Sot, mbarështimi i dhive në komplotet shtëpiake nuk është më pak popullor se më parë. Dhe me shfaqjen e racave të reja moderne të edukuara për qëllime specifike, marrja e qumështit, mishit, leshit dhe duke marrë parasysh madhësinë e vogël të kafshëve, madje edhe fillimi i kultivuesve të dhive, duke ndjekur rregulla të thjeshta të mbajtjes, do të marrin në begati qumësht të shëndetshëm dhe hypoallergenik të dhisë. Artikulli jep emrat e racave të dhive që kanë provuar veten të jenë prodhuesit më të mirë të qumështit, si dhe këshilla se si t'i mbajnë këto kafshë dhe çfarë lloj kujdesi për të siguruar.
Ushqimet më të mira të dhive
Në mesin e racave "qumështore" konsiderohen më të mirët:
- Saanen. Ajo konsiderohet më "qumështore" midis racave të mjeljes. Individë të mëdhenj, me peshë 90 kg. Laktimi zgjat 11 muaj në vit. Mesatarja është 1000 litra qumësht në vit. Me ushqimin racional të kafshëve, rendimenti i qumështit krahasohet me lopën - rreth 3 ton qumësht në vit. Qumështi përmban nga 3.7% deri 4.5% yndyrë. Breed është aklimatizuar mirë, por nuk toleron ngrohjen. Jetëgjatësia mesatare është 8 vjet. Rrogë Zaanen kalon me racave të tjera për të rritur prodhimin e qumështit.
- Toggenburgskaya. Kultivohen në Zvicër. Pak më i vogël se Zaanensky, femrat e rritur peshojnë rreth 55 kg. Gjatë periudhës së laktacionit merrni rreth 100 litra qumësht (3-8% yndyrë).
- Gorky Bulmet. Individë të fortë të ndërtuar, të mesme. Pesha e femrës është rreth 45 kg, meshkujt 60 kg. Vlera e prodhimit të qumështit (5.5% yndyrë) varion nga 500 në 1000 litra. Rrogë është shumëllojshëm, deri në 5 fëmijë mund të lindin në një qengji. I vlerësuar si një mish, si dhe cilësinë e lëkurës. Afati i mirëmbajtjes është 10 vjet.
- Ruse të bardhë. Lindur në Rusi. Në mënyrë aktive edukuar në vendet post-sovjetike. Prodhimi i lartë i qumështit, rreth 600 litra në vit, përmbajtja e yndyrës së qumështit 5%. Lindin 2-3 dhi. Gjithashtu, raca vlerësohet për lëkurën. Përmbajnë rreth 10 vjet.
- Mingrelian. Massive, rreth 70 cm në thahet, peshë - 45 kg, trupi është i fortë, i gjatë. Kanë brirë të vegjël. Pjellori e lartë, qumështi (5% yndyrë) jep një kujdes të arsyeshëm deri në 800 litra në vit, që është lënda e parë për djathë, gjizë. Rezistente ndaj sëmundjes, nëse është e nevojshme, përmbajtja me kullota. Disavantazhi nuk është i përshtatshëm për mbarështimin në klimat e ftohta.
- alpin. I madh, i shumëfishtë (deri në 4 fëmijë në tenxhere), prodhimi i lartë i qumështit (deri në 1300 litra qumësht në vit), i thjeshtë në përmbajtje. Kafshët kanë një temperament të dëgjueshëm, prandaj, rekomandohet për mbarështimin e dhive fillestare. Përfaqësuesit e kësaj race mund të ngjiten me pemë për të ngrënë gjethe.
- nubian. Të mëdha (55-70 kg), të larta në thahet, këmbët e holla dhe të gjata. Shtresa është e butë në prekje, të shkurtër. Diferencat prodhojnë rendiment të lartë të yndyrës së qumështit (8% yndyrë) - 900 litra në vit. Edhe raca edukohet për mish.
- Kamerun. Popullore me fermerët. Ndryshon miniaturë, femrat peshojnë deri në 15 kg, meshkujt - deri në 25 kg. Qumështi është i pasur me yndyrë, pa erë, të ruajtur në mënyrë të përkryer në frigorifer - deri në dy javë. Në ditë nga një individ marrin mesatarisht 1.5 litra qumësht. Rrogë përshtatet në mënyrë të përkryer si në nxehtësi ashtu edhe në të ftohtë. Ka një jetë të gjatë.
- Gjermanisht me gaz. Të mëdha (femra deri në 70 cm në hije, meshkuj deri në 90 cm), një race shumë produktive. Ajo jep rreth 1100 litra qumështi 4% përmbajtje yndyre në vit. Një kafshë me një gjendje të qetë dhe të balancuar.
- La Mancha. Një race shumë e madhe, në masë dhi arrin 65 kg, dhi - në centner. Shumëfish, lindni deri në 4 fëmijë në qengji. Rendimenti i lartë i qumështit jep 8 litra qumësht në ditë. Jetoni për rreth 15 vjet, duke ruajtur produktivitetin. Të pakënaqur për t'u kujdesur.
Cilat breze të qumështit të pandryshuar?
Një kriter i rëndësishëm për cilësinë e qumështit është prania ose mungesa e erërave.
Racave qumështi i të cilëve nuk ka aromë të theksuar:
- Saanen;
- toggenburgskaya;
- Nubian;
- Ruse e bardhë;
- qumështore malore alpine të lartë;
- Xhuxh i Kamerunit;
- mergelskaya.
A e dini? Dhi - zbuluesit e pemëve kafeje. Falë këtyre kafshëve, njerëzit kanë futur këtë pije gjallërues në dietën e tyre.
Karakteristika të jashtme
Para se të blesh një kafshë, duhet ta kontrollosh me kujdes. Gjëja kryesore për t'u përqëndruar në blerjen e dhive qumështore është gjendja e midhjes: duhet të jetë elastike, voluminoze, me lëkurë të hollë dhe të hollë dhe venat e qarta të qumështit.
Mos e neglizhoni pamjen e kafshës. Leshi duhet të shkëlqejë, shtylla kurrizore duhet të jetë e fortë, këmbët - e drejtë, disi e spaced në gjerësi. Vlen të kushtohet vëmendja e gjendjes së kopeve. Nëse është e mundur, studioni radhazi.
Shenjat e tjera të racave të qumështit:
- Kthimi është i gjerë, i drejtë, paralel me tokën.
- Gjoksja është e thellë.
- Barku është i rrumbullakosur.
- Këmbët e pasme për shkak të vezës janë më të gjera se përpara.
- Darë formë elastike, elongated ose sferike. Nuk duhet të ul receptorin e telefonit.
- Pasi dhia të mjelë, ulja zvogëlohet dhe ndryshimet ndryshojnë, shfaqen folds. Nëse kjo nuk ndodh, atëherë yndyra konsiderohet e trashë dhe nuk do të ketë pak qumësht.
- Nibles duhet të ndahen në anët, vetme vetë nuk duhet të ul receptorin e telefonit (kur ecni nuk duhet të rri);
- Venat në veza duhet të jenë të pikturuara, të trasha dhe të trasha, sa më i lartë të jetë prodhimi i qumështit.
Ekspertët në fushën e mbarështimit të dhisë thonë se çdo gjë në lidhje me moshën e kafshës do të "tregojë" gjendjen dhe numrin e dhëmbëve dhe prania ose mungesa e një mjekër, brirët, pamja e thundrave nuk duhet të merret parasysh gjatë përcaktimit të moshës.
Është e rëndësishme! Para se të mjeljes duhet të rruheni flokët bristly nga nipples. Së pari, ata mund të grumbullojnë mikrobet, dhe së dyti, gjatë mjeljes, ju mund të dëmtojë kafshën, duke tërhequr flokët.
Karakteristikat e mbarështimit
Për të marrë qumësht me kualitet të lartë, është e nevojshme që në mënyrë racionale dhe të përgjegjshme të afrohemi me procesin e mbajtjes në shtëpi dhe rregullat e kujdesit të dhisë.
Ushqimi i ushqimit
Sa është përpiluar në mënyrë të saktë dieta e kafshëve, duke marrë parasysh kohën e vitit, varet nga shëndeti dhe performanca e tyre.
Në verë
Vera është një kohë e mirë për të ushqyer dhitë. Ushqimi kryesor përbëhet nga vegjetacioni i shijshëm, të cilin kafshët marrin në kullotje. Dhiqet mund të kullosin në një zinxhir, por për kafshët e duhura të tretjes nevojiten lëvizje. Në këtë drejtim, përmbajtja e liruar e strehimit të racave të qumështit duhet të jetë një prioritet.
Përbërja përbëhet në përmasat e mëposhtme: 2/3 e vëllimit të normës ditore të ushqimit duhet të jetë ushqim me lëng, 1/3 e dietë - kripë dhe ushqim i koncentruar. 
Në dimër
Në sezonin e dimrit, ushqimi me orë është i rëndësishëm. Në mëngjes, dieta konsiston në perime, sanë, një dozë ushqimi. Gjethet, sanë, zarzavatet duhet të futen në racionin e përditshëm në dietë, dhe në orët e mbrëmjes - ushqimi i papërpunuar me lëng (perimet, silazhet, maja), ushqimi i përzier, sanë.
Kushtet për përmbajtjen
Tjetra, shqyrto se çfarë kushtesh për jetën duhet të krijosh dhi.
Lexoni gjithashtu se si të përmbaheni dhe si të ushqeni dhitë qumështore.
Kërkesat për dhomën
Ajo duhet të jetë e gjërë, me ventilim të mirë, ndriçuar mjaftueshëm, temperatura e ajrit në dimër nuk duhet të bjerë nën + 4 °, dhe në verë - + 18 ° С.
Kati duhet të mbetet i thatë, kështu që vendosni kashtë ose vendosni një shtresë torfe. Pjellë është ndryshuar rregullisht. Meqenëse vetëm dhitë po flenë në pjellë, është e nevojshme pajisja e bagëtive me dysheme që janë pak më të larta se niveli i dyshemesë, pasi dhitë flenë në sipërfaqe të larta.
Në mënyrë që kafsha të mos përjetojë stres për shkak të grumbullimit, duhet të ketë 4 m² hapësirë të lirë për individ.
Dhoma duhet të jetë e pajisur me ushqyes të rehatshëm dhe të larë për numrin e dhive që përmban.
Çdo ditë një kafshë e rritur duhet të pijë të paktën 5 litra ujë, prandaj dhomat ku mbahen kafshët janë të pajisura me pijet, të cilat rregullisht pastrohen nga papastërtitë.
Tiparet e kullotjes
Për prodhimin e lartë të qumështit të pasur, dhitë duhet të hanë kullosa të pasura dhe të konsumojnë ujë të mjaftueshëm gjatë verës. Prandaj, varg të preferuar të kafshëve kullotje në sezonin e verës - një livadh ose pyll. Dhi preferon twigs fir, leh pemë, elderberry, kullosa livadh. Falë kësaj diete, trupi merr një furnizim me vitamina esenciale, elemente mikro dhe makro.
Është e rëndësishme! Me kullotje të lirë, është e rëndësishme të siguroheni që kafshët të mos pijnë ujë nga rezervuarët me ujë të ndenjur (pellg, hendek meliorativ). Ekziston një rrezik i lartë i infeksionit me sëmundje parazitare që janë të vështira për t'u kuruar dhe mund të shkaktojnë vdekje.
Sa shpesh të ujit?
Siç u përmend më lart, dhitë kanë nevojë për furnizim të mjaftueshëm me ujë, kështu që duhet të kujdeset që kullota e verës të jetë e arritshme për një burim të pastër të pijes dhe gjatë periudhës së dimrit uji në pijanec duhet të jetë në temperaturë dhome, sepse kur trupi është i dehidruar, kafshët bëhen me borë ose shkrijnë ujë, që çon në një shkelje të termoregulacionit të trupit. Dhe kjo, nga ana tjetër, mund të shkaktojë sëmundje të etiologjive të ndryshme.
Sa jetojnë?
Jetëgjatësia e dhive varet nga përkatësia në racë, nga kushtet e paraburgimit, nga dieta, nga kushtet klimatike. Për racave të qumështit, kjo periudhë është vendosur në 8-10 vjet. Me kujdesin dhe ushqyerjen e duhur, kafshët japin qumësht dhe lindin pasardhës në moshën 12-15 vjeç.
Si të qumështoni?
Pas qengjave, dhi fillon të lyhet në mënyrë që të prodhojë qumësht për nevoja ushqyese në baza të vazhdueshme. 
Është e nevojshme t'i përmbahen rregullave:
- prodhojnë mjelje në një atmosferë të relaksuar, instaloni një ushqyes me ushqim dhe pije para dhisë, në mënyrë që kafsha të mos zbulojë ankth të panevojshëm;
- para se të mjeljes, të shkurtojë lesh në yndyrë;
- lani ujin me ujë të ngrohtë, të thatë me një peshqir;
- për "kthim" më të madh të qumështit, masni udderin për disa minuta;
- rrymat e para të qumështit bashkohen, pasi ato mund të përmbajnë baktere patogjene;
- për të parandaluar zhvillimin e mastitit, dhia duhet të jepet plotësisht, duke shmangur stanjacionet e qumështit;
- Ju nuk mund të tërhiqni fort mbi thithat, shtrydhni ujërat - këto veprime mund të zvogëlojnë prodhimin dhe të çojnë në pasoja të padëshiruara në shëndetin e kafshës.
A e dini? Është vërtetuar se qumështi i dhisë heq radionuklidet nga trupi.
Karakteristikat e fëmijëve në rritje
Pasi qumështi ka ndodhur në një dhi qumështore, rritja e të rinjve është e ndarë nga nëna dhe rritet ndaras. Përjashtim është produktiviteti i ulët i kafshës.
- 2 orë pas lindjes, fëmijët janë të ujitur me kolostrum të freskët të ngrohur dhe të filtruar. Ajo forcon sistemin imunitar, duke hedhur themelet e shëndetit të mirë për vitet që vijnë.
- Në muajin e parë të jetës fëmijët ushqehen çdo 5 orë. Në verë, ushqimi i parë kryhet - në ora 5, e fundit - në orën 20. Në muajt e dimrit, respektivisht, në orën 6 dhe 21
- Nga mosha gjysmë muaji, fëmijët futen në dietën e bollgurve të përgatitur fllad, bajame të tendosura, bimët rrënjore të prera, ushqim të përzier dhe bari. Është e rëndësishme për të futur në tryezën e dietës kripë - deri në 6 g në ditë.
- Në moshën një muaj të rinjtë lëshohen në kullota. Në motin e dimrit, në temperatura jo shumë të ulëta, fëmijët "ecin" në ajër të hapur deri në 5 orë.
- Kur fëmijët arrijnë moshën 8-9 muajsh, rreth 1 kg ushqime të shijshme, 300 gramë ushqim dhe rreth gjysmë kilogramë hay duhet të jenë të pranishme në racionin e tyre ditor.
Këshilla për fillestarët
Rekomandime për racat fillestare të dhive:
- Dhitë e mbarështimit duhet të fillojnë me blerjen jo të kafshëve të rritur, por fëmijët. Një kafshë e rritur është e lidhur me kongjenerët dhe pronarët e saj, prandaj, njëherë në një vendbanim tjetër, mund të fillojë të vdesë dhe kjo do të ndikojë drejtpërdrejt në prodhimin dhe shëndetin në përgjithësi.
- Bricjapi janë kafshë që duan lirinë, prandaj, në mungesë të një tufë, kafshët duhet të ushqehen të paktën dy herë në ditë. Kjo do të ketë një efekt pozitiv në prodhimin e qumështit.
- Dieta e kafshëve duhet të jetë e ndryshme, sidomos në dimër. Feed duhet të përbëhet nga degë, sanë dhe kultura rrënjë.
- Mbani dhi në një stilolaps të pastër, të nxehtë dhe të ndezur.
- Në kujdes, dhe sidomos kur mjelje dhitë, duhet të jesh i durueshëm dhe i dashur. Kjo vepron zbutës në kafshë, dhe sasia e qumështit rritet.
Zbuloni gjithashtu çfarë të bëni nëse cjapi pushoi së qeni duke dhënë qumësht.
Me zgjedhjen e duhur të racave të kafshëve, duke marrë parasysh të dhënat fizike të individit dhe paraardhësve të tij, kujdesi dhe mirëmbajtja pasuese e duhur, gjithmonë do të ketë në tryezë jo vetëm qumështin e dhisë më të vlefshme në përbërje, por edhe djathrat, gjizën, pijet fermentuese të qumështit. Dhe këto produkte janë të domosdoshme në ushqimin e fëmijëve dhe mjekësor.
