Drithëra

Varietetet më të mira të misrit për të bërë kokoshka

Shpesh, duke shkuar në qendrën e kinemasë apo argëtuese, ne blejmë një kovë të tërë kokoshka. Pra e shijshme, dhe filmi (ose shfaqja) duket më interesante. Ky produkt i përzemërt, i cili përmban pak kalori, mund të gatuhet në shtëpi.

Klasat më të larta

Gjithkush e di se çfarë është bërë nga kokoshka. Nga misri. Por jo të gjithë e dinë këtë jo çdo varietet është i përshtatshëm për përgatitjen e tij. Kokrrat duhet të shpërthejnë lehtësisht kur të skuqen, të kenë shije të mirë dhe ariente të qenësishme në kokoshka.

Misri për gatim dhe ruajtje quhet sheqer. Ajo përmban më shumë niseshte, predha e kokrrave është e dendur dhe kur nxehet, ajo menjëherë çarje pa hapje. Misri për kokoshka, respektivisht, përmban më pak niseshte; Filmi mbi to është i hollë, por i qëndrueshëm. Prandaj, ata nuk shpërthejnë menjëherë dhe "dalin jashtë" në mënyrë perfekte.

Si të bëni kokoshka nga misri të tillë, merrni parasysh më poshtë.

A e dini? misër - Bimore e vetme, frytet e të cilave përmbajnë ar.

Më e mirë për gatim shijshme janë konsideruar të jetë Vulkan, ha-ha, Zeya, Ping-Pong, Hotel Hotel, Vnuchkina Joy dhe të tjerët.

"Vulcan"

notë "Vulcan" - bimë e ngrohtë që i pëlqen sëmundjeve. Sipas llojit të varietetit - të mesme në fillim, produktiv. Lartësia e bimëve deri në 2 metra. Kokrra të verdhë kanë një formë ovale. Gjatësia e kovaçit është rreth 15-22 cm. Nga një kalli mund të merrni deri në 100-120 gr grurë. Kjo shumëllojshmëri quhet gjithashtu "Vullkani razlusnoy" ose "Vullkan shpërthen".

"Ha, ha"

misër "Ha, ha" - në mes të hershme, me cilësi të lartë. Bimore është pak më e ulët në lartësi se varietetet e tjera - 130-170 cm. Kokrrat janë të verdhë, të gjerë, të zgjatur. Cobs janë cilindrike, rreth 200-250 g në peshë.

"Zeya"

"Zeya" - Varietet i hershëm i pjekur. 80 ditë pas mbjelljes, ju mund të korrni. Gjithkush është i ngjashëm me varietete të tjera përveç drithërave. Ata janë burgundy ose të kuqe të errët, të gjerë, të rrumbullakosura në njërën anë, të theksuara, në anën tjetër.

"Ping Pong"

"Ping Pong" - shumëllojshmëri e mesme e hershme Gatshme për të korrur në rreth 100-110 ditë pas mbjelljes. Ka të shkurtër, deri në 15 cm, kokrra dhe kokrra të vogla të verdha.

"Peshqesh"

"Peshqesh" - shumëllojshmëri e hershme, gati për të korrur në 80 ditë. Karakteristika e tij është rezistenca e lartë e thatësirës, ​​rezistenca ndaj strehimit. Lehtë toleron temperaturat e larta, kështu që mund të rritet në rajonet e thata dhe të nxehta. Bimore arrijnë një lartësi prej më shumë se 2 m. Kovaja është rreth 20 cm e gjatë. Kokrrat janë të verdhë, formë perla.

"Vnuchkina gëzim"

"Vnuchkina gëzim" - shumëllojshmëri, të ngjashme me "Shih", në fillim të pjekur. Vetëm ai ka kova të vogla, deri në 12 cm. Shoot deri në 1.5 m, farat janë portokalli të lehta. Ndikon në produktivitet të lartë. Misri i kësaj varieteje është i dashuruar me lagështirë, nuk toleron thatësirat, rritet dhe prodhon vetëm kultura në tokë që është e fekonduar mirë me humus.

Kokoshka e kuqe

"Kokoshka e Kuqe" Një tipar dallues - shoots ulët, të përgjithshëm deri në 110-120 cm. Është gjithashtu një larmi të hershme. Ndon edhe me veshët e bukur, të vogla, vetëm 5-10 cm, të ngjashme me luleshtrydhe. Kokrra sofër ngjyra. Shijet e mrekullueshme.

A e dini? misër - Ushqimi kryesor i meksikanëve dhe indianëve.

Karakteristikat e rritjes

Për të bërë kokoshka në shtëpi, së pari duhet të rriteni misrin. Bëni atë në faqen tuaj, të gjithë munden. Nevojiten vetëm kushte optimale dhe, sigurisht, dëshira.

Misri rritet në çdo tokë, përveç rërës dhe veçanërisht të lirshme. Bimore është e lartë, duhet të jetë e rrënjosur fort, dhe në toka të tilla është e vështirë. Kultivimi kryhet më shpesh në zonën klimatike të stepës dhe pyllit-stepë, sepse të gjitha varietetet janë termofilike. Erërat në këtë zonë janë të forta. Në tokë të dobët, bima e bimëve është e mundur, e cila do të ketë një ndikim negativ në zhvillimin e xhirimit dhe, rrjedhimisht, në rendiment.

ulje

Një nga kushtet e para për kultivimin e suksesshëm të misrit për kokoshka - ulje në një terren të ngrohur mirë. Kjo do të thotë ulje në Maj (edhe pse gjithçka varet nga moti).

Së pari, përgatitni tokën. Le të fillojmë me analizën e tokës dhe "paraardhësve".

Ne kemi folur tashmë për tokën. Ju mund të shtoni këtu se kultura nuk toleron hedhjen, kështu që aluminit në ultësira nuk do të funksionojë as.

Gjithkush e di se mbjellja e misrit në të njëjtin vend është e pamundur. Ajo do të rritet mirë pas domate dhe patate, panxhar, karrota dhe kultura të tjera rrënjësore. Zonat e uljes duhet të jenë të tilla që të përshtaten 4-5 rreshta. Rendimenti i kulturave, nëse është mbjellë në 1 rresht, bie.

Mësoni më shumë për intricacies e mbjelljes dhe kujdesin për misër në kopsht.

Para mbjelljes, plehra azotike mund të aplikohet në ditë: për çdo 10 metra katrorë. m rreth 150 g. Toka duhet të lirohet deri në thellësi 10 cm dhe të kultivohet. Nuk duhet të ketë egjra mbi të, përndryshe misri do të shpërthejë për një kohë të gjatë. Mund të vdes edhe.

Përveç kësaj, fara për mbjelljen duhet të përgatiten. Para së gjithash, ato duhet të ngjiten. Për ta bërë këtë, ata vendosen në ujë të ngrohtë me shtimin e "permanganat kalium" (pak ngjyrë rozë) dhe mbahen për një ditë. Kokrra kanë kohë për t'u mbushur.

Mbjellë direkt në tokë (pa rritje të fidanëve) me lotim të detyrueshëm. Metoda e grumbullimit katror prej 50 cm deri në 50 cm është më e përshtatshme për kulturë. 3-4 fara janë vendosur në gropë, të ujitur dhe pluhur me 2-3 cm tokë, ndërsa xhirimet shfaqen në 10-12 ditë.

Është e rëndësishme! Misri i ëmbël dhe misri për kokoshka nuk duhet të rriten për të shmangur pllenim reciprok.

kujdes

Kultura nuk kërkon kujdes të veçantë. Lotim i shpeshtë mund të jetë i nevojshëm vetëm për varietetet e lagështisë. Në raste të tjera, do të jetë e mjaftueshme për të ujitur një herë në javë në rrënjë.

Për rendimentet e larta ushqimi i kërkuar. 3-4 javë pas mbirjes - organike. Para lëshimit të "korent" - nitrophoska. Kur formojnë kaka - potasiumi dhe plehra azotike.

Siç është përmendur edhe barërat e këqija - armiku i kulturës. Rreshtat e zeza dhe rreshtat do të kenë 3-4 herë gjatë verës. Mund të prishin kulture dhe dëmtuesit: fluturojnë suedisht, krimbi i krimbave, molë misri. Me ta do të ndihmojnë të përballohen fondet e blera në një dyqan specialiteti.

Misri është pollinated nga era. Nëse moti është i pahapur, atëherë ju mund të shkundni rrjedhjet kur shfaqen polen në panik dhe buds në axils fletë.

Mbledhja dhe ruajtja e kavanozave

Vetëm duhet të mbledhë kova kur ata thahen mirë në rrjedh. Nuk është rekomanduar më parë. Nëse kokrrat grumbullohen të papërpunuara dhe nuk do të thahen në "rrënjë", kjo do të ndikojë në zbulimin e kokrrave. Dhe ne të gjithë e rritim ata vetëm për të marrë kokoshka.

Nëse doni të merrni rendimentin maksimal të produktit të përfunduar, lexoni se si të korrni si duhet korrjen e misrit dhe si të ruani misrin pa humbje.
Me mbledhjen dhe ruajtjen e duhur, shkalla e zbulimit do të jetë 95%.

Tear off rrjedh duhet të kalli në "rroba", ne do të heqë atë menjëherë para hedhjen për ruajtje. Pas korrjes, ju duhet të mbani lakër për një muaj në një vend të ftohtë dhe shumë të thatë, pastaj ngarkoni ato në pëlhurë ose qese letre. Dyqani kova (domethënë kaka, jo kokrra) gjithashtu duhet të jenë në një vend të ftohtë të thatë.

Është e rëndësishme! Përdorimi i misrit është kundërindikuar në rast të ulçerave stomakut dhe duodenale, tromboflebitit dhe rritjes së mpiksjes së gjakut, me masë të ulët të trupit dhe anoreksi.

Gatim kokoshka. recetë

Tjetra, shqyrto në hollësi se si bëjmë kokoshka në shtëpi. Rezulton se është shumë më e thjeshtë sesa supë e zakonshme e valëzuar ose duke bërë pica që tashmë është e njohur për ne. Për më tepër, në kundërshtim me sigurimet e prodhuesve të pajisjeve shtëpiake, nuk do të kemi nevojë për një makinë të veçantë ose një mikrovalë. Keni nevojë për një tenxhere hekuri gjysmë litri, ose një tigan të rregullt dhe një sobë me gaz.

Konsideroni dy receta që ju tregojnë se si të bëni kokoshka të ëmbël në shtëpi: "Popcorn me karamel" dhe "Kokoshka me sheqer pluhur".

Përbërësit për kokoshka:

  • Misër - ¼ filxhan;
  • Vaj luledielli (mund të përdoret çdo perime) - 3 lugë ëmbëlsira;
  • Sheqeri - 1 tbsp. l. (për recetë e parë);
  • Sheqer me gjalpë - 1 tbsp. l. (për recetën e dytë).
"Popcorn me karamel"

Merrni hekurin, derdhni vajin në të dhe vendoseni në nxehtësi të mesme.

Është e rëndësishme! Nafta duhet të derdhet në një pjatë të thatë.

Nxehtësia e naftës. Hidheni grurin në vaj të nxehtë. Shto sheqer. Mbuloni fort. Sigurohuni që ta mbani butësisht.

Së shpejti do të dëgjoni fillimin e procesit të hapjes së kokrrave. Sapo tingëllimet të ulen - fikni zjarrin. Pasi ta hiqni atë nga zjarri, është e nevojshme që shpejt të derdhni delikatesën në enë, sepse karameli (i cili është formuar nga sheqeri) mund të zjarri. "Popcorn me sheqer pluhur"

Këtu ju duhet të përsërisni të njëjtat manipulime thjesht mos shtoni sheqer. Hidh kokoshka gati në enën e përgatitur, spërkatet me sheqer pluhur dhe përzihet.

Mund të jetë ndryshe: derdhni grurin në qese, vendoseni pluhurin në të, shtrydhni me dorën tuaj, lini ajrin në qese dhe përziejeni me forcë.

Për të përfunduar procesin, ne do të duhet të lajmërojmë stufën e shkrirë me vaj. Por tenxherja nuk duhet të lahet pas çdo përgatitjeje. Nëse nuk ka djegie brenda, mund ta lini atë deri në herën tjetër.

Shije e shkëlqyer, ushqyes të vlefshëm, përmbajtje të ulët kalori (për ata në dietë) nuk janë të gjitha avantazhet e kokoshka. Pas të gjitha, përveç kokoshka ëmbël mund të jetë i gatuar kripur, me aromë, me aromë.

Rritet, gatuaj dhe shijoni delikatesën.