Vetitë e dobishme të qumështit të kokosit

Konsideroni vlerën e nektarit ekzotik për njerëzit. Para së gjithash, ajo është një shllak i shkëlqyer dhe agjent i heqjes së toksinës. Qumështi i perimeve absorbohet plotësisht nga trupi, përmirëson metabolizmin dhe ndihmon në stabilizimin e funksioneve të shumë organeve dhe sistemeve.

Lulëzuar tibetian, bari i bardhë, banane të thata, fier, lagenaria, spinaq, brokoli, amaranth, rrikë, lakër kineze, nektarinat, kumbulla dhe domate do të ndihmojnë në largimin e toksinave dhe toksinave nga trupi.

Frutat arrë nga e cila prodhohet nektar ka kompetenca shëruese: Ka efekte fungicidale, antivirale dhe antimikrobiale. Acidi Laurik në përbërjen e qumështit është përgjegjës për luftën kundër viruseve dhe infeksioneve bakteriale.

Qumështi i kokosit luan një rol imuno-forcues në trupin tonë. Produkti rekomandohet për njerëzit që punojnë në industri të rënda. Nektari tonet dhe mbështet trupin me një avari. Konsumi i rregullt zvogëlon rrezikun e ftohjes dhe sëmundjeve të zemrës, optimizon sistemin nervor qendror, ka një efekt pozitiv në aktivitetin e trurit (stimulon aktivitetin e trurit).

A e dini? Kokosit dhe gjithë përmbajtjen e saj nuk kalbet në asnjë lagështi, duke ruajtur freskinë dhe elasticitetin e saj për dhjetëra vjet. Kjo është për shkak të vetive të larta baktericide të arrë.

Qumështi i perimeve rrit hemoglobinën, normalizon hormonet. Pirja ka shumë fibra trashë që aktivizojnë punën e stomakut dhe zorrët pastrohen më shpejt nga substancat e ricikluara.

Dhe së fundi, fosfatet në përbërjen e nektarit janë elementë kyç në ndërtimin dhe forcën e dhëmbëve dhe të eshtrave.

Indikacionet për përdorim

Këtu është një listë e drejtpërdrejtë e sëmundjeve dhe sëmundjeve për të cilat pacientët janë treguar duke marrë një pije tropikale:

avitaminosis dhe sindromi i lodhjes kronike;
diabet;
sëmundjet respiratore;
onkologji;
sëmundjet kardiovaskulare;
sëmundjet e zorrëve, gastrit, ulcerat e stomakut;
çrregullime depresive dhe nervore;
obeziteti;
dështimi hormonal;
Sëmundjet urologjike.

Për trajtimin e diabetit mellitus rekomandohet përdorimi i bimëve të tilla si: yucca, purslane, vreshti i magnolisë së Krimesë, aspen, si dhe kungull i njomë dhe bulmet

Aplikimi i qumështit të kokosit

Në atdheun e kokosit, vendasit e përdorin atë si një mjet të shkëlqyeshëm, të aftë për të ndihmuar me helmim ose diarre, dhe para se të besohej plotësisht se mund të shëronte kolerën. Shqyrto se si shëruesit e sotëm popullorë e përdorin këtë nektar tropikal në praktikën e tyre.

A e dini? ujë nuk ka çarje Nxjerrura nga kokosit është absolutisht steril. Për këtë arsye, deri në vitin 1976, mjekët zëvendësuan plazmën e gjakut me këtë lëng. A gjatë Luftës së Dytë Botërore, kur grupi i katërt i gjakut mungonte në mënyrë kritike, spitalet ruheshin pikërisht nga kjo lëng mrekulli.

Në mjekësinë popullore

Përfitimet e qumështit të kokosit manifestohen në sëmundjet e sistemit të frymëmarrjes, veçanërisht ato kronike. Një pacient që merr nektarin e bimëve përmirëson ndjeshëm gjendjen e tij të përgjithshme. Në një person të shëndetshëm, rreziku i zhvillimit të sëmundjeve të tilla është zvogëluar ndjeshëm.

Edhe me kancer, ky nektar luan një rol të rëndësishëm, që konsiston në reduktimin e manifestimeve të helmimit të organeve të brendshme. Citokinat, substancat e njohura për pronat e tyre anti-kancer, gjenden në produkt. Përveç kësaj, është një mjet ideal për rehabilitimin e trupit pas kimioterapisë, antibiotikëve dhe ilaçeve të tjera që dobësojnë shëndetin dhe shkatërrojnë mikrobotën e dobishme të zorrëve.

Pirja e kokosit rekomandohet për avitaminozën dhe sindromën e lodhjes kronike. Furnizimi i trupit me vitamina, produkti stimulon proceset biokimike në trup.

Nektari është treguar për njerëzit me sëmundje kardiovaskulare. Produkti është plotësisht mungon kolesteroli. Përkundrazi, qumështi ndihmon në uljen e nivelit të substancave të dëmshme në trup. Konsumi i shpeshtë i nektarit të kokosit parandalon formimin e mpiksjes së gjakut, normalizon presionin e gjakut.

Përveç qumështit të kokosit, oregano (rigon), chervil, caraway, rocambol, loch, hops, chislitz, calendula dhe buttercups gjithashtu kanë një efekt pozitiv në gjendjen e sistemit kardiovaskular.

Për shkak të pranisë së manganit, kontribuon nektari ul glukozën në gjak në njerëzit me diabet. Sheqeri në përbërjen e qumështit të freskët mungon plotësisht dhe një ëmbëlsi e këndshme arrihet falë fruktozës.

Produkti është vërtetuar të përmirësojë gjendjen e pacientëve me sëmundje të zorrëve dhe sëmundjeve të ulçera peptike, si dhe në parandalimin e sëmundjeve të sistemit të tretjes. Për shkak të veprimit antibakterial të acidit laurik, manifestimet e gastrit dhe ulcerat janë zvogëluar.

Ky produkt rekomandohet për njerëzit që vuajnë nga depresioni dhe çrregullimet nervore. Nektari ndihmon në trajtimin e depresionit. Pirja e një pije ndihmon në lehtësimin e tensionit të muskujve, normalizimin e gjumit. Magnezi në përbërjen e qumështit të kokosit kontribuon në qetësimin e sistemit nervor.

Do të ndihmojë në përballimin e depresionit: fasule asparagus, vaj esencial citronella, shafran, barbarozë të gjakut të kuq, catnip, gjethe gji, pastë, hudhër.

Produkti rekomandohet për njerëzit e trashë.. Shpejt ushqen dhe kënaqet ndjenja e urisë. Pavarësisht nga përmbajtja e lartë kalori, acide yndyrore dhe vajrat vegjetale absorbohen në mënyrë të përkryer nga trupi dhe nuk grumbullohen në formën e paund shtesë.

Është e rëndësishme! Mos ngatërroni qumështin me arrë me kokosit! Qumështi në krahasim me ujin ka një përmbajtje kalori më të ulët, ka një shije, përbërje të ndryshme dhe madje ka një origjinë të ndryshme. ujë ajo formohet brenda arrë nga vetë natyra, ndërsa produkti i qumështit është krijuar në kushte industriale nga pulpë e një peme të pjekur.

Në kozmetikë

Karakteristikat e larta ushqyese të nektarit përdoren gjerësisht në kozmetikë. Qumështi është i përshtatshëm për kujdesin e flokëve, si dhe për lëkurën e fytyrës, duart dhe gjithë trupin. Produkti përmban vitamina C dhe E, si dhe një sasi të madhe të mineraleve, gjë që e bën jashtëzakonisht të dobishme për flokët dhe lëkurën e dobët.

Qumështi parandalon skuqjen e lëkurës, e bën të butë, të butë dhe të butë. Procedurat e rregullta ndihmojnë për të moisturized dhe ton lëkurën e çdo moshe. Epidermia qetësohet dhe rimëkëmbet. Falë qumështit të kokosit, ajo pastrohet, furnizohet me ushqim shtesë, të ngopur me proteina dhe me vitamina të çmuara.

Ajo do të jetë e dobishme për vajzat të mësojnë se si të përdorin borzilok, kallamar, dandelions, marigolds, kamomil, bozhure, hithër, lovage, enoteru, qershi zog për qëllime cosmetology.

Për shkak të pranisë së antiseptikëve, qumështi pastron lëkurën me vaj dhe problemin e fytyrës. Me larjen e përditshme me këtë qumësht, ju mund të heqni qafe fytyre, fytyre në fytyrë. Përveç kësaj, qumështi i kokosit ka një efekt antimikrobial, shëron infeksionet e lëkurës dhe shëron gërvishtjet. Dhe kozmetika e bazuar në këtë qumësht perime mund të lyejë rrudha të bukura. Për të gjitha këto qëllime, produkti mund të përdoret në formë të pastër ose të përzier me locion dhe krem.

Nektari i qumështit është i mirë për të vënë në trup para se të shkojnë në plazh - do të thotë mbrojtje nga ekspozimi ndaj rrezet ultravjollcë dhe kontribuon në një cirk të mirë.

Me ndihmën e nektarit perimesh mund të forconi flokët e dobët, u jepni atyre sillshmëri dhe madhështi. Massaging kokës me këtë mjet do të njom follicles flokët me ushqyesve, të përshpejtuar rritjen e fillesa dhe të sigurojë kondicionuar optimale. Produkti ndihmon në zbutjen e lëkurës së thatë dhe të kruar, kursen nga zbokthi dhe lehtëson shkëlqimin e flokëve të shëmtuar.

Harm dhe efekte anësore

Përkundër përfitimeve të mëdha të pijeve për trupin, në disa raste ajo ka efekt të kundërt. Për shembull, duke përdorur këtë produkt për ushqim, disa njerëz e gjejnë veten alergjik ndaj komponentëve të tij.

Një argument tjetër kundër qumështit të perimeve është se gjetja e tij në cilësi të mirë nuk është një detyrë e lehtë. Dhe përdorimi i ruajtësve të dëmshëm dhe stabilizatorëve konverton një produkt të fabrikuar në kategorinë e rrezikshme për shëndetin, kështu që përpiquni të blini qumësht të freskët me një afat të shkurtër ruajtjeje.

Konsumimi i qumështit të kokosit shpesh është i rrezikshëm, pasi abuzimi mund të shkaktojë simptoma të helmimit të trupit (marramendje, dispepsi, nauze). Në raste shumë të rralla, ka një rritje të presionit të gjakut, trazimit të ritmit të zemrës dhe furnizimit me gjak të organeve.

Linden, tërfili, shelg, mëtrik, karafil, qepë indiane do të ju ndihmojnë për të hequr qafe dhimbje koke.

Përveç kësaj, konsumi i pakontrolluar i këtij produkti provokon fitimin e peshës. Kjo është veçanërisht e vërtetë për qumështin e bërë nga pulpë të freskët prej arre. Duke blerë një produkt të koncentruar, ju pa dyshim keni vënë re në krye të një shtrese të trashë të kremit të rëndë, kështu që nëse ju shikoni figurën tuaj, atëherë produkti është më i mirë për t'u përdorur në pjesë të vogla dhe të holluar.

Kështu, në kushtet e konsumit të moderuar dhe mungesës së alergjisë, qumështi i kokosit me cilësi të lartë është plotësisht i padëmshëm.

Gatim në shtëpi

Qumështi i kokosit gjithmonë mund të blihen të gatshme në pikën e shitjes. Megjithatë, adhuruesit e një stili të shëndetshëm jetësor dhe kozmetikës natyrore rekomandojnë përgatitjen e këtij produkti natyror të tyre.

Pra, për përgatitjen do t'ju duhet produktet dhe enë gatimi që vijojnë:

1 kokosit të freskët (edhe patate të skuqura frutash të thata);
mulli i mishit, blender ose rende;
1.5 gota ujë të nxehtë të zier;
garzë.

Teknologjia e gatimit:

Gjeni një peephole në kokosit që ka një "hyrje" brenda. Zgjateni me thikë ose mbrapa një lugë.
Drain ujë kokosit (kjo nuk është e dobishme).
Plotësisht ndani mishin nga guaska duke hequr predhën kafe.
Shkrini pulpë me një blender, mulli të mishit ose rende.
Mbushni patate të skuqura me ujë të valë në mënyrë që lëngu mbulon vetëm patate të skuqura (kjo është rreth 1.5 gota uji). Lëreni për rreth 30-40 minuta.
Përgatitni një kavanoz të pastër të mbuluar me disa shtresa garzë. Hidhni masën në garzë dhe shtryjeni tërësisht. Nëse dëshironi, tortë e shtypur mund të derdhet përsëri me ujë të valë dhe tjerrje të përsëritura. Qumështi është gati!

Rendimenti i produktit është rreth 400 ml një arrë. Mbani atë vlerë jo më shumë se 5 ditë në një temperaturë prej 5-8 gradë.

Nektari është i madh për të gjitha llojet e koktejeve dhe smoothies.. Shtimi i qumështit do të theksojë dhe të ndryshojë shijen e bollgur ose supë qumështi. Produkti tropikal do të jetë një pikturë e desserts fruta, kafe, si dhe ëmbëlsira të ndryshme ose muffins. Përveç kësaj, qumështi i kokosit mund të whipped si krem.

Ju mund të thatë patate të skuqura për përdorim të mëtejshëm në përgatitjen e desserts.

Është e rëndësishme! Konsumi ditor i pijeve të kokosit është i padëshirueshëm. Dy herë në javë, 100 ml është e mjaftueshme. Kjo vlen edhe për gratë shtatzëna dhe lactating. Qumështi mund të futet në dietën e fëmijëve jo më herët se 10-12 muaj. Herë pas here ju mund të gatuaj qull ose gatuaj pancakes. Norma për foshnjën është 50-75 ml në javë. Para shtimit të parë në dietën e fëmijës është më mirë të konsultoheni me një pediatër.

Receta: përdorim kozmetik

Në recetat popullore të bukurisë, qumështi i kokosit i kokës shfaqet si një eliksir për të gjitha llojet e lëkurës, si dhe një ilaç universal për flokët.

Krem i lëkurës

përbërësit:

pluhur qumësht kokosi (mund të zëvendësohet me vaj kokosit) - 5 g;
bleta natyrale - 10 g;
disa pika vaj ylang-ylang.

Përgatitja:

Shkrihet dylli i bletëve në një banjë uji.
Shto qumësht pluhur kokosit (ose gjalpë) dhe përzierje mirë.
Derdhni përzierjen në kavanozin e përgatitur,
Kur kakaja është ftohur pak, shtoni vaj ylang-ylang.

Përdorni në vend të kremit tuaj të zakonshëm për fytyrën, duart ose trupin. Aplikoni produktin në lëkurë pas një dush ose pastrimin e fytyrës nga kozmetika.

Disavantazhi i kësaj kremtie shtëpi është jeta e shkurtër e saj. Mbani kremin në frigorifer, duke përdorur jo më shumë se një javë.

Përdorimi i kremës ndihmon për të rivendosur epidermën. Rrudhat e vogla imituese janë zbutur në fytyrë, lëkura merr një pamje të shëndetshme dhe rrezatuese, bëhet e butë dhe e butë.

Maska e fytyrës (klasike)

përbërësit:

qumësht kokosit - 2 tbsp. l;
mjaltë - 2 lugë;
mielli i bollgur - 3 tsp.

Për të përgatitur maskën që ju duhet vetëm përzierni të gjithë përbërësit.

Si maska fytyre ata gjithashtu përdorin: vaj dardhe me gjemba, mjaltë, u rrit, trangujve të freskëta, pjalm bletësh, malore të kuqe të hirit, gravilat, pjepër, zambakë, kaçurrel.

Aplikoni këtë ilaç natyral në fytyrë për 15-20 minuta, pastaj pije me ujë të ngrohtë. Kryeni procedurën 1-2 herë në javë. Ky është një ilaç universal për fytyrën, që synon shërimin e të gjitha llojeve të lëkurës. Është e këshillueshme që të përgatitet një maskë e tillë për një përdorim, dhe duhet të përdoret menjëherë.

Kondicioner flokësh

përbërësit:

qumësht kokosit - 2 tbsp. l;
çdo kondicioner flokësh - 2 tbsp. l;
çdo vaj e flokëve (që ju përdorni rregullisht) - 2 tbsp. l.

Përzieni së bashku të gjithë përbërësit. Aplikoni masën që rezulton në flokë të pastër dhe të lagur (menjëherë pas shamponimit). Mundohuni të shpërndani me kujdes përzierjen përgjatë tërë gjatësisë. Thitheni produktin në flokë për 5 minuta, pastaj pije atë me ujë të ngrohtë dhe zbatohet si zakonisht.

Mbajeni këtë mjet për një kohë të gjatë është e padëshirueshme. Mundohuni të cook it për një përdorim vetëm.

Për rivendosjen e flokëve, rekomandohet përdorimi i qimnon, nasturtium, urtë, zizifus, bergamot, kaktus, lagenariya, okra, propolis bletësh, gjethe thupër, vaj karafil.

Kondicioner i përshtatshëm për çdo lloj flokësh, mbush ato me forcë dhe energji. Gjithashtu vlen të përmendet efektet shëruese të produktit: ajo përkryer hidraton kokën, dhe vetë flokët i japin lehtësi dhe aromë të këndshme.

recipes

Qumështi i kokosit është tepër i zakonshëm në kuzhinën aziatike. Gatim lokal është plot me enët me shtimin e këtij produkti bimor. Ne japim recetat më të famshme.

Supë Thai (yam tom)

Kjo supë ekzotike për ne është padyshim pjatë më popullore Thai. Kjo është praktikisht karta e thirrjes së Tajlandës. Ju do të keni nevojë për produktet e mëposhtme për gatim:

fileto pule - 200 g;
kërpudha (kampione) - 150 g;
karkaleca - 200 g;
qumësht kokosit - 400 ml;
tom yam paste - 1 paketë.

Udhëzime Gatim:

Boil mish pule, pastaj masë 400 ml të supë.
Shtoni në supë 400 ml nektar kokosit dhe salcë tom yum (për shije).
Vlim përzierje për 2 minuta, dhe pastaj tendosje.
Shtojini karkalecat, mushrooms, feta (gatuar më parë) fileto pule në supë.
Vlim supë për disa minuta (jo më shumë se 3 minuta).
Kur shërben, ju mund të spërkasë pjatën me herbs për shije.

Nëse nuk keni mundur të gjeni salcë tom-yum në shitje, ju mund ta bëni vetë nga produktet e mëposhtme:

hudhra - 5 karafil;
piper djegës - 2 copë.;
vaj perimesh - 2 tbsp. l;
rrënjë xhenxhefil (për shije);
çakëll 1 limon;
lëng gëlqere - 2 tbsp. l;
sheqer - 1 tbsp. l.

Për të bërë salcë, pres hudhër dhe pres chili peppers në unaza. Fry hudher në vaj perimesh, shtoni chili, passe për rreth një minutë. Më vete, hekni xhenxhefil, lëng limoni dhe kombinoni me perime të pjekura. Shto sheqer dhe lëng limoni, merak për rreth 3 minuta. Masa e ftohtë, duke përdorur një blender, e sjell atë në një gjendje të pastër. Pasta Tom-yam është gati.

Supë Thai nuk është e përshtatshme për ruajtjen afatgjatë, është e nevojshme për të ngrënë një maksimum prej dy ditësh.

Ëmbëlsirë (Chia)

Kjo ëmbëlsirë është e përballueshme, dhe përveç kësaj, është shumë e lehtë dhe e shpejtë për t'u përgatitur. Cilësi dhe shije e delikatesës është e ngjashme me kos, por nuk ka probiotikë në të.

përbërësit:

qumësht kokosit - 400 ml;
chia fara - 2-4 tbsp. l. (në varësi të trashësisë së dëshiruar);
ëmbëlsues (mjaltë ose stevia).

Udhëzime hap pas hapi:

Grind fara chia me një mulli erëz ose mulli kafeje.
Përzihet qumësht kokosit, fara chia dhe çdo ëmbëlsues (sipas dëshirës dhe shijes).
Vendoseni në një kavanoz, vendoseni në frigorifer për 1-2 orë. Gjatë kësaj periudhe delikatesa duhet të trashësohet.
Shërbyer chia me manaferrat, fruta dhe arra.

Delikatesa duhet të ruhet në frigorifer jo më shumë se 1-2 ditë.

kafe

Marrja e kafesë me shtimin e një pije tropikale do t'ju marrë rreth 15 minuta.

përbërësit:

kafe natyrore imët tokë - 1 tbsp. l;
qumësht kokosit - 20 ml;
sheqer ose sheqer diabetik (për shije);
qumështi i lopës - 120-150 ml (për të krijuar shkumë, aplikoni nëse dëshironi).

Teknologjia e gatimit:

Zgjidhni një filxhan për kafe dhe mbusheni me qumësht të ftohtë kokosit.
Ne fillojmë pirja direkte e kafesë. Për ta bërë kafe të fortë, derdh një lugë gjelle plot pluhur në një turk, shtoni ujë, shtoni sheqer në shije dhe vendoseni në nxehtësi të mesme. Pas pritjes për momentin kur shkuma formuar në sipërfaqe fillon të rritet, hiqni turqin nga ndezësi. Për ta bërë kafe edhe më të fortë, përsëritni procedurën tre herë.
Derdhni kafe në një gotë qumësht kokosi.
Butësisht e mundi qumështin e lopës në një shtresë të lartë të harlisur. Me kujdes dhe ngadalë (në një rrjedhë të hollë) derdhni qafën e qumështit në filxhan me kafe të mbaruar.
Në këtë lëkurë ju mund të vizatoni me kujdes çdo model (me një kruese dhëmbësh).

Kafja me qumësht kokosit është gati të shërbejë!

Në përfundim, shtoni se në rast të intolerancës ndaj proteinave shtazore, nutritionists shpesh këshillojnë për të zëvendësuar qumështin e lopës me qumësht kokosit. Për shkak të vlerës së saj ushqyese dhe prejardhjes së bimëve, pijet vlerësohen edhe mes vegjetarianëve.