Murriz është një mënyrë e shkëlqyer për të lehtësuar stresin. Bërja e disa manave në një turi me çajin tuaj të preferuar, ju do të ndiheni të relaksuar plotësisht dhe një shpërthim të njëkohshëm të energjisë.
Ju gjithashtu duhet të mbani mend se murriz është një antiseptik natyror. Çrregullimi gastrointestinal është ndihmësi juaj më i mirë.
Epo, nëse Murriz është të paktën ndonjëherë i pranishëm në dietën tuaj. Kjo do të thotë që ju gjithmonë merrni shumë vitamina dhe lëndë ushqyese.
Murriz mund të hahet me ndonjë ushqim - ajo është shtuar në drithëra, akullore është ngrënë me të, dhe gjithashtu hahet me fruta të tjera dhe manaferrat. Lulëzimi i Hawthorn dhe sezoni ripening është shumë e shkurtërkështu që mos harroni të aksioneve deri në këtë kokërr të dobishme në periudhën nga gushti deri në shtator.
Mos harroni se Murriz është burim i vitaminës natyrore c, si dhe omega 3. Këto vitamina quhen vitamina bukuri. Përveç kontributit të paçmuar në sistemin kardiovaskular dhe traktin e zorrëve, murriz nuk do të dëmtojë bukurinë tuaj. Edhe në Rusinë e lashtë, murriz shërbeu si një alternativë e shijshme dhe e dobishme për të gjitha llojet e manave të tjera, sepse përmbajtja e vitaminave në murriz është shumë herë më e madhe se manaferrat dhe frutat e tjera.
Në këtë artikull ne duam të kuptojmë se si për të shpëtuar murriz dhe gëzojnë atë për aq kohë sa të jetë e mundur. Ndër të gjitha llojet e mënyrave për të ruajtur ngrirjen dhe ruajtjen ekziston një perceptim se tharja e manave është shumë e dëmshme për ushqyesit. Pëlqejeni apo jo, ne do të kuptojmë në këtë artikull dhe do të gjeni të vërtetën, dhe gjithashtu do të mësojmë se si të duhet të thatë murriz mirë në një tharëse elektrike, mikrovalë, dhe në përgjithësi në shtëpi.
Ku mund të thaj?
Pyetja është sigurisht e saktë, por nëse ju përgjigjeni në diell, atëherë ju do të jeni pafundësisht të gabuar. Në fakt, Murriz është një kokrra të kuqe që kurrë nuk duhet të zëvendësohet për rrezet ultravjollcë. Vetë njeriu shmang edhe diellin. Mbani mend, duke shkuar në plazh, ne shpërbë krem të ndryshme me mbrojtje nga rrezet e diellit. Pra, pse duhet të kemi besim në rrezet e diellit murriz. Në fakt, Murriz nuk duhet të jetë në kontakt me rrezet, duke u ndarë nga pema.
Fakti është se ultravioletë tërësisht i vret të gjitha lëndët ushqyese madje edhe me një orë ekspozimi ndaj kokrrës. Imagjinoni se çfarë do të ndodhë nëse murrizi do të shtrihet nën rrezet e diellit direkte për më shumë se një ditë.
Natyrisht, e gjithë kjo është shumë e trishtuar, por një njeri shpiku shumë instrumente që e lejojnë atë të thajë manaferrat në shtëpi, pa ekspozuar diellin. Natyrisht, metodat e tharjes janë dukshëm të ndryshme nga njëri-tjetri, kështu që detyra jonë është të shqyrtojmë secilën dhe të nxjerrim konkluzionet tona.
Udhëzimet hap pas hapi
Para se të vazhdoni me tharjen e murrizit në një tharëse elektrike, mikrovalë, lexoni me kujdes udhëzimet për të shmangur gabimet.
stërvitje
Murriz para së gjithash duhet të përgatitet siç duhet, vetëm atëherë i gjithë procesi i tharjes do të bëhet në mënyrë të saktë. Murriz është zgjidhur me kujdes. Ju duhet të përjashtoni të gjitha llojet e degëve, lë, dhe në procesin tonë nuk ka vend për manaferrat e kalbur dhe frutat e papjekur.
Gjatë kësaj kohe, të gjitha papastërtitë dhe pluhurat e mbetura në kokrra të kuqe do të fillojnë të lënë sipërfaqen e saj dhe të mbeten në ujë. Vetëm pastaj merrni kokrra të kuqe dhe lani nën ujë të rrjedhshëm.
Tjetra duhet t'i kushtoni vëmendje tharjes së manave. Para se të futet në një nga pajisjet e listuara, duhet të thahet. Ju duhet të vendosni kokrra të kuqe në një vend të thatë dhe të prisni disa orë derisa të jetë plotësisht e thatë. Vetëm atëherë mund të filloni të përgatiteni për tharjen reale të manave për dimër.
Çfarë duhet të thatë?
- driers elektrike.
Nëse e keni pyetur pyetjen: "Si të thahni murrizin në një tharëse elektrike?", Atëherë duhet të jeni të përgatitur për një proces kompleks dhe kohor, disa orë. Avantazhi i kësaj procedure është që ju mund ta shihni procesin e tharjes së dorës së parë dhe, nëse është e nevojshme, rregulloni rrjedhën e nxehtësisë në makinë.
Dobësitë janë që koha për gatim është shumë e shtrirë dhe mund të marrë një kohë shumë të gjatë. Jo të gjithë kanë vendosmërinë të presin aq shumë kohë.Tabaka duhet të vendoset drejtë në qendër të elementit të ngrohjes në mënyrë që të nxehtit të shpërndahet në mënyrë të barabartë brenda. Mos e vendosni tabaka shumë të lartë ose shumë të ulët. Ju drejtuar rrezikun e thatë kokrra të kuqe, ose anasjelltas nuk e thatë atë.
- Furrë me konveksion.
Tharja zgjat më shumë se disa orë në një furrë konvekthi dhe pjesët e manave që përshtaten në furrën e konvekcionit janë shumë më të vogla. - mikrovalë
Sa i përket mikrovalës, atëherë duhet të jeni në gjendje të trajtoni siç duhet. Disavantazhi i kësaj metode është një konsum i madh i energjisë, plus është që ju mund të kontrolloni gatishmërinë në çdo kohë.
Dobësitë janë që koha për gatim është shumë e shtrirë dhe mund të marrë një kohë shumë të gjatë. Jo të gjithë kanë vendosmërinë të presin aq shumë kohë.Sa është koha
Në tharjen me tharëse elektrike zgjat të paktën pesë orë, dhe jo më shumë se tetë, përndryshe rrezikon djegien ose kullimin plotësisht të kokrrës. Nuk ka mënyra në tharësin elektrik, prandaj të gjitha që duhet të bëni është të vendosni temperaturën si duhet.
Ndërsa tharja në furrën e konvekcionit përfshin tharjen për tetë apo dhjetë orë për shkak të faktit se dendësia e ngrohjes nuk është e njëjtë si në furrë. Sa i përket aerogrill, vetëm këtu janë të rëndësishme edhe temperatura dhe shpejtësia e ventilatorit. Prandaj, temperatura e vendosur në furrën e konvekcionit dhe në furrë do të jetë e ndryshme.
Tharë manaferrat në mikrovalë shtrihet për disa ditë për shkak të faktit se të gjitha manaferrat nuk mund të përshtaten brenda. Murriz i dërgohet mikrovalës në pjesë të vogla, por kjo metodë është e përkryer nëse keni pak fruta të grumbulluara.
Sa i përket furrës me mikrovalë, këtu është e nevojshme të vendosni mënyrën e barabartë me 300 watts ose edhe 600 watts në shenjën e trajtuar furrë. Nëse nuk keni shenja të tilla, atëherë vendosni modalitetin e mëposhtëm pas shkrirjes, nganjëherë vendosni temperaturën pak më shumë për një kohë duke u zhvendosur në mënyrën tjetër në 600 watts. Kur kokrra të kuqe është pothuajse gati, kthehuni në shenjën prej 300 vat.
Kushtet e temperaturës
Pra, pyetja tjetër e rëndësishme që vjen gjatë procesit të tharjes: "Në çfarë temperature?", Ne nxitojmë t'ju paralajmërojmë se përgjigjja mund të jetë e ndryshme në varësi të teknologjisë në dispozicion. Kështu për shembull në tharëse ju duhet të vendosni murrizin dhe vetëm pastaj të filloni ngrohjen e tij. Së pari, temperatura duhet të jetë e barabartë me 60ºє, pastaj, pas disa orësh, të transferohet në pesëdhjetë ose dyzet e dy orë përpara se gatishmëria të jetë gati përsëri për ta kthyer temperaturën në gjashtëdhjetë.
Sa për aerogrill me të duhet të jenë të kujdesshëm. Ngrihet si një tharëse elektrike, por në kurriz të një tifoz me ajër të nxehtë, vetë ngrohja kryhet shumë herë më shumë. Plus, për shkak të hapësirës së vogël të aerogrill, hapësira nxehet më shpejt dhe kokrra të kuqe mund të digjet. Kjo nuk duhet të lejohet. Set temperatura deri në gjashtëdhjetë dhe, si ngrohje e njësisë convection ajrit është e nxehtë, zvogëluar atë në një vlerë të ulët për disa orë. Pastaj ju mund të ktheheni në rënien më të lartë dhe sërish duke u zvogëluar.
Si ju kujtohet nuk ka shkallë në mikrovalë, dhe ka regjime me të cilat tashmë e kemi sqaruar situatën.
Përcaktoni gatishmërinë
Gatishmëria përcaktohet në mënyrë të barabartë në secilin rast. Për shembull, gatishmëria përcaktohet nga skadimi i kohës së specifikuar në këtë artikull. Shije e kokrra të kuqe duhet të jetë e thatë, por pulpë duhet ende të shtypet në të. Lëngja nuk duhet të dalë jashtë, pasi ajo korrigjohet dhe lë ushqyes në kokrra të kuqe.
Gjithashtu, kokrra të kuqe mund të identifikohet për gatishmëri me ngjyra. Për shembull, nëse një kokrra të kuqe ka një hije të kuqe ose bakër pak transparente, atëherë është gati. Është gjithashtu shumë e vështirë për të thyer gishtat e saj. Nuk ka lëng në kokrra të kuqe. Berry është pak e rrudhur. Këtu janë parimet themelore të kontrollit të gatishmërisë. Për të ngrënë manaferrat e tilla menjëherë. Ata duhet të lejohen të qetësohen.
recipes
Murriz të thatë mund me shtimin e erëzave të ndryshme. Për shembull, kanellë, bergamot ose arrë bajame. Gjithashtu, xhenxheferi është shtuar ndonjëherë në murriz. Kjo do të vijë me shije të këndshme. Ky kokrra të kuqe është e mirë për çaj dhe për verën e mulled.
përfundim
Murriz është shumë i dobishëm, prandaj mos e mohoni vetes kënaqësinë për ta mbajtur atë për dimër. Kjo është një kënaqësi e madhe për të shtuar atë në pije dhe ushqim, dhe ju kurrë nuk do të prishin ndonjë pjatë me manaferrat e tilla. Prandaj, ne shpresojmë që pas leximit të artikullit të kuptoni se si të thatë murriz në një furrë me mikrovalë dhe jo vetëm, dhe të filloni të thatë kokrra të kuqe sot.
