Si rregull, njerëzit nuk kanë dyshim se panxhar sheqeri është vetëm një lëndë e parë për përpunimin industrial, dhe vetëm agrobizneset e mëdha apo fermat janë të angazhuara në kultivimin e saj. Ndërkohë, teknologjia e kultivimit të panxhar sheqerit është mjaft e disponueshme në shtretërit e kopshteve të njohura për çdo pronar të një komploti të vogël toke.
Panxhar sheqeri: përshkrimi
Panxhar sheqeri është një subspecies e panxhar rrënjët e zakonshme. Rezultati i vitit të parë të jetës së kësaj bime dyvjeçare është një perime me rrënjë të bardhë të zgjeruar në gjatësi dhe formuar nga një gjethe rozete. Në fermat e vogla, panxharet e tilla nuk rriten për prodhimin e sheqerit, por për përdorim në gatim shtëpiak, si ushqim për bagëtinë dhe shpezët, si dhe për aplikimin e një agjenti terapeutik të rekomanduar nga mjekësia tradicionale. 
Prania e perimeve të rrënjëve të panxharit, përveç saharozës, gjithashtu një sasi të madhe të lëndëve ushqyese (vitamina B, C dhe PP, magnez, jod, hekur dhe elemente të tjera minerale dhe të tjera) shkaktuan efektet e tyre të dobishme në trupin e njeriut, përfshirë sëmundjet e ndryshme.
Është e rëndësishme! Përdorimi i panxhar sheqerit është kundërindikuar për pacientët me diabet.
Përzgjedhja e tokës për rritjen e panxhar sheqerit
Panxhar sheqeri me sukses rritet më lloje të lehta të acidit-neutrale të tokësqë ka ajrosje të mirë dhe lagështi. Opsioni më i mirë është chernozem. Furra të kulluara të lëruara dhe sierozems gjithashtu do të jenë mjaft të rehatshme për panxhar sheqerit.
Një nga kushtet më të rëndësishme për kultivimin e përshtatshëm dhe rendimentet e ardhshme të larta të panxhar sheqerit është në dispozicion në thellësi 0.6-0.8 m horizontin e nëntokës me pronat e mbajtjes së ujit - një shtresë më afër rritjes së rrënjëve rrënjësore do të krijojë kushte për formimin e kalbës dhe ulja e tij nën nivelin e specifikuar do të ngadalësojë rritjen e pjesës nëntokësore të panxharit.
A e dini? Pesha e panxharit më të rëndë rritur në Somerset në vitin 2001 ishte 23.4 kg.
Paraardhësit panxhar në rotacionin
Nuk mund të bimësh panxhar sheqeri në vend pas llojit të njëjtë dhe llojeve të tjera të panxharit, si dhe pas chard, spinaq, rapeseed, përdhunim, camelina, mustardë, foragjere rutabagas, lakër dhe kohlrabi, më në fund, pas rrepës, rrepkë dhe rrepkë, lakër dhe bishtajore. Kjo është për shkak të rrezikut të lartë të dëmtuesve të ngjashëm.
Dhe këtu paraardhësit më të mirë për panxhar sheqerit janë gruri dimëror dhe elbi. Nëse patatet e rritur në vend janë pastruar me sukses nga barërat e këqija (ata kanë panxhar të përbashkët me ta), atëherë kjo tokë është mjaft e përshtatshme për mbjelljen e panxhar sheqerit. Për pronarët e daçave dhe parcelave të vogla, ky opsion është më i preferuar, meqë kokrrat e dimrit praktikisht nuk rriten në disa hektarë.
Vjeshtë dhe pranverë kultivim
Panxhar sheqer bujqësor përfshin fillimin e përgatitjes së shtretërve në vjeshtë. Kjo është kur gërmimi i parë është bërë. Në pranverë, zona është e niveluar si një masë parandaluese për të shmangur stagnimin e lagështisë dhe për shpërndarjen e saj të barabartë në tokë.
Pleh për panxhar
Nën vjeshtën e gërmimit të tokës për panxhar sheqerit duhet të pasurohet, së bashku me një të ngurta (35 kg për njëqind) rreshtim të plehut organik, plehrat e potash-fosfatit (2 kg / sotka). Në të njëjtën kohë ose rreth dy javë para mbjelljes, rekomandohet që të prezantohen substanca azotike (0.9-1.0 kg / sotka). Me përdorimin e plehrave të azotit për panxhar duhet të jenë të kujdesshëm, sepse azoti ka pasur akumulimin e shpejtë në rrënjë. Megjithatë, pas mbjelljes, lejohet të përdoret një zgjidhje e plehrave të azotit në një normë prej 1.25 g për litër ujë për ujitje.
Drejtpërdrejt gjatë mbjelljes, superfosfati i grirë (200 g / sotka) shtohet në tokë, 4 cm më e thellë se farat. Kur të korrat rrënjë të fitojnë masë, këto shtesa të bëra tashmë do ta mbështesin me sukses këtë proces. Për aplikim me gjethe dhe me gjethe, çdo muaj përdoret një përzierje karbamidi-amoniak (1.5 l / sotka), duke plotësuar ushqimin tre javë para datës së planifikuar të korrjes.
Përzgjedhja e varieteteve të panxharit
Varietetet dhe hibridet e panxhar sheqerit mund të klasifikohen sipas përmbajtjes së tyre të sheqerit. Sipas këtij treguesi, ato janë mjaft arbitrare (nuk ekziston një varësi shumë e ngurtë midis prodhimit dhe përmbajtjes së sheqerit) të ndarë në tri grupe.
| Emri i varieteteve | Përmbajtja e sheqerit,% | Shkalla e rendimentit |
| i frytshëm | deri në 16.5 | i lartë |
| YIELD-sheqerit | deri në 18.5 | qendror |
| sheqer | deri në 20.5 | ulët |
Është e rëndësishme! Kur bleni farëra, kujdesuni që madhësia e tyre të jetë jo më pak se 3.5 cm, përndryshe rrezikoni të mbeteni pa kulture.
Më të famshëm në mesin e cirk të përfshirë në këtë kulture janë si në vijim varieteteve dhe hibrideveqë kanë tregues të mirë të cilësisë, para së gjithash, nga sa panxhar mund të merret nga 1 hektar:- Varietetet e panxhar sheqeritBohemi"jep kultura rrënjësore me përmbajtje të shkëlqyeshme (deri në 19%) të sheqerit dhe një peshë mesatare prej 2 kg me një yield prej 300 kg / ha (3 centners nga secila endje) Periudha ripening e Bohemisë është 80 ditë.
- Varietetet e rrënjëve të rrënjëve "Bona"peshon jo më shumë se 0.3 kg, gjë që thjesht e thjeshton pastrimin me atë të një kulture të vogël (100 kg / ha). Përmbajtja e sheqerit tejkalon pak më shumë se 12%, por kjo shumëllojshmëri është e shpejtë (84 ditë) për varietetet e panxhar.
- Hibridi gjerman tregon rendiment të shkëlqyeshëmAraksiya"- 800 kg / ha me një përmbajtje optimale të sheqerit prej 16.4%. Kjo pjekuri arrihet në veçanti, për shkak të faktit se në kulturat e rrënjëve të saj nuk ka praktikisht asnjë uritur.
- Gjithashtu tregon rezistencë ndaj hollowness dhe një amtare të Gjermanisë "Bigby", e cila, duke pasur një yield prej 720 c / ha, është në gjendje të habitë me një përmbajtje sheqeri prej mbi 17.5%.
A e dini? Healers tradicionale rekomandojnë konsumin e rregullt të panxhar sheqerit që dëshirojnë për rinovimin e trupit.
Mbjelljen e panxhar
Mbjellja e farave të panxhar sheqerit në pranverë. Një tregues i kohës kritike është arritja e një temperature toke prej 6-8 gradë Celsius në një thellësi prej 5 cm. Nëse farat para se mbjellin për disa orë të zhyten në një zgjidhje të hirit të drurit, panxhar sheqerit do të rritet shumë më shpejt.
Thellësia e mbjelljes varion nga 2-4 cm, në varësi të ashpërsisë së tokës, ndarja e rreshtave është 45 cm. Procesi i mbjellajes mund të bëhet në formën e mbushjes së zakonit paraprakisht të përgatitur me një rrjedhë të hollë rërës dhe përzierjes së farës (10 kg rërë për 1000 farëra). Pas uljes mbi gropën e mbushur, formën e kurrizit është restauruar.
Ndërsa fidanëve shfaqen dhe rriten, bëhet dy rrallime të njëpasnjëshme: e para është 5-6 cm, e dyta është 15-18 cm. Panxharia në rritje e do lagështinë dhe tokën e lirshme. Lotim i parë i bollshëm duhet të bëhet menjëherë pas mbjelljes. Lotim i mëtejshëm është veçanërisht mirë i perceptuar nga fabrika nëse bëhet me spërkatje.
Mbrojtja e Weed
Nën kushtet e shtëpisë, hekura e zakonshme përdoret më gjerësisht si një metodë e kontrollit të farërave të këqija, të cilat, si në rastin e kultivimit të patates, janë të lodhshme dhe konsumojnë kohë. Megjithatë, kjo do të sigurojë një mundësi për të shmangur përdorimin e herbicideve.
Nëse përdorimi i metodës kimike të mbrojtjes konsiderohet i përshtatshëm ose i domosdoshëm, atëherë rekomandohet të kufizohet pasardhja (vetëm për sezonin në rritje) futja e preparateve herbicide në bazë të fen dhe desmedifamit. Procedura e aplikimit kryhet vetëm në mëngjes ose në mbrëmje, kur temperatura e ajrit pranë tokës është në intervalin prej 15-25 gradë. Parashikimi i motit duhet të merret parasysh në mënyrë që reshjet natyrore të mos ndodhin më parë se 6 orë pas spërkatjes.
Dëmtuesit dhe sëmundjet
Panxhar sheqeri është i sëmurë më shpesh kafe ose vonëshkaktuar nga kërpudhat. Për ta luftuar atë, si dhe me çdo dëmtues, ndër të cilat më të njohurit janë aphid panxhar dhe nematode panxhar, gjatë sezonit në rritje ata përdorin përdorim të alternuar (spërkatje dhe ujitjes) të fungicidit Fitosporin dhe intecicid Fitoterm - preparate biologjikisht të pastërta që nuk e kontaminojnë tokën nuk janë në gjendje të grumbullohen në bimë dhe të mos ulin rendimentet. Përveç kësaj, "Fitosporin" përdoret për përpunim dhe përzierje plehrash, kur ata bëjnë para-mbjelljen e lirimit të tokës.
korrje
Ju mund të filloni korrjet në fund të shtatorit. Kur bletët e sheqerit janë korrur, vëmendje e veçantë i kushtohet trajtimit të kujdesshëm të perimeve rrënjë të zgjatura dhe për këtë arsye shumë të brishtë. Dëmtimi i tyre në mënyrë dramatike redukton jetëgjatësinë.
Për ruajtjen vetë, temperatura optimale është + 1 ... +3 ° C. Por ju mund të përdorni kushtet natyrore, duke mbajtur panxhar sheqerit në një gjendje të ngrirë. Megjithatë, kjo e fundit është e mundur vetëm në një klimë vërtet të ashpër, meqenëse temperatura do të jetë optimale në -14 ... -16 ° С dhe rritja e saj mbi -7 ° С mund të bëhet fatale për karakteristikat cilësore.
Në mungesë të një dhome që mund të përdoret si një dyqan perimesh, panxharet e sheqerit janë të ruajtura në shtylla ose hendeqe tradicionale, të mbuluara me kujdes me materiale izoluese (kashtë, tallash, ose dëborë të mbytur mirë). 
Panxhar sheqeri do të jetë e mirë dhe e dobishme në një shumëllojshmëri të salads. Në pjekjen në shtëpi, ajo lehtë mund të zëvendësojë sheqerin. Përzier me copa të panxharit të ëmbël ushqeni përzierje si bagëti. Shpendët janë më të shpejtë në peshë, kanë një shtojcë dietetike në formën e panxhar sheqerit, prandaj shtohet në një formë të integruar për të ushqyer kokërr. Në kombinim me vetitë medicinale, të gjitha këto avantazhe më shumë se kompensojnë përpjekjet e shpenzuara për kultivimin e panxhar sheqerit.
