Me afrimin e motit të ftohtë, dua gjithnjë e më shumë ngrohtësi dhe rehati në shtëpi. Për shumë njerëz, këto koncepte janë të lidhura me ëmbëlsira shtëpi, aromat magjike që vijnë nga kuzhina, turshi verë e shijshme. Perimet e freskëta të konservuara dhe të ngrira, zarzavate aromatike dhe erëza aromatike do të jenë zgjidhja më e mirë për këtë. Në artikullin tonë, ne do të shqyrtojmë një çështje kaq të rëndësishme për amvise se sa mirë për të bërë domate të thata në shtëpi, dhe më e rëndësishmja, ku t'i shtoni ato, kështu që kuzhina juaj gjithmonë do të jetë e mbushur me aroma, rehati dhe ngrohtësi unike të domateve të nxehta nga dielli i verës.
Avantazhet dhe disavantazhet e tharjes domate
Për domatet e pjekura të nxehta nga dielli i verës nuk u tha vetëm kështu. Ajo rezulton se paraardhësi i domate të thata është Italia me diell, ku në brigjet e Detit Mesdhe kjo delikatë u bë nën rrezet e nxehta të diellit dhe më e rëndësishmja: me një teknologji shumë të thjeshtë, kur frutat janë prerë përgjysmë, të vendosura në tabaka të mëdha metalike dhe të ekspozuara në çatinë e një shtëpie fshatare me një kep garzë, ata marrin energji maksimale diellore dhe lëngojnë në lëngun e tyre. Në latitudes tonë, kjo metodë e tharjes nuk është e disponueshme për shkak të faktit se dielli nuk është "i drejtë".
Por amviset tona dolën me shumë receta dhe teknologji për domate të thata të bëra në shtëpi, për t'i përgatitur ato për dimër dhe pastaj për t'i përdorur për të bërë enët që janë të paharrueshme për shije. Por, para se të shkojmë direkt në receta, le të kuptojmë avantazhet dhe disavantazhet e domate të thata. Për përfitimet e domate të thata për trupin e njeriut mund të flasin për një kohë të gjatë. Një nga faktet e padiskutueshme të parë në favor të kësaj metode të gatimit të domateve është se ato mbajnë të gjitha elementët e dobishme të gjurmës. Përveç kësaj, ne u përpoqëm të nxjerrim në pah pikat më të rëndësishme nga lista e gjerë e ndikimit të favorshëm të këtij lloji të domates, përkatësisht:
- prania e shumë vitaminave dhe aminoacideve të dobishme, shumë prej të cilave janë thelbësore për trupin tonë;
- përmbajtje të lartë të fibrave të trashë, që kontribuojnë në përmirësimin e proceseve të tretjes dhe ndikojnë pozitivisht në sistemin gastrointestinal;
- restaurimin e aktivitetit të trurit dhe përmirësimin e kujtesës;
- promovimi i vizionit më të mirë;
- reduktimin e gjasave të mpiksjes së gjakut në gjak, pastrimin e sistemit të qarkullimit të gjakut dhe mbajtjen e zemrës;
- pasuria e përmbajtjes së kaliumit, duke ndikuar frytshëm në zemër.
A e dini? Domate të thata të thata janë të pasura me serotonin, i cili gjithashtu quhet "hormon i lumturisë". Për shkak të efekteve të saj, ky lloj i domates është një antidepresant i shkëlqyer.
Kjo nuk është një listë e plotë e efekteve pozitive të domateve të tilla tek njerëzit. Por një gjë është e sigurt: domate të thata mund dhe duhet të hahen të paktën një herë në javë, sidomos gjatë periudhës së beriberëve (pranverë dhe vjeshtë), kur trupi ynë më shumë nevojë për mbështetje me vitamina dhe minerale shtesë. Kundërindikimet dhe dëmtojnë këto domate praktikisht nuk kanë. Gjëja më e rëndësishme në ngrënien e tyre është të dimë kur të ndalet dhe të mos hahet. Nga fakti që hani disa domate, definitivisht nuk do të ndiheni keq, por nëse ju përdorni vetëm një kavanoz ose edhe më shumë, atëherë problemet e barkut dhe reagimi negativ i mëlçisë nuk do të shmanget.Është e rëndësishme! Në domate të thata, një përqendrim i lartë i acidit oxalic, një glut e të cilit premton prerje në stomak dhe përkeqësimin e mëlçisë. Prandaj, kur përdorim domate të tilla, është e rëndësishme të dimë kur të ndalet dhe të mos hahet.Gjithashtu kundërindikacioneve ndaj përdorimit të këtij lloji të ruajtjes mund t'u atribuohen sëmundjeve të caktuara, ndër të cilat lëshojnë sëmundje akute të traktit gastrointestinal (p.sh., ulcera ose gastriti), sëmundjet e mëlçisë dhe pankreasit. Në raste të tjera, në qoftë se ju nuk e teproj, pastaj domate të thata do të përfitojnë vetëm ju. Pak më vonë, do të shohim se si duhet të përgatisim domate të thata për dimër, në mënyrë që ata të mos thahen dhe të mbajnë aromën dhe aromën maksimale, duke u bërë një përbërës i domosdoshëm në shumë enët interesante. Ndërkohë, le të gjejmë se cilat fruta janë më të përshtatshme për shërimin dhe pse.
Cilat fruta janë të përshtatshme për tharje
Nëse tashmë jeni të etur për të filluar përgatitjen e hershme të delikatesave italiane, atëherë duhet të jeni të vetëdijshëm për varietetet dhe cilësitë e domates që do të lejojnë të thatë dhe të merrni rezultatin më të mirë. Pra, parametrat kryesore për zgjedhjen e një domate janë peshqësia e saj dhe madhësia e vogël. Idealisht, sigurisht, përdorni varietetet italiane të domate, të cilat kanë një shije të veçantë, unike, të freskët dhe të tharë.
Ju gjithashtu mund të hidhni, thartoni, ngrini dhe hidhni domate për dimër.Këto varietete përfshijnë Principe Borghese ("Princi Borghese") dhe San Marzano ("San Marzano"). Por nëse nuk ka mundësi të tillë, atëherë varietetet tona vendase do të vijnë për të zëvendësuar domate mesdhetare, të cilat përfshijnë: "Amber Cup", "De Barao", "Data", "Roma", "Kolokolchik", "Kaspar", "Ustinya" , "Shuttle" dhe "Slavyanka". Nëse merrni domate me qershi ose varietetet e sallatës, atëherë si rezultat i përgatitjes së një prej recetave të domate të thata në shtëpi, duke përdorur, për shembull, një tharëse perimesh ose një furrë, do të merrni vetëm lëkurat e perimeve dhe një grusht fara. Prandaj, gjëja kryesore: blej domate mishi me përmasa të mesme dhe me sasi më të vogël të farave. Pastaj domate tuaj të thata do të jetë unike dhe do të apelojë për të gjithë ata që i provon ato.
Llojet e tharjes (tharjes) e frutave
Llojet kryesore të gatimit të domate të thata janë të natyrshme dhe artificiale. Në rastin e parë, energjia e diellit përdoret në ditët e nxehta të verës. Është kjo metodë që praktikohet gjerësisht në Itali dhe është më e favorshme për të dhënë aromat dhe dëshirën e dëshiruar për një rostiçeri të ardhshëm. Procesi i tharjes natyrore nën diell është mjaft i gjatë dhe kërkon vëmendje të konsiderueshme, pasi domate duhet të ekspozohen vetëm në orët e mëngjesit dhe të mbrëmjes, kur intensiteti i rrezatimit ultravjollcë është minimal, por mjafton që të thahen në mënyrë të barabartë frutat e kuqe.
Është e rëndësishme! Mbani mend, për të gatuar 1-2 kg domate të thata (të thata), do t'ju duhet 15-20 kg të freskëta.Pajtohuni që të dekompozoni 15-20 kilogram fruta të freskëta, do t'ju duhet disa fletë pjekje (numri i tyre varet nga madhësia e tyre dhe madhësia e domateve që keni zgjedhur). Nëse vendosni të përgatitni një grumbull të madh, atëherë do të jetë tepër e papërshtatshme të hiqni dhe të ekspozoni një duzinë të kontejnerëve metalikë në diell, duke marrë parasysh që procesi i tharjes së plotë zgjat deri në disa javë (me kusht që nuk ka ditë të mbuluara me shi ose shi).
Kështu, tharja mund të marrë një kohë të gjatë dhe ju do të kaloni shumë kohë në të. Përveç kësaj, ekziston rreziku i thatë ose i thatë domate. Në rastin e parë, rostiçeri juaj do të jetë i fortë dhe do të humbasë shijen e tij, dhe në të dytën - gjasat e kalbjes apo zhvillimit të mykut duket. Prandaj, përgatitja e domate të thata në mënyrë të natyrshme nën rrezet e diellit, ndonëse e lirë, është e mundimshme dhe kërkon një recetë të veçantë dhe pajtueshmëri me udhëzimet për të arritur rezultatin e dëshiruar. Mënyra e dytë - tharja në furrë ose tharëse për fruta - thjeshton detyrën tuaj, pasi është e mundur të vendosni temperaturën dhe të kontrolloni kohën sipas recetës. 
Këtu, procesi i tharjes ndodh në mënyrë më të njëtrajtshme dhe ju nuk keni nevojë të ekspozoni dhe hiqni fletët e pjekjes nga dielli disa herë çdo ditë dhe të prisni javë që të korrni fryte. Ju mund të ndikoni në rrjedhën e tharjes në kohë reale në kuzhinë tuaj, duke zvogëluar ose duke shtuar gradë në furrë. Edhe pse metoda artificiale duket të jetë shumë më e thjeshtë, domate të tilla nuk mund të krahasohen me ato të përgatitura nën rrezet e diellit. Shijet dhe shijet e kësaj të fundit do të jenë shumë më të pasura dhe më të ndritshme. Por nëse jeni i ri në këtë biznes, atëherë ia vlen të eksploroni domate të thata me gatim në furrë ose në tharëse elektrike, duke ndjekur recetat.
Variantet e gatimit të domates në shtëpi
Pa marrë parasysh se si vendosni të përgatitni domate të thata, rezultatet patjetër do t'ju pëlqejnë. Për të lehtësuar detyrën tuaj, ne do të përshkruajmë shtatë receta themelore për përgatitjen e domate, secila prej të cilave ka përparësitë e saj të çmueshme dhe, në të njëjtën kohë, nuancat.
Tharja e domate në diell
Ju keni mësuar tashmë pak për këtë metodë të gatimit të domate nga paragrafët e mësipërm të artikullit tonë, por kur të thahen në diell, është shumë e rëndësishme të ndiqni një recetë të caktuar, të fshehtat për të cilat ne tani e konsiderojmë. Pra, për përgatitjen e një kilogram domate të thata, do të nevojiten 10-12 kg domate të freskëta dhe të dendura, të tilla si "krem", disa tabaka të pjekjes metalike ose racks në të cilat ju vendosni frutën të prerë në gjysmë. Tjetra, paletat me domate duhet të mbulohen me garzë dhe të vendosen në diell. Varësisht nga temperatura dhe kohëzgjatja e ekspozimit ndaj diellit, domate juaj do të jetë gati brenda 5-14 ditësh. Përveç faktit që ju duhet të vendosni domate në diell në mëngjes, të pastër për kohën e një pasdite të nxehtë dhe t'i vendosni përsëri në mbrëmje, ju duhet të ktheni gjysmën e frutave për të siguruar barazimin e tharjes. Ju duhet të ktheheni disa herë në ditë (për shembull, një herë gjatë tharjes në mëngjes, pastaj të ktheheni kur të hiqni tabaka në mesditë dhe një herë gjatë diellit në mbrëmje).
Është e rëndësishme! Para se të vendosni domate në diell, ata kanë nevojë për një kripë të mirë për të shmangur kalbjen ose mykun.Natën ose në dushin e shiut duhet të pastrohen nën një kulm, pasi që në natën vesa mund të bjerë, gjë që do të prishë tërë procesin. Dhe domate më të dendura, aq më shumë do të duhet të vuajnë. Për të rritur aromën, ju mund të shtoni erëza dhe bimë aromatike në pans, për shembull, trumzë, trumzë, borzilok, shafran i Indisë ose fletë gji. Ju gjithashtu mund të shtoni patëllxhan të zi ose hudhër (por kjo është fakultative).
Domate të thata tradicionale në furrë
Raporti i domate të freskëta në fillim për t'u tharë në fund është pothuajse i njëjtë si në rastin e tharjes së diellit. Frutat duhet të priten në gjysmë dhe të vendosen në një tigan. Tjetra, shtoni erëza dhe kripë për shije, ju mund të hyni në seasonings, herbs dhe erëza që ju pëlqen më së miri. Procesi i tharjes në furrë mund të zgjasë 9-16 orë në një temperaturë prej rreth 80 ° C. Në 100 ° C, koha që frutat të qëndrojnë në furrë do të reduktohen pak në 5-11 orë, për shkak se temperatura është më e lartë, aq më pak domate do të duhet të jenë në furrë.
Por, sa më e lartë të jetë temperatura, aq më shumë ka gjasa që të prodhohen qymyr të lyer në prodhim, në vend të domate të thara. Gjatë gatimit në furrë, është e rëndësishme që frutat të mos mbivendosen ose të thahen, dmth të thata, kështu që temperatura më e ulët, aq më mirë do të merrni rezultatin. Nëse flasim për të tharë domate në furrë me convection në dy fletë në të njëjtën kohë, atëherë ka një nuancë të rëndësishme: koha që do të shpenzohen për pirjen e domate në furrë, ndërsa përpunimi i dy tabaka do të rritet me 30-35%. Një nga recetat tradicionale për të bërë domate të thata në furrë është e ndarë me ne nga Julia Vysotskaya, një aktore popullore dhe kuzhinier.
Mësoni si të bëni bllokim të domates, sallatë për dimër dhe lëng domate.Për përgatitjen e domate të thata për recetë e saj ju duhet (bazuar në një litër domate të gatshme): 2 kg domate (krem), një grusht bujësh me kripë deti, vaj ulliri ekstra të virgjër, herbs: trumzë, rozmarinë, rigon dhe disa karafil me hudhër. Më tej, procesi i gatimit është mjaft i thjeshtë: është e nevojshme të pritet fruti në gjysmë ose në katër pjesë (nëse domate është e madhe). Me kujdes hiqni bërthamën së bashku me kernelët duke përdorur një lugë çaji. Mbuloni fletën e pjekjes me letër ose fletë pergameni, silleni me kripë deti të trashë dhe piper të zi terren. Tjetra, rregulloni domate me lëvozhgën dhe derdhni vajin e ullirit brenda, duke mbushur domate në buzë. Në furrë ngrohur në 80-100 ° С dërgoni shufër.
A e dini? Për të bërë domate tuaj më të shpejtë, dera e furrës mund të mbahet e hapur. Pra, lagështia e tepërt do të zhduket më shpejt dhe procesi i tharjes do të përshpejtohet. Mos kini frikë nga temperatura e pamjaftueshme: një hendek i ngushtë nga ajri i derës nuk do të ndërhyjë, por, përkundrazi, do të ndihmojë në lotimin e duhur të domateve në lëngun e tyre.Pas 4-5 orësh, hiqni domate të gatshme nga tava dhe lërini të freskët. Kur kjo ndodh, frutat me vaj mund të paketohen në një kavanoz, të përzier me erëza dhe bimë, si dhe duke shtuar karafil me hudhër (rregulloni numrin e feta në varësi të preferencave tuaja). Top me vaj ulliri në mënyrë që domate ekstreme janë të mbuluara plotësisht, përndryshe ata mund të fillojnë të përkeqësohen. Në këtë formë, domate mund të ruhen deri në gjashtë muaj në frigorifer. Tani ju e dini se si të gatuani domate të thata në shtëpi sipas recetës nga Julia Vysotskaya.
Domate të pazakonta të thata "Punime" me bimë italiane në furrë
Kjo recetë është projektuar për një pjesë të një kilogram domate të freskët, kështu që nëse keni nevojë për të rritur volumin e tyre, të gjithë përbërësit e tjerë do të ndryshojnë proporcionalisht. Para se të filloni të gatuani (për disa orë), duhet të plotësoni rozmarinë, trumzë, borzilok, bimët italiane dhe të tjerët sipas dëshirës tuaj në një enë, pastaj derdhni vajin ekstra të virgjër ulliri. Vendoseni këtë tenxhere në një vend të ngrohtë derisa të jetë e nevojshme.
Në këtë mënyrë, ju do të përgatisni vajin aromatik të ullirit. Tani fillojmë të punojmë me domate. Ata duhet të lahen, të fshihen me një peshqir ose të lejohen të kullojnë në një pecetë letre. Fetë domate në 4-6 pjesë, në varësi të madhësisë së frutave. Tani derdhni feta me vaj aromatik (tani ne bëjmë atë në tenxhere, jo në fletë pjekje), pastaj shtoni hudhër, kaloi përmes extruder. Për një orë, lini përzierjen e përzier në temperaturën e dhomës. Ngroheni furrën në 100 ° C dhe vendosni domate në një fletë pjekjeje.
Spot rreth 6 orë më vonë domate juaj do të jetë gati. Në këtë rast, dera e furrës mund të lihet e mbyllur. Vendosni domate të përfunduara në kanaçe dhe mbuloni me vaj ulliri të nxehtë. Një ruajtje e tillë ruhet për 6 muaj në frigorifer ose në bodrum. Pra, keni mësuar një mënyrë tjetër për të gatuar domate të thata në furrë për dimër sipas recetës duke përdorur vajin e ullirit. Veprime të tilla të thjeshta do t'ju ndihmojnë të shijoni aromën e paharrueshme dhe shijen e delikatesës mesdhetare.
Recipes Mikrovalë
Receta mikrovalë është e dukshme për shpejtësinë e saj. Vetëm 5 minuta - dhe rostiçeri juaj është gati. Vendosni domate në 3-5 feta në një pjatë, spërkatni me vaj ulliri ekstra të virgjër, spërkate me kripë deti të trashë ose tokë të mesme, dhe gjithashtu me herbs për shije. Tjetra, dërgoni pjesën e punës në mikrovalë, vendosni temperaturën maksimale dhe përgatiteni për 5 minuta (ndoshta më pak, në varësi të madhësisë së domates). Procesi i tharjes duhet të monitorohet vazhdimisht në mënyrë që të mos e teproj. Kur mikrovalja është fikur, mos nxitoni për të marrë domate. Le rreth dhjetë minuta më vonë. Më pas zbrazni lëngun e nxjerrë dhe vajin e tepërt dhe dërgoni pjatën përsëri në mikrovalë për disa minuta. Pasi të jenë gati, dërgoni domate në një kavanoz, të përzier me erëza dhe feta të hudhra të copëtuara. Pasi kavanoza të jetë plot, derdh vajin e ullirit në të në mënyrë që të gjitha domatet të jenë të mbuluara me të. Ju mund ta ruani copë-copë në frigorifer për gjashtë muaj. Një recetë e tillë e thjeshtë për domate të thata në mikrovalë do t'ju ndihmojë të shpejt të përgatisë dhe të rrokulliset disa kavanoza të delikatesës për dimër.
Recipes për Multicookers
Në një multikooker, procesi i gatimit është pothuajse i njëjtë me metodat e mëparshme. Помытые и высушенные овощи нарезайте дольками и выкладывайте в чашу, также можно использовать емкость пароварки, чтобы увеличить выход готовых помидоров. Плоды нужно посыпать морской солью среднего помола, смешанную с несколькими чайными ложками сахара и черного перца. Также добавьте сушеные майоран, базилик, орегано или смесь итальянских трав.Për dashamirët e kuzhinës orientale, këto erëza mund të zëvendësohen nga Hops-Suneli.
Tjetra, ndizni regjimin e pjekjes dhe sigurohuni që të hapni valvulën në mënyrë që lagështia e tepërt të zhduket më shpejt. Në këtë format, domate duhet të lëngojnë për rreth një orë, ndoshta më shumë, varësisht nga lëngshmëria e varietetit tuaj. Kur frutat janë gati, derdhini në një kavanoz xhami, duke shtuar feta hudhra dhe qepë, pastaj derdhni të gjithë vajin e ullirit ekstra të virgjër. Në këtë formë, domate ruhen në frigorifer deri në gjashtë muaj.
Receta për tharëse elektrike
Gatim domate të thata në një tharëse elektrike është pothuajse e njëjtë me metodat e përshkruara më parë. Këtu fazat janë të ngjashme: prerë domate në feta, hiqni fara me një lugë çaji, rregulloni në kontejnerë, spërkate me vaj ulliri, spërkate me kripë deti dhe erëza. Koha e gatimit - deri në 9 orë në 70 ° C. Në këtë mënyrë, domate do të mbajë të gjitha elementët e dobishme të gjurmës dhe cilësi e tyre do të mbetet e butë dhe e këndshme. Shijet që mbizotërojnë në kuzhinën tuaj do t'ju bëjnë të provoni delikatesën menjëherë pas gatimit, por është më mirë të dërgoni domate në kavanoz duke plotësuar ato me hudhër dhe gjirin me vaj ulliri të nxehtë. Është e mundur të ruhen domate të thata për dimër jashtë frigoriferit, pasi receta përdor vaj të nxehtë që sterilizon perimet.
Receta për aerogrill
Këtu kemi ardhur në recetë përfundimtare të domate në aerogrill. Çuditërisht e mjaftueshme, por teknologjia gatim mbetet e pandryshuar. Domatet priten, shtrohen në skarë, i kripur, piper, shtoni një përzierje të bimëve aromatike dhe erëza, pastaj spërkatën me vaj ulliri dhe zien në zjarr për 3-4 orë në një temperaturë prej 95 ° C. Në çdo copë domate ju mund të vendosni një fetë të hollë të hudhër. Nën mbulesën e furrës së konvekcionit, ju duhet të vendosni shkopinj prej druri në mënyrë që uji të zhduket më shpejt. Kur të gatshëm për të vënë domate në një kavanoz, derdh vaj ulliri, shtoni një radhë të trumzë dhe bizele pishe. Pas pastrimit në frigorifer.
Si të ruani perimet në shtëpi gjatë gjithë dimrit
Përgatitja e duhur është çelësi i ruajtjes së gjatë. Kështu, gjatë konservimit, kavanoza duhet të sterilizohet tërësisht me ujë të vluar dhe kapakët duhet të zihen në ujë për disa minuta për të dezinfektuar sipërfaqen e tyre. Domate duhet të lahen dhe të thahen plotësisht. Perimet e gatuara duhet të ftohen përpara se të vendosen në kavanoza. Kur kjo të ndodhë, dërgoni frutën në enë qelqi, mbulesën me vaj ulliri, shtoni një copë trumzë ose rozmarinë dhe sigurohuni që të shtoni disa karafil hudhër dhe pastaj vulosni kapakun fort. Gjatë ditës, bankat duhet të ruhen në një vend të errët (jo në frigorifer) deri sa të mbushen. Pastaj hiqni bankat në frigorifer, ku jeta e tyre do të jetë deri në 6 muaj. Nëse ju gatuaj domate në gusht-shtator, atëherë deri në verën e ardhshme ju do të jeni në gjendje të shijoni aromën e tyre unike.
Çfarë duhet të hani dhe shtoni në të cilat domate të thata?
Pra, me pyetjet se si të thatë domate në furrë, mikrovalë, tharëse, aerogrill dhe madje edhe në diell, si dhe si t'i ruani ato, ne e kuptuam atë. Tani le të kuptojmë se si domate të thata janë ngrënë në shtëpi dhe në cilat enët ju mund t'i shtoni. Vetëm imagjinoni, merrni një fetë bukë të pjekur, merrni një delikatesë të çmuar nga kavanoza, e cila është e mbushur me erëza dhe erëza, vendosni një domate në bukë dhe shijoni këtë shije ekstravagante ... Po? Ashtu si kjo foto? Kjo është mënyra më e shpejtë për të hequr qafe domate të thata, por jo më pak e këndshme.
Por nëse doni të tregoni talentet tuaja kuzhinës dhe shkatërroni familjen me kryeveprat e mahnitshme të kuzhinës italiane, atëherë ju do të mësoni se si ta kombinoni këtë delikatesë mesdhetare me atë. Domate të thata mund të shtohen edhe në brumë, duke marrë bukë me një shije shumë interesante dhe madje ekzotike. Përveç kësaj, kjo perime është e përkryer për salads, appetizers, si një pjatë anësore ose një nga përbërësit e enëve të mishit. Shtohet në makarona, risot, supave dhe enët e tjera të kuzhinës kombëtare të Italisë. Gjithashtu, mos harroni për kryeveprën e gatim italian - pica. Në të, domate të thata do të jenë krejtësisht të përshtatshme, dhe shijen e pastë tuaj të preferuar do të ndryshojë përtej njohjes, duke blerë një gamë të pasur të shijeve dhe aromave të reja unike.
Përmbledhur, mund të themi se domate të thata në çdo mënyrë të përgatitjes së tyre do të jenë një përbërës i shkëlqyer për një shumëllojshmëri të enëve, dhe gjithashtu të bëhet një delikatesë e vërtetë për ata që i provojnë për herë të parë. Përveç shijes së mahnitshme, ata kanë një dobi të lartë për trupin tonë dhe nuk shkaktojnë ndonjë kundërindikacion ose dëm (vetëm mos harroni të ndaleni në kohë, ndërsa fundi i kutisë nuk është ende i dukshëm). Me pak fjalë, duhet vetëm të provoni se çfarë është një domate e thatë dhe pastaj do të përpiqeni ta shtoni kudo që të jeni. Pra provoni, përgatitni dhe mos harroni të eksperimentoni! Ndoshta ju do të zbuloni enët e reja që përzihen në mënyrë perfekte me këtë delikatesë mesdhetare.
