Kategori Përgatitja për dimër

Nëse dëshironi të habitni të afërmit tuaj dhe mysafirët me bllokim që ka një shije të pazakontë dhe ka shumë prona të dobishme, atëherë bllokimi Manchurian është ideale për rastin tuaj. Larg nga të gjithë kanë dëgjuar për një delikatesë të tillë, megjithëse përmban shumë përbërës medicinal dhe vitamina, gjë që e bën jo vetëm një ëmbëlsirë të shijshme, por edhe një lloj ilaçi.

Misri është një delikatë e shkëlqyer e të rriturve dhe fëmijëve, por periudha e konsumimit të freskët të këtij produkti është mjaft e shkurtër - për fat të keq, qymyrgurit e rinj nuk kanë qenë në gjendje të ruajnë për një kohë të gjatë. Por ju mund të zgjasni periudhën e konsumimit të misrit deri në verën e ardhshme, nëse dini të ngrini misër për dimër në kokrra dhe në kalli.

Amviset e përditshme janë të habitura nga pyetja - çfarë duhet të gatuaj për drekë apo darkë. Me një mungesë kolosale të kohës, shtohen disa kritere, sepse është e rëndësishme që ushqimi të gatitet shpejt, por në të njëjtën kohë është e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme. Një gjetje e vërtetë janë përgatitjet e ndryshme, prej të cilave ju mund të gatuash mirë për të gjithë familjen.

Ngrirja është një nga mënyrat më të mira të korrjes së ushqimit për dimër, që ju lejon të ruani substancat e tyre të dobishme deri në maksimum gjatë gjithë periudhës së mungesës së vitaminave. Përveç kësaj, duke përdorur atë, është e mundur për të kursyer hapësirë ​​në dollap, duke vendosur më pak ruajtje atje. Gjithashtu, ju do të kurseni kohë, përpjekje dhe para, sepse procesi është i shpejtë dhe shumë i thjeshtë, dhe në verë perimet kushtojnë shumë më pak se në dimër.

Blu - për shumë, kjo është një nga perimet më të dashura të sezonit të verës. Jugorët nuk mendojnë për menunë e verës pa Saute nga patëllxhanët dhe enët e tjera të shijshme. Verë fluturon shpejt, dhe patëllxhirat janë ruajtur aq gjatë! Por mund të përpiqeni ta përgatitni këtë perime të bukur për të ardhmen dhe të shijoni pjatat e kaltër gjatë sezonit të ftohtë.

Summertime është një kohë e mrekullueshme: ekziston një përzgjedhje e madhe e frutave dhe manave në kopsht dhe në raftet e dyqaneve. Për shumë njerëz, Qershor është muaji i tyre i preferuar, dhe kjo është për shkak se gjatë kësaj periudhe të korrat e qershive po pjekur në pemë. Dhe duket se ju keni kohë të mjaftueshme për të ngrënë në ferr, por të gjitha të njëjta, me fillimin e motit të ftohtë, ju kujtohet këtë kokrra të lëngshme me ankth.

Gjatë periudhës së përgatitjeve sezonale për dimrin, çështja e sterilizimit të kanaçeve bëhet veçanërisht akut, pasi që pastërtia dhe steriliteti i pjatave ku ruhet ruajtja është çelësi i shijes, aromës dhe sigurisë së shëndetit të njeriut. Pse keni nevojë për sterilizim të kanaçeve? Çuditërisht, por shumë hostessë injorojnë procesin e sterilizimit të kanaçeve, dhe është e kotë.

Nëse ju pëlqen kumbulla, por ju kurrë nuk i gatuar kompostoje prej tyre, atëherë ky artikull është për ju! Në të do të ndajmë me ju gjashtë receta të thjeshta, por në të njëjtën kohë shumë të shijshme të kompoteve të kumbullave. Përveç kësaj, ne do t'ju mësojmë hollësitë e përgatitjes së këtij pije. Dhe gjithashtu mos harroni të ju tregojnë në lidhje me përfitimet e saj. Çfarë është e dobishme komodë kumbull Veti të dobishme të mjaftueshme jo vetëm për fruta, por edhe për komposto, brewed prej tyre.

Uthull mish molli është në listën e produkteve natyrore që kanë prona të dobishme. Njerëzit u bënë të vetëdijshëm për ta në antikitet. Dhe ato u përshkruan në detaje nga mjeku naturopatik nga Amerika D. Jarvis në botimin Honey dhe Produkte të Tjera Natyrore, që u botua në vitin 1981. Në punën e tij, ai mblodhi të gjitha recetat efektive për përdorimin e uthullit të mollës në mjekësinë tradicionale, duke argumentuar se përdorimi i saj ndihmon në parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve.

Kajsi është një nga frutat më të ëmbla, më të zakonshme dhe të shijshme dhe ka karakteristikat e veta të përgatitjes për dimër. Përveç bllokimit, bllokimit dhe bllokimit, prej saj janë përgatitur kompot të shkëlqyera, recetat kryesore të së cilës ne do ta shqyrtojmë tani. Çfarë është komposto e dobishme e kajsave Kajsi përmban shumë elemente të dobishme dhe vitamina.

Shumë besojnë se gjembat dhe drenches janë emra të ndryshëm për të njëjtën kokrra të kuqe. Në fakt, gjithçka është pak e gabuar. Kthesa është një shkurre e egër, dhe gjembat janë një nëngrup i kumbullave në shtëpi. Me fjalë të tjera, tavolina është një hibrid natyror i gjembave të egra dhe kumbulla të kultivuara, të cilat përfundimisht rezultuan të ishin më të mëdha dhe më të ëmbla se gjembat, por kumbulla të vogla dhe më të tmerrshme.

Natyra na jep ushqime të shëndetshme dhe të shijshme. Pra, në fund të vezëve të verës ose "ato blu" piqen në shtretër, ashtu siç u thirrën nga njerëzit e thjeshtë. Megjithëse kjo perime është më ngjyrë vjollcë se ngjyra blu, disa specie janë madje të bardha. Kjo perime eshte shume e dobishme dhe ushqyese, keshtu qe hostesat perpiqen ta pergatisin ate per dimer, pastaj te jene ne gjendje te permbushin veten dhe familjen e tyre me nje produkt te shijshem.

"Havjar jashtë, patëllxhan!" - Kështu me krenari e prezantoi këtë pjatë të shijshme dhe të shijshme nga karakteri i komedisë sovjetike L. Gaidai "Ivan Vasilyevich Changes Profession". Natyrisht, një produkt i tillë nuk mund të krahasohet me havjar të kuq ose të zi ose me çmim ose me pronat e dobishme, por ende është një rostiçeri e madhe, jo vetëm sezonale, sepse havari blu mund të përgatitet në formën e një kthesë për dimër pa ndonjë problem të veçantë.

Vjeshta është një kohë e rëndësishme e vitit për çdo shtëpiake, sepse është koha për të përgatitur ruajtjen për dimër. Dhe pak në krahasim me çajin e nxehtë me bllokim në një mbrëmje të ftohtë të dimrit. Kumbull - një zgjedhje e madhe, sepse jam nga ajo është tepër e shijshme, dhe gatim nuk është e vështirë. Për përfitimet e kumbullës Plum (lat.

Kumbulla turshi janë një billet interesante dhe e shijshme. Ëmbëlsira të ëmbël dhe të thartuar gjithmonë e gjejnë tifozët e tyre. Aktualisht, ka shumë receta për përgatitjen e ruajtjes së tillë. Mendoni disa prej tyre. Gjeni se çfarë dobish mund të kumbojnë gratë. Cili kumbull është më e mirë për të zgjedhur Për pickling është e mirë për të zgjedhur kumbulla varieteteve "hungarez", "Renklod" ose ndonjë varieteteve të tjera me mish të dendur.

Deti buckthorn është një nga bimët më të dobishme në rritje në Evropë dhe Azi. Në të njëjtën kohë, përparësitë e tij të padyshimta duhet t'i atribuohen një rendimenti shumë të lartë: në një vit të mirë, deri në 15 kg fruta mund të korrret nga një pemë, apo edhe më shumë! Është e qartë se të hahet kaq shumë manaferra, sado të shijshme janë, është mjaft problematike.

Në raftet e dyqaneve shitur misri konservuar në kanaçe. Shpesh është blerë, pasi është një përbërës i shumë salatave dhe enëve të tjera. Por një boshë e tillë mund të bëhet nga vetë në shtëpi dhe ju mund të gatuaj jo vetëm drithërat, por kokat e tëra. Pse misri i konservuar Kur misri i trajtuar me ngrohje pothuajse nuk humb cilësitë e tij dhe ushqimi i konservuar prej saj është i dobishëm për shkak të vetive të caktuara: përmban pak kalori (58 kcal për 100 gramë) dhe do të jetë e dobishme në dietën e njerëzve që duan të humbin peshën e tyre; përmban vitamina të grupit B, acid ascorbic, vitaminë A dhe beta-carotene, niacin; përmban makro dhe mikroelementet - natrium, kalium, fosfor, kalcium, magnez, selen, mangan, bakër, hekur dhe zink; substancat e përmbajtura në kernel misri kanë veti antioksiduese dhe onkoprotektive; përmban aminoacide, përfshirë thelbin; nuk shkakton fryrje, ndryshe nga gatimi i vetëm; në të pothuajse nuk ka alergji; nuk përmban gluten.

Me ardhjen e vjeshtës, trupi ynë fillon të përjetojë një mungesë të vitaminave dhe mineraleve. Sezoni i frutave dhe kokrrës është i mbaruar, dhe i ri nuk do të jetë së shpejti. Prandaj, në mënyrë që trupi ynë të marrë ushqyesve gjatë gjithë vitit, është e nevojshme të korrni fruta për dimër. Delikatesia e preferuar dhe mjekësia e mirë në zonën tonë nga kohra të lashta ka qenë bllokimi i kajsisë.

Tinktura e qershisë është një pije e bazuar në kokrra të kuqe me alkool të shtuar. Ka shumë receta për tinktura të qershisë, por sot ne do të shikojmë në top 10, me një tregues të numrit të përbërësve dhe një udhëzues hap pas hapi gatim. Çfarë është tretësirë ​​e dobishme në qershi Përdorimi i tinkturës në një qershi përcaktohet nga përbërja e tij.

Autoklavët janë përdorur gjatë në shumë fusha: mjekësi, kozmetikë dhe industri të ndryshme, por shumica njihen me pajisjet për ruajtjen e shtëpisë. Duke pasur parasysh cilësinë e produkteve të gatuara në to, një popullaritet i tillë nuk është për t'u habitur. Shumë prej tyre janë të interesuar në blerjen ose krijimin e një mekanizmi të ngjashëm për përdorim në shtëpi, kështu që sot ne do të diskutojmë mbi avantazhet dhe disavantazhet e opsioneve të blera dhe të bëra nga shtëpia.