Hudhër

Shigjeta e hudhër: Sa mirë produkti duhet të përfitojë

Hudhra dhe shigjeta me hudhër, përdorimi i të cilave mbështetet shkencërisht, janë të njohura jo vetëm si produkt ushqimor, por edhe si ilaç. Hudhra dhe përfitimet e saj për trupin janë të njohura pothuajse të gjithë popujt e botës. Në vende të ndryshme, ajo është përdorur me sukses për shërim dhe trajtim që nga kohërat e lashta. Hudhra shërben si një alternativë për disa imunomodulatorë, duke rritur mbrojtjen imunitare të trupit dhe parandalimin e ftohjes, sëmundjeve kardiovaskulare dhe virale.

A e dini? Përdorimi i rregullt i hudhërës redukton incidencën e sinusit, rinitit, sinusit, faringjit, bronkitit, pneumonisë së etiologjive të ndryshme (të shkaktuara nga mikrobet, cocci, viruse) në periudhën vjeshtë-dimër.

Përmbajtja kalori dhe përbërja e reklamuesve të hudhërve

100 g shigjeta të hudhërve përmbajnë proteina - 1,2 g, yndyrna - 0,1 g, karbohidrat - 3,5 g Kalorive - 25 kcal / 100 g Gjithashtu përfshihen në përbërjen e gjelbërimit janë vitaminat C, PP, D, A, B1, E, B2; squfuri, magnez, klor, jod, zirconium, mangan, vanad, natrium, kalium, bakër, fosfor, molibden, zink, kobalt, titan; acide organike, phytoncides, antioksidantë, vajra esenciale dhe substanca të tjera bioaktive.

Është e rëndësishme! Të dy hudhrat e rinj dhe të pjekur para se të hahet ajo është më mirë të mos e ngrohni trajtimin - kjo është se si e tërë përbërja është ruajtur plotësisht.

Si janë shigjetat e hudhra të dobishme për trupin e njeriut?

Duart e hudhrave kanë të njëjtat përfitime si karafilët e hudhër, ndërsa ato janë më të butë dhe kanë një shije më pak të theksuar me erëza.

Shigjeta e hudhër se e dobishme në vendin e parë? Përdorimi i tyre është një mënyrë e përballueshme për të luftuar mungesën e vitaminave, sidomos në pranverë, kur trupi ka nevojë për të rimbushur vitaminat pas dimrit. Gjithashtu, përdorimi i hudhrave për qëllime mjeksore rrit oreksin, normalizon tretjen, shtyp proceset e fermentimit në zorrët dhe ndikon negativisht në mikroflora pjellore.

A e dini? Për shkak të phytoncides që përmbahen në antiseptikët e gjelbërt natyral, shigjetat e hudhra dhe hudhra kanë një efekt të mirë antibakterial.

Si të përdorni shigjetat e hudhër në trajtimin e sëmundjeve

Mjekësia tradicionale ka qenë prej kohësh i vetëdijshëm për përfitimet e zarzavate të hudhërve. Lakrat janë përdorur gjithmonë për të rritur imunitetin dhe për të ruajtur shëndetin nën ngarkesa të rënda të trupit.

Shigjetat e hudhra kanë një efekt pozitiv në punën e zemrës dhe enëve të gjakut, kolesterolit të ulët në gjak, janë të dobishme për hipotension, arteriosklerozë, trombozë, pas vuajtjes së sëmundjeve afatgjata, kanë tonik, rigjenerues, rigjenerues dhe rigjenerues. Ato përdoren për stres, depresion, dhimbje koke të zgjatura me origjinë të panjohur, dhe disa çrregullime nervore. Ka dëshmi të përfitimeve nga përdorimi i tyre për të rritur fuqinë, në luftën kundër invazioneve helminthike dhe sëmundjeve onkologjike.

Shigjetat e hudhërve përdoren si të freskëta dhe bëhen prej tyre infuzione me limon, mjaltë, arra, insistojnë në alkool, vaj (vaj hudhër), ose të marrin me qumësht dhe çaj bimor.

Hudhra ka prona të mahnitshme medicinale, por gjithashtu ka kundërindikacione, prandaj para se ta përdorni, është e dobishme t'i sqaroni ato, madje edhe më mirë të konsultoheni me mjekun.

Përdorimi i shigjetave të hudhrave në gatim

Përdorimi i hudhrave është një pjesë integrale e gatimit. Shumë enët janë thjesht të pamundura për të imagjinuar pa shijen dhe hirin e hudhrave. Për gatim, përdoren të dy karafilë hudhër dhe shigjeta. Ata janë shtuar në salcat, salads, pates, sanduiçe, enët e ftohtë dhe të nxehtë, marinadat, të konservuara, të thata, të thata, të ngrira.

Hudhra është e kombinuar me shumë perime, me mish, nënprodukte, djathë, peshk dhe disa ushqim deti. Për shembull, një sallatë me vitaminë lakër me hudhër ose hudhër shigjeta, i kalitur me vaj vegjetal ose salcë kosi, është e shijshme dhe e shëndetshme.

Është e rëndësishme! Vetëm rekreativë hudhër 2-3 javë janë marrë për ushqim, më vonë proceset nuk janë të përshtatshme për të ngrënë.

Humbja e dëmtuesve hundë dhe kundërindikacionet

Përfitimet dhe dëmtimi i revole hudhër është një koncept relativ. Çdo gjë e dobishme mund të bëhet e dëmshme nëse e lodhni dhe përdorni produkte tepër ose pakontrollueshëm. Përdorimi i tepërt i hudhrave nuk është përjashtim. Kjo çon në probleme në veshkat, mëlçinë, traktin gastrointestinal - efekt irritues në muret e stomakut, zorrët, duke shkaktuar urth dhe reaksione alergjike. Por hani hudhër moderuar dhe sistematikisht, përfitimet për trupin do të jenë të konsiderueshme.

Por shigjetat e hudhërës kanë disa kundërindikacione: Ju nuk mund t'i përdorni ato me intolerancë individuale ndaj trupit, gastrit kronik, hepatit, pankreatit, ulçerë stomak, 12 ulçerë duodenale, hemorroide, epilepsi. Përdorimi i tyre duhet të jetë shumë i moderuar gjatë shtatëzanisë dhe sipas indikimeve ata mund të përjashtohen plotësisht nga dieta e një gruaje shtatzënë dhe lactating.

Dhe, natyrisht, duhet të thuash disa fjalë për erën. Pas ngrënies së hudhrave, jini të përgatitur për faktin se për ca kohë do të ketë një aromë të veçantë hudhore nga goja. Ajo nuk mund të ndërpritet nga çamçakëzat, duke larja e dhëmbëve dhe masa të tjera higjienike - ajo do të zhduket vetvetiu, por vetëm pas disa orësh.

Nga ana tjetër, reklamuesit e hudhërve janë një produkt mineral natyral i vitaminës që është në dispozicion për të gjithë dhe përfiton trupin, kështu që vendimi mbetet vetëm për ju - për t'i përdorur ato apo jo.