Bujqësia e shpezëve

Çfarë race të gjelat mund të edukohen në shtëpi

Pulat u sollën në Evropë në shekullin XVI nga spanjollët nga kontinenti amerikan, ku ata tashmë ishin zbutur nga vendasit. Këto zogj të mëdhenj me mish delikate diete filluan të rriteshin në shumë shtëpi të shpendëve. Për mbarështimin e racave të reja të Turqisë morën mbarështues. Konsideroni racat më të zakonshme të këtyre shpendëve, të cilat ndryshojnë nga njëri-tjetri kryesisht në ngjyrën e puplave dhe peshës.

Turqia ushqen mish (broiler)

Kjo shpend është rritur kryesisht për të mish diete shijshme, edhe pse vezët e Turqisë konsumohen gjithashtu. Prandaj, përzgjedhja e këtyre gjelave kryesisht ka për qëllim të kultivojë racave dhe kryqëzime të mishit, veçanërisht pasi normat e prodhimit të vezëve për shumë racave nuk janë më të ulëta sesa për racat e vezëve.

A e dini? Mishi i Turqisë është bërë nga proteina lehtësisht të tretshëm (rreth 28%) dhe rekomandohet për ushqimin dietetik dhe për fëmijë. Ka më shumë kalcium se sa në pulë, dhe ka më shumë hekur sesa në viç. Ai përmban në përbërjen e tij dy herë më pak purina sesa mishi i pulës dhe rekomandohet në menunë e njerëzve që vuajnë nga urolithiasis.

Gratë e gjelave nuk janë aq shumë - rreth tre duzina. Jo shumë kohë më parë, racat e broilerit të gjelave u rritën, karakterizuar nga një fitim i shpejtë i peshës, i cili mund të kalojë 20 kg. Ata dallohen nga një vëllim i madh i masës së muskujve me një bonizë mjaft të mirë. Prodhimi i mishit në therjen e shkëmbinjve të tillë mund të arrijë deri në 80%. Broilers peshë janë të ndarë në grupet e mëposhtme sipas kategorisë peshë:

  • dritë - deri në 9 kg;
  • mesatare - deri në 18 kg;
  • të rënda - deri në 25 kg.

Mësoni si të rriteni gjelat broilere në shtëpi.

Big-6

Një turqi shumë e popullarizuar tashmë e bardhë me gji të gjerë, që i përkiste kaldaja të rënda. Nisur nga British United Turkeys (UK), është shënuar "Big 6". Disa mostra mund të arrijnë 40 kg. Kjo është gjelat më produktive të kryqëzuar, shpejt duke fituar peshë. Sigurisht, zakonisht gjelat nuk janë sjellë në peshën maksimale, pasi mishi i shpendëve që ka arritur pjekurinë e plotë tashmë është disi e ashpër. Mesatarisht, meshkujt arrijnë një masë prej 22-25 kg dhe femra - 11 kg. Pulsat janë dërguar për therje, zakonisht në 3-4 muaj, pasi mirëmbajtja e mëtejshme e zogut, që është më e shpejtë për të fituar peshë, nuk është racionale.

Këto zogj me një ndërtesë të fuqishme kanë pendë të bardhë me një vend të zi me madhësi të vogël në gjoks, një qafë të fortë të gjatë, një këmbë të prapme, të gjata të verdhë. Lakra me gëzof e këtyre gjelave është më e theksuar në meshkuj dhe vlerësohet shumë.

Norma e prodhimit të vezëve është 100 vezë për ciklin produktiv.

Video: Përvoja e mbajtjes së Big-6 gjelat

Por-8

Një drejtim tjetër i kohëzgjatjes kohët e fundit të mishit grup i rëndë nga britanikët e Bashkuar Turkeys. Meshkujt arrijnë një peshë prej 27 kg, ndërsa femrat arrijnë 10 kg. Ata kanë një ngjyrë të bardhë të pastër, një kushtetutë të fortë me këmbë të gjata dhe një qafë të zgjatur. Puplat e puplave e bëjnë formën trupore të këtyre mishit të broilerit edhe më të rrumbullakët. Thikat mund të bëhen nga java e 14-të. Prodhimi i vezëve - rreth 100 vezë për një periudhë produktive.

Është e rëndësishme! Kryqëzimet e gjelave arrihen duke kaluar breza të ndryshme dhe linjat e tyre, të prodhuara nën vëzhgimin zooteknik. Hibridet rezultuese më së miri manifestohen në gjeneratën e parë dhe, si të gjithë hibridet, nuk i kalojnë cilësitë e tyre pasardhësve. Por nëse faktori i marrjes së sasisë maksimale të mishit gjatë therjes së shpezëve është e rëndësishme për ju, atëherë duhet ta ktheni vëmendjen tuaj në kryqëzimet e drejtimit të mishit dhe të blini vezë të pjekura ose pula.

Gjoks i gjerë i bardhë

Një race shumë e zakonshme, e përshtatshme për fermat private dhe fermat e shpezëve. Lindur në SHBA në vitet 1960, bazuar në gjelat e bardha holandeze dhe gjerësisht të gjelbra. Masa e meshkujve arrin 17 kg dhe femrat rriten në 8-10 kg. Për më tepër, rritja maksimale është arritur tashmë në moshën 100 ditësh. Disavantazhi i kësaj race është kërkesa më e lartë për kushtet e paraburgimit (sidomos temperatura). Plumage e dendur është e bardhë me një tufë të vogël të puplave të zeza në gjoks. Trupi formë - në formën e një gjoks ovale, të gjërë, gjerësisht spaced këmbët e mesme dhe ngjyrë të kuqe të errët.

Mësoni më shumë për llojin e bardhë me gji të gjerë.

Nga rreth 9 muaj, femrat hedhin vezë dhe janë në gjendje të mbajnë 100-120 vezë që peshojnë 80-90 g gjatë periudhës prodhuese, të cilat do të fekondohen në 85-90%. Nga këto, 60-75% e pula zakonisht rrjedhin.

Video: Brezi i Breit me përmasa të gjera

Gjoks i gjerë kanadez

Baza për mbarështimin e kësaj race të broilerit ishte një turqi e egër amerikane dhe raca e zezë angleze. Marrë në Amerikë, dhe emri i saj shpesh është ende amerikan. Ajo ka një nivel të lartë të mbijetesës së pasardhësve. Këto gjelat janë therur në moshën 20-23 javë, kur meshkujt zakonisht peshojnë tashmë 13-14 kg, dhe femra - deri në 8 kg. Pesha maksimale e meshkujve mund të jetë deri në 30 kg dhe femra deri në 17 kg. Zogjtë shpejt fitojnë peshë dhe pas 6 javësh masa e gjelave mund të arrijë 5 kg.

Ngjyrosja është e bardhë ose e zezë me një shirit të bardhë të mrekullueshëm mbi puplat e një bishti madhështor. Trupi ka një gjoks të gjerë dhe ngjitet drejt bishtit. Shtojca e kuqe, mjekër në gjendjen e ngacmuar mund të rritet deri në 15-20 cm. Prodhimi i vezëve - 100 copë në periudhën (vit), me inkubacionin e vezëve deri në 93%. Vezët e femrës fillojnë të mbajnë nga 9 deri në muajin e 15-të të jetës.

Kjo race ka provuar veten në të dyja shtëpitë e pulave dhe fermat e vogla private. Shpërblimet e racave janë të pakundërshtueshme për ushqimin dhe mishin e butë. Por ajo nuk toleron të ftohtë dhe drafte.

Këshilla për fermerët e shpezëve: si të rriten poultat e Turqisë në një inkubator, sa turqi dhe peshku i rritur peshojnë, si të dallojmë gjeldetin nga Turqia.

Moska Bronz

Mbarështuar nga gjelat e gjelbra të gjera dhe ushqimet lokale në Rusi. Individët e rritur arrijnë peshat e mëposhtme: meshkujt - rreth 19 kg dhe femrat - rreth 2 herë më pak, rreth 10 kg. Ata fillojnë të shënojnë nga 4 muaj, kur ata arrijnë një masë prej 4 kg.

Karakteristikat kryesore të gjelave të kësaj specie janë një gjoks i gjerë dhe i theksuar dhe një trup i gjatë. Lakra e kësaj race i korrespondon emrit të një ngjyre të zezë dhe bronzi me një shkëlqim të bukur. Pupat e bishtit janë pikturuar në vija të lehta dhe kafe të errëta të vogla, dhe në skaj kanë një shirit të gjerë të zi, i cili është i përshtatur në të bardhë në buzë të lapsit. Por në të njëjtën kohë zogjtë kanë lëkurë të zezë, e cila përkeqëson paraqitjen e kufomave. Prodhimi i vezëve - duke filluar nga 80 deri në 90 copë për një periudhë. Vezë që peshojnë rreth 87 g, pjellorinë e tyre - deri në 95%, dhe siguria e të rinjve është 85-90%.

Bronzi i Moskës ka qëndrueshmëri të shkëlqyeshme. Çunat e kësaj race mund të rriten jo vetëm në fermat e pulave, por edhe në kushtet e sektorit privat. Ato përshtaten me kushtet e kullosave dhe në zonën e mbyllur.

A e dini? Udhëheqësi i padiskutueshëm në gjelat në rritje është Shtetet e Bashkuara - 2.669 milion ton në vitin 2012. Çdo vit, 270 milionë prej këtyre zogjve janë ngritur për festën kombëtare - Dita e Falënderimeve. Për Shtetet e Bashkuara, vendet e Bashkimit Evropian janë në vendin e dytë (1.910 milion ton), ndërsa Rusia është në vendin e pestë (0.11 milion ton). Në shumicën e vendeve, prodhimi i këtij zogu po rritet vazhdimisht.

Hybrid Converter

Kryqi u edukua në Kanada. Kur mbarështonte këtë lloj, qëllimi ishte që të merrnin mish me karakteristika të mira shije në një shkallë prodhimi. Cross Hybrid Converter është marrë duke kaluar kufirin e bardhë holandez me krahë të gjelbër të gjelbër të gjelbër. Ata janë shumë të njohura në shumë vende të botës për shkak të aftësisë për të fituar shpejt peshë. Mostrat e të rriturve arrijnë treguesit e peshës në vijim: meshkujt - rreth 20-22 kg, femra - 10-12 kg. Për më tepër, masa e caktuar në masë në moshën 20 javë. Rendimenti i mishit të pastër nga një individ është rreth 80-85%. Disa gjelat mund të arrijnë 30 kg. Kjo zogj të gjërë me zogjtë me pendë të bardhë dhe një bisht të mrekullueshëm. Kufomat kanë një prezantim të mirë, pasi shpendët me pupla të bardha kanë lëkurë të lehtë.

Femrat kanë aftësinë për të kryer vezë tashmë në moshën rreth 9 muaj, por jo më shumë se 50 copë në vit. Procesi i inkubacionit të pulave zgjat rreth 29 ditë.

I papërshkueshëm dhe shpejt përshtatet me kushtet klimatike të banimit. Konvertuesit e Zogjve të Mrekullueshëm mund të arrijnë shpejtësi prej pothuajse 45 km / h.

Video: Rishikimi Crossbreed Highbridge Converter

Udhëzimet e vezëve të vezëve

Pulcat e vezëve përmbajnë për shkak të aftësisë për të kryer vezë, shpesh me qëllim riprodhimin. Vezët e Turqisë janë më të mëdha se pula dhe kanë spotting interesante, dhe shija është shumë e ngjashme me pulën. Sipas pronave të saj ushqyese dhe dietike janë në vendin e tretë pas vezëve të drithit dhe shpendëve guinea. Në të njëjtën kohë gjelat mund të fitojnë peshë të mirë, gjë që bën të mundur përfshirjen në prokurimin e mishit.

Kontrolloni racat e racave të pulave të mishit dhe produktivitetit të vezëve.

Big-9

Ky kryq ka një pendë të bardhë dhe është ndryshe fitim të mirë në peshë me performancë të lartë riprodhuese. Ajo u sigurua nga britanikët britanikë. 9 femra të mëdha mund të mbajnë rreth 118 vezë gjatë gjithë vitit. Përveç kësaj, rreth 80-85% e vezëve do të fekondohen. Zogjtë e rritur kanë treguesit e mëposhtëm sipas peshës: meshkujt - rreth 17 kg dhe gjelat - rreth 9 kg. Big-9 gjelat kanë qëndrueshmëri të mirë dhe janë të thjeshtë në kujdesin e tyre, të zotëruar shpejt në mjedis. Përveç kësaj, kjo racë nuk kërkon kosto të forta ushqimi, dhe shtimi i peshës është i shpejtë. Këto gjelat mund të rriten si në fermat e shpezëve në kushte industriale dhe në sektorin privat.

Bardhë Moskë

Rotacioni i gjelave të bardha Moska u sigurua në Rusi. Objektivi kryesor i mbarështimit të këtij lloji ishte sigurimi i kafshëve të mishit me prodhim të lartë të vezëve. Baza për mbarështimin e kësaj race ishte e bardhë holandeze, bardhë lokale dhe racat Belstvile. Kjo është një lloj turke i moderuar. Të rriturit arrijnë treguesit e mëposhtëm sipas peshës: meshkujt fitojnë jo më shumë se 16 kg dhe femra - rreth 8 kg. Përafërsisht 5-6 muaj arrijnë 4 kg peshë.

Lakra e kësaj race është e bardhë, dhe ka një vend të zi në gjoks. Turqët ndryshojnë nga femrat në masë më të rëndë trupore, si dhe në prani të një pendëje më të gjatë në qafë. Trupi i këtyre zogjve është i mesëm në madhësi, këmbët janë të gjata dhe ngjyra rozë e beakut është pak e përkulur.

Një gjeldeti mund të mbajë rreth 90-110 vezë gjatë gjithë vitit. Kjo specie përshtatet shpejt në klimë të ndryshme dhe konsiderohet si më e qëndrueshme.

Gjoks i gjerë bronzi

Ajo u mor në Amerikë në bazë të gjelave të egra dhe të racës së zezë angleze. Përdoret në mënyrë aktive në edukate. Tipari kryesor i kësaj specie është një pjesë mjaft e gjërë e gjoksit, pra emri. Ata kanë një pendë të bukur të errët me një shkëlqim të gjelbër-gjelbër. Pupët e bishtit janë të ngjyrosura në një shirit të vogël kafe me një brez të zi dhe të bardhë në pjesën e sipërme të lapsit. Në femra, në zonën e gjirit, pupla e bardhë zakonisht është e ndotur. Zogjtë e rritur i fitojnë peshën e mëposhtme: meshkujt - rreth 16 kg, femra - rreth 10 kg. Mesatarisht, femrat mund të mbajnë rreth 100-120 vezë gjatë gjithë vitit. Pothuajse të gjitha vezët (80%) janë fekonduar. Në këtë rast, femrat preferojnë të çelin pulat vetë dhe janë nënat shembullore.

Mësoni më shumë për llojin e bronzit të gjerë.

Por duhet të kihet parasysh se kjo racë nuk është e aftë të kullot në mjedisin e jashtëm dhe prandaj është më i përshtatshëm për rritje në kushtet e prodhimit.

Trupi është i fortë dhe rezistent ndaj sëmundjeve të ndryshme.

i virgjër

I përkasin gjelat virgjërore sytë e moderuar dhe të ketë një pendë të bukur të bardhë. Ata kanë një emër tjetër - holandisht e bardhë. Kur rritet një zog i tillë, është e dëshirueshme të sigurohen kushte që do të jenë afër natyrës. Kjo specie është e përshtatshme për rritje në një shtëpi private, si dhe në një fermë të shpezëve. Ecja e detyrueshme në ajër të pastër. Zogjtë kanë një trup të vogël, këmbët me gjatësi të mesme dhe një kokë të vogël. Zogjtë e rritur arrijnë treguesit e mëposhtëm në peshë: meshkujt - rreth 9 kg dhe femra - vetëm deri në 4 kg. Turqia ka prodhim të lartë të vezëve - deri në 110 pjesë gjatë gjithë vitit.

Femra inkubon vetëtimat dhe është një nënë e mirë. Një avantazh tjetër është se ata nuk marrin shumë ushqim. Përveç kësaj, kjo racë është e thjeshtë në kujdes.

A e dini? Fillimisht, gjelat, të paraqitura në Evropë në 1519, u vlerësuan nga evropianët jo për mish, por për pendë të bukur.

turizëm

Ky është një kryq dhe ata shpejt fitojnë një masë të madhe të mjaftueshme. U pritën në Rusi në Kaukaz. Ndani linjat atërore dhe nënën. Këto zogj kanë treguesit e mëposhtëm në peshë: meshkujt - rreth 17 kg, dhe gjelat zakonisht peshojnë 10 kg. Meshkujt në javën e 8-të të jetës kanë peshë trupore deri në 7 kg.

Vagonja e Turqisë ka një pendë të bardhë. Ata kanë një trup të gjerë, krahë të fuqishëm dhe këmbë tepër të gjata.

Zogjtë dallohen jo vetëm nga rritja e shpejtë, por edhe nga vitaliteti i shkëlqyer. Prodhimi i vezëve të femrave është rreth 60-70 në vit, me një nivel shumë të lartë lindjeje prej 80-90%. Siguria e pasardhësve është gjithashtu shumë e lartë, pothuajse 99%.

Ky lloj është i përshtatshëm për përmbajtjen në sektorin privat.

chiton

Ngjyra e gjelave ushqejnë Khiton (Khidon) kryesisht të bardha. Ky është një kryq, i importuar nga Holanda. Të rriturit arrijnë në treguesit e mëposhtëm në peshë: gjelat fitojnë rreth 19-20 kg, gjelat - rreth 12-15 kg. Pesha maksimale arrihet në fillim të moshës 30 javë. Për sezonin, femra mund të mbajë 90-110 vezë.

Veza dhe drejtimi i mishit

Pulcat e vezëve dhe mishit prodhojnë mish më pak sesa llojet e mishit të broilerit, por femrat në të njëjtën kohë kanë aftësinë të mbajnë deri në 100 vezë në vit.

Bronz kanadez

Është nxjerrë, siç mund të shihet nga titulli, në Kanada, mjaft i rrallë. Ajo ka qëndrueshmëri të shkëlqyeshme dhe përshtatet me klimën e ftohtë. Emri i saj ishte për shkak të një ngjyre të pazakontë: pendën e një ngjyre të kuqe-kafe me një shkëlqim bronzi. Në meshkuj, gjymtyrët në pjesën e sipërme dhe në qafë ngjyrosen me ngjyrë të errët, pothuajse të zezë dhe në anën e pasme, përveç ngjyrës së errët, shiriti hedh bronz. Bishti është zbukuruar me vija ngjyrë kafe dhe të kuqe, dhe vija e bardhë e hollë janë parë në kofshë dhe krahë.

Skuqja e kokës kthehet në ngjyrë të bardhë ose të errët. Ngjyra e Turqisë nuk është aq e ndritshme: në krahë, gjoks dhe mbrapa ka një kufi të bardhë dhe nuk ka dekorata në kokë.

Meshkujt zakonisht peshojnë mesatarisht 20 kg, por mund të arrijnë deri në 30 kg, ndërsa femrat peshojnë shumë më pak, 11-15 kg. Keni një prodhim të lartë vezësh - deri në 100 pjesë në vit.

Kjo specie karakterizohet me qëndrueshmëri të lartë dhe mund të përmbahen në kushte të jashtme.

Është e rëndësishme! Vezë dhe gjelat e reja për rritje duhet të blihen vetëm në fermat e specializuara. Kjo është veçanërisht e vërtetë për kryqe dhe broilera, të cilat rrjedhin nga specialistët e blegtorisë. Nëse doni të edukoni vetë të miturit, atëherë duhet të qëndroni në raca të qëndrueshme të qëndrueshme.

verdhë i zbehtë

Rrafshi i purpurtave të Turqve u edukua në Uzbekistan. Kur mbarështonte këtë racë, qëllimi kryesor ishte për të marrë një specie që do të përshtatet mirë Kushtet klimatike të Azisë Qendrore. Prandaj, gjelat e verdhë të zbehtë janë përhapur gjerësisht në Azi dhe Kaukaz. Ata morën emrin e tyre për shkak të ngjyrës së puplave - kjo është një ngjyrë ngjyrë bezhë dhe ngjyrë kafe e kundërta. Për kushtet e paraburgimit dhe në zgjedhjen e ushqimit, kjo specie është krejtësisht e pakëndshme. Vazhdimisht mbajtja e tyre në shtëpitë e shpezëve nuk ia vlen, ata duhet të ecin. Gjelat e gjedheve të zogjve i takojnë kategorisë së mesme të peshës. Zogjtë e rritur arrijnë parametrat e mëposhtëm në peshë: gjelat fitojnë 6-7 kg, dhe meshkujt janë pothuajse 2 herë më të rënda - 11-12 kg.

Mësoni më shumë rreth veçorive të racave Uzbeke të faunës.

Kjo specie rritet shumë ngadalë: me 4 muaj, ky zog fiton peshë 3.5-4 kg. Në krahasim me racat e tjera, gjelat nuk mbajnë shumë vezë - jo më shumë se 60 copë gjatë gjithë vitit. Përveç kësaj, nxitja e pasardhësve është gjithashtu e ulët - rreth 65%.

Black Tikhoretskaya

Lindur në Territorin e Krasnodar në vitin 1957. Kryqi i këtij lloji përshtatet për të jetuar në kullota, por është gjithashtu i përshtatshëm për qelizat. Tipari kryesor i Tikhoretsky Black është struktura e tyre e dendur e trupit dhe pendë e bukur e zezë, e cila ka një shkëlqim prej bronzi. Në qafë - kryesisht pupla e zezë. Pesha e të rriturve është si më poshtë: meshkujt - deri në 10 kg dhe femrat - mesatarisht rreth 4-5 kg. Kjo masë e gjelave fiton masën e nevojshme për shitje të mëtejshme me 4-5 muaj. Kjo peshë është rreth 3.5-4 kg dhe pesha neto e mishit është rreth 60%. Femrat e racës Black Tikhoretskaya mbajnë rreth 60-80 vezë gjatë gjithë vitit. Ata nxjerrin vezë vetë dhe kujdesen shumë për poultat e vegjël të Turqisë.

Video: më shumë rreth racës Black Tikhoretskaya

Tani kërkesa për gjelat e mishit ushqimor po rritet vazhdimisht. Janë zhvilluar shumë kryqe brokimi të këtyre zogjve, të cilët janë në gjendje të fitojnë shpejt peshë të konsiderueshme. Megjithatë, para se të filloni gjelat, duhet të vendosni për vendin dhe qëllimin e kultivimit të tyre (kushtet e një shtëpie private ose të një fermeje pulash, mishi ose drejtimi i vezëve).