Përbërja kimike dhe vitamina e qimnonit të zi

Qimera e zezë si një erëza dhe bimë medicinale është e njohur për njerëzit nga kohërat e lashta.

Ky artikull ofron një përshkrim të hollësishëm të bimës, përbërjen e tij, përdorimet dhe pronat e dobishme.

Përshkrimi dhe karakteristikat e qimnonit të zi

Kjo bimë barishtore vjetore e familjes së zhabit rritet deri në 40 cm në lartësi. Sistemi rrënjësor është i rëndësishëm, fusiform. Rrjedha e bimës është e degëzuar, e butë, e drejtë. Lë të alternuar me petioles të gjatë, dissected. Ngjyra e gjetheve është gri-jeshile. Sa më afër gjeth në krye, aq më i vogël është madhësia e fletëve të fletëve.

Periudha e lulëzuar e bimës së përshkruar fillon në Maj dhe zgjat deri në mes të gushtit. Lule nuk janë të mëdha, pyatilepestkovye, të bardhë. Në gusht, piqen zogjtë e pjekur, të cilat në fazën e pjekurisë së plotë shpërbëhen në dy gjysma të lakuara.

A e dini? Arkeologët kanë zbuluar në varret e varreve egjiptiane me vaj të kuq të zi. Nga lëndët e shkruara të gjetura, është e qartë se produkti vlerësohej si një ilaç, duke përfshirë një antidot për kafshimet e gjarprit.

Përbërja kimike e produktit

Aromë e fortë e theksuar e bimës tregon praninë në përbërjen e vajrave esenciale. Përveç estereve, ajo përmban një sasi të madhe të vajrave yndyrore, të pasura me yndyrore dhe aminoacide, dhe kjo nuk është përbërja e plotë. Për shkak të kombinimit të pasur të substancave të ndryshme, antioksidantëve dhe flavonoideve, enzimeve dhe karotenoideve, vaji i qimzës së zezë vlerësohet në mjekësi dhe kozmetikë.

minerale

Mineralet përfaqësohen nga një grup impresiv i makro- dhe mikroelementeve, shumica e të cilave i plotësojnë nevojat e përditshme të trupit.

Shqyrto në detaje në tabelë:

Përbërja e vitaminës

Bilanci i vitaminave në trup është i rëndësishëm për funksionimin e të gjitha sistemeve të tij, dhe qimka përmban shumicën e elementeve të domosdoshme për shëndetin.

Por produkti është me të vërtetë i pasur me vitaminat e mëposhtëm (% e kërkesës ditore):

• beta carotene - 1240;
• tiamina (B1) - 42;
• piridoksina (B5) - 22;
• tokoferol (E) - 22.2.

Askorbik dhe acid folik, kolina dhe riboflavina janë të pranishme në sasi të vogla në produkt.

Kalori i kuq i zi

Sasia e kalorive të një produkti për 100 g të pjesës së ngrënshme duket negative për ata që e shikojnë peshën: 375 kcal për 100 g erëz.

Por nëse mendoni se është erëza dhe jo kursi kryesor, atëherë gjithçka nuk është aq e frikshme sa duket:

• në 1 tsp - 18,7 kcal;
• në 1 tbsp. l. - 57,4 kcal.

A e dini? Vetitë kuruese të qumështit përmenden në Bibël, në Kur'an dhe në traktatet e Ayurveda të mjekësisë indiane.

Prona të bimëve për trupin e njeriut

Duke pasur parasysh përbërjen e mësipërme, është e lehtë të imagjinohet efekti që një produkt mund të ketë për shëndetin me konsum të rregullt.

Pronat e dobishme

Qimera e zezë përdoret në mjekësinë zyrtare dhe tradicionale.

Bimë ka një gamë të gjerë të veprimeve terapeutike:

• antiseptik;
• vrasës i dhimbjes;
• carminative;
• choleretic;
• shërim;
• një diuretik;
• expectorant;
• anti-inflamator,
• antifungal,
• Antiparasitic,
• antispasmodic;
• tonik;
• qetësues.

Qimnon është i dobishëm për lodhje kronike. Produkti do të ndihmojë në rikthimin e bilancit të vitaminës dhe mineraleve, normalizon gjumin dhe përmirëson përqendrimin. Bimore ndihmon për të pastruar gjakun e depozitave të kolesterolit, presionin e ulët të gjakut. Me anemi kronike, ajo do të rimbushë dyqanet e hekurit, rrisin nivelet e hemoglobinës.

Bimore përdoret në trajtimin e sëmundjeve të lëkurës: nxit rigjenerimin e qelizave. Nafta, e aplikuar nga jashtë, lehtëson kruajtje për ekzemë dhe psoriasis, ngadalëson ndarjen atipike qelizore të dermatit. Locion efektiv nafte nga lythat, puçrra fytyre.

Farërat kanë një efekt antibakterial, pastrojnë plotësisht gojën, duke e rregulluar erën e pakëndshme. I njëjti efekt që produkti ka në paraqitjen e baktereve putrefaktive në organet e tretjes. Përdorimi i erëza rrit oreksin, përmirëson proceset e tretjes dhe normalizon sekretimin e lëngut stomak.

Gjatë sëmundjeve sezonale, qimka është një ilaç për proceset inflamatore në nasopharynx dhe sputum në mushkëri. Vajrat esenciale gjatë inhalimit shkatërrojnë bakteret patogjene dhe rrisin defektet e trupit.

Ne rekomandojmë leximin për veçoritë e përdorimit të vajit të qumështit të zi për ftohjet dhe sëmundjet e frymëmarrjes.

Nënat që lëngojnë, përballen me mastitë, kremrat në bazë të vajit do të ndihmojnë në reduktimin e inflamacionit - ato kontribuojnë në resorption e vulës në gjoks. Dhe decoctions e fara të përmirësuar laktacionit.

Për burrat, bimore do të ndihmojë për të përballuar problemet e fuqisë: rrit prodhimin e hormoneve mashkullore, rrit dëshirën seksuale. Njerëzit e moshuar mund ta përdorin produktin për parandalimin e arteriosklerozës, lehtësimin e dhimbjeve për përdhes, artritin e moshës dhe reumatizmin.

Dëmtime të mundshme dhe kundërindikacione

Përbërja e qumështit të zi shumë substanca aktive që mund të jenë të dëmshme në disa kushte ose përkeqësojnë sëmundjet kronike gjatë periudhës së përsëritjes.

Është rreptësisht e kundërindikuar për të përdorur qimnon në raste të tilla:

• shtatzënisë;
• diabeti i rëndë;
• përkeqësim të sëmundjeve të organeve të brendshme;
• ischemia;
• kohët e fundit pësoi një atak në zemër apo goditje;
• njerëzit që kanë pësuar transplantim të organeve të brendshme;
• fëmijët deri në 3 vjet.

Është e rëndësishme! Jini të kujdesshëm në marrjen e produktit brenda nënave të gjirit. - duhet së pari të konsultoheni me mjekun tuaj. Shfaqja e një efekti anësor mund të jetë një reaksion alergjik në fëmijën.

Aplikacionet kryesore

Qimnon i zi është kryesisht erëz.

Në gatim, përdoret pothuajse kudo:

• në pjekje;
• në marinadat dhe salcat, stacionet e benzinës;
• në supave dhe borsshit;
• në enët anësore;
• në mish, pulat, enët e peshkut;
• në salads;
• në ruajtje.

Përveç mjekësisë, ajo në mënyrë aktive përdor të gjitha pjesët e bimëve dhe kozmetikës. Qimnon është një përbërës në produktet e kujdesit të lëkurës. Ajo ushqen aktivisht, moisturizes dhe whitens lëkurën, në mënyrë efektive lufton puçrra fytyre dhe puçrra fytyre, normalizes punën e gjëndra dhjamor dhe promovon rigjenerimin e qelizave të lëkurës.

Produkti i shtohet produkteve të kujdesit të flokëve: u jep atyre shkëlqim, forcë, forcon follicles, rikthen linjën e flokëve. Mjetet me qimnon në përbërje përmirëson qarkullimin e gjakut në sistemin e enëve të gjakut dhe kapilarët e kokës, duke kontribuar kështu në trajtimin e baldness. Ndaj erëza dhe nutritionists.

Përdorimi i produktit ndihmon në përmirësimin e proceseve metabolike në trup:

• proteina;
• karbohidrate;
• lipidet.

Phytoestrogens si një pjesë e erëza në mënyrë efektive prishen yndyrnat, parandalimin e tyre nga akumulimi. Qimnon kontribuon në balancën normale të ujit-kripë. Fiber në përbërjen e saj i butë largon mbetjet e ushqimit të padëmtuar, pastrimin e zorrëve.

Është e rëndësishme! Kur përdorni bimë jashtë, sigurohuni që produkti të mos shkaktojë ndonjë efekt negativ në lëkurë: testoni atë në dore.

Përdorimi i farës së zezë pikante në gatim do t'i japë gjellës një aromë dhe shije të këndshme. Në të njëjtën kohë elementët e dobishme në përbërjen e erëza do të ketë një efekt të dobishëm në trup.