Bimët medicinale

Barberry: përbërja, përdorimi, pronat e dobishme dhe kundërindikimet

Barberry në kopshte dhe kopshte është e rrallë sot. Kopshtarët nuk janë veçanërisht të prirur për t'u marrë me shkurre të mprehta dhe e bëjnë atë krejtësisht të kotë. Barberry, pronat e saj të dobishme dhe kundërindikimet kanë qenë të njohur për njerëzimin për një kohë të gjatë. Ndër avantazhet e saj (pa hequr nga pjesa tjetër e cilësive - dekorative, të freskëta, aromatizuese, etj) në radhë të parë janë aftësitë shëruese të barberry ose siç quhet edhe "limoni i veriut".

A e dini? Ka disa versione, ku vjen emri barberry. Një nga një - nga fjala greke "berbery" - një gjini e shell (formën e gjetheve, petalet e luleve të verdha të barberry ngjajnë këtë shell). Një tjetër shpjegon se çfarë është një barberry duke shoqëruar emrin e një fabrike me Berbers (banorët e lashtë të Afrikës së Veriut) që solli fabrikë në Evropë. Barberry përkryer mbijeton në latitudes butë dhe subtropikale të Euroazisë, Afrikës dhe Amerikës.

Përbërja kimike e barberry

Barberry (Berberis vulgaris) shpesh quhet "gjemba e thartuar", "kislyanka", "krem kosi", etj. Përbërja kimike unike dhe, për rrjedhojë, vetitë shëruese të të gjitha organeve të bimës. Ato përmbajnë:

  • rreth 11 alkaloide. Barberry prodhon një përmbajtje të lartë të berberinës (kjo është karakteristika e saj kryesore), si dhe palmitin, berberrubine, columbanine, berberine, etj;
  • flavonoids;
  • vajra esenciale;
  • tannins;
  • lutein;
  • kumarin;
  • vajra yndyrore barberry (në fara - 15%);
  • pigment i verdhë (ngjyrë);
  • pektin;
  • vitamina (P, E, B1, C, BB, B2, carotene, etj);
  • acide (ascorbic, tartaric, citric, malic);
  • fruktoza, glukozë.

Vlera e energjisë është 29.6 kcal për 100 g.

A e dini? Alkaloidi Berberine, i gjetur në rizomi dhe pjesë të tjera të barberry, është i ngjashëm në pronat e saj me kininë, gjë që lejoi që ajo të përdoret në trajtimin e malaries. Në vitin 1977, D. Koshtyalova zbuloi këtë më shumë të aftë për të trajtuar barberry: alkaloidi përmban në rrjedh dhe gjethet e glaucin kaçubë ka një bronchodilator dhe efekt antitussive.

Çfarë është barberry dobishme: pronat e shërimit

Barberry ka vetitë unike të shërimit për shkak të kombinimeve unike të elementeve kimike.

Ndër pronat më të vlefshme:

  • qetësues (ka një efekt qetësues të butë në trup);
  • diuretik, diaphoretic (ndihmon në mënyrë efektive me ftohjet);
  • nxjerrje biliare;
  • anti-inflamator (trajton në mënyrë efektive çrregullimet e sistemit gjenitourinar);
  • antioksidues (ndihmon me helmim, toksina, pa toksina);
  • baktericid;
  • tonik dhe immuno-mbështetës;
  • anti-leukimi dhe anti-kancer;

A e dini? Pronat medicinale të barberry janë përdorur nga priftërinjtë dhe healers në Egjiptin e lashtë, Indi, Babiloni. Pllakat e vjetra të argjilës asiriane ruanin informacionin se si barberry u përdor për të pastruar gjakun 2500 vjet më parë. Avicena rekomandoi për të shëruar ulcerat dhe për të hequr biliare me ndihmën e barberry. Në Mesjetë, hepatiti, avitaminoza, skorbuti u trajtuan me këtë fabrikë. Që nga shekulli i 16-të, barinjtë kanë filluar të rriten qëllimisht në Angli, Francë, Suedi dhe Itali.

A përdoret barberry në mjekësinë zyrtare?

Aftësitë shëruese të barberryve miratohen nga mjekët e shumë vendeve. Barberry është popullor: drogat me të janë prodhuar gjerësisht në Itali (trajtimi i stomakut, tumoret e shpretkës), India (nga sëmundjet e përhapura nga mushkonjat), Japonia (droga anticancerike), Britania e Madhe, Kina dhe SHBA (nga hemorroide të brendshme, hemorroide etj.).

Në farmacitë tona ka:

  • mjekësi e bërë nga leh i barberry, - "Bisulfati Berberine" (paketa përmban 50 tableta). Hepatiti, cholecystitis dhe të tjerët trajtohen me këtë agjent biliari të testuar kohët e fundit;
  • "Holeletin" 1, 2 (48% tinkturë që përmbajnë ekstrakte barberry) - ndihmë me kolelithiasis;
  • tinctures barberry (20%, 5%) - të bëra nga gjethet e uzinës. Ato ndihmojnë për të ndaluar gjakderdhjen e brendshme, rregullojnë presionin, përmirësojnë funksionin e muskujve të mëlçisë dhe të zemrës;
  • mbledhjes Zdrenko (për trajtimin e papillomave gjenitourinare);
  • përgatitjet homeopatike (granula "Chole-Gran", "Uro-Gran", "Psyorizer").

Përdorimi i barberry në mjekësinë tradicionale

Bimore vetë barberry dhe barnat medicinale bërë në bazë të saj, kanë gjetur aplikim të gjerë në mjekësi tradicionale. Përdorimi i produkteve natyrore pa shtesa kimike artificiale i lejon organit të padëmshëm të sigurojë ndihmë efektive.

Është e rëndësishme! Barberry është një transportues i sporeve të ndryshkut (Russia graminus Pers.) Për të korrat (kryesisht drithërat dhe foragjere). Zmadhoni rrezikun nuk ia vlen - kërcënimi i infeksionit është i rëndësishëm vetëm në kushtet e afërsisë së ngushtë të kulturave me shkurre.

Barberry lë zierje për ulcerat dhe nauze

Vegla është e përgatitur nga gjethet e thata. Një gotë uji do të kërkojë 20 g lëndë të para. Prisni gjethet, vendosni në një enë. Hidh ujë të ftohtë. Kur vlon, zvogëloni nxehtësinë dhe përgatiteni supë për një tjetër 15 minuta. Insistoni të paktën 40 minuta. Kur gatuani, disa nga uji do të zhduken, kështu që mund të shtohet uji i valë. Merrni një lugë gjelle tri herë në ditë.

Zierje frutash frutash si një febrifuge

Për 200 ml të supë, ju do të nevojiten 40 g manaferrat e thatë (para pjekjes së barberry, duhet copëtuar), vlim dhe vlim për gjysmë ore. Sillni dhe derdhni ujë të valë (duke e çuar volumin në 200 ml). Pini ilaçe para ngrënies në 50 ml.

Rrënjët e Barberry zierje për hepatit

Për supë duhet të ketë nevojë për gjysmë lugë çaji të lëndëve të para të thara. Vlimët rrënjë në ujë (200 ml) dhe kuzhinier për gjysmë ore. Merrni një lugë çaji tri herë në ditë.

A e dini? Në Greqinë e lashtë, barberry u rrit në kopshte - njerëzit besonin se shkurret sjell lumturi në shtëpi. Arabët shtojnë barka të integruar në enët e të dashuruarve - kjo duhet të ketë rritur pasionin dhe tërheqjen. Në vitin 2008, shkencëtarët në Itali ishin në gjendje të përgatisnin një përgatitje nga një fabrikë që nuk është inferiore ndaj Viagra.

Zierje e rrënjëve për inflamimin e mishit të dhëmbëve

Rrënja Barberry eliminon mirë inflamacionin në zgavrën e gojës - trajtimi kryhet me anë të shpëlarjes së zierjes. Për efekt më të mirë, pije alternuar me decoctions e rrënjëve dhe leh. Gatim tyre të njëjtën gjë. Është e domosdoshme të parafutni lëndën e parë (1/2 lugë çaji për 200 ml), vlim. Vlim për 30 minuta, shtoni ujë (në vend të avullimit) dhe tendosje. Shpëloni gojën disa herë në ditë.

Tinkturë fletë Barberry për sëmundjet e veshkave dhe të mëlçisë

Gjethet e thata (10 g) pres, derdhni një gotë ujë të valë, afër hermetikisht, zhytuni në banjë për 20 minuta.

Ftoh gradualisht (rreth një orë). Sforconi, nëse është e nevojshme, mbushni me ujë të zier. Pini ilaçin katër herë në ditë, 50 ml.

Infuzion i korteksit në përdhes

Një gjysmë lugë lekë leh duhet të vendoset në një enë qelqi të errët, të derdh 100 ml alkool, tape dhe të vendoset në errësirë ​​për 14 ditë. Strain. Shitore në një vend të ftohtë, të mbrojtur nga drita. Merreni drogën duhet të jetë një muaj e gjysmë deri në 20-30 pika tri herë në ditë. Është e nevojshme për të kryer dy kurse të trajtimit në vit (me një ndërprerje në mes tyre).

Është e rëndësishme! Të gjitha barnat nga barberry duhet të bëhen vetëm në enë, xhami ose enët qeramike.

Si të përdorni barberry në cosmetology

Duke folur për atë se çfarë tjetër është e nevojshme barberry, është e nevojshme të shtoni se mjetet natyrore barberry mund të në mënyrë efektive për kujdesin e lëkurës, flokëve, etj Kjo shkurre mprehtë është përdorur shpesh nga cosmetologists për prodhimin e kozmetikës (tonics, krem, shampoos, etj). Në kozmetikë popullore për procedurat e barberry bëjnë decoctions:

  • kundër zbokthit. Pjek dy lugë fruta të thata në 200 ml ujë. Pas presionit dhe ftohjes, përdorni pas larjes së flokëve me shampo të zakonshme - fshij në kokën;
  • kondicioner për shpëlarjen e flokëve. Një zierje e gjetheve dhe e frutave është e përkryer për kujdesin e flokëve të thatë dhe të kokës (parandalon brishtësinë, irritimin dhe inflamimin e kokës, lehtëson kruajtjen). Melmesat e përshtatshme të thata ose të freskëta dhe gjethet e barberry. Në një tas me smalt, brew lëndën e parë me ujë të valë dhe të lënë për 40 minuta. Kohëzgjatja e trajtimit - një muaj (me shpëlarje të rregullt të flokëve pas larjes së kokës);
  • për akull kozmetik. Fërkimi i përditshëm me një kub të ngrirë të supë rinovon dhe tonoz lëkurën, pastron atë nga puçrra fytyre, ndriçon pikat e moshës, zbut rrudhat;
  • për zbardhjen e lëkurës dhe heqjen e freckles në fytyrë dhe duart. Lye janë bërë nga zierja, banja janë bërë për duar.

Maska të barbarizuara të vërtetuara:

  • rinovimin. Katër lugë manaferash të freskëta për të bluajtur në një gjendje patate të pjekur, përzihet me një lugë salcë kosi, bollgur dhe mollë të grirë. Aplikoni maskën në fytyrë dhe pas 10 minutash lani atë me çaj jeshil të përgatitur;
  • kalori. Maska e manave të freskëta (xhami), bollgur (gjysëm xhami), vezë, një lugë çaji mjaltë dhe gjysmë gotë qumështi të nxehtë vepron në mënyrë efektive. Derdh qumështin në bollgur (për t'u mbushur), thërrini manaferrat, përzierni çdo gjë. Shpëlarje pas 15 minutash.

Barberry ofron ilaç i sigurt për humbje peshe - Një tinkturë e veçantë e gjetheve të reja (20 g) mbi alkoolin.

Lë pour 120 ml alkool dhe për dy javë të vendosura në errësirë ​​dhe freski (para marrjes së ngjyrës kafe dhe acid).

Kursi i trajtimit është 30 pika pas një vakt (tre javë).

Përdorimi i barberry në gatim

Barberry si një ushqim është përdorur kudo, dhe përdorimi i saj në gatim ka një traditë të gjatë. Kaukazit dhe Azisë Qendrore kuzhinë të bërë erëza tradicionale për pilaf dhe shurpa nga manaferrat dhe gjethet e saj - procesi i gatimit është përshpejtuar, enët marrin një amëz të këndshme. Barberry gjeti aplikim të gjerë në prodhimin e produkteve të ëmbëlsirave (shurupe, jelekë, ëmbëlsira, karamele, etj.). Barberry është bërë nga:

  • shurup. Pas larjes së mirë të manave, i vloni në një gjendje patate të pjekur. Sforco, shtoni sheqer (1: 1) dhe gatuaj për një tjetër 10 minuta (duke hequr vazhdimisht shkumën). Shurup i nxehtë i mbyllur në kavanoza të sterilizuara;

  • lëng. Pas shtrydhjes së lëngut, derdhet në kanaça të pastra dhe pasterizohet (15 minuta - një kavanoz litër), pastaj vuloset.

    Lëngja është e pasur në të gjitha ato që nuk janë barbone të dobishme. Më pas, lëngu është i holluar, pijet e tjera përgatiten prej saj;

  • jam. Plotësoni frutat me sheqer (1: 1) dhe mbani për 12 orë. Ziej për 20 minuta. Bllokim i nxehtë i pasterizuar në kavanoza për 30 minuta;

  • erëza për mish dhe peshk. Një kilogram e manave për të vluar, fshij me një sitë gjobë. 250 gramë sheqer dhe erëza (kanellë, karafil, borzilok, xhenxhefil, etj.) Shtohen në masën që rezulton. Vlim deri thickened;

  • çaj barberry. I shijshëm dhe aromatik, ka shumë veta të dobishme, tone. Brewed 1 tsp. manaferrat e thatë të barberry në 200 ml ujë të valë, infused për 8-10 minuta. Sheqeri shtohet në shije.

A e dini? Në shekullin e 19-të dhe të 20-të, në fund të vjeshtës, barberry kvas, uthull i fortë (i holluar me ujë dhe pirë) u përgatit nga barberry në Moskë nga barberry. Sidomos vlerësuar si një erë të mirë për ushqim barberry berber - manaferrat derdhur shurup sheqer-kripë me uthull dhe erëza.

Barberry dhe lule e saj të verdhë (me një erë shumë të veçantë dhe jo shumë të këndshme) vlerësohet si një fabrikë e mrekullueshme e mjaltit. Mjaltë barberry ka një ngjyrë të artë, shije të pasur dhe aromë delikate. Përveç kësaj, shumë veta medicinale të barberry janë ruajtur në të, dhe kjo mjaltë është e njohur me të drejtë si mjekësore.

Korrje dhe ruajtje e lëndëve të para

Me rëndësi të madhe është grumbullimi dhe ruajtja e saktë e lëndëve të para. Barberry është një shkurre shumë e mprehtë, kështu që është e nevojshme të pajisësh veten para se të grumbulloheni - dorashka të trasha, rroba të mbyllura me mëngë të gjatë dhe kështu me radhë. Kushtet e përgatitjes për pjesë të ndryshme të uzinës janë të ndryshme:

  • shufër metalike rrënjët mbajtur në prill ose nëntor (gjatë periudhës së pushimit). Sasia e rrënjëve të gërmuara nuk duhet të kalojë një të tretën e të gjitha rrënjëve të bimëve (rikuperimi i rrënjëve të së njëjtës bimë është e mundur të paktën pesë vjet më vonë). Rrënjët pastrohen nga toka, zona të kalbur ose të nxirë. Është kategorikisht e pamundur për t'u larë - berberina do të lahet.
  • fruta të mbledhura në shtator-nëntor. Vetëm frutat e pjekura të barberry mund të korrur - ata kanë pronat më të theksuara të dobishme (të papjekur ose gjelbërim manaferrat përmbajnë shumë alkaloide).
  • kore të korrur në prill dhe maj. Në pranverë, ajo hiqet lehtësisht nga fidanet (me ndihmën e shkurtimeve gjatësore dhe të tërthorta).
  • gjeth (të gjithë, jo të dëmtuara nga sëmundjet apo dëmtuesit) grumbullohen nga duart (prerja, si rregull, të rinjtë me gjethe) në maj - qershor.

Materialet e grumbulluara të grumbulluara janë tharë: të dekompozuar në një shtresë të vetme nën një tendë (ose në tharëse) me ventilim të mirë ajri. Një shenjë e gatishmërisë së frutave - jo të koagulimit të manave, nëse merr dorën me një dorë. Rrënjët e thata duhet të kenë një ngjyrë limoni në një pushim, një erë të zbehta dhe një amëz të hidhur. Materialet e papërpunuara kimike ruhen në kuti kartoni, çanta letre ose prej liri për jo më shumë se dy vjet (rrënjët janë tre vjet).

Kundërindikimet dhe dëmtimet nga barberry

Përdorimi i gabuar i barberry mund të çojë në pasoja serioze dhe madje të pariparueshme - pronat e saj të dobishme dhe të rrezikshme janë shpesh të ndërlidhura. Pra, aftësia e uzinës për të stimuluar aktivitetin e muskujve është shumë e dobishme për gratë në periudhën pas lindjes (rritet tkurrja e mitrës), por mund të çojë në abort në qoftë se ju merrni barberry gjatë shtatzënisë. Kundërindikimet përfshijnë:

  • mosha më e vogël se 12 vjet;
  • forma komplekse të hepatitit;
  • shtatzënia dhe ushqyerja me gji;
  • cirroza e mëlçisë;
  • gjakderdhje gjatë menopauzës.

Është e rëndësishme! Kur trajtimi me barberry, ju duhet të konsultoheni me një mjek - një përmbajtje e lartë e berberinës mund të dëmtojë mëlçinë. Përdorimi i frutave të papjekura të barberry është kërcënuese për jetën - ato janë helmuese.