Kategori Rrikë

Në rezervat e dimrit të çdo hostese ka enët e gatuara me rrikë. Për shkak të pranisë në perime të një sasi të madhe të vitaminave dhe vajrave esenciale, ky rrënjë ka vetitë shëruese. Ka qindra mënyra për të gatuar rrikë. Rrënja përdoret gjerësisht në gatim. Konsideroni metodat themelore të përgatitjes së rrikë për dimër.

Rrikë është një barishte shumëvjeçare e familjes së lakrës. Ndodh rrënjë e trashë e mërzitur, rrjedhin drejt degëzuar, gjethe të mëdha. Atdhe rrikë - Evropa Juglindore, shpërndarë sot në Azi, Evropë (përveç zonave tropikale) dhe Amerikë.

Shumë enët do të spizhen me salcë pikante, e cila, falë një prej përbërësve të saj, i është dhënë emri "kar". Në jetën e përditshme, ata ende e njohin atë si një horloder, një tregtar kalë, kap një sy, një adjika siberian, një kobër, një rostiçeri kar. Por pa marrë parasysh se çfarë emra njerëzit u përpoqën të përcjellin mprehtësinë e erëza, përbërja dhe shija e saj mbeti e pandryshuar.