Receta të thjeshta dhe të shijshme sallatë me lakër kineze, mundësi foto për të shërbyer enët

Pekin ose lakër kineze nuk janë vetëm ushqyese, por gjithashtu kanë pronat shëruese. Për shkak të përbërjes së tij dhe përmbajtjes së ulët të kalorive, rekomandohet në dietetikë.

Pekini është aq lëng dhe i butë sa që asnjë lakër tjetër nuk mund të krahasohet me të. Prandaj, ajo doli me kaq shumë shijshme dhe të thjeshtë në përgatitjen e snacks dhe salads.

Le të ju tregojmë se si të përgatiteni sallata nga kjo perime shpejt, thjesht dhe e shijshme, tregoni një foto të prezantimit të tyre.

Përbërja, përfitimet dhe dëmet

Pekini ka një sërë substancash minerale:

selen;
kaliumi;
bakri;
zink;
kalciumi;
hekuri;
Margania;,
sodium;
bakri;
fosfor.

Gjithashtu përmban vitamina të grupit B, vitamina C, K, A dhe PP.

Ndihmë. Aminoacidet, alkaloidet dhe acidet organike e bëjnë lakër Pekin jo vetëm një produkt ushqimor të shkëlqyer ushqimor, por edhe një agjent terapeutik me vlerë.

Përfitimet e hahet lakër kineze janë përtej dyshimit. Ndihmon në përballimin e sëmundjeve të ndryshme:

forcon sistemin imunitar;
ndihmon në trajtimin e ulcerave;
trajton diabetin
forcon enët e gjakut dhe muret e zemrës;
normalizon traktin e tretjes;
e dobishme për gastrit kronik;
pastron gjakun;
eliminon reagimet alergjike;
normalizon presionin;
përmirëson gjumin;
neutralizon stresin;
lehtëson dhimbje koke;
heq skorjet;
lufton kapsllëk;
përshpejton metabolizmin.

Lakra e Pekinit për 100 gramë të produktit me përmbajtje kalori prej vetëm 16 kcal ka 1,2 gramë proteina, 0,2 gram yndyrë dhe 2,0 gram karbohidrate. prandaj Shumë menu diete nuk mund të bëjnë pa këtë produkt unik.

Por lakër Pekin nuk sjell gjithmonë përfitime vetëm, keqpërdorimi i kësaj perime mund të dëmtojë trupin. Për shembull, peking nuk mund të kombinohen me produktet e qumështit, ajo mund të provokojë një stomak të mërzitur. Është kundërindikuar në kolit dhe enterocolitis.

Njerëzit me gastrit dhe aciditet të lartë mund ta përdorin këtë produkt vetëm në sasi të kufizuara., sepse acidi citrik në përbërjen e tij provokon acarime.

Opsionet e gatimit

Tjetra, ju do të mësoni se çfarë mund të kombinoni me lakër Pekin dhe çfarë salads thjeshtë mund të bëhen prej saj.

Me proshutë

Me piper zile

200 gram peking;
piper i madh i kuq;
300 gram proshutë;
3 tbsp. lugë vaji ulliri;
një kavanoz misri;
100 gramë kërpudhash nga bukë thekre.

Gatim:

Piper larë, prerë thelbin, prerë në copa të vogla.
Ne lloj lakër në gjethe, hiqni seksionet e bardhë të trasha, prerë atë në straws vogël.
Pritini prerja në shufra të hollë.
Shto një paketë crackers.
Llokoçis gjithçka në një tas të thellë sallatë dhe derdh vaj ulliri.

Nga video ju do të mësoni se si të bëni një kaleidoskop Pekin sallatë lakër me piper bullgar:

Me proshutë dhe salcë mustardë

400 gram peking;
200 gram proshutë;
200 gram bizele të gjelbra;
majdanoz dhe kopër në një gjysmë bandë.

Mbushja:

me pak yndyrë salcë kosi 5 tbsp.;
piper i zi terren;
Mustardë franceze me kokrra - 1 tbsp.

Gatim:

Ne e pastrojmë lakër nga thelbi dhe presim në shirita të hollë.
Pritini në kube ose në kube.
Grind zarzavate.
Mix gjithçka në tenxhere dhe shtoni bizele.
Shake krem kosi dhe mustardë në një rreth, shtoni pak kripë dhe piper.
Salcë salcë gati salcë.

Me djathë

Me shtimin e sallamit

Tremujori i Pekinit Shef;
një paketë të krisurëve thekër;
100 gram djathë të fortë dhe të mprehtë;
100 gram suxhuk të zier;
grumbull të majdanoz dhe 6-7 st. lugë majonezë.

Gatim:

Lakra planifikuar me straws të mëdha së bashku me një qendër të bardhë.
Ne fshijmë djathin e madh.
Pritini suxhuk në shkopinj të hollë.
Prisni majdanozin.
Shto krisur dhe përzierje gjithçka në një tas të thellë.
Mbushëm me majonezë.

Me shkopinj gaforre

300 gr. pekinki;
150 gram djathë të fortë;
një enë me misër;
3 vezë me pulë të zier;
200 gr. shkopinj gaforre;
5 tbsp. lugë majonezë;
kripë dhe piper për shije.

Gatim:

Lakra bluaj kashtë të trashë.
Vezët e ziera dhe shkopinj të gaforreve prerë në kube.
Shto misër dhe cracker.
Ne fshijmë djathin e madh.
Vishen sallatë me majonezë dhe përzieni.

Nga video ju do të mësoni se si të gatuaj një sallatë me lakra kineze dhe shkopinj gaforre:

Me misër dhe krisur

Me qepë

350 gramë peking;
një kavanoz i misrit të ëmbël;
1 qepë, një paketë krisurash thekër;
150 gramë majonezë me yndyrë të ulët;
një bandë e çdo zarzavate;
kripë për shije.

Gatim:

Shiritat lakër lakër.
Qepë prerë në gjysmë unaza.
Ziereni kokrra të imët.
Shto misër.
Të gjitha përzierje.
Kripë dhe sezon me majonezë.

Me pineapple

500 gram kavanoz i pineapples;
2 speca bullgare;
gjysma lakër kineze;
një enë me misër;
një paketë crackers;
majonezë - 100 gramë.

Gatim:

Lakër lakër dhe speca në shirita.
Unazat anormale ndahen në copa.
Shto misër dhe cracker.
Përziejeni gjithçka në një tas sallatë.
Kripe pak dhe shtoni majonezë.

Nga video ju do të mësoni se si të bëni sallatë kineze lakër me pineapple:

Me kastravecat

Me mollë

gjysmë lakër lakër;
një kavanoz i vogël i misrit;
3 mollë të mëdha jeshile;
1 kastravec;
200 gr. djathë të vështirë.

Mbushja:

mustardë me kokrra;
vaj ulliri - 1 tbsp.
majonezë - 5 tbsp.
Uthull molle - 1 tbsp ...

Gatim:

Lakra, mollë dhe kastraveci janë prerë në shirita.
Shtoni djathë të grirë dhe grurë.
Përgatitja e salcës: mustardë, uthull dhe majonezë.
Vishen sallatë, përzierje dhe të ftohtë.

Me qepë të gjelbër

Kjo lëng, sallatë e lehtë është e pasur me vitamina dhe është shumë e lehtë për t'u përgatitur. Kalori i ulët, i përshtatshëm për dietat dhe ditët e agjërimit.

gjysmë lakër lakër;
një kavanoz misri;
3 vezë të ziera;
2 sallatë kastraveci;
grumbull i qepëve të gjelbra;
gjysma e një grushti kopër dhe majdanoz;
2-3 lugë vaj ulliri.

Gatim:

Lakra me kastravec copë kashtë të vogla.
Vezë të prera në kube.
Prisni qepë të imët, majdanoz dhe kopër.
Shto misër.
Kripë dhe piper për shije.
Përziejeni gjithçka në një tas sallatë.
Ne mbushim me vaj.

Me domate

Me marule

një e katërta e lakër kineze;
2 domate të mëdha marule;
marule marule;
majdanoz (ose kopër);
5 tbsp. lugë vaj ulliri.

Gatim:

Gjethet e marule me lakër prerë në copa të mëdha.
Pritini domate në feta.
Në enët e thella kombinohen produktet, përzierje butësisht, shtoni kripë dhe sezon me vaj.

Me zarzavate

Kjo sallatë vegjetarian dietë është i përshtatshëm për një dietë të ulët kalori dhe është përdorur si një gjellë të ligët.

300 gram peking;
2 domate të mesme;
një grumbull i vogël qepësh të gjelbra;
vaj vegjetal;
lëng limoni;
zarzavate për të zgjedhur;
kripë dhe piper.

Gatim:

Pritini perimet jo shumë të imët.
Shto qepë dhe zarzavate.
Përziejeni gjithçka në një tas sallatë.
Kripë, piper, shtoni gjalpë dhe lëng gjysmë limoni.

Me arra

Me arra dhe karrota

gjysma e kokës lakër;
2 speca të ëmbla të mëdha;
3 karrota të papërpunuara;
arra - 100 gr;
krem kosi - 300 gram;
lëng limoni - 1 tbsp. lugë;
kripë, trumzë të thatë dhe piper i zi.

Mbushja: Përzihet krem me salcë, lëng limoni, kripë, piper dhe trumzë.

Gatim:

Lakra dhe piper të prera në shirita.
Bluaj karrota në një rende të trashë.
Ne hidhni arra të thata në një tigan dhe bluajmë.
Të gjitha përzierje dhe salcë salcë.
Derdhni arra në majë.

Me portokall dhe kashtë

200 gram lakër kineze;
1 portokalli e madhe, 100 gramë cashews;
çdo djathë të vështirë, 2 tbsp. lugë vaji ulliri;
një lugë çaji mollë ose uthull verë;
2 lugë mjaltë të lëngshëm.

Mbushja: Përzihet uthull, vaj ulliri, kripë dhe mjaltë.

Gatim:

Gjethet e lakërve i heqim duart.
Portokall disassemble në copa të vogla.
Ëashta skuq dhe bluaj.
Vendosëm gjethe lakërash dhe feta portokalli në një pjatë.
Hidh salcë.
Tre në krye në një djathë të madhe rende.
Sasi e vogël me arra shqeme.

Sallatat më të shpejta

Ndodh që mysafirët befas vijnë në shtëpi dhe nuk ka kohë për të shpikur një pjatë komplekse. Në këtë rast, mund të përgatitni sallata të lehta me nxitim.

Me nxitim me tranguj dhe vezë

gjysma peking lakër;
2 vezë të ziera;
2 copë prej trangujve sallatë;
bandë e zarzavate;
majonezë me yndyrë të ulët 4 tbsp. lugët;
piper dhe kripë.

Gatim:

Vezë të prera në kube.
Trangujve prerë në feta hollë.
Lakra copë finely.
Kokë kopër (majdanoz) imët.
Përzieni në sallatë sallatë të gjitha përbërësit, kripë, piper, mbusheni me majonezë, përzieni butësisht.

Vegan i menjëhershëm

300 gram peking;
sallatë kastraveci;
5 tbsp. lugë vaji ulliri;
2 lugë mjaltë të lëngshëm;
lëng limoni;
susam, piper, erëza të thata (rigon, basil), kripë.

Mbushja: Përziejeni erëza, kripë, piper, vaj dhe lëng limoni.

Gatim:

Lakër lakër dhe trangujve në shirita.
Sesami skuq në një tigan pa vaj deri në vjollcën e lehtë.
Përziejeni perimet në enët, shtoni salcë, silleni me farat e susamit në krye.

Si të shërbejmë?

Salat e Pekinit janë një pjatë e veçantë individuale dhe meze e lehtë. Por si një pjatë anësore ju mund të gatuani orizin e gatuar me thërrime.

Në shënim. Shërbejeni sallatë me lakër si ju dëshironi: në pllaka të ulëta, në vazo ose gota të veçanta.

foto

Shihni se si mund t'i shërbeni salatave të lakrës së kungullit para se të shërbeni në tavolinë, e cila do t'ju kushtojë shumë pak dhe shija është e mrekullueshme:

përfundim

Sot ju keni gjetur se sa të mirë dhe të dëmshme lakër Pekin është për të. Ka shumë receta me të, dhe ne kemi ndarë me ju vetëm disa prej tyre. Ju mund të eksperimentoni vetë me përbërësit dhe të krijoni kryeveprat tuaj të kuzhinës. Oferta e këndshme dhe ju bekoftë!