Kategori Mbjellja e farës së harkut

Qepë është një nga perimet më të përdorura shpesh, pa të cilën është e vështirë të imagjinohet të paktën një kuzhinë kombëtare. Pas të gjitha, duke pasur një erë të athët dhe aroma, ajo merr shënime shumë të ëmbla kur është trajtuar me nxehtësi. Megjithatë, gatim nuk është e vetmja mënyrë e njohur për ta përdorur këtë perime, sepse shpesh përdoret në mjekësi, si një ilaç antiviral dhe si anestetik për djegie.

Në klimën tonë, qepët rriten për dy vjet. Në vitin e parë ata mbjellin farë - chernushka. Qepë sevok rritet në vjeshtë nga këto fara, dhe në pranverën e vitit të ardhshëm është mbjellë në shtretër. Nga ajo lulet e mëdha rriten në vjeshtë. Qepët janë një kulturë shumë e famshme e perimeve në shumicën e vendeve të botës. Është rritur për një kohë të gjatë dhe përdoret në mjekësi tradicionale dhe gatim.