Humatat janë kripërat e kaliumit ose natriumit, të cilat janë marrë nga acidi humik. HUMATE dhe acid janë përbërësi kryesor i tokës, përqendrimi i tij është humus. Nga ana tjetër, humus është përgjegjës për pothuajse të gjitha proceset biokimike që ndodhin në tokë. Formimi i humusit ndodh si rezultat i dekompozimit të substancave organike, dhe prej saj nën ndikimin e ujit, oksigjenit dhe mikroorganizmave, fitohen humate.