Ramson është një barishte shumëvjeçare e familjes Onion. Llamba e saj dhe gjethet e zgjatura hahen dhe përdoren si ilaç.
Përbërja kimike e hudhërve të egër
Ramson ka një përbërje kimike të pasur, e cila përfshin: alicin sulfurik hidrokarbure, vaj esencial, proteina, alanine glycoside, lizozim (antibiotik natyral), phytoncides, substanca të tretshme minerale dhe nxjerrëse.
Ramson është i pasur me vitamina. Njëqind gramë një fabrikë përmban:
- Vitamina A, beta carotene: 4 mg
- Vitamina B 1, tiaminë: 0.03 mg
- Vitamina b 2, riboflavin: 0.14 mg
- Vitamina B 3, PP, niacinë: 0.48 mg
- Vitamina B 9, acidi folik: 40 mcg
- Vitamina C, acidi askorbik: 100 mg.
Vaj esencial perfshin sulfide allyl, acid pinokolinic dhe alliin. Gjethet Ramson janë të pasura me mikroelemente: hekur, zink, fluor, molibden, mangan, alumin, krom. Macronutrientët që gjenden në hudhër janë kalcium, fosfor, kalium, natrium, magnez. Në gjethet e hudhërve të egër, vërehet një koncentrim i lartë i selen dhe bakrit.A e dini? Në muajin mars, festivali vjetor Ramson është mbajtur në qytetin gjerman Eberbach. Në një panair të madh të shitur një shumëllojshmëri të pjatave nga kjo fabrikë: salcice, mish, bukë, pies, sauces. Ju gjithashtu mundenishkoni në një udhëtimnë kopshtin e bimëve medicinale dhe të mësojnë të gjitha sekretet e grumbullimit dhe gatim hudhër të egër.
Çfarë është e dobishme ramson, pronat medicinale të bimëve
Nga ajo që thjesht nuk i shpëton qershitë. Drogat e bazuara në këtë bimë kanë efekt antihelminthic, antimicrobial, baktericid, fungicidal dhe antiscorbutic, rritjen e oreksit, rritjen e sekretimit të gjëndrave të tretjes, rritjen e funksionit motorik të zorrëve. Si lëndë e parë mjekësore, hudhra e egër përdoret në mjekësinë moderne, dhe pothuajse në të gjitha vendet e botës. Bazuar në të, ata prodhojnë përgatitje me efekt tonik, të cilat rrisin oreksin dhe lehtësojnë tretjen. Përdoret gjithashtu si agjent shërimi i plagës për erozionin e qafës së mitrës.
Më shumë në Romën e lashtë hudhra e egër (infuzionet e saj ose zierjet) pastroi stomakun dhe gjakun. Në recetat e lashta, bima u përdor për të parandaluar murtaja, kolera dhe infeksione të tjera. Shumë vende tani përdorin uzinën për sëmundjet e lëkurës, për ftohjet, si një agjent ekspektoran dhe hollues për kollitje.
Ndihmon dhimbjet reumatike, simptomat e hekzisë dhe të etheve. Megjithatë, duke përdorur këtë fabrikë për qëllime mjekësore, ju nuk duhet të merrni shumë larg. Ramson ka jo vetëm prona të dobishme, por gjithashtu ka kundërindikacione të caktuara, për të cilën ne do të tregojmë pak më vonë.
Ramson është i dobishëm në formën e papërpunuar, turshi dhe të kripur. për të forcuar sistemin imunitar, kundër beriberëve, me anemi dhe si agjent forcues. Për shkak të substancave të dobishme në përbërjen e saj, ajo ka vetitë fibrinolitike dhe trombolitike, parandalon akumulimin e kolesterolit, stimulon aktivitetin kardiak, normalizon presionin e gjakut.
Si të përdorni hudhër të egër në gatim
Më shpesh, hudhra e egër konsumohet e para: në salads dhe sanduiçe. Përkundër shijes së theksuar të hudhrave, pronat e hudhërve të egër neutralizojnë erën e saj dhe ndjenjat e mbetura të shijes pas konsumit.
Bimë është shtuar shpesh në kurset e para; në mbushjen për raviole ose qofte dhe qofte; përdoret si një mbushje për pies dhe pies, si një erëza për enët kryesore, mishit dhe peshkeve kryevepra kulinarike. Me të ata shuajnë lojë, për të dhënë butësi për të mishit; Onions janë shtuar në salcat, e cila u jep atyre një kontakt të shpejtë, dhe pjekur bukë shtëpi.
Ramsons mund të korrur për të ardhmen: turshi, turshi, thata, ngrirja dhe kosi.
Një fakt interesant! Gjatë gërmimeve të vendbanimit neolitik, arkeologët zbuluan fara të hidhura të hudhër. Tashmë në ato kohë, paraardhësit tanë të largët në mënyrë aktive përdorën cilësitë e dobishme të hudhërve të egër.
Përgatitja e lëndëve të para mjekësore
Ramson fillon të mbledhë në gjysmën e dytë të pranverës. Llamba, si një lëndë e parë medicinale, korrret para fillimit të lulëzimit të barit në maj. Ata janë të gërmuara, të renditura, të lara dhe të thara mirë, pastaj të ngrira ose të thata.
Është e rëndësishme! Një kolektor i papërvojë mund të ngatërrojë bulbs ramson me një fabrikë helmuese si zambaku i luginës.Gjethet Ramson janë gjithashtu të përgatitur për ruajtje në dimër. Kur zgjedhni, duhet të kujdeseni që të mos bini të thatë dhe të ngadaltë, dhe mostrat e përshtatshme duhet të lahen dhe të thahen (pa ndikimin e dritës së drejtpërdrejtë të diellit, në një vend të errët dhe të thatë).
Kur të ngrira, gjethet mund të prishen dhe të mbyllen në thasë (duke përdorur një hekur të nxehtë), dhe mund të futen në kontejnerë të vegjël plastikë me një kapak të ngushtë. Bari i thatë ruhet në një vend të errët dhe të thatë, si, me të vërtetë, çdo material tjetër të papërpunuar mjekësor. Vini re se kur thahen, disa nga pronat e dobishme humbasin, por kjo nuk e bën impiant plotësisht të padobishëm: Të dy zarzavate të freskëta dhe të thata janë të përshtatshme për përdorimin e hudhërve të egër.
Përdorimi i hudhërve të egër në mjekësi, një përzgjedhje e recetave popullore
Përdorimi i hudhërve të egër për qëllime mjekësore do të sjellë përfitime të mëdha nëse përdoreni bimore të freskët, për shembull, në sallatë. Si një salcë, ju mund të përdorni krem kosi ose vaj perimesh, vitamina A është absorbuar më mirë.
Ramson për ftohjet
Për trajtim të ftohtë, merrni 50 g bulbs hudhër. Nëse është e freskët, ju duhet të fshij atë në një rende, të ngrirë - është më mirë për të bluaj atë në hithër (me një thikë ose në një blender). Përfundoni materialin e pranuar të para në një qese të vogël garzë dhe vendoseni në hundë. Pra, ti eliminimi i hundës së lëngshme, dhe lëngja, e zhytur në mukozën, do të ketë një efekt antimikrobik në tërë trupin.
Trajtimi i hipertensionit
Numri i recetës 1
Shtrydhje në një mulli ose blender një kile limon, hudhër të egër dhe rrikë (gjithashtu përdorni një lëvore limoni pas heqjes së farave). Hidheni këtë përzierje me dy litra ujë të pastruar dhe lëreni për një muaj. Merrni tretësi nevojë për një lugë çaji tri herë në ditë, në një stomak bosh. Numri i recetës 2
Lëreni lulet dhe gjethet e hudhrave të freskëta të egra dhe mbusheni me vodka (mundësisht në shtëpi) në një raport 1: 5. Përzierja e përzierjes duhet të jetë tre javë në një vend të errët, duke tundur rregullisht. Pastaj filtroni lëngun duke përdorur një sitë gjobë ose garzë. Merrni tretësi tri herë në ditë, njëzet pika për lugë gjelle ujë. Kursi i trajtimit është tre deri në katër muaj.
Warning! E njëjta recetë ndihmon të shërohet nga një sëmundje e gjatë dhe lodhje kronike. Kursi i trajtimit me tretësirë do të jetë 3 javë.
Si për të kuruar lara të egra hudhër
Për të hequr lythat përdorni lëng të freskët shtrydhur nga gjethet hudhër të egër. Gjethet janë grimcuar në një kafe, të vendosur në një qese garzë dhe lëng të shtrydhur. Zbatohet në një shtupë pambuku ose disk dhe shtypet kundër lezit. Pas pak ditësh mund të shihni rezultatin: lythat zhduken dhe përfundimisht kthehen në zi dhe bien. Në të njëjtën kohë nuk ka gjurmë.
Trajtimi i alopecisë
Numri i recetës 1
100 g bulbs hudhër janë grimcuar ose rubbed në një rende gjobë në një slurry. Përbërja që rezulton është rubbed në rrënjët e flokëve. Ajo stimulon rritjen e reja dhe forcon rrënjët e qimeve ekzistuese.
Numri i recetës 2
Lëng i hudhrave të egra me shtimin e lëngit të qepëve përdoret për të trajtuar baldness në meshkuj dhe si një agjent rigjenerues pas ngjyrosjes së flokëve ose duke u dëmtuar nga kimikatet në femra.
Mjet riparues
Për përgatitjen e mjeteve tonike të marrë një lugë çaji bulbs grimcuar e hudhër, pour 200 g ujë të vluar. Pas një ore, kur përbërja është tërhequr mirë, ajo duhet të drenazhuar. Ky infuzion përgatitet menjëherë para gëlltitjes, dhe të marrë atë të ngrohtë në dy raunde.
Kundërindikacionet hudhër të egër, të cilët nuk duan të përdorin bimë
Ramson nuk është vetëm i dobishëm, por edhe me diçka të dëmshme. Përdorimi i pamatur i kësaj bime në sasi të mëdha mund të shkaktojë pagjumësi, dhimbje koke dhe diarre. Njerëzit që vuajnë nga ulcerat ose gastrit duhet të hanë hudhër vetëm pas konsultimit me një gastroenterolog dhe në doza minimale. Është e padëshirueshme të përdorni gratë shtatzëna dhe gratë lactating ramson, dhe alergjitë duhet menjëherë të kontrolloni reagimin ndaj tij.
Përkundër pronave të dobishme të hudhërve të egër, ka kundërindikacione: hepatiti, cholecystitis, pankreatiti, proceset akute inflamatore të traktit gastrointestinal.
