Pa dyshim, perimet dhe frutat përmbajnë një sasi të madhe të ushqyesve të nevojshëm për trupin. Përbërja e dietës, është e rëndësishme të merret parasysh gjendja shëndetësore, sepse, pavarësisht rezervave të pasura me vitamina, shumë produkte janë kundërindikuar në sëmundje të caktuara.
Përbërja kimike dhe përmbajtja kalorike e produktit
Hani dy perimet rrënjë dhe pjesën e gjelbër të selino, të cilat përmbajnë:
- vitamina: A, B1, B2, B3, B5, B6, C, E, K;
- makro dhe mikroelementet: bor, kalcium, klor, hekur, magnez, mangan, fosfor, kalium, selen, squfur, zink.
Si dhe aminoacidet, vajrat thelbësore dhe acide yndyrore.
Sa i përket përbërjes kimike, karakteristikat e detajuara janë paraqitur në tabelë:
tregues | Numri inë 100 g të produktit |
proteinat | 0.9 g |
yndyrna | 0.1 g |
karbohidratet | 2.1 g |
Fije dietetike | 1.8 g |
ujë | 94 g |
Përmbajtja e kalorive | 13 kcal |
Pronat e dobishme dhe të dëmshme të selino
Duke pasur një përbërje të pasur, produkti ka një numër të pronave të dobishme:
- ngadalëson procesin e plakjes;
- ka një efekt qetësues;
- stimulon formimin e lëngut stomak;
- aktivizon metabolizmin e kripës së ujit;
- ka veti anti-inflamatore;
- normalizon metabolizmin;
- antiseptik natyral;
- rrit funksionin seksual.
- antiallergen;
- normalizon gjumin.
A e dini? Casanova hëngri shumë selino për të mbështetur energjinë e tij, sepse perimet kanë qenë prej kohësh i njohur si një nxitës i fortë.Për një trup të shëndetshëm, selino nuk paraqet ndonjë rrezik. Është e rrezikshme për të ngrënë këtë perime në gratë shtatzëna, pasi ajo përmban substanca që provokojnë tkurrjen e mitrës, të cilat mund të çojnë në abort.
Selino me pancreatitis: mund ose jo
Produkti është i ndaluar të përdoret gjatë manifestimit të simptomave të pankreatitit.
Arsyet kryesore për ndalimin e përdorimit konsiderojnë:
- Përmbajtja e vajrave esenciale. Ata aktivizojnë prodhimin e lëngut pankreatik, i cili kontribuon në shkatërrimin e mëtejshëm të gjëndrës.
- Prezenca e fibrave dieteqë ndikojnë në lëvizjen gastrointestinale, gjë që çon në bloating dhe diarre.
Rregullat për zgjedhjen e një produkti cilësor
Kur zgjedh një perime, para së gjithash i kushtoj vëmendje pamjes së saj. Rrjedha dhe pjesa e gjelbër duhet të jenë të gjelbra të ndritshme, pa asnjë dëmtim dhe elastik në prekje. Selino me shigjetë perimesh duhet të braktiset, pasi ajo do t'i japë perimeve një hidhërim të veçantë. Sa i përket rrënjës, ajo duhet të jetë e madhe, pa spote putrefaktive dhe pika të buta.
Futje selino
Siç u tha më lart, është e mundur të hahet një perime me këtë sëmundje, por duhet të respektohen disa rregulla.
Me pancreatitis akute
Dieta e pacientëve zgjerohet gjatë periudhës së faljes së simptomave, të cilat përfshijnë:
- ndjesi dhimbjeje;
- neveri dhe vjellje;
- temperaturë të lartë;
- diarre.
Është e rëndësishme! Vetëm selino gatuar konsumohet, pasi trajtimi i ngrohjes neutralizon efektin e një numri substancash në përbërjen e tij.
Me pancreatitis kronike
Lejohen të bëjnë në dietën e pjekur, të zier dhe të zier rrënjë pas fillimit të faljes të qëndrueshme. Me transportueshmëri të mirë, ju mund të kaloni në sallata me shtimin e perimeve të papërpunuara. Doza maksimale - 200-300 g në ditë.
Kundërindikimet dhe efektet anësore të mundshme
Ka një numër kontraindikash për përdorimin e perimeve:
- sëmundjet e stomakut, të shoqëruara nga një rritje e aciditetit;
- pancreatitis dhe cholecystitis;
- venat me variçe dhe tromboflebiti;
- sëmundje të gurëve të mprehtë
- intolerancës individuale.
Kështu, këtu është përgjigja në pyetjen nëse selino mund të hahet me pancreatitis, kur dhe në çfarë sasie. Ndiqni udhëzimet e thjeshta dhe ngrënia e perimeve do të sjellë përfitim maksimal për trupin.