Rrush pa fara

Çfarë është rrush pa fara e kuqe e dobishme: pronat medicinale dhe kundërindikimet

Grumbuj të vegjël me manaferrat transparente të rrushullit të kuq në zonën tonë nuk janë të pazakonta. Ato mund të gjenden në pothuajse çdo oborr. Dhe të gjitha, sepse këto kaçube të thjeshta kanë fuqinë shëruese të një kompleksi të tërë të vitaminave dhe mineraleve. Edhe paraardhësit tanë i quanin frutat e tyre të kuqe të ndezur një burim bukurie, forcë dhe jetëgjatësi. Bashkëkohësit besojnë gjithashtu vetitë medicinale të bimës. Çfarë është rrënjesi i kuq i dobishëm, i cili është treguar dhe si duhet trajtuar me të - kjo do të diskutohet më tej.

A e dini? Shkencëtarët kanë gjetur se sa më afër të rriten manaferrat në veri, aq më shumë vitamina në to.

Kalori, Vitamina dhe Minerale

Shumë njerëz besojnë se rrushi i kuq në krahasim me humbjen e zezë nga numri i përbërësve të vitaminave dhe acideve organike. Në fakt, përbërja kimike e të dyve është shumë e pasur dhe e larmishme, por jo e njëjtë. Në manaferrat e kuqërremë acid më pak askorbik, por në kohë më shumë se e nevojshme për formimin e gjakut dhe mbështetjen e funksionimit të enëve hekuri, si dhe kalium, pa të cilat funksionimi i plotë i sistemit kardiovaskular nuk është i mundur. Përqendrimi i jodit me fruta purpurta të currants mund të krahasohet vetëm me hurmë dhe feijoa. Dhe tani, në mënyrë, le të shqyrtojmë se çfarë vitamina janë në currants kuqe dhe në çfarë sasie.

Nëse e analizoni përbërja e 100 g manave, atëherë fotografia do të duket kështu:

vitamina

  • A - 33 μg;
  • beta carotene - 0,2 mg;
  • B1 - 0.01 mg;
  • B2 - 0.03 mg;
  • B5 - 0.06 mg;
  • B6 - 0,14 mg;
  • B9 - 3 μg;
  • C - 25 mg;
  • E - 0.5 mg;
  • H - 2,5 μg;
  • PP 0.3 mg;
  • Niacin - 0.2 mg.
Makro dhe elementët gjurmë
  • kalium - 275 mcg;
  • kalcium - 36 mg;
  • fosfor - 33 mg;
  • natriumi, 21 mg;
  • magnez - 17 mg;
  • mono- dhe disaharidet - 7.7 g;
  • hekur - 0.9 mg;
  • acide yndyrore te ngopura - 0.1 g.

Gjithashtu gjendet në manaferrat:

  • uji (85 g);
  • fibra diete (3.4 g);
  • acide organike (2,5 g);
  • hirit (0.6 g);
  • karbohidrate (7.7 g);
  • proteina (0.6 g);
  • yndyrna (0.2 g).
Currants kuqe në të papërpunuara rekomandohet për njerëzit që duan të humbin peshë pasi përbërja e tij e pasur është në gjendje të sigurojë normën e përditshme të shumë lëndëve ushqyese, dhe përmbajtja kalori nuk kalon 40 Kcal. Frutat e thata dallohen nga një sasi e shtuar e karbohidrateve dhe përmbajtjes kalorike - në 100 g të produktit 283 Kcal.

A e dini? emër "rrush pa fara" erdhi nga "rrush pa fara" e vjetër sllave, e cila nënkupton një erë të fortë të pakëndshme: shpirti i këtyre shkurreve të veçanta i frikëson insektet keqdashëse.

Pronat e dobishme të rrush pa fara të kuqe

Për shkak të përbërjes së pasur të rrushit të kuq në praktikën mjekësore, përdoren jo vetëm manaferrat, por gjithashtu përdoren edhe gjethjet dhe gjethjet e shkurreve. Ngrënia e rregullt e frutave kontribuon në sintezën e proteinave, përmirëson funksionimin e traktit gastrointestinal, siguron trupin me substanca thelbësore, duke ulur rrezikun e anemisë dhe hypovitaminozës. Përveç kësaj, manaferrat kanë një efekt të dobishëm në hormonet, kanë veti antibakteriale dhe antipiretike. Kaliumi dhe hekuri i pranishëm në to parandalojnë mosfunksionimin e sistemit kardiovaskular, zvogëlojnë nivelin e kolesterolit në gjak, e hollojnë atë dhe forcojnë arteriet.

Njerëzit të cilët kanë një rrush pa fara në racionin e tyre të përditshëm kanë më pak gjasa të vuajnë nga sëmundjet onkologjike, pasi komponentët antioksidues në nivel qelizor pengojnë zhvillimin e tumoreve malinje. Për më tepër, manaferrat rekomandohen për qëllime profilaktike për të parandaluar osteoporozën, goditje, alopecia, edemë, konfiskime epileptike, si dhe për të mbështetur funksionet imunologjike të trupit.

Është e rëndësishme! Gjatë trajtimeve të ngrohjes të manave të rrushit të kuq ka një humbje të lehtë të lëndëve ushqyese.

Me manaferrat, ne zbuluam, shkonim gjethet dhe eshtrat e rrushit të kuq, të cilat kërkojnë analiza më të hollësishme për të përcaktuar përfitimin e tyre dhe dëmtimin e njerëzve. Është provuar shkencërisht se një sasi e madhe e taninave, vajrave esenciale dhe acidit askorbik përqendrohen në pllakat e gjetheve të shkurreve. Kjo shpjegon efektin e theksuar në trajtimin e cystitisit; edhe gjethet e rrushit lë përmirësimin e oreksit, ndihmojnë në pastrimin e fibrave të gjakut dhe indit nga toksinat. Shumë amvise i shtojnë ato në ushqim të konservuar në shtëpi dhe turshi, jo vetëm si aromë aromatike, por edhe si një ilaç.

Disa gatues heqin kockat e shumta të rrushit gjatë përgatitjes së bllokimit dhe xhelozave sepse ato ndikojnë negativisht në shijen dhe homogjenitetin e këtyre ëmbëlsirave. megjithatë Bones janë gjithashtu të përshtatshme për përdorim: ata janë të shtypur dhe të marrin vajin më të vlefshëm të verdhë me rrush të thatë me një erë të këndshme dhe një kombinim të rrallë të acideve polyunsaturated. Mjet rekomandohet për diabetikët, si dhe për sëmundjet e lëkurës dhe për qëllime kozmetike.

Udhëzime të veçanta

Për përdorimin e rrush pa fara nuk ka kufizime moshe dhe gjinie. Edhe foshnje tetë muajsh rekomandohet patate homogjene me pure të këtij produkti. Atletët dhe të moshuarit do të ndihmojnë në rimëkëmbjen e frutave, njerëzit do të kthejnë shëndetin e organeve gjenitale dhe gratë - të rinjtë. Por në këtë drejtim, ka disa veçori.

Është e rëndësishme! Ribofrani i kuq nuk shkakton reaksione alergjike.

Gjatë shtatzënisë

Është e rëndësishme që këto manaferrat të jenë të pranishme në dietën ditore të nënave shtatzëna. Sipas ekspertëve, produkti është mjaft i aftë të sigurojë trupin me normën ditore të një numri vitaminash dhe elementësh gjurmë. Përveç kësaj, për gratë shtatzëna është e rëndësishme të normalizohet qarkullimi i gjakut dhe gjendja e arterieve, puna e mirëfunksionuese e zorrëve. Manaferrat gjithashtu ndihmojnë në eliminimin e ënjtjes në këmbë dhe zgjidhjen e problemeve të toksikozës. Përveç kësaj, mjet është efektiv në trajtimin e ftohjes pa përdorimin e barnave kimike.

Me diabet

Prania e pektinave dhe fruktozës në përbërjen e frutave të rrushit të kuq siguron një efekt pozitiv në diabetikët. Për më tepër, ata mund të hanë manaferrat si në të papërpunuara, në formë të konservuar, të ngrirë dhe të thata, por në sasi të kufizuara. Produkti është një depo e substancave të nevojshme për funksionimin e duhur të trupit.

Teas dhe decoctions e buds dhe gjeth e shkurreve kanë një efekt tonik, diuretik, antibacterial, diaphoretic dhe tonik. Për më tepër, në procesin e të hahet rrush pa fara aktivizon aktivitetin e traktit gastrointestinal, i cili është i rëndësishëm në trajtimin e komplikimeve të ndryshme të diabetit. Zakonisht, mjekët lejojnë konsumimin e rrushit të kuq në diabetin e tipit 1 dhe 2, por në secilin rast individual konsultimi me një specialist të kualifikuar është i rëndësishëm.

A e dini? Sllavët u angazhuan në kultivimin me qëllim të shkurreve të rrushit në shekullin XI të largët. Në analet e kohës treguan se manaferrat u rritën vetëm në manastire. Fillimisht, ato u përdorën për përgatitjen e ilaçeve dhe pasi që vjeljet ishin bujare, produkti u fut në kuzhinë për përpunimin dhe përgatitjen e ëmbëlsirave.

pankreatiti

Në rastet e formave akute të pankreatiteve, manaferrat e thartura bëjnë më shumë dëm sesa të mirë për pacientin. Kjo ndodh për shkak të acideve të përfshira malic, askorbik dhe succinic, të cilat irritojnë muret e pankreasit, duke shkaktuar vetë-tretje. Përveç kësaj, frutat e purpurta prodhojnë një efekt kolerik, i cili rrit agresionin e enzimeve. Dhe fibra kontribuon në diarre, formimin e gazit dhe dhimbjen në zorrët. Bazuar në këtë, mjekët ju lejojnë të përfshini pjesë të vogla të manave në fazën e faljes së pankreatitit.

Përdorimi në mjekësi tradicionale dhe kozmetikë

Vetitë medicinale të shkurreve të rrushit u vlerësuan nga mjekësia zyrtare dhe shëruesit popullore. Në arsenalin e tyre, shumë receta duke përdorur fruta, pupë dhe gjethe të kësaj bime. Për shembull, në rastin e hypovitaminosis, është e mundur për të përmirësuar gjendjen e pacientit me ndihmën e manave të freskëta rubbed me sheqer ose infuzion të gjetheve. Nga rruga, lëndët e para për këtë mund të merren jo vetëm në kopshtin tuaj, por edhe në farmaci. 2 lugë gjethe derdhen me një gotë ujë të valë dhe shuhen për rreth 15 minuta duke marrë 80 g një herë për 5 ditë.

Në mjekësinë popullore përdoren gjerësisht bimë të tilla si anise, actindia, urtësi, kopër, rrepkë, enoer, trumzë, thuja, nenexhik, shalqi, mëshirë, kajsi, melisa, malore e hirit e kuqe, echinacea, budalla, mallow, qimera e zezë. pjeprat, shafran (crocus) dhe rue.
Me cystitis, healers folk këshillojnë duke bërë një infuzion prej 200 ml ujë të valë dhe 50 g gjethe grimcuar. Pas një infuzion katër-orësh, agjenti duhet të drenohet dhe të ndahet në 3 doza: pije pas ngrënies.

Është e rëndësishme! Për gratë, kokrra të kuqe është e një dobi të veçantë në periudhën para menstruacioneve, pasi ajo ndihmon në restaurimin e dyqaneve të hekurit të trupit dhe rinovimin e gjakut.

Për të arritur efektin diuretik të rrushit të kuq mund të krijojë 20 g gjethe (të thata ose të freskëta) me ujë të valë dhe duke këmbëngulur derisa të ftohet plotësisht: 2 lugë tri herë në ditë është e mjaftueshme për rezultatin e dëshiruar.

Atherosclerosis dhe keqfunctions në qarkullimin e gjakut në mjekësi tradicionale janë trajtuar me ndihmën e tinctures nga degët dhe frutat e thata. Nauze dhe proceset inflamatore në traktin gastrointestinal eliminohen me lëng të freskët të shtrydhur. Është gjithashtu e parashikuar në rastin e ftohjeve për të lehtësuar ethet dhe për të dezinfektuar zgavrën me gojë. Për grykë të dhimbshme të rënda, gargarë me sapun dhe e përdorin atë si një ekspektorant.

Gratë përdorin korrantet jo vetëm për trajtim, por gjithashtu për qëllime kozmetike. Kombinimi unik i një kompleksi vitaminash ka një efekt të mahnitshëm në lëkurë, thonjtë dhe flokët. Ndoshta sepse manaferrat e kuqërremë të kuq në legjendat janë të lidhura me bukurinë femërore dhe të rinjtë.

Në cosmetology bimë të tilla janë përdorur shpesh: pineapple, dogwood, qershi zog, aguliçe mbrëmje, trumzë, brokoli, xhenxhefil, rrepkë, malore hirit të kuqe, luleshtrydhe, amaranth, kajsi dhe shalqi.
Përveç hahet fruta të freskëta, produktet e kujdesit të trupit janë të rëndësishme. Për shembull, një zierje e një lugë gjelle gjethe të thata dhe një filxhe me ujë të valë shtohet në një krem ​​për ditën ose një maskë për t'i dhënë fytyrës një skuqje natyrore dhe ngjyrë të shëndetshme. Përveç kësaj, mjet ndihmon për të hequr pigmentimin dhe ka një efekt zbardhues. Lëngu i rrushit trajton thonjtë dhe lëkurën e duarve, shtoni atë në maskë për flokët dhe fytyrën. Mjeti ushqen dhe pastron lëkurën e venitur, duke e tonuar atë.

Është e rëndësishme! Për të ruajtur furnizimin e trupit me ushqyes dhe për të parandaluar një shumëllojshmëri të sëmundjeve, është e mjaftueshme për të ngrënë 200 g rrush të kuq çdo ditë.

Përgatitja për dimër

Shërimi i lëndëve të para mund të ruhet në forma të ndryshme. Gjethet, degët dhe grumbujt janë tharë. Berries ngrijnë ose përpunohen në lëngje, kompote, dehja, karamele, pelte, bllokim dhe ëmbëlsira të tjera. Por sa më gjatë të zgjasë trajtimi i nxehtësisë, aq më shumë substancat e dobishme zhduket.

Komposto të rrushit janë shumë efektive për ftohjet. Në formën e nxehtësisë, ato stimulojnë funksionet imune të trupit, dhe në të ftohtë - ton atë lart, shuaj etjen. Përveç kësaj, boshllëqet e tilla mund të ruhen për një kohë të gjatë, të ndihmuar nga acidi i pandarë.

Pijet frutore Berry kanë një efekt choleretic, të ndihmojë të pastruar trupin e kripërat e tepërta dhe lëngjeve. Veçanërisht e rëndësishme është përgatitja e njerëzve që vuajnë nga sëmundja e gurëve të dhëmbëve dhe mosfunksionimi i veshkave.

Jam e rrushit të dashur nga fëmijët, si dhe bllokime shpesh përdoren për të përshpejtuar shërimin nga ftohjet, dhimbjet e fytit, infeksionet virale. Një fëmijë dhe një i rritur që hanë një lugë gjelle delikate të tilla çdo ditë kanë më pak gjasa të sëmuren. Konservimi i tillë është thjesht i domosdoshëm në çdo shtëpi, pasi ajo forcon mbrojtjen e trupit dhe kontribuon në shërimin e shpejtë pas vuajtjeve.

Është e rëndësishme! Në manaferrat e papjekur nuk përmbajnë 4 herë më shumë acid askorbik. Ndërsa piqen pemët, sasia e vitaminave zvogëlohet.

Shumë amvise, në mënyrë që të mos sjellin kokrra të kuqe terapeutike në një trajtim shtesë të kuzhinës, të thahen frutat. Pastaj ata janë shtuar në çaj, përdoret për pjekje dhe hahet thatë. Në një produkt të ngjashëm, siç u përmend më lart, përmbajtja kalorike rritet, por aftësia për të hequr radionuklidet dhe për të pastruar trupin nga metalet e rënda dhe substancat toksike mbetet.

Kopshtarët e tjerë ndajnë përvojën e tyre në lëngjen e rrushit të kuq. Është e lehtë për të marrë atë, sepse fruti ka një lëkurë të hollë dhe tul lëng, atëherë lëng është pasteurized, derdhur në kavanoza dhe mbështjellë me kapak. Përgatitja e tillë në dimër mund të përdoret si një burim i vitaminave dhe si një ilaç, si dhe një shtesë për kozmetikë.

Për të ngrirë manaferrat, ata janë para larë, hedhur në një çezme dhe të paketuara në qese plastike ose enë plastike, pastaj të zhytur në ngrirësit. Një kokërr e tillë ka një humbje më të ulët të vitaminave dhe mineraleve sesa, për shembull, bllokim. Ajo mund të përdoret për pjekje, duke e bërë çaj, kompozim dhe desserts tjera. Disa nëna përgatisin rrush të thatë me sheqer dhe sheqer në fëmijët e tyre dhe ngrisin ato, dhe në dimër ata ofrojnë sorbet për dhëmbë të vegjël të ëmbël.

A e dini? Emri zyrtar "Ribes" ribes u dha arabëve. Në kohët e lashta, ata pushtuan tokat spanjolle dhe, në tmerrin e tyre, nuk gjetën rabarin e tyre të preferuar mbi to. Megjithatë, erë dhe shije të thartë të frutave të rrushit kujtoi pushtuesit raven.

Dëmtimi dhe kundërindikimet

Mos e merrni fruta të kuqe me shije të keqe si një ilaç. Natyrisht, ata kanë një ndikim të jashtëzakonshëm në trupin e njeriut dhe ndihmojnë në zgjidhjen e shumë problemeve shëndetësore. Gjithashtu mos shkaktoni reaksione alergjike. Por është acidi që shkakton një numër të kundërindikacioneve. Në fund të fundit, çdo trup njerëzor është i veçantë dhe në dështim më të vogël pa këshillën e një specialisti peshkimi mund të bëjë dëm në vend të të mirës së dëshiruar. Të përmbahen nga të ngrënit, duket se një delikatesë e dobishme është për njerëzit që kanë rritur aciditetin e stomakut, forma akute të gastrit, pankreatit, ulcerat, hepatiti, koagulimi i dobët i gjakut, hemofilia.

Bekoni! Lëreni manaferrat e kuqërremë të kuq të jenë të dobishme për ju. rimbushjen e trupit me vitamina, mikroelemente dhe bukuri.