Vezët e shpendëve të Guinea mund të gjenden në shitje shumë rrallë, por ata nuk meritojnë më pak vëmendje sesa vezët e pulave ose të hailut për pronat e tyre të dobishme. Ne do të zbulojmë se si të gatuaj vezët e shpendëve të guinea dhe si t'i përdorim ato në mënyrë efektive për shërim dhe bukuri.
Kalori dhe përbërja kimike
Vezët kalori të shpendëve guinea është 43 Kcal për 100 g Raporti B / F / L:
- proteina - 12.8 g;
- yndyra 0.5 g;
- karbohidratet - 0.7 g
Është e rëndësishme! Në 70% ajo përbëhet nga uji.Ato gjithashtu përmbajnë vitamina (kryesisht A, B, D, E, PP), elementët gjurmë, aminoacidet. Ata janë pak më të vogël se pula - pesha e tyre është rreth 45 g, ato kanë një formë dardhe dhe një guaskë të trashë dhe të trashë.
Se e dobishme
Vetitë e dobishme të vezëve të shpendëve të guinea dhe në një predhë, dhe në përmbajtjen e brendshme.
vezë
Ata kanë kolesterol të ulët, proteina e tyre është e lehtë të tretet. Ata janë shumë më pak alergjike se pulePër këtë arsye, rekomandohet përfshirja në dietën e fëmijëve. Produkti përdoret për trajtimin e:
- anemia e mungesës së hekurit
- anomalitë e zorrëve dhe të stomakut
- sëmundjeve të syrit
- çrregullim metabolik i cili është shprehur nga skuqjet e lëkurës
Substancat e dobishme që përmbajnë ato rregullojnë funksionimin e sistemit nervor.
Gjithashtu, një ndikim pozitiv në punën dhe rregullimin e sistemit nervor kanë: kallamishte, lakër savoja, trumzë, rigon, murriz, heather.
Proteina është e njohur për pronat e tij baktericide. Për shkak të përmbajtjes së ulët të kalorive, ato rekomandohen për përdorim nga njerëzit me mbipeshë.
A e dini? Shpendët e Guinea është një zog i zbutur që jeton në natyrë në Afrikë dhe në ishullin e Madagaskarit.Verdha e verdhë është ngjyrë e ndritshme, duke treguar një përmbajtje të lartë të karotenoideve, të cilat kontribuojnë në shikimin e mprehtë, lëkurën e shëndetshme dhe rezistencën ndaj sëmundjes.
predhë
Eggshell përmban një sasi të madhe të kalciumit me origjinë natyrore, prandaj ajo absorbohet pothuajse 100%, ndryshe nga sintetike në vitaminat e farmacisë. Përveç kësaj, ajo përfshin shumë elementë të tjerë: Fe, F, Cu, P, Zn, Mn, Mo, S, Si, etj. 
Për të përgatitur pluhurin nga predha, duhet së pari të hiqni me kujdes të gjithë proteinat, dhe pastaj ta bojni dy herë për pesë minuta. Pas kësaj, tërësisht të thatë dhe bluaj në një mulli kafeje. Pluhuri merret një herë në ditë dhe 1 lugë çaji, e shtrydhur me shumë ujë.
Si për të ruajtur në shtëpi
Falë guaskës së trashë, vezët e shpendëve të guinea mund të ruhen deri në 6 muaj në një temperaturë prej rreth 10 ° C.
A e dini? Për shkak të një jetë të tillë të gjatë, vezët janë një nga produktet esenciale që eksploruesit polarë amerikanë marrin me vete në një ekspeditë.
Si të gatuhemi dhe me atë që është e kombinuar
Ngrënia e vezëve të papërpunuara është më e dobishme. Për shkak të guaskës së trashë dhe të ulët poroze, ato janë praktikisht jo e prekur nga salmonella. Ashtu si pule, ata mund të hahet të ziera. Për shkak të guaskës së trashë, rritet koha e gatimit. Sa vezë të zogjve të zogjve të ziera duhet të gatohen varet nga qëndrueshmëria e dëshiruar - për shembull, ata janë zier për 10-11 minuta në një gjendje të ziformuar, 5-6 minuta për një vezë të butë. 
Në përgjithësi, ato mund të përdoren në gatim si dhe pule, domethënë në pjekje, në salads dhe në salcat.
Receta për përdorim në kozmetikë në shtëpi
Produkti përdoret në kozmetikë në shtëpi. Për të hequr shkëlqimin e vajit nga lëkura e maskës së fytyrës aplikohet nga vezët e vezëve dhe bollgur. Përzieni përbërësit në një gjendje të trashë dhe zbatohet në fytyrë për 15 minuta, pastaj pije me ujë të ngrohtë. 
Për elasticitetin e trupit, bëni një maskë prej 100 g kos dhe vezësh, shtoni disa pika vitaminë E. Përzierja aplikohet në trup dhe mbështillet me një film të kapur. Koha e ekspozimit është rreth 20 minuta. Maskë e fortë e flokëve është e përgatitur nga 1 lugë gjelle e qepëve të gjelbra të copëtuara, 1 lugë gjelle mjaltë dhe 1 vezë. Përziejeni gjithçka në një blender, vendosni flokët tuaj, përfundoni ato në një qese plastike dhe lëreni për 60 minuta. Shpëlarje flokët me shampo në ujë të rrjedhshëm.
Është e rëndësishme! Mos lani një maskë të tillë me ujë të nxehtë - proteina në temperatura të larta mund të rrokulliset dhe do të jetë shumë e vështirë për të pastruar flokët prej saj.
Kundërindikacionet dhe dëmet
Ashtu si vezët e tjera, ato janë kundërindikuar në alergjitë e proteinave. Gjithashtu mund të shkaktojë intolerancë individuale. Për shkak të vlerës së tyre ushqyese, ato nuk janë të rekomanduara për njerëzit me sëmundje të veshkave dhe të mëlçisë, pasi ato mund t'i mbingarkojnë këto organe.
