Kategori Rritje perimeve

Karrota dhe panxhar kanë vendosur gjatë dhe në mënyrë të vendosur vendin e tyre në tryezën tonë. Pa to, është e pamundur të imagjinohet as një tryezë festive me një harengë të njohur nën një pallto lesh, ose një ditë jave me supë me panxhar ose një vinaigrette. Korrja e rregullave është vetëm gjysma e betejës. Gjysma e dytë është të mbash gjithçka të sigurt dhe të shëndoshë deri në të korrat e ardhshme.

Misri renditet i treti në popullaritet pas grurit dhe orizit. Kjo nuk është e habitshme, sepse produkti është i pasur në një kompleks të tërë të vitaminave dhe mineraleve që janë të nevojshme për një jetë të plotë. Të rriturit dhe fëmijët në mbarë botën e duan këtë delikatesë. Përveç përfitimeve të mëdha, misri është gjithashtu shumë i shijshëm. Në mënyrë që kjo mbretëreshë e fushave të bëhet një pjatë e preferuar e familjes, është mjaft e gatuar siç duhet.

Karrota janë një perime rrënjë që është vlerësuar për shkathtësi të saj dhe një masë të pronave të dobishme. Jo pa arsye çdo banor i verës merr disa shtretër nën karrota - perimet janë mjaft të thjeshta në aspektin e kultivimit, por është fort i ndjeshëm ndaj kalbjes dhe tundjes gjatë dimrit. Ruajtja e duhur e karotave nganjëherë është më e vështirë se rritja e tyre.

Misri i tenderit i zier në kaka është një delikatesë e preferuar e shumë më tepër nga veprimi. Për fat të keq, ju mund të shijoni shijen e shkëlqyer të drithërave vetëm disa muaj në vit, kështu që ju duhet të siguroheni që shijen e saj përputhet me pritjet. Vëmendja juaj recetave më të suksesshme për misër gatimi në mënyrë tradicionale - në tigan.

Karrota përmban shumë vitamina të dobishme dhe elementë gjurmë dhe janë një produkt i rregullt në tryezën tonë. Është një mjet i shkëlqyeshëm për ruajtjen e shëndetit të mirë për të rriturit dhe fëmijët. Në mënyrë që karotat të përfitojnë jo vetëm në verë, por edhe në dimër, është e nevojshme të njihen kushtet e vendosjes dhe magazinimit të tij. Ruajtja e duhur kërkon një temperaturë të caktuar, lagështia dhe mënyra e ventilimit.

Njohja e parë e njeriut me misër u bë shumë shekuj më parë, dhe që atëherë ky produkt është bërë një komponent integral i shumë kryeveprave të kuzhinës. Canning është një nga opsionet më të njohura të gatimit për produktin, dhe sot ju mund të shtoni edhe disa më shumë në bankën tuaj të gatimit. Në këtë artikull do të shohim se si të ruajmë misër në shtëpi për dimër, ne përshkruajmë recetat më të mira gatimi.

Vetëm ata që personalisht kultivojnë kultura në kopshtin e kopshtit, e dinë se sa e këndshme është të korrni një korrje të pasur në fund të sezonit. Flokëkuq - një nga kulturat më të njohura të perimeve të rritura pothuajse kudo. Por, për të shijuar perimet e bukura dhe për të ngopur trupin tuaj me vitamina në dimër, duhet të dini se si ta gërmoni saktë dhe kur është më mirë ta bëni.

Karrota janë perimet më të njohura dhe më të dobishme në botë. Kjo kulture rrënjë ka një shije të këndshme, si dhe të mbushur me një shumëllojshmëri të vitaminave dhe mineraleve që ndikojnë pozitivisht në shëndetin e njeriut. Flokëkuq janë një nga perimet që është i pranishëm në pothuajse çdo pjatë gjatë gjithë vitit. Si për të ruajtur një karotë për dimër?

Flokëkuq janë një kulture e zakonshme e perimeve që kopshtarët janë në rritje aktive sot. Kujdesi për të është i thjeshtë, por procesi i ruajtjes ka karakteristikat e veta, në varësi të cilësisë së karotave dhe llojit të tij. Pavarësisht nga numri i madh i mënyrave për të ruajtur të korrat, mundësia e ruajtjes së karrotave të varrosura në tokë mbetet jo më pak e njohur.

Misër ... Kush nuk i do këto dielli? Të gjithë mezi presin fillimin e sezonit të verës për të festuar në drithëra të verdhë. Por çfarë të bëni kur nuk mund të merrni misër të freskët? Sigurisht, hani konservuar. Për fat të mirë, ju mund ta merrni atë në çdo dyqan dhe në çdo kohë. Karakteristikat me të cilat ju mund të gatuani drithëra, përparësitë dhe disavantazhet e misrit të konservuar, si dhe recetave hap pas hapi, ne do të diskutojmë në këtë artikull.

Misër i freskët, i zgjedhur jo më shumë se 24 orë para gatimit, ka karakteristika të shkëlqyera shije dhe aroma të shkëlqyeshme. Lakra të tilla janë gatuar më lehtë, ato gjithashtu mund të hudhen shpejt ose të pjeken në skarë. Por, ç'të themi për kastrat me mbipeshë? Çfarë duhet të bëni nëse barja është e ngulur dhe "e moshuar"? A është e mundur të ruhet produkti?

Çdo kopshtar me eksperiencë e di se mbjellja dhe rritja e kulturave është vetëm gjysma e betejës. Por jo më pak përgjegjës dhe proces i vështirë është ruajtja e të korrave. Këtu lind pyetja - çfarë lloj magazinimi është më i përshtatshmi për një perime të veçantë. Kopshtarët fillestarë kanë shumë pyetje se si të organizojnë ruajtjen e karotave.

Për të ruajtur shëndetin dhe performancën gjatë dimrit, trupi i njeriut ka nevojë për vitamina dhe elementë gjurmë. Por ka një problem - në sezonin e ftohtë nuk është aq e lehtë për t'i marrë ato si në një të ngrohtë. Prodhimi mund të jetë konsumi i perimeve dhe frutave që ishin ngrirë më parë gjatë pjekjes së tyre.

Asnjë amvise nuk mund të bëjë në kuzhinë pa një perime të tillë të mrekullueshme, si karrota. Përdoret në supave, salads, enët anësore, salcat, madje edhe pjekje dhe desserts. Përveç shijen e karrota është shumë e dobishme. Ajo përmban fibra, vitamina të grupit B, C, vitaminë E të të rinjve, kalium, beta-karotinë, hekur.

Kjo verë ka kaluar! A kujdeset cirk - gojën e plotë. Si të kurseni të korrat, aq shumë sa që me të mirën e të gjithë të dashurve? Si për të përgatitur një perime? Karrota të njohura nga të gjithë "mbretëresha" e vjeshtës. I ëmbël, i shijshëm, i lëngshëm dhe i crunchy - ju do të bëj gishtat, por kapriçioz! Është më e shpejtë se të gjitha kulturat rrënjësore do të jenë dhe kalb.

Ruajtja e karotës në dimër është një çështje urgjente, pasi kjo perime toleron periudhën e vjeshtës-dimrit shumë keq. Por kjo nuk është një arsye për zhgënjimin, pasi ka një numër të mjaftueshëm të mënyrave efektive. Të gjithë janë të thjeshta, të përballueshme dhe nuk kërkojnë shumë kohë. Për metodat më të mira të ruajtjes së kësaj bime të dobishme, lexoni artikullin.

Misri është e vetmja specie që i përket gjinisë Misri. Kjo është një bimë barishtore dhe vjetore, që mund të rritet deri në tre metra lartësi ose madje edhe nga 6 në 7 metra. Ajo ka katër lloje, si dhe tre subspecies egër. Misri konsiderohet bimë më e lashtë e grurit në botë. Është e ndarë në nëntë grupe botanike.

Shumica e shijshme moderne, sidomos për fëmijët, janë të dobishme me kusht dhe më shpesh - sinqerisht të dëmshme për shkak të aditivëve, një sheqer dhe gjalpë të tepërt. Ju mund ta ndryshoni situatën duke i bërë këto delikatesë në shtëpi. Në këtë artikull do të shohim se si të prodhojmë kokoshka nga një kavanoz misri të freskët në shtëpi dhe të skuqeni në një tigan me duart tuaja ose të gatuhemi në mikrovalë në shtëpi: është e lirë, jo e vështirë dhe e shpejtë, dhe më e rëndësishmja - e shijshme dhe e shëndetshme.

Ruajtja e karotës në një apartament është një gjë e vështirë, pasi ka një temperaturë të lartë dhe ajër të thatë. Për shkak të kësaj, rrënjët fillojnë të mbijnë, thahen dhe mbulohen me myk. Por kjo nuk është një arsye për t'u shqetësuar, pasi në mungesë të një bodrumi, korrja e mbledhur në vjeshtë mund të jetë në ballkon. Karakteristikat e strukturës së kulturave rrënjësore Kulturat e rrënjëve janë të prirura për të zhytur me zhavor të cekët mekanike.

Flokëkuq janë një produkt i shëndetshëm dhe i shijshëm që është veçanërisht i këndshëm për të parë në tryezë në dimër. Mbajtja e kësaj perime rrënjore të freskët dhe më të vështirë se kalb është më e vështirë se perimet e tjera. Faza fillestare e përgatitjes për ruajtje është zgjedhja e duhur e farave. Cilat grade të karotës janë më të mira për të blerë për një plakje të gjatë? Ne do të flasim për këtë dhe shumë gjëra të tjera në këtë artikull.