I thjeshtë, por me shije të shkëlqyeshme: lulelakër me vezë, i skuqur në një tigan

Lulelakër në një tigan me një vezë është e dobishme dhe e lehtë për t'u përgatitur. Është ideale për të dyja mëngjes dhe si një pjatë anësore për darkë.

Çdo shtëpiake, dhe sidomos një nënë, duhet të ketë recetë e saj të thjeshtë, e cila është e këndshme për të gjithë anëtarët e familjes së saj.

Në artikull ne do të hap pas hapi përshkruani se si të shijshme dhe shumë shpejt ju mund të skuqura këtë perime me vezë ose produkte të tjera, tregojnë foto.

Provoni një kryevepër të kuzhinës ushqyese dhe lehtësisht të tretshëm në variacione të ndryshme dhe zgjidhni një të preferuar për veten dhe familjen tuaj.

Përfitim dhe dëm

Lulelakër është një perime me të vërtetë unike, sepse ajo është e ulët kalori dhe mban një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë, e cila është përtej çdo produkti. Hypoallergenic ju lejon të përfshini në mënyrë të sigurtë në ushqimin për fëmijë dhe si një komponent i domosdoshëm në dietën e fëmijëve më të mëdhenj.

Konsumi i shpeshtë i lulelakut ndihmon djegjen e yndyrës, gjë që e bën atë një përbërës të dëshirueshëm të menysë së dietës.

Lulelakër është i pasur:

1. vitamina A, B, C, D, E, K, PP;
2. minerale - kalcium, kalium, kobalt, magnez, natrium, klor, zink, hekur;
3. acid malik, limoni dhe tartrone.

Është provuar shkencërisht se përdorimi i saj i shpeshtë mbush me shëndet dhe përmirëson pamjen e lëkurës dhe flokëve, parandalon formimin e kolesterolit të tepërt në muret e enëve të gjakut, ka një efekt të dobishëm në punën e stomakut dhe traktit gastrointestinal, parandalimin e sëmundjeve të tilla si kapsllëku dhe problemet e tretjes.

Sipas rezultateve të studimeve mjekësore, u tregua se një përfaqësues i kësaj kulture vegjetale nuk lejon që tumoret kancerogjene të zhvillohen. Dhe eliminon ngarkesat nervore në rritje dhe përmirëson gjendjen shpirtërore.

Për 100 gramë llogaritë e produktit të skuqur:

• Proteina - 3,0 gr.
• Fat - 10.0 gr.
• Karbohidrat - 5.7 gr.

Vlera e energjisë - 120 kcal. Natyrisht, ka kundërindikacione për t'u përdorur. Është e padëshirueshme që të përdorni bukën "kaçile" në ushqim për njerëzit që vuajnë nga:

1. çdo sëmundje e stomakut - një ulçerë, gastrit;
2. punë e zorrëve të paqëndrueshme;
3. dështimi i veshkave.

Sa shpejt dhe e shijshme për të gatuar?

Tani japim udhëzime hap pas hapi për gatimin.

Do t'ju duhet:

• Kreu lulelakër - 1 pc.
• Veza - 3 copë.
• Gjalpë - 30 g ose 2-3 lugë luledielli.
• Salt.

Si të skuqura:

1. Së pari ju duhet të lani tërësisht kokën nën ujë të rrjedhshëm, të ndara nga gjethet, të çmontoni në tufat e luleve dhe të shkurtoni copa veçanërisht të mëdha në 2-3 pjesë.
2. Më pas derdhni ujë në një tigan të zier, kripe pak dhe vendosni në zjarr.
3. Sapo uji të fillojë të valojë, vendoseni në një enë me lulëzim dhe kuzhinier në mes të nxehtësisë së mesme për 10-15 minuta.
4. Pas, kontrolloni për gatishmërinë - shpërtheu tufën lulesh me një pirun. Nëse ajo është e lehtë shpuar, atëherë ajo është gati. Hidhni copat e ziera në një cope dhe lëreni ujin.
5. Vendosni panin në gaz dhe shtoni vaj. Nxehtësia, dhe pastaj nxjerr copa të ziera. Fry alternuar nga të gjitha anët.
6. Pushoni vezët në një tas, shtoni një majë kripë dhe mundi pak me një pirun. Hidh lakër në krye, nxitje menjëherë. Derisa masa e vezës nuk kapet, ajo duhet të mbulojë plotësisht përmbajtjen.
7. Si erëza, ju mund të përdorni fletë gji kur gatuani inflorescences, dhe kur tiganisje - hudhër, kaloi përmes një shtyp. Nga vetë, lulelakër ka një aromë delikate dhe delikate, kështu që një sasi e tepërt e erëza mund ta vrasin atë.
8. Mbyllni kapakun, djersën për disa minuta dhe fikni gazin.

Dish duhet të hahet nxehtë, kështu që menjëherë të vënë atë në një la carte pllaka ose të shërbejë në një të madhe.

Opsione interesante

Ju mund të ndryshoni recetë duke shtuar përbërësit e mëposhtëm:

• djathë.

  Çdo klasë e ngurta është e përshtatshme për këtë metodë.

  1. 80-100 gram djathë hekura në një rende trashë dhe spërkat në krye menjëherë pas perimeve dhe vezët janë të pjekur.
  2. Pastaj mbylleni kapakun dhe prisni derisa të shkrihet, duke mbuluar në mënyrë të barabartë të gjithë koren e shijshme.

• domate.

  Përdorni vetëm domate të pjekura, përndryshe shijen e thartuar ose ujërat nuk do të japin shijen e dëshiruar.

  1. 2 domate duhet të lahen, të prera në feta dhe të dërgohen në pjekje në fillim.
  2. Sapo të bëhen të butë dhe të japin lëng - shtrihen pjesa tjetër e produkteve.

  Një omeletë e tillë nuk mund të ruhet në frigorifer, kështu që kuzhinier në një kohë.

• qumësht.
  1. Nëse doni të arrini një shije delikate dhe të butë - derdhni 1 filxhan qumësht, krem ​​ose 3-4 lugë salcë kosi në filxhan me vezë.
  2. Mundo mirë dhe plotëso inflorescences.

  Krem dhe lulelakra përkryer plotësojnë njëri-tjetrin. Ky opsion gjithashtu nuk është subjekt i ruajtjes së gjatë.

• mish.

  Nëse jeni duke synuar të shërbeni një pjatë të tillë për darkë, nuk do të dëmtojë të shtoni 250 gramë. proteina shtazore, e cila do ta bëjë atë një vakt të plotë.

  Llokoçiseni mishin në një tigan me shumë ujë dhe një qepë, dhe pastaj skuqni në një tigan për 5 minuta përpara se të vendosni përbërësit kryesorë. Më e shpejtë do të përdorë mishin e grirë. Është e nevojshme për të skuqur për rreth gjysmë ore.

• pulë.

  Si të skuqura me lulelakër e saj, nuk keni kohë për të treguar. Receta është e thjeshtë:

  1. Pritini gjoksin ose fileto të varur në kube të vogla.
  2. Qepë - gjysmë unaza dhe skuq me zog deri sa të merrni një kore.
  3. Pastaj ziej për rreth gjysmë ore deri në përfundim.

• suxhuk.

  Mënyra më e shpejtë dhe më e përshtatshme. Në fakt, ky është një produkt i gatshëm për të ngrënë, prandaj kërkon vetëm 5 minuta trajtim të ngrohjes për të marrë një kore të artë.

  Salcice dhe wieners gjithashtu plotësojnë përsosmërisht recetë, edhe pse kjo pakëson dobësinë, por - shpejt dhe me kënaqësi.

Për ta bërë atë edhe më të shëndetshëm, mund të ngjitni mishin në salcë soje për 10 minuta para se të skuqeni, sepse është më e dobishme sesa kripë e rregullt e tryezës.

ushqim

Në mënyrë që të dekoroj, ju mund të përdorni herbs të freskëta - qepë, majdanoz dhe kopër. Ajo do të jetë e përshtatshme për crackers dhe duke shërbyer perime të ndritshme - për shembull, paprika dhe kastravec.

foto

Më poshtë mund të shihni një foto të gjellës së përfunduar.

përfundim

Pa dyshim, një pjatë e tillë duhet të paraqitet sa më shpesh në tavolinën tuaj. Të gjitha produktet janë pothuajse gjithmonë të disponueshme dhe ekziston në frigoriferin e çdo hostese, e cila është veçanërisht e rëndësishme në rastin e mysafirëve të papritur. Diversifikoni menynë e ushqimit të shëndetshëm dhe gëzoni efektin e dobishëm.