Lakër Savojës për shumë cirk dhe cirk është diçka e çuditshme dhe e sjellë nga larg, kur të tjerët besojnë se varietetet e saj të ndryshme janë hibridet e lakrës së zakonshme të bardhë. Në fakt, kjo është një nëngrup i një perime që është e njohur për të gjithë ne, vetëm me veçoritë e veta të rritjes dhe kujdesit për të. Për shkak të pamjes së jashtëzakonshme të saj, ai tërheq shumë vëmendje.
Nga të gjitha indikacionet, lakër Savoy ngjan lakër të bardhë, vetëm me një madhësi shumë më të vogël, dhe varietetet dhe hibridet e saj janë të përfaqësuar nga një shumëllojshmëri të gjerë dhe të larmishme. Gjethet e saj janë më delikate dhe të holla. Kryetarët e lakrës mund të shfaqen në forma të ndryshme - nga raundi deri në rrafshim, të gjitha të shpjeguara nga diversiteti i llojeve. Pesha e frutave mund të ndryshojë nga 500 gram deri në tre kilogram. Në lakër Savoy, ata nuk janë aq të dendura sa ajo e lakër të bardhë, por të lirshme dhe të kapur, pak ngjan me krahët e insekteve. Ajo ka shumë gjethe të errët me një tendencë për të plasaritur.
Është e rëndësishme! Lakër Savojës është shumë më pak e sulmuar nga dëmtuesit dhe sëmundjet e sëmundjes se sa të afërmit e tij të largët.Gjethet në kokat e lakrës së Savojës janë kaçurrelë, të rrudhosur dhe me flluska. Ato janë gjithmonë pikturuar me ngjyrë të gjelbër, por në varësi të varietetit, mund të ketë ndryshe. Në kushtet natyrore të Ukrainës, kjo nënshtresë e lakrës së bardhë rritet pa shumë vështirësi. Është edhe më rezistent ndaj të ftohtit se sa llojet e tjera. Varietetet e vonshme të lakrës së Savojës janë veçanërisht rezistent ndaj acar.
Farat e saj mund të fillojnë lehtë të rriten në një temperaturë prej + 3 ° C. Në fazën e cotyledon, bimore përballon ngricat deri në -4 ° С, dhe fidanëve të kalitur madje qëndrojnë deri në -6 ° С. Lakra Adult e varieteteve të vonë pjekjes rritet në ngricat e vjeshtës në -12 ° C. Lakër Savojës mund të lihet në shtretërit e mbuluar me dëborë. Para se të konsumojnë kokat e tilla për ushqim, ata duhet të jenë të gërmuara, të prera dhe të pastrohen me një rrjedhë uji të ftohtë. Regjimet me temperaturë të ulët ndikojnë pozitivisht në shijen e lakrës Savoy, kështu që ruan të gjitha vetitë e saj të dobishme.
Është e rëndësishme! Lakër Savoja përmban dy herë më shumë proteina të shëndetshme, lehtësisht të tretshme dhe fibër 25% më pak se sa një burrë i bardhë.Lakër Savojës i toleron thatësirës më mirë se të tjerët. por në të njëjtën kohë edhe më të kërkuar për ujitje, pasi që sipërfaqja e sipërfaqes së avullimit është shumë e madhe. Kjo fabrikë është shumë e butë. Rezistent ndaj dëmtuesve të gjetheve. Për lakër Savoy tokë të përshtatshme të lartë pjellore. Ajo gjithashtu i përgjigjet edhe fekondimit, të cilat bazohen në minerale ose lëndë organike. Varietetet në mes të sezonit dhe pjekjes së vonë janë veçanërisht të domosdoshme për një nën-ushqim të tillë.
A e dini? Lakra Savoy përmban një antioksidant shumë të fortë natyror - glutation. Ajo mbron qelizat imune, dhe gjithashtu kontribuon në rimëkëmbjen natyrale të trupit dhe përtëritje të saj.
Varieteteve të hershme të lakër Savojës
Vjenës herët
Një tipar karakteristik i kësaj shumëllojshmërie të hershme është gjethe me valëzim të fortë me një ngjyrë të lehtë. Lakra janë të rrumbullakosura me ngjyrë të gjelbër të errët. Çdo frut i mbulon deri në 1 kg dhe ka një hije të gjelbër të errët. Lakër viçen e hershme ka shije të shkëlqyer, kështu që përdoret gjerësisht në gatim. Shumë rishikime kopshtarët pajtohen me një gjë: Kjo është shumëllojshmëri më e mirë e lakrës Savojës.
Artë në fillim
Kjo shumëllojshmëri njihet zyrtarisht si më e mira e të gjitha lakrave të Savojës. Kreu perde 800 gram dhe pjek në 95 ditë. Ata janë rezistente ndaj plasaritjeve dhe të ruajtura gjatë. Lakra e hershme Savoy përdoret për të bërë sallata dhe enët e tjera të shijshme për shkak të shijes së saj fenomenale.
Komparsa
Kjo është një shumëllojshmëri hibride shumë e hershme që ripensohet për 80 ditë, duke llogaritur që nga koha e mbjelljes në tokë të pambrojtur. Krerët e dritës së gjelbër me dendësi mesatare. Kjo shumëllojshmëri është mirë rezistente ndaj plasaritjeve, si dhe dëmtuesve dhe sëmundjeve.
botë
Hershëm hibrid me koka, duke arritur një peshë deri në 1.5 kg. Posedon shije të mrekullueshme dhe nuk plas.
jubile
Një nga varietetet më të pjekur të lakër Savojës. Mund ta heqësh atë pas 102 ditësh. Ata vetëm arrijnë dendësinë mesatare dhe fitojnë një masë prej 800 gramësh. Gjethet e kokat janë me flluska të imët, pak të crimped, jeshile me një nuancë gri. Lakër varietash Jubilee të prirur për të plasaritur.
A e dini? Çdo subspecies e lakër Savoy mund të zëvendësojë të bardhë të zakonshme në të gjitha enët, me përjashtim të fermentimit, për të cilat ajo nuk është e përshtatshme. Por nga fletët e saj bëjnë rrotulla të mrekullueshme të lakrës, të cilat janë të mbështjellura me shkëlqim dhe mbajnë formën.
Varietetet e mesit të sezonit të lakrës Savojës
Vertus
Varieteteve mesatare të vonshme prodhuese me gjethe gri-jeshile, të cilat janë të mbuluara me një shtresë dylli. Krerët e lakrës formohen të sheshtë dhe të rrumbullakët, me peshë deri në 2.5 kg. Kanë dendësi mesatare dhe mund të ruhen deri në dimër.
krom
Hibrid i mesëm i vonshëm i lakrës Savoy me gjethe të gjelbra me onde. Koka rritet e rrumbullakët dhe e dendur me një masë deri në 2 kg në një kërcell të vogël. Shumëllojshmëria përzgjidhet jashtë vendit.
Melissa
Një tipar dallues i kësaj larmi është rendimenti i tij i qëndrueshëm dhe i lartë. Krerët nuk plasen dhe rriten me peshë deri në 3 kg. Lakoza Savoy melissa ka lakër të dendur të formës së sheshtë të rrumbullakët. Një tjetër tipar dallues i kësaj larmi është se gjethet janë të thara fort, të mbushura me shumë flluska ajri. Cobs kanë shije të mirë me një dendësi mesatare të fibrave. Melissa është një shumëllojshmëri e lakër Savoy përshtatshme për ruajtjen afatgjatë. Kjo kulturë gjithashtu rritet mirë në mot të keq dhe të ftohtë.
Tasmania
Ky është një hibrid i mesit të sezonit të lakrës Savoy, lakër të rritur të cilëve mund të perde deri në 1.5 kg. Tasmani është një shumëllojshmëri rezistente nga ngrica. Ajo rritet mirë në toka të lehta me përmbajtje të ulët të azotit.
sferë
Një tipar dallues i kësaj larmi është në gjethet e gjelbra të gjelbërta të gjera të kokës lakore. Ata janë të mesëm në rrudhë. Në kontekstin e frutave të densitetit të mesëm dhe të verdhë. Përbërësit e pjekur të pjekur deri në 2.5 kg. Shije dallohen nga prania e shënimeve të ëmbla.
A e dini? Në New Jersey, ekziston një ligj interesant që ndalon shitjen e ndonjë lakër të dielave.
Varietetet e Lakave të Vogël të Savojës
Alaska
Rekomandohet për përdorim në përgatitjen e enëve të gatshme. Shumëllojshmëri është pjekur vonë, ajo mund të ruhet për një kohë të gjatë. Foleja është ngritur, me gjethe të rrumbullakëta, madhësi të mesme, gri të gjelbër dhe një shtresë të fortë dylli. Ata janë me flluska dhe me onde në skajet. Kreu i lakrës me gjethe të forta. Frutat arrijnë një masë prej 2.3 kg. Ka një shije të mrekullueshme. Rendimenti i mallrave prej 5.9 kg / sq. m.
Cosima
Late-hibrid me një rozetë horizontale ose pak të ngritur me gjethe me ngjyrë të gjelbër të errët dhe me shtresë dylli me intensitet të mesëm. Çdo fletë është e mbushur me një sasi të vogël të flluska dhe valë përgjatë skajeve. Krerët rriten mesatarisht dhe peshojnë deri në 1.7 kg. Forma ato në formën e një veze të përmbysur. Fruta është e verdhë në pjesën me një strukturë delikate. Ajo ka lezhkost të mirë.
Owase
Një hibrid i mrekullueshëm i lakrës së Savojës, duke pjekur shumë herët, që është veçori e tij dalluese. Kreu i densitetit të mesëm dhe pesha prej rreth 2 kg. Varietetet përballohen mirë me kushtet e vështira të motit, dhe pothuajse nuk i nënshtrohen fusarium dhe bacteriosis. Ovasa është një shumëllojshmëri e lartë dhe shumë e thjeshtë e lakrës Savoy.
Stilon
Hibrid në fund të pjekjes, i përfaqësuar nga koka të rrumbullakëta blu-jeshile-gri. Tipari kryesor i saj është rezistenca e lartë e ngrirjes. Mund të përballojë ngrirjen në -6 ° C. Korrja zhvillohet në tetor. Pesha e secilit kokë nuk tejkalon 2.5 kg.
Uralochka
Varietet i vonë i ripeningut që rritet 100 ditë pas mbjelljes. Ajo ka gjethe të gjelbra të lehta me flluska që janë të valëzuara shumë. Kokat e frutave janë të rrumbullakëta dhe të dendura, të verdhë në pjesën që peshon deri në 2.2 kg. Varieteteve të lakrave të Savojës Uralochka është rezistent ndaj plasaritjeve dhe ka një shije të mrekullueshme. Është më mirë të përdoret në sallatë në formë të freskët. Produktiviteti prej 8-10 kg / sq. m.
A e dini? Sagra quhet festë italiane, e festuar në nder të çdo produkti ushqimor të veçantë. Për nder të sagrave të lakrës së Savojës që u mbajt në Udine në janar. Panairi i organizuar posaçërisht, ku për një tarifë nominale, të gjithë mund të shijojnë enët nga ky produkt ose të blejnë disa koka të shtëpisë së tyre. Muzika dhe argëtimi mbretëron gjatë gjithë festës.
