahur. Në këtë kohë lakër vlon, është shumë e rëndësishme që ajo nuk është tretur.
- Pas të gjitha këtyre manipulimeve, mishi dhe lulelakra duhet të vendosen me kujdes në një tabaka për pjekje dhe pastaj të gjitha këto janë të mbushura në mënyrë të barabartë me qëlloj në krye (për shije, ju mund të spërkatni me djathë të integruar).
- E gjithë kjo ndodhi, ju duhet të dërgoni në furrë, paraheated në 200 gradë, dhe piqem.
- Tani mbetet për të pritur gjysmë ore për të qenë gjithçka gati, rezulton një pjatë e bukur, e shijshme dhe origjinale në formën e një tavë, e cila mund të dekoroj në mënyrë adekuate çdo tryezë festive.
Me mish lope
Nëse receta e mësipërme ka të bëjë me derri, gjellë nuk do të dalë më keq nëse merrni viç.
Ka disa dallime - turshi viçi më shumë kohë. Nëse nuk ka kohë të mjaftueshme për këtë, atëherë viçi mund të mos jetë i thartuar, por së pari vlim për 40 minuta lehtë. Pastaj ajo duhet gjithashtu të jetë e mbushur, kripë dhe shtoni erëza për shije.
Është e mirë për të marrë për gjellë të ligët pjatë, atëherë ajo do të gatuajë më shpejt dhe kalori në të nuk do të jetë shumë.
Me Turqinë
Receta më e dobishme dhe e shpejtë është turqi, sasia e vitaminave është e pashembullt.
Me këtë opsion, djathi më i mirë i integruar.
Me qengjin
Qengji kërkon përgatitje më të thellë - së pari duhet të hidhen në ujë mineral, si për kebabs ose verë të kuqe (në rastin e fundit, ajo rezulton vetëm shije të shijshme dhe aroma).
Nëse vendosni të punoni me qengjin, atëherë nuk duhet të shtoni saktësisht djathin e integruar.
Recetë e shpejtë
Kështu ndodh që koha është e shkurtër, por ju duhet të përgatitni një pjatë të kënaqshme dhe të shijshme, atëherë mundësia e mishit të pjekur me lulelakër është ideale.
Për t'u përgatitur ju mund të merrni:
- gjini të gatshme të pulës, të cilat janë shitur tashmë me feta;
- shpejt të pastër lulelakër, vlim atë për 10 minuta;
- në këtë kohë, gjinjtë e pulës vendosen në një fletë pjekjeje dhe derdhen me kripë, erëza dhe piper;
- atëherë e gjithë kjo është zhvendosur nga lakra e zier dhe e dërguar në furrë për 20 minuta.
Më shumë informacion në lidhje me metodën e gatim me lulelakër me pulë mund të gjenden këtu.
Ne ofrojmë të shikojmë një video se si të gatuaj lulelakër të pjekur me pulë:
Opsionet e ushqyerjes së tabelës
Pjatë është shërbyer në tryezë në mënyrën e mëposhtme.:
- Para se të shërbejnë, enët e tilla mund të zbukurohen me zarzavate të freskëta, kastravecat, domate, radishes.
- Nëse vendosni të gjitha këto në gjethe të freskëta të marule, do të duket jo vetëm e bukur, por edhe e dobishme.
- Dekorojeni pjatën me kapak majonezë, vezë të ziera dhe të copëtuara.
- Ju mund të tregoni imagjinatën dhe shtoni kërpudha ose ullinj atje - e gjithë kjo do të hani shpejt.
Kombinimi i mishit me lulelakër është një mundësi e mirë, e përshtatshme për ata që i përmbahen ushqimeve të duhura. Një nga avantazhet e një ushqimi të tillë është ndryshueshmëria e tij, mund të përdorni lloje të ndryshme mishi, në varësi të preferencave të shijes së një personi dhe gjendjes së tij shëndetësore.
