Një ilaç i mrekullueshëm dhe vetëm një pije alkoolike e këndshme - tinkturë kumbulle shtëpi. Lëng i shijshëm dhe aromatik mund të ngrerë ngadalë mbrëmjet e gjata të dimrit, duke kujtuar verën e nxehtë. Dhe një nga përparësitë e saj është se nuk është e vështirë të bësh një pije të tillë.
Çfarë është e dobishme tretësirë kumbull
Mos mendoni se tinktura e bërë nga vodka dhe kumbulla është vetëm një pije alkoolike. Në këtë rast, alkooli është një tretës që nxjerr të gjitha substancat e saj të dobishme nga fetusi.
A e dini? Në natyrë, nuk ka kumbull të egër. Kjo kulturë u shfaq rreth fillimit të epokës sonë nga kalimi i gjembave dhe kumbullave. Të dyja këto bimë jetojnë mirë në mjedisin e tyre natyror, por jo kumbull.
Dhe jo vetëm që e heq atë, por i ruan dhe ruan ato, pasi alkooli është ruajtësi i parë natyror. Për këtë arsye, vitaminat dhe mineralet janë ruajtur në të për një kohë mjaft të gjatë. 
Përbërja e tinkturës shtëpi
Tinktura e kumbullës së alkoolit përmban substanca të tilla:
- vitamina A, C, B dhe P;
- pektine;
- tannins;
- acide organike;
- sheqeri;
- mikro- dhe macronutrientet (kalcium (Ca), natriumi (Na), fosfor (P), hekur (Fe), zink (Zn)).
Ju do të interesoheni për të lexuar më shumë rreth varietetit dhe kultivimit të varieteteve të tilla të kumbullave, të tilla si: shtëpi, hungareze, kineze, bukuroshe, durnos dhe një hibrid i kumbullës - sharafuga.
Prania e elementeve shtesë varet nga ajo që ka kërkuar ikjes. Mund të ketë substanca nga përbërja, për shembull, hëna e hënës ose ato që janë formuar si rezultat i ndërveprimit me ta.
Përfitimi i produktit
Ushqimi i kumbullave të freskëta ka një efekt të dobishëm për shëndetin në përgjithësi dhe ndihmon në veçanti për këto sëmundje:
- hipertension arterial;
- problemet gastrointestinale të etiologjive të ndryshme;
- sëmundje të mëlçisë;
- sëmundjet që lidhen me nerva;
- sëmundje të përbashkët.
Përveç kësaj, fetusi mjaft efektivisht largon substanca të dëmshme nga trupi. Kjo pronë është aplikuar për të ndihmuar në rast të helmimit.Është e rëndësishme! Disa ngrënë nga kumbulla mbrëmje në mëngjes do të kenë një efekt laksativ. Në të njëjtën mënyrë vepron prunes. Si laksativ, këto mjete janë shumë më të mira se shumë ilaçe industriale.
Tinktura e kumbullës, përveç të gjitha cilësive të mësipërme, ka një efekt terapeutik në sistemin kardiovaskular, organet e vizionit dhe indeve të eshtrave.
Dëmtimi dhe kundërindikimet e tinkturës së kumbullës
Është e nevojshme të kufizohet ose të mos përdoret tretësira në raste të tilla:
- sëmundje të mëlçisë;
- rritjen e aciditetit;
- diarre;
- diabet;
- idiosinkracia dhe alergjitë.
Si të gatuaj tinkturë kumbull në vodka: një hap i thjeshtë pas hapi recetë
Përgatitja e një pije të shëndetshme natyrore në shtëpi nuk është e vështirë. Ndiqni rekomandimet e thjeshta, dhe brenda pak javësh do të merrni një ilaç të mrekullueshëm, i cili, përveç kësaj, ju mund t'i kënaqni të ftuarit.
Çfarë kumbulla janë të përshtatshme për gatim
Ju mund të bëni një pije nga kumbulla të çdo lloji dhe ngjyra. Por është më mirë të marrësh frytet e këtyre varieteteve: "Renklod", "hungarez", "Mirabel". Një opsion i mirë është kumbulla kanadeze ose veza. 
Frutat nuk duhet të jenë të mbipopulluara, të njollosura ose të mykur. Nevojë për një maturim të kostove të mallrave dhe cilësi të mirë.
Nga kumbull, ju mund të krijoni një shumëllojshmëri të blanks që do të sigurojë vitaminat e humbur. Ne rekomandojmë që të mësoni se çfarë mund të gatuhet nga kumbull për dimër, duke përfshirë mënyrën se si mundeni: të hidhni, të bëni bllokim, të krijoni komposto, të bëni verë kumbulle dhe të bëni kumbulla.
Lista e përbërësve
Për recetën më të thjeshtë, kemi nevojë:
- kumbull - 2 kg;
- vodka - 1 l.
Procesi i Gatimit Hap pas Hapi
- Nuk është e nevojshme të lani kumbullat, t'i thani ato (për të shmangur turbullimin, prerë dhe ndarë nga guri), derdhni në kavanoz.
- Hidhni frutin e vodkës dhe vendosni në një vend të errët për 40-45 ditë, duke marrë dhe duke e tundur jarin herë pas here.
- Pas 1.5 muajve, filtroni dhe derdhni në shishe.
Video: si për të bërë liker kumbull në vodka
Tinkturë në kumbull: receta
Më poshtë janë disa receta të thjeshta ku mund të përgatitni një pije të shijshme dhe, më e rëndësishmja, të shëndetshme në shtëpi:
Recetë e ëmbël
përbërësit:
- kumbull - 1.5 kg;
- sheqer - 0.5 kg;
- vodka - 0.5 l.
A e dini? Pije e fortë nga lëngu i kumbullës së fermentuar është me popullaritet të jashtëzakonshëm në Evropën Lindore. Ajo quhet kumbull, dhe kumbull, dhe kumbull raki. Në Rumani - palinka ose tsuik.
Procedura e gatimit është si vijon:
- Lahen kumbull, thatë atë, dhe butësisht, në mënyrë që të mos e pjek atë, e vënë atë në shishe.
- Hidhni frutin e vodkës dhe vendosni në një vend të errët për 45 ditë.
- Pas 1.5 muajsh, tinktura rezulton e drenazhuar, duke e lënë kullimin në shishe.
- Shtoni sheqerin ose shurupin tek frutat e mbetura pas infuzionit (400 g për 0,5 l ujë), dhe lini për 30 ditë.
- Pas kësaj, tendosni dhe përzieni me tretësira.
Pirja është e gatshme të konsumohet, por do të ishte më mirë nëse arrin një vend të freskët për gjashtë muaj. 
Recetë e fortë
Nëse doni të merrni një tretësirë të fortë, kjo recetë është për ju.
përbërësit:
- kumbull - 2 kg;
- alkool 96% - 0.2 l;
- sheqer - 0.5 kg.
- Lani dhe thani lavamanin. Hiqni eshtrat dhe fshijeni mishin në një pure, në mënyrë që të hiqni zhvishem.
- Përzierjeni pure me alkool dhe vendosni në një vend të errët, duke tërhequr dhe përziera periodikisht.
- Pas 30 ditësh, tendosni pije dhe derdhni në shishe.
Më pas kockat mund të përdoren për të bërë pije alkoolike të stilit Amaretto. 
A e dini? Jashtë Evropës Lindore, kjo pije ka fituar popullaritet falë imigrantëve hebrenj. Fakti është se pijet alkoolike të marra nga drithërat në Pesach nuk janë kosherë, dhe rakija e kumbullës korrespondon me traditat fetare.
Prune Recipe
Një opsion i madh - ngjyrosje në prunes. Së pari ju duhet të përgatisni përbërësit e mëposhtëm:
- kumbulla - 1 xhami;
- alkool 70% - 1 litër;
- shurup sheqeri - 0.5 gota.
- Të gjithë përbërësit janë të përziera në një kavanoz prej 2 l.
- Hiqeni tinkturën për 15-20 ditë në një vend të errët, herë pas here duke arritur dhe duke e tronditur atë.
- Pas kohës së treguar, tendosni pije dhe derdhni në shishe të përshtatshme.
Prunes të ngjyrosura pranojnë:
- për të normalizuar procesin e tretjes;
- për të normalizuar proceset endokrine të trupit;
- me ftohjet, infeksionet respiratore akute të virusit, sëmundjet infektive.
Rregullat e Ruajtjes së Produkteve
Nëse keni bërë gjithçka në mënyrë korrekte dhe nuk keni përdorur produkte alkooli që kanë origjinë të dyshimtë, pija juaj mund të qëndrojë në një vend të freskët (bodrum, frigorifer) për të paktën dy vjet.
Mbani atë në një vend të errët, larg fëmijëve.
Është e rëndësishme! Pektini dhe fibra, që gjenden në sasi të mëdha në kumbulla, lidhin toksina në zorrë dhe i largojnë ato nga trupi. Në të njëjtën mënyrë, këto fruta normalizojnë kolesterolin.
Si dhe me çka për të pirë tinkturë kumbulle
Pirja u takon likerëve të ëmbëlsirë. Në varësi të përmbajtjes së sheqerit, pije të tilla janë të dehur ose në formë të pastër gjatë darkës (pa sheqer ose me përmbajtje të ulët), ose pas darkës, si të gjitha tretjet, si ëmbëlsirë.
Nuk do të jetë e tepërt të trajtoheni miqtë tuaj të cilët janë të ngrirë pas një shëtitje dimërore gjatë çajit në mbrëmje duke pirë, duke shtuar një gotë të vogël në çaj.
Ju mund të shërbeni në akullore ose kafe, çdo ëmbëlsirë tjetër të ëmbël që nuk do të errësojë ose ndërpret shijen e pijeve (ëmbëlsira, pasta). 
Pije e ëmbël do të japë një pik pikant në shijen e shumë kokteje, ajo do të jetë e kombinuar mirë me krem whipped. Unsweetened shkon mirë me duck ose lojë. Dhe, sigurisht, versioni klasik është djathi dhe frutat.
Gjithashtu lexoni se si të bëni tinkturë në vodka, moonshine ose alkool nga: feijoa, rrush pa fara e zezë, jargavan, luleshtrydhe dhe mollë.
Fjalët e famshme të alkimistit dhe mjekut të njohur të Rilindjes Paracelsus, i atribuohen: "Çdo gjë është ilaç dhe gjithë helm, vetëm në sasi". Në rastin tonë, ata vijnë në dobi. Ju keni përgatitur një pije të mrekullueshme shtëpi, nga komponente të thjeshta dhe të njohura. Dhe si të përdoret kjo varet nga ajo që do t'ju sjellë - dobi ose dëm.
