Nëse dëshironi të habitni të afërmit tuaj dhe mysafirët me bllokim që ka një shije të pazakontë dhe ka shumë prona të dobishme, atëherë bllokimi Manchurian është ideale për rastin tuaj. Larg nga të gjithë kanë dëgjuar për një delikatesë të tillë, megjithëse përmban shumë përbërës medicinal dhe vitamina, gjë që e bën jo vetëm një ëmbëlsirë të shijshme, por edhe një lloj ilaçi. Jashtë, ky arrë është pak si arre dhe lidhet me të, por është më pak çuditshëm, gjë që e bën më popullore në kushte të ndryshme klimatike.
Pak për përfitimet
Pema e arre amerikane ka kohë që është përdorur për qëllime të ndryshme dhe u përpoq të përfitojë maksimalisht nga secila pjesë. Mobilje dhe suvenire të ndryshme janë bërë nga druri i saj. Dhe ngjyrat natyrale të ngjyrave të zeza ose ngjyrë kafe janë bërë nga leh dhe guaskë e arra. Shumë kozmetikë përmbajnë gjethe dhe arra të kësaj peme.
A e dini? Pema e arreut Manchurian jeton deri në 250 vjet, 80 prej të cilave rritet shumë shpejt dhe pastaj rritja ndalet.
Tani shkencëtarët shpenzojnë shumë kohë duke hulumtuar pronat e dobishme të këtij arrë. Tashmë është vërtetuar se përmban një numër të madh elementesh kimike të rëndësishme, si kaliumi, magneziumi, acidi citrik, etj. Gjithashtu përmban shumë vitamina, tanina, phytoncide. 100 g arra janë të përmbajtura 645 KcalPjesa kryesore e të cilave sigurohet nga proteinat përmban gjithashtu disa karbohidrate. 
Bllokimi manchurian ka vetitë unike shëruese që ndihmojnë me sëmundje të ndryshme dhe shërbejnë si parandalim i shkëlqyeshëm i rakitave dhe diarresë.
Ne ju këshillojmë të lexoni për pronat e dobishme dhe rreziqet e arra: fistikë, cashews, pecans, bajame, kikirikë, lajthi, hazel, arrë, arrëmyshk, braziliane, të zezë, gri.
Pajisjet dhe veglat e domosdoshme
Për të bërë bllokim nga ky lloj arre, do t'ju duhet:
- 2 pans: një madhësi të mesme dhe një të madhe;
- një thikë;
- peeler i perimeve;
- toothpicks.
A e dini? Arra Manchurian është dimër i fortë, toleron ngricat deri në -45 ° С.
Lista e përbërësve
Lexoni me kujdes të gjithë përbërësit e kërkuar për gatim:
- 1,5 kg arra të papastërtuara Manchurian;
- 1 kg sheqer;
- rreth 10 g acid limoni;
- sheqer vanili ose pod;
- ujë (për përgatitjen e shurupit - rreth 0.5 litra, për bllokim - 2 litra).
Nëse ju doni të bëni një bllokim të shijshëm që nuk do të lërë askënd indiferent, atëherë këtu është tuajat disa rekomandime:
- Është e dëshirueshme të përdoret fruti i papjekur në lëvozhgë.
- Gjithmonë thithini ato në ujë para gatimit.
- Ndryshoni ujin disa herë dhe gjithmonë lani frutin.
Është e rëndësishme! Duhet të kryeni gjithnjë punën tuaj me doreza, sidomos kur zhvisni një arrë, e cila është e pasur me jod dhe mund të lërë gjurmë në duart tuaja për një kohë të gjatë.
Recetë hap pas hapi
Bllokimi Manchurian është mjaft i thjeshtë në përgatitje, gjë që kërkon elementare duke ndjekur rregullat themelore. Më poshtë është hap pas hapi recetë për këtë delikatesë:
- Në mënyrë që të shpëtojnë nga hidhërimi në vetë fruta arrë, ata duhet të ngjyhet në ujë për të paktën 3 ditë. Jetë i sigurt për të ndryshuar ujin tre herë në ditë. Mesatarisht, arra janë ngjyhet për një periudhë më të gjatë, por me një ndryshim të rregullt të ujit, të gjitha hidhërimet mund të zhduken për tri ditë.
- Drain pan dhe filloni peeling arra. Kjo mund të bëhet si me thikë ashtu edhe me një peeler vegjetar. Konsideroni faktin se përveç duarve tuaja, lëngu nga zhvishem mund të njollos enët dhe pajisjet shtëpiake. Për të larë gjurmë të tilla atëherë do të jetë pothuajse e pamundur. Për të marrë kernels nga një arrë, përdorni toothpicks zakonshëm.
- Pastaj derdhni përsëri 2 litra ujë në tigan, shtoni 5 g acid limoni atje dhe vendosni gjithçka në zjarr. Pas valimit, vloni këtë përzierje për rreth 20 minuta, pas së cilës frutat e nxehta duhet të drenohen.
- Ndërsa arra hidhen, ju duhet të përgatitni një shurup. Merrni një tenxhere të mesme dhe derdhni 0,5 l ujë në të, të sjellë një çiban. Në ujë të vluar pour sheqer direkt në qendër të tiganit dhe vlim një sasi të vogël të kohës. Pas kësaj, hiqni arra, lëreni që të vlojnë për 10 minuta. Mbulo tenxhere me një kapak, dhe për të mbrojtur bllokim gjatë gjithë natës (rreth 10-12 orë).
- Pas vendosjes, kryeni një procedurë të ngjashme: piqni sërish bllokimin dhe e vlim atë për një tjetër 30 minuta. Pak minuta para përfundimit të vlimit, shtoni 5 gram mbetjet e acidit limoni dhe sheqer vanilje. Kjo do t'i japë një aromë dhe shije unike.
- Kur bllokimi juaj është i gatshëm, mund të vazhdoni me siguri në rrotullimin e tij. Sigurohuni që pasterizuar kavanoza dhe kapak para se. Pas zhurmës mund të hahet brenda një muaji.
Mësoni se si të bëni bllokim nga luleshtrydhe, luleshtrydhe të egra, lara-lara të egra dhe të kuqe, dogwoods, yoshty, gooseberries, kajsi, mollë, kumbulla, domate, raven, pjeprat, për të festuar mbi ta në dimër.
Rregullat e ruajtjes
Kushtet optimale për ruajtjen e bllokut të tillë do të jenë vend i errët dhe temperatura e dhomës. Nëse keni përgatitur një delikatesë të tillë natyrale që nuk përmban konservues, atëherë mund të ruhet për një maksimum prej 9 muajsh. Por banka e hapur mund të ruhet vetëm në frigorifer dhe jo më shumë se 2 muaj.
Është e rëndësishme! Kur e ruani atë, sigurohuni që kapaku i kavanozit është i mbyllur shumë mirë dhe ajri nuk mund të hyjë në të. Përndryshe, bllokimi mund të jetë i thartë.
Një delikatesë e tillë e dobishme dhe e shijshme do të jetë një shtesë e madhe për çajin, sidomos çaji jeshil. Mund të përdoret si një mbushje për pies dhe buns të ndryshme. Në dimër, është ideale për të siguruar me vitamina esenciale dhe përbërës vitalë. Megjithatë, monitoroni nga afër shumën e bllokimit të konsumuar. Përmbajtja e saj e lartë kalori mund të çojë në shfaqjen e paund shtesë.
