Lakra e Pekinit mund të blihet gjatë gjithë vitit me një çmim të volitshëm. Shitet në pothuajse çdo dyqan ushqimor. Kjo perime e mrekullueshme ne te njejten kohe ka nje shije te bute dhe delikate dhe lakra te mire.
Kjo është arsyeja pse lakra kineze është një përbërës i gjithanshëm në një shumëllojshmëri të sallatave. Gjyqtari për veten tuaj se çfarë mund të jetë më e mirë, e freskët, me lëng dhe zarzavate të grirë, dhe nëse shtoni një sasi të vogël të produkteve të tjera të shijshme dhe të shëndetshme në furrë, ne do të marrim shumë ushqime të mrekullueshme. Kjo është veçanërisht e vërtetë tani, në ditët e Kreshmës.
Shënim: 100 gram lakër Pekini përmban 1,2 gramë proteina, 0,2 gram yndyrë, 2,0 gram karbohidrate dhe vetëm 16 kcal. Përveç kësaj, produkti është i pasur me vitamina A dhe K, përmban minerale që janë të dobishme për trupin dhe është mjaft e rrallë acid limoni.
Ky artikull do të japë një recetë për një shumëllojshmëri të salads lenten, maize, perime dhe fruta, shkopinj gaforre dhe ushqim deti, selino, majdanoz dhe kopër. Megjithatë, të gjitha këto enët kanë në recetën e tyre një përbërës të detyrueshëm - lakër kineze. Dhe vetëm preferencat tuaja gastronomike do t'ju ndihmojnë të bëni zgjedhjen e duhur.
Shënim: Përbërja e produkteve në recetat bazohet në 4-5 servra.
Receta me fotografi
Me misër
Me portokall
Produkte të kërkuara:
- Lakër kineze - 500 gram;
- portokalli - 1 copë;
- misri konservuar - 1 mund;
- qepë e gjelbër - një pako e vogël;
- salcë soje - 1 lugë gjelle;
- Vaj luledielli - 1 lugë gjelle.
preparat:
- Pekenku prerë, vë në fund të gjellë.
- Në një tas të veçantë, përzierni qepë të gjelbërta të copëtuar dhe misër të konservuar.
- Ne pastrojmë portokallin, e lirojmë nga filmat e brendshëm dhe e ndajmë me duart tona, duke u përpjekur të mos dëmtojmë çantat e lëngut. Shtoni në pjesën tjetër të përbërësve. Është më mirë nëse shija e agrume është e ëmbël.
- Bëni një salcë prej salcë soje dhe vaj luledielli, derdheni në një tas dhe përziejeni plotësisht.
- Përhapeni masën që rezulton në substrat lakër dhe shërbej në tryezë.
Me kastravec gjelbër
Produkte të kërkuara:
- Lakër kineze - 500 gram;
- kastravec gjelbër - 2 copë;
- misri konservuar - 1 mund;
- qepë e gjelbër;
- dyshemeja e xhamit;
- vaj ulliri - 1 lugë gjelle;
- lëng limoni - 1 lugë;
- kripë, piper i zi për shije.
preparat:
- Lakra copë finely.
- Trangujve të prerë në shirita.
- Shto misër dhe zarzavate të copëtuara.
- Plotësoni me një përzierje të vajit të ullirit, lëng limoni, kripë dhe piper.
- Mix përbërësit mirë në një tas dhe për të shërbyer atë në tryezë.
Ne ju ofrojmë të shikoni një video se si të përgatisni një sallatë me lakër kineze, kastravec organik dhe misër:
Me shkopinj gaforre
Është e njohur se shkopinj me mjaltë janë prodhuar dhe lloje të bardha të peshkut.
Me majonezë
Produkte të kërkuara:
- Lakër kineze - 500 gram;
- shkopinj gaforre - 1 paketë, 250 gram;
- kastravec gjelbër - 2 copë;
- misri konservuar - 1 mund;
- dyshemeja e xhamit;
- majonezë të ligët - 100 gramë.
preparat:
- Lakra, shkopinj gaforre, tranguj të copëtuar finely.
- Përzihet në një tas me misër të konservuar.
- Ne i plotësojmë të gjitha me majonezë.
- Sasi e sallës përgatitur në krye me kopër copëtuar.
Ne ofrojmë të shikojmë një video se si të përgatisim një sallatë me lakra kineze dhe shkopinj gaforre me majonezë:
Me ullinj dhe domate
Produkte të kërkuara:
- Lakër Pekini - 300 gram;
- shkopinj gaforre - 1 paketë, 250 gram;
- domate të mesme - 2 copë;
- ullinj të pjekur - 1 mund;
- vaj farë rrushi - 1 lugë gjelle;
- kripë, piper i zi për shije.
preparat:
- Për sallatë është më mirë të marrësh pjesën më delikate të sipërme të lakrës së lakrës së Pekinit.
- Pritini mjaft të mëdha ose t'i grisni duart.
- Mbulo fundin e sallatës së pjesës.
- Domate dhe shkopinj gaforre prerë në kube, shtoni ullinj (mund të copëtoni në unazë, dhe mund të përdorni të gjithë), kripë dhe piper, sezonin me gjalpë, përzierje në një tas dhe të vënë në pads lakër në pjesë.
- Mund të shërbehet në tavolinë.
Ne ju ofrojmë të shikoni një video se si të përgatisni një sallatë me lakër kineze, ullinj dhe domate:
Me krisur
Me misër
Produkte të kërkuara:
- Lakër kineze - 500 gram;
- krisur - 100 gram;
- misri konservuar - 1 mund;
- qepë - 1 copë;
- majdanoz - një bandë e vogël;
- majonezë ligët - 100 gram.
preparat:
- Hapni një kavanoz misri dhe derdhni lëngun.
- Zmadhoni gjallë finely dhe peking.
- Qepë të pastër dhe të prerë në gjysmë-unaza hollë.
- Për të blerë krisur gati me çdo shije ose për të tharë ato në furrë.
- Hidhini të gjitha përbërësit në një tas, mbushni me majonezë dhe përzierjeni mirë.
Ne ofrojmë të shikojmë një video se si të përgatisim një sallatë me lakra kineze, krisur dhe misër:
Me avokado
Produkte të kërkuara:
- Lakër Pekini - 300 gram;
- krisur - 100 gram;
- avokado - 1 copë;
- arugula - 1 pako;
- domate të mesme - 2 copë;
- salcë soje - një lugë gjelle;
- vaj farë rrushi - një lugë gjelle.
preparat:
- Kjo sallatë është më e mirë për të bërë pjesë.
- Pjesa e sipërme e lakrës thye duart dhe u përhap në pllaka.
- Nga një sasi e tillë e produkteve duhet të dalin 4 pjesë.
- Hiqeni dhe hidheni avokado.
- Pritini domate në kube, përzieni avokado dhe zarzavate të copëtuara.
- Vendoseni me kujdes në pllaka la carte.
- Top me salcë soje dhe vaj perimesh.
- Veprimi i fundit do të jetë spërkatja e enëve me krisur. Ju mund të shërbeni.
Me rrepkë
Me kastravec gjelbër
Produkte të kërkuara:
- Lakër Pekini - 300 gram;
- kastravec gjelbër - 2 copë;
- rrepkë - 300 gram;
- kopër - 1 bunch;
- vaj ulliri - 1 lugë gjelle;
- lëng limoni - 1 lugë;
- kripë, piper i zi për shije.
preparat:
- Lakra dhe zarzavate e Pekinit duhet të copëtohen.
- Trangujve dhe radishes prerë në gjysmave të qarqeve.
- Të gjithë përbërësit janë të përzier në një tas të madh sallatë, sezoni me një përzierje të vajit të ullirit dhe lëng limoni.
- Shtoni kripë dhe piper në shije. Vakt i shëndetshëm dhe me yndyrë të ulët është gati.
Pas përfundimit të postës, kjo sallatë mund të mbushet me salcë kosi. Në këtë rast, shija do të jetë me të vërtetë pranverë.
Me djathë
Për ata që në post vërtet humbasin produktet e qumështit, ne mund të rekomandojmë një sallatë me tofu të soje.
Produkte të kërkuara:
- Lakër Pekini - 300 gram;
- soje tofu - 200 gram;
- mollë e ëmbël dhe e thartë - 2 copë;
- rrepkë - 300 gram;
- qepë e gjelbër për zbukurim;
- majonezë të ligët.
preparat:
- Lakra finely chop kashtë, rrepkë rubbed në një rende trashë.
- Djathi i prerë në kube.
- Zhvishem dhe zhvishem mollë dhe prerë në shirita.
- Pas veshjes me majonezë, përzieni dhe vendoseni në një tas sallatë.
- Dekorojeni pjatën me qepë të gjelbër dhe trëndafila të rrushit. Bukuri dhe vetëm.
Me piper zile
Me salcë soje
Produkte të kërkuara:
- Lakër Pekini - 300 gram;
- tofu soje - 250-300 gram;
- piper i verdhë ëmbël - 2 copë;
- domate me madhësi të mesme - 2 copë;
- ullinj të pjekur - 1 mund;
- onions pranverë - 1 bunch;
- vaj ulliri - 2 lugë;
- lëng limoni - 1 lugë gjelle;
- Mustardë frëngjisht - 1 lugë gjelle;
- kripë dhe piper për shije.
preparat:
- Lakra prerë imët.
- Gropa të ëmbla dhe të prera në shirita, domate, feta, kube djathi.
- Vendosni ullinj në sallatë.
- Qepë copëtuar.
- Të gjithë përbërësit përzierje në një tas të madhe sallatë.
- Kripë, piper dhe sezon me një përzierje të lëng limoni me vaj ulliri dhe mustardë.
Ne ofrojmë të shikojmë një video se si të përgatitet një sallatë me lakër kineze, piper zile me shtimin e salcë soje:
Me mollë dhe arra
Produkte të kërkuara:
- Lakër Pekini - 300 gram;
- piper i kuq i ëmbël - 2 copë;
- mollë jeshile - 2 copë;
- arra - 50 gram;
- majonezë ligët për shije.
preparat:
- Kjo sallatë është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Lakra prerë imët, shtoni piper copëtuar bullgare dhe mollë.
- Përbërësit përzierje me majonezë në një tas të madh dhe organizoni në një sallatë sallatë të la carte.
- Sasi e vogël me arra të copëtuara para se të shërbejnë.
Me selino
Me domate
Produkte të kërkuara:
- Lakër kineze - 500 gram;
- Selino peeled - 2 copë;
- domate me madhësi të mesme - 2 copë;
- hudhër - 2 karafil;
- kopër - 1 bunch;
- lëng i një gëlqereje.
preparat:
- Lakra prerë imët.
- Selino prerë në unaza, dhe domate diced.
- Përgatitni një salcë. Hiqni dhe fshini hudhër në një krunde gjobë, copë kopër. Përzierje të gjitha këto me lëng limoni, vaj ulliri, kripë dhe piper.
- Vishen sallatë. Ju mund të ftoni mysafirë.
Me kastravec gjelbër
Produkte të kërkuara:
- Lakër kineze - 500 gram;
- selino me stalked - 2 copë;
- misri konservuar - 1 mund;
- kastravec gjelbër - 2 copë;
- gjelbërim për dekorim;
- majonezë të ligët - 100 gramë.
preparat:
- Lakra prerë imët.
- Selino prerë në unaza, dhe turshi në shirita.
- Mix të gjitha me misër dhe majonezë në një tas të madh sallatë.
- Para se të shërbeni, ju mund të dekoroj sallatën me bimë të freskëta.
Pas përfundimit të agjërimit, kjo gjellë mund të plotësohet me vezë të ziera të forta (4 copë). Dhe majonezët mund të zëvendësohen me majonezë të rregullt dhe vetëm do të përfitojnë prej saj.
Me ushqim deti
Me karkaleca dhe portokall
Produkte të kërkuara:
- Lakër Pekini - 300 gram;
- portokalli - 2 copë;
- farat e susamit - 50 gram;
- britanikët e ziera të ziera - 20 copë;
- salcë soje - 1 lugë gjelle;
- hudhër - 1 karafil;
- lëng limoni - 1 lugë gjelle;
- mjaltë - 1 tsp.
preparat:
- Ne e thyejmë lakrën më të butë me duart tona dhe e përhapim atë në fund të një pjate të caktuar.
- Portokalli e pastër, e lirë nga filmat e brendshëm, duke u përpjekur të mbajë të gjithë lobulat.
- Karkale shkërmoqet në susam.
- Në një substrate lakër të përhapur bukur në një rreth karkaleca dhe feta portokalli, alternuar ato.
- Gatimi i karburantit. Hudhër të pastër dhe tre të integruar. Përzihet në një salcë soje të veçantë, lëng limoni, mjaltë dhe hudhër.
- Tani ju takon të derdhni një pjesë të sallatës (duhet të ketë 4 prej tyre) me derdhje të gatshme dhe në tryezë.
Rezulton një pjatë e shijshme e shijshme.
Me kallamar dhe bizele të gjelbra
Produkte të kërkuara:
- Lakër Pekini - 300 gram;
- 3-4 kallamar;
- mollë e ëmbël - 1 copë;
- bizele të konservuara - ½ mund;
- erëza për gatim kallamar - fletë gji, bizele të zeza dhe të pjekura;
- gjysmë limoni;
- majonezë të ligët - 100 gramë.
preparat:
- Kallmet janë pastruar dhe zhytur në ujë të valë të kripur me erëza për 2 minuta.
- Kallamar i zier dhe lakra prerë në shirita.
- Hiqni mollët, hiqni fara dhe prerë në kube.
- Kështu që ata nuk errësojnë, spërkatën me lëng limoni.
- Në një tas të thellë sallatë kombinoni lakër, kallamar, shtoni mollë dhe bizele të njoma.
- Sezoni me majonezë dhe shërbejeni menjëherë.
Me karrota
Me hudhër
Produkte të kërkuara:
- Lakër kineze - 500 gram;
- karrota të mëdha - 1 copë;
- hudhër - 1 karafil;
- majdanoz - një bandë e vogël;
- majonezë të ligët - 100 gramë.
preparat:
- Lakra prerë imët.
- Grate karrota dhe shtoni në lakër.
- Perime copëtuar dhe për të dërguar në të njëjtën.
- Hedh hudhër dhe përzihet me majonezë.
- Plotësoni sallatën me përzierje dhe shërbejeni menjëherë.
Me kungull
Produkte të kërkuara:
- Lakër Pekini - 300 gram;
- karrota e madhe - 2 copë;
- kungull i fresket - 200 gram;
- arrë bajame - 50 gram;
- majdanoz - një bandë e vogël;
- onions pranverë - 1 bunch;
- kripë për shije;
- vaj perimesh - 2 lugë.
preparat:
- Lakra prerë imët.
- Karrota fshij në një rende trashë, dhe kungull në të vogla, në mënyrë që gruel është formuar.
- Arra mund të copëtohet ose të përdoret në tërësi.
- Gjelbërta gjithashtu janë copëtuar shumë mirë.
- Të gjithë përbërësit janë të përzier, kripë dhe sezon me ndonjë vaj vegjetal.
Thjeshtë dhe e shijshme
Dhe së fundmi, disa sallata shumë të shpejta që përbëhen nga një çift përbërësish, njëra prej të cilave është lakra e Pekinit, e dashur tashmë prej nesh.
Me pineapple konservuar
- Përzieni lakër të copëtuar dhe pineapple në kube nga një kavanoz.
- Sallën e sezonit me lëng pineapple.
Me karotë koreane
- Just përzierje lakër copëtuar dhe karrota gati.
- Ju nuk mund të plotësoni asgjë. Do të ketë mjaft erëza dhe stacione karburanti nga karota koreane.
përfundim
Ky artikull tregon recetën e 18 salatave nga lakra kineze dhe kjo nuk është e gjitha opsionet. Përgatitja e tyre nuk kërkon aftësi të veçanta dhe nuk merr më shumë se 20 minuta. Përbërja përbërëse e enëve është më e larmishme, për çdo shije dhe buxhet. Ata janë një në një - Rekomandohet të hani të gjitha këto salata menjëherë pas gatimit..
Me një bollëk të tillë të pjatave të shijshme, të shëndetshme dhe të përballueshme, ju mund të diversifikoni dietën tuaj të ligët. Përveç kësaj, merrni me ushqim një gamë të plotë të ushqyesve, vitaminave dhe fibrave vegjetale. Dhe për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive të të gjitha këtyre sallatave, ndoshta do ta vendosni trupin tuaj në rregull.
